Baden-Württemberg

In dem ehemaligen Schlachthaus der Stadt Wiesloch befindet sich nun das schöne , großzügige Gasthaus.
Vor dem Lokal und z. T. seitlich  lädt ein großer Biergarten zu verweilen ein.
Links davon nochmals eine gemütliche überdachte  Loungebar zum entspannt  chillen.
Die Außenwände des alten Schlachthauses sind üppig berankt , was besonders im Herbst wenn sich das Laub von grün auf rot färbt herrlich anzusehen ist.
Schon von außen ist das alte  Backsteingebäude sehr  charmant, die hohen Rundbogenfenster, einige Steintierskulpturen am Haus, weisen auf den früheren Gebrauch des Gebäudes hin.
Ein Parkplatz neben dem Lokal lässt die Frage " Wo parke ich ?  " erst gar nicht aufkommen.
Innen betritt man zur rechten Seite den  eigentlichen Gastraum, links vom  Haupteingang liegt die Cocktailbar.
In der . Etage und im Dachgeschoss gibt es verschieden große Räume welche man für Feste anmieten kann.
Angeboten wird im alten Schlachthaus ein Crossover vieler Küchen - Fisch findet sich hier genauso  auf der Speisekarte wie Pizza, Burger, Steaks, Schnitzel oder diverse Flammkuchen.
Ergänzt wird diese durch eine kleine saisonale Zusatzkarte ( bei unserem Besuch z. B. Kürbismaultaschen , Semmelknödel mit Pfifferlingen, Kastaniensuppe.........) und eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte zu günstigen Lunchpreisen.
Auch im Inneren des Hauptgastraumes erinnert einiges an die frühere Nutzung des heutigen Gebäudes .
Von den sehr hohen Decken hängen alte Fleischhaken, Förderbänder sind z.t. erhalten , Stahlseile, alte Fotografien ........
Ansonsten herrscht ein rustikaler Stil vor. Wände mit Holzverkleidung, einfache Holztische und Stühle gepaart mit Industriechic.
Die freundliche junge Servicekraft lies auch nicht lange auf sich  warten nachdem wir platz genommen hatten.
Wir orderten :
- Schlachthofburger  = Rindfleischpattie im  Sesambrötchen mit Krautsalat, Zwiebeln, Pilzen und leckerer  BBQ -        Sauce - mit  Süßkartoffel Pommes  -   sehr gut .
- Rumpsteak classic - mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter  , Pommes und gemischtem Salat - gut 
- Herbststeak = Schweinkammsteak mit sautierten Champignons ,gebratenen Kastanien, Kartoffelrösti und grünen     Bohnen - Steak , Pilze , Rösti deftig und richtig lecker ., Bohnen wurden wohl vergessen zu würzen - daher sehr   fad  im Geschmack 
- Bandnudeln mit Pfifferlingen , Speck und Roastbeefstreifen mit frischem  bunten Marktsalaten - prima 
Weizenradler , Cranberrysaftschorle - beides gut,
Erdbeercaipirinha =  alkoholfreie mit Limette, Zucker , Erdbeersaft und Erdbeersirup, sowie Lime Juice- tolle Mischung .
Cinderella Cocktail = Ananas und Grapefruitsaft mit Grenadine, Sahne und Kokosnusscreme - sehr fruchtig 
Schneller freundlicher Service, leckeres Essen , interessante Architektur uns hat es gefallen. 

Diesen Laden betrete ich nie mehr. Ich wollte dort heute mit meiner Frau und meinem Sohn gemütlich Eis essen, doch wir wurden dort sehr unfreundlich empfangen. Ich hatte zuvor im digitalen Gutscheinbuch einen 2 zu 1 Gutschein erworben und wollte diesen einlösen. Eine Frau die sich als Chefin ausgab sagte uns in einem sehr unfreundlichen Ton dass die Einlösung nicht möglich ist; sie nimmt nur Papiergutscheine. Wir zeigten ihr den Gutschein auf dem Handy doch sie wurde immer unfreundlicher. Ob das Eis dort gut ist kann ich nicht sagen, denn wir haben nach diesem Vorfall unser Eis bei der Konkurrenz gegessen, die es in Emmendingen zu genüge gibt.

Seit Jahren eines meiner absoluten Lieblingslokale: gleichbleibend freundlicher Service, hochwertige Speisen und ein täglich wechselndes, mehrgängiges, immer wieder überraschendes Mittagsbüffet (inzwischen bei 13,90 Euro). Geburtstagskinder dürfen sich über einen liebevoll zusammengestellten Dessertteller freuen.

Lage und Ambiente
Das Hasenhäusle ist gut zu finden. Von Denkendorf aus fährt man über die Neuhäuser Strasse bis zur Autobahnbrücke. Davor rechts abbiegen in die Friedhofstrasse. Danach folgt man der Beschilderung bis zum Lokal.

Für Pkw sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Auch eine gute Anlaufstelle für Biker und Wanderer.
Seine Lage mitten im Grünen ist ausgesprochen erholsam. Ausser dem Krähen eines Hahnes und den Fahrgeräuschen neu ankommender Gäste ist kaum was zu hören.
Der Gastraum wurde hell und freundlich gestaltet

Der Biergarten im Grünen hat ebenfalls einen besonderen Pfiff

Das Angebot
Die Speisekarte ist überwiegend auf traditionelle schwäbische Gerichte ausgerichtet, die man z.T. sonst nur noch selten findet. Von schwäbischen sauren Kutteln mit Bratkartoffeln über hausgemachte Käsespätzle zum originalen Rostbraten, alles was das Herz begehrt. Ergänzend dazu deftige Vesper wie Ochsenmaul- und schwäbischer Wurstsalat oder angemachter Romadur.
Dazu Bierspezialitäten der Schönbuch Brauereimanufaktur - brautentisch, wie die sich selbst nennen (https://www.braumanufaktur.com/), selbstgemachte Limonaden, Softdrinks oder Württemberger Weine.
Kurz ein Eldorado für Freunde traditioneller schwäbischer Hausmannskost.
Der Service
wird sehr aufmerksam und freundlich von Familienmitgliedern gestaltet.
Mein Verzehr
Das Hasenhäusle gehört zu den wenigen Gaststätten, wo ich Kutteln (13,80 €) esse. Steinmeirs Küche hat es raus, aus dem ehemaligen Armeleuteessen etwas besonderes zu machen. Butterweich und sehr angenehm gewürzt zergehen die fast auf der Zunge. Dazu perfekt gebratene Bratkartoffeln. Ein Genuss, der jeden Freund von Innereien begeistert. Leider ist mein Foto davon verunglückt.
Getrunken dazu habe ich ein Teinacher Naturell (0,75 l à 4,50 €, sehr human).
Sauberkeit
Gast- und Nebenreiche machen einen guten Eindruck.

Gegrillte Kalamari mit frittierten Gemüsestreifen, serviert in einer kross gebackenen Piadina. Dazu einen kleinen Salatteller und einen Bardolino Rosé. Einfach nur köstlich.

Wie schade, dass ich so lange nicht hier war. Exquisit und exklusiv ist dieses Ort immer noch. Selbst über dem langen Fronleichnams-Wochenende nur sparsam frequentiert und herrlich ruhig. Dem inzwischen sicherlich mehrfach gewechselten Service dürfte aber etwas weniger Distanziertheit und Zurückgezogenheit besser zu Gesicht stehen. Vor allem beim Frühstück (das ich jetzt aber nicht bespreche) wäre etwas mehr Präsenz wünschenswert.

Das Abendessen lässt jedoch keine Wünsche offen. Der reservierte Tisch in einer Fensternische bietet traumhafte Ausblicke aufs Neckartal, der Service ist freundlich und selbst Baron Freiherr von Rassler kommt persönlich an jeden Tisch und wechselt ein paar Worte. Die Speisen ein Gedicht: die Rinderkraftbrühe wird mit hauchfeinen Flädle serviert (9,50 Euro). Der Wolfsbarsch (36,00 Euro) ist auf der Haut gebraten und wird von zwei erstklassigen Garnelen gekrönt. Allerdings dominiert das Pesto der dazu servierten Nudeln leider etwas zu sehr über den feinen Erbsenschaum. Das Wiener Schnitzel (32,00 Euro) kommt erst mal unspektakulär daher, schmeckt aber hervorragend und wird von einem sehr frischen Beilagensalat und (auf eigenen Wunsch) von knackigen Rösti begleitet. Vollkommen überflüssig ist allerdings der winzige Hibiskus(?)-Eistee, der zum obligatorischen Gruss aus der Küche serviert wird. Wir trinken eine gut gekühlte Flasche Schlosswein Edition Freiherr von Rassler (eine Cuvee, deren vier Bestandteile ich leider vergessen habe) zu 28,00 Euro und zur Verdauung ein badisches Zibärtle (6,00 Euro), das viel zu selten im Angebot ist. Zum Espresso wird übrigens noch etwas Confiserie gereicht – doch spätestens zu diesem Zeitpunkt ist man vollkommen beglückt und dem Himmelbett zwei Etagen weiter oben gefühlt schon näher als allem anderen.

Wie oft bin ich schon am Flösser 77 vorbeispaziert und konnte nur enttäuscht auf die verschlossenen Container blicken. Mal wegen Corona zugesperrt, dann die falsche Saison oder der der falsche Wochentag oder die falsche Uhrzeit. Schliesslich habe ich ganz an der Bewirtung gezweifelt und die schick angesprühten Metallcontainer schlicht als urbane Kunstinstallation angesehen. Seit der Landesgartenschau vor gefühlten 10 Jahren hat Horb enorm dazu gewonnen und die eh schon putzige Innenstadt hat neue Wohlfühlzonen bekommen. Wenn ich mich recht erinnere, ist dieser wundervolle Platz mit hoher Aufenthaltsqualität zwischen Neckar und Mühlkanal erst damals entstanden, doch die Gegend hat eine lange Historie.

Das hiesige gastronomische Outdoor-Angebot am Flösserwasen wird von der hippen Location Quartier 77, die etwas ausserhalb der Innenstadt liegt (steht auf jeden Fall noch auf meiner diesjährigen Wunschliste), bespielt. Bei schönem Wetter ist der Ort direkt am Wasser einfach sensationell schön: luftig, sonnig, mit Wasserrauschen im Hintergrund und erst recht unterm Metallgitter, das einen Teil des Kanals überspannt. Der Platz ist mit rustikalen Holztischen und -bänken und Liegestühlen möbliert, ausladende Sonnenschirme und ein paar neuere Bäume spenden Schatten, dazu rundherum noch einige Relikte der Gartenschau, eine Büchertauschtelefonzelle, ein paar Kunstobjekte und Blumenbeete. Wenn man seinen Liegestuhl geschickt positioniert, hat man einen grandiosen Ausblick auf die Skyline der Horber Oberstadt (die leider mehr und mehr schwächelt und bald komplett herunterkommt).  

Die gastronomische Schaltzentrale des Flösser 77 ist in zwei Metallcontainern untergebracht. In einem gibt es Getränke, im anderen Speisen. Es herrscht Selbstbedienung. Am Fronleichnamsnachmittag knallt die Sonne allerdings dermassen, dass kein Mensch Lust auf herzhafte Speisen hat – der Karte entnehme ich trotzdem, dass man hier zwischen dem üblichen Grillangebot (Würste und Schweinenacken, jeweils mit Pommes oder Baguette), frischen Salaten (oft habhafte Varianten mit Falafel, Chicken, Schinkenwurst) und diversen Flammkuchenvariationen wählen kann.  Besser frequentiert wird da schon der Getränkestand. Auch hier begegnet man mir mit entwaffnender Freundlichkeit und Offenheit und Natürlichkeit (hach, liegt das an der Gegend und der entspannten Mentalität der Anwohner?). Mein Weissweinschorle (oder, wie man in Österreich sagen würde: weisser Spritzer) ist herrlich spritzig und erfrischend und wird tatsächlich in einem beeindruckend ausladendenden, schicken Glas ausgegeben, wie es mancher Gast wohl nicht mal in der eigenen häuslichen Vitrine vorzuweisen hat. Ganz ohne Pfand oder Sicherheitshinweise.  4,10 Euro für einen echten Viertelliter und in dieser Qualität sind okay. Ansonsten gäbe es natürlich noch jede Menge Biere mit und ohne Alk, Softgetränke jeglicher Art, Cocktails und Heissgetränke. Die Schicki-Micki-Drinks wie Gin-Gurke-Spritz (7,50 Euro) oder Lavendel-Spritz (7,00 Euro) haben es tatsächlich auch hierher geschafft. Damit könnte man mich allerdings jagen. Aber vermutlich flaniert hier am Abend das Ausgehvolk vorbei.

Am Nachmittag allerdings erst mal Familien und Sportive, die den Neckartalradweg abfahren. Alle freuen sich über den Flösserwasen und das ansprechende gastronomische Angebot. In einer nahen Häuserzeile befindet sich übrigens eine offizielle Mitarbeiter- und Schwerbehindertentoilette, die regulär nur mit einem Schlüssel geöffnet werden kann. Netterweise stehen heute die Türen für alle offen und die Anlage ist bestens gepflegt, megasauber und in Schuss. Da könnte man glatt noch mal ein zweites Glas ordern, wenn nicht Weiterfahrt angesagt wäre. Aber ich komme in diesem Sommer ganz sicher wieder und kann diesen wunderbaren Ort nur jedem Ausflügler anempfehlen. Der Bahnhof und Busbahnhof ist nur wenige Gehminuten entfernt, der Radweg führt direkt hier vorbei und selbst Pkw-Parkplätze findet man gleich ums Eck. Montag und Dienstag ist leider Ruhetag, da bleiben die Schotten dicht (genauso wie bei schlechtem Wetter).

Manche Dinge ändern sich tatsächlich zum Besseren. Das Gleis Süd hat nun auch nach vorne raus eine grosszügige Sonnenterrasse und bespielt fast den ganzen Bahnhofsvorplatz. Mit grossem Erfolg. Der Service arbeitet souverän und geübt, zuverlässig und zugewandt. Hier scheint man tatsächlich den Gast beglücken zu wollen. Sogar der schlichte Kaffee Creme (3,20 Euro) wird noch mit einer Minikugel Vanilleeis aufgepimpt (was ich zuerst noch für ein Versehen gehalten habe). Lustig, auch wenn die Chose bei den derzeitigen hochsommerlichen Temperaturen sofort zusammenschmilzt und man nicht so recht weiss, wo man nun die klebrigen Finger abputzen soll.

Man mag es kaum fassen, dass sich das Backhaus in Bieringen am Neckar (offiziell ein Teilort von Rottenburg – die Einheimischen würden das aber bestimmt nicht so sehen) zu einem derartigen Hotspot entwickelt hat. Während man sich andernorts verzweifelt um eine „Neue Mitte“ oder um eine Wiederbelebung verwaister Innenstädte bemüht, während man Stadtteilzentren und Begegnungsstätten eröffnet, tolle Programme und Ideen entwickeln, steppt hier ganz einfach der Bär. Es reicht offenbar, ein traditionelles Backhaus zu betreiben (wie es hier sowieso in jedem Dorf der Fall war), gute Backwaren zu produzieren und ein angenehmes Umfeld zu schaffen, in dem man die Erzeugnisse gleich vor Ort konsumieren kann. Klappt hier ganz hervorragend.

Das Backhaus liegt so geschickt in einer Kurve in der Durchfahrtsstrasse in Bieringen, dass man unweigerlich daran vorbeikommt und Lust zur Einkehr verspürt. Im Sommer lockt eine schöne Gartenterrasse mit kleinem Partyzelt, vielen schattigen Plätzen unter Bäumen und Sonnenschirmen, bequemen Möbeln und barrierefreiem Zugang. Nicht wenige Einheimische kommen hier mit ihren Rollatoren angerollert – viele Durchreisende und Touristen sind auch mit dem Fahrrad unterwegs, denn der Neckartalradweg führt direkt hier vorbei. Bei gutem Wetter sieht man zudem viele Ausflügler, die im Neckar baden waren.

Es herrscht Selbstbedienung. Und das nach einem etwas undurchsichtigen System. Einheimische vor Touris? Kräftige vor Schwache? Kaffeetrinker vor Kuchenesser? Grossfamilien vor Solisten? Keine Ahnung. Es wird auf jeden Fall gedrängelt, geschummelt, geschubst und genörgelt. Nur die wunderbar herzliche, entspannte, liebe, zugewandte Servicedame hinterm Tresen hat Nerven wie Drahtseile und alle Zeit der Welt. So muss es sein! Indes gehen am Freitagnachmittag kurz vor 15 Uhr bereits die Bestände zu Ende und alle Gäste werden nervös. Wir trinken und essen in mehreren Tranchen – mehr als der kleine Alibibeleg nachweisen kann (der Service hat eh schon alle Hände voll zu tun und kann nicht dauernd noch einen Bon rauslassen).

Der Hit ist hier offenbar das Holzofenbrot, das ich allerdings noch nie gekostet habe. Wir geniessen einen saftigen Zwetschgenkuchen (wo gibt es denn jetzt schon Zwetschgen?) mit wunderbaren Streuseln, ganz wie es sich gehört. Danach noch etwas, das fälschlicherweise als Mohntörtchen ausgewiesen war, sich aber als mächtiges, sättigendes Nussteilchen erweist, mit einer feinen Zuckerglasur obendrauf. Ein paar hohe Stücke Sahnequarktorte können wir an den Nachbartischen ausmachen. Das wars leider auch schon an diesem Nachmittag. Der Kaffee ist kräftig und schmeckt deutlich besser als der schale Frühstückskaffee, den wir am Morgen in einer ungleich feineren Location in der Umgegend vorgesetzt bekamen. Die farbenfrohe Gedecke stammen aus dem Hause Seltmann, auf Wunsch werden Heissgetränke ohne Probleme aber auch im Pappbecher ausgeschenkt.  (ohne Aufpreis oder blöde Diskussionen, wie ich es zuhause schon mal erlebe). Achja, und an jedem 1. Mittwoch im Monat ist Backtag für jedermann: dann kann man seinen Teig vorbeibringen und das fertige Brot um 12 Uhr wieder abholen. Das wär tatsächlich mal ein Spass! Mehr als 1,20 Euro fürs Backen wird nicht verlangt. Neben Backwaren und Heissgetränken sind übrigens noch frische Eier (roh) und selbstbastelte Deko-Artikel im Anbot. Lustige Mischung!

Die Toiletten muss man etwas suchen. Darin habe ich aber Übung. Hier sind es zwei Schlenker ums Haus herum – und dann nach links. Ein paar kostenlose Parkplätze sind auch in der Nähe, zwei davon allerdings so gewagt an einer Strassenbiegung, dass man eher etwas fürchten muss um sein Heiligs Blechle. Die meisten Gäste kommen sowieso zu Fuss oder mit dem Fahrrad. Eine wirklich nette Einkehrmöglichkeit während eines Ausflugs in die Region! Und vielleicht ist am Ende doch noch ein Holzofenbrot zum Mitnehmen drin.

Angeboten werden 2 Gerichte, eines mit Fleisch, das andere vegetarisch.
Gestern gab es vegetarisch Piadina Romangnola (11,00 €), ein typisches Gericht für die Emilia-Romangna. Vorab wurde eine ordentliche Portion gemischter Salat serviert.
Salatteller
Dazu 3 Scheiben hausgebackenes Baguette aus Gelbweizen. Ein besonderer Genuss.
Gelbweizen Baguette
Die Piadina, ein sehr dünnes Fladenbrot, gefüllt mit Kirschtomaten, Burrata und Rucola auf einem Gemisch aus Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan schmeckte vorzüglich. Mal was anderes, das man leider selten bei Italienern bekommt.
Piadina Romagnola
So ein Mittagstisch macht was her und kann nur wärmstens empfohlen werden.

unweit der Fußgängerzone und der historischen Stadtmauer mit Türmchen im Zentrum von Wiesloch befindet sich das vietnamesische Restaurant Mr. Lian.
Geworben wird mit "  finest asian Kitchen " und damit wird das Restaurant wahrlich nicht übertrieben beschrieben.
Denn außer der dominierenden vietnamesischen Küche , werden auch Sushi und indonesische Gerichte angeboten, sowie einige wenige vegetarische und vegane Speisen.
Auch die Getränkekarte bietet eine reiche Auswahl an Bieren; Likören ; Weine; Softgetränke aus Thailand; Japan Vietnam und Singapur........ an .
Vor dem Lokal stehen einige Parkplätze für Hausgäste zur Verfügung und in den warmen Monaten lädt ein asiatisch inspirierter Garten ( Bambus, asiatische Holzhäuschen, Hausaltäre, exotische Laternen........ ) zum eintauchen in eine andere Welt ein.
Wir nahmen im schönen Wintergarten des Lokals platz .
Das Lokal ist in einen modernen , eher reduzierten asiatischen Stil eingerichtet.
Auf den Tischen stehen exotische Blumen und asiatische anmutende Windlichter.
Nach einer freundlichen Begrüßung und Begleitung zu unserem Tisch, wurden uns fix die Speisekarten in die Hand gedrückt und aufgeklärt ,das  unser Tisch  ab 19.30 Uhr bereits wieder reserviert wäre .
Aber da wir gerade erst 18.00 Uhr hatten , erschienen uns 90 Minuten zum Essen ausreichend.
Also keine Vorspeise und auch das Dessert musste heute  daher leider ausfallen.
Beim  Blick auf die Speisekarte fiel uns die Auswahl bei den vielen wohlklingenden Speisen sehr, sehr schwer !
Ich glaube egal was wir bestellt hätten es wäre sehr gut gewesen.
Nach langem Hin ,-und ,-her entschieden wir uns für :
- Best of Ocean = frischer Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln und Garnelen alles roh  sowie Ebi Tempura  auf     Sushireis , Algensalat und Guacamole.
-Turf und Surf = gegrilltes  Roastbeef mit gebratenen Riesengarnelen, Pak Choi und Bambussprossen , Sesamreis     und  Wildkräutersalat , dazu eine tolle Sauce 
uns hat beides phantastisch geschmeckt .
Dazu tranken wir : 
- Mango Shake =  (  pürierte frische  Mango, Joghurt  und Kokosmilch ) 
- Thai Basil Lemonade = ( Basilikum, Cranberrysaft, Brauner Rohrzucker und  Zitrone ) 
alle Limonaden sind  frisch und hausgemacht und so lecker schmecken sie auch.
Wir kommen gerne wieder  um  uns auch an  anderen der vielen wohlklingenden Speisen zu erfreuen  und bei Sonnenschein  im Asia Garten  des Lokals einen " kleinen Urlaubstag " zu verbringen .

Beim Restaurant Living Garden handelt es sich um eines der Restaurants das sich in der wunderschönen Thermen & Badewelten  Sinsheim befindet.
Vor der Therme sind   ausreichend Parkplätze vorhanden , nur am Wochenende / Ferien sollte man früh da sein da es ansonsten knapp werden kann mit den Parkplätzen.
Auch das Stadion des Fußballbundesligisten Hoffenheim ist um die Ecke .
Der Living Garden befindet sich im Themenbereich Saunawelten ( Achtung kostet extra )  .
Da ich meinen obligatorischen freien Tag pro Woche hatte, entschloss ich mich mit einer Freundin dort einen schönen , entspannten Tag zu verbringen, abseits des des Trubels der hier an den Wochenenden herrscht.

Nachdem wir schon den  Vormittag im Palmenparadies der Badewelt verbracht hatten, dort im Lagunenbad an der Poolbar Cocktails geschlürft hatten - Florida = Ananassaft ,Kokosmilch, Limette, Grenadine und
Jubiläumscocktail = Grenadine, Orangensaft ,Limette und Maracujasaft, meldete sich pünktlich am Nachmittag der Hunger.
So begaben wir uns in Restaurant Living Garden , in diesem  Restaurant sitzt man gechillt  mit Blick auf den See , der durch die bodentiefen , großen Fensterfronten  gut zu sehen ist.
Es ist ein gepflegtes  Schnellrestaurant  mit Selbstbedienung.
Angeboten werden   Suppen, Salate, Kaffee und Kuchen, Schnitzel, Bratwurst, Currys, Pasta ,vegetarische Speisen und eine wechselnde Tageskarte die sich an den saisonalen Angeboten ausrichtet.
Wir entschieden uns für :
- Ofenkartoffeln mit geräuchertem Lachs ,Salatvariationen und Kräuterdip - große Portion , hübsch auf einen   blattförmigen Teller angerichtet, dazu noch Melonenspalten - sehr gut - 14.80  Euro
- Caesar Salat -diverse Blattsalate mit Parmesansplitter , Croutons, Hühnerbrust ( wurde vor Ort in meinem Beisein    frisch gebraten ) , Kirschtomaten und einem leichten Joghurtdressing  dazu warmes Baguette , nett angerichtet in
  auf einem Teller in einer Holzschaufel liegend, ungewöhnlich , aber nett anzuschauen - das Auge ist ja bekanntlich    mit .14,80 Euro 
Dazu hatten wir 2 Balis Getränke :
- Rosmarin-Cranberry - gut ,blieb aber hinter unseren Erwartungen zurück
- Bali = Ananas und Kokos ,sehr künstlich erinnerte mich  an Fanta .
Diese Getränke müssen definitiv  beim nächsten Besuch nicht mehr sein.
Für ein Schnellrestaurant hübsche Aufmachung ,nettes Ambiente und  Präsentation der Speisen .
Nicht ganz günstig , aber mit im oberen Preissegment für ein Selfservicerestaurant gerade noch so im Rahmen.
Nach unserem Essen  hatten wir uns auf dem Saunafloß für eine Saunarunde/Fahrt über den See eingebucht, ein tolles Erlebnis und wie immer ein gelungener Tag  in den Badewelten Sinsheim.

Ja, ich weiß: Völlig überflüssiger Luxus! Aber wenn dir das Leben einen Feinkost-Tempel mit Bistro gibt, bestell ausnahmsweise mal kein Knäckebrot! 




An zwei Nachmittagen also Haus-Schampus (So lala, das erste Glas etwas müde, aber auch nicht wirklich mangelhaft) und Laurent-Perrier Blanc de Blancs - um Längen besser.
Oscietra von Caviar House und fleischige irische Fines de Premier - solche Produkte stehen für sich. Was die Küche kann, zeigt sich in den Kleinigkeiten: Die Himbeer-Vinaigrette kam nicht stechend sauer, sondern entfaltete eine fruchtige Frische, die erst den salzigen Noten der Flüssigkeit und schließlich der Süße des Austernfleisches Platz machte. Perfekt. 
Und bei den Stör-Eiern: Die besten Blinis, die ich je essen durfte: In Butter vorsichtig angezogen, warm und mit ganz leicht splitternder Kruste, bestrichen mit zimmerwarmer (!) Crème Double und für mich nur noch etwas Schnittlauch-Chiffonade darüber - fertig ist das sündigste Gaumenvergnügen, bei dem der Kaviar immer der König bleibt.

Ansonsten Feinkost Böhm halt:
An der Theke ist am Nachmittag immer Platz, an den Hochtischen davor das übliche Bussi-Bussi-Getue und im Restaurant und auf der Terrasse überwiegend ältere Semester. 

Die Service-Crew ist jung, unterschiedlich gut ausgebildet und für alle Geschlechter hübsch anzuschauen. Unter dem wachen Blick des Restaurantleiters wird fix agiert und es herrscht eine professionelle Freundlichkeit. Man hat anspruchsvolle Kundschaft und weiß damit umzugehen. Ein kumpelhaftes „Du“ oder „Ihr“ habe ich nicht gehört. Sehr angenehm.

Wer mehr wissen will, sei an diesen gut abgehangenen Schwabenstreich erinnert: https://www.gastroguide.de/restaurant/858/feinkost-boehm-restaurant/stuttgart/bewertung/35812/

Das Schlossgut liegt in Fortsetzung zum Köngener Schloss in der Mitte der Oberen Strasse. Mit dem Kfz leicht zu finden. Im Hof sind genügend Parkplätze vorhanden. Der Aussenbereich wird umsäumt von alten Kastanien-, Linden- und Walnussbäumen. Ein kleiner Pavillon mit rundem Tisch und sechs Stühlen steht dominant im Bauerngärtchen, ein richtiger Hingucker.
Kaffeegarten
Aus der früheren Scheune wurden 3 respektable Konferenzräume (Scheune 1-3). Zwischen Café und Konferenzräumen, ansprechende Toiletten.
Das Hofcafé eignet also nicht nur für eine kurze Kaffeepause, sondern auch für grössere Events.
Angeboten werden hausgebackene Backwaren (Kuchen, Torten, Süsse Stückle) aus selbst angebautem Gelbweizen, einer alten Urgetreidesorte, die wieder neu angebaut wird. Habe ein Stück Rhabarberkuchen mit einer Baiserhaube zu einer Tasse Kaffee (6,10 €) genossen. Danach gönnte ich mir noch einen Hof Spritz - 0,2l Prosecco mit selbstgemachten Holunderblütensirup und einem frischen Minzenzweig (4,80 €), ein köstlicher Genuss bei dieser Hitze.
Kaffee, Kuchen, Hof-Spritz
Im Café herrscht Selbstbedienung.
Kann ich nur wärmstens empfehlen.

In unserem Stuttgarter Stadtmagazin gibt’s die bemerkenswerte Rubrik „Schräggastro“, unter der man meinen Besuch im Marbach Monami durchaus abhandeln könnte. Dabei stand hinter meinem Abstecher in diese Parallelwelt gar keine besondere Absicht – ich wurde eher vom Zufall und den Umständen getrieben. Das Lokal liegt recht malerisch in der Marbacher Marktstrasse, direkt neben dem sehr beliebten Spanier und gegenüber zweier weiterer Restaurants. Hier scheint sich eine verdichtete Gastrozeile anzubahnen. Wenngleich mit einer gewissen Schieflage…

An einem Samstagabend im Mai, bei allerbestem Frühsommerwetter, zieht es sämtliche Touristen und Anwohner nach draussen. Nach einem zünftigen Vesper verspüre auch ich noch vage Lust auf einen Sundowner. Allerdings hätte das etwas früher geplant werden müssen, denn in meinem bevorzugten Lokal sind bereits alle Tische im Aussenbereich belegt oder reserviert. Und drinnen zu sitzen, hätte jetzt absolut keinen Spass gemacht.

Nur ein paar Meter weiter lockt das Monami mit vielen unbesetzten Tischen vor einer einladenden Fassade, an der die Weinreben emporranken (hier gerne „Semsakrebsler“ genannt). In der hiesigen Marktstrasse und den darunter liegenden drei Bereichen der Holdergasse waren einst viele Bauern und Winzer beheimatet, was man noch heute den malerischen Gebäuden ansieht. Die Türe das Lokals steht offen, hinter den Scheiben brennt Licht, ich höre Stimmen – also ist Betrieb zu erwarten, vermutlich eine Weinstube unter familiärer Ägide, wie ich vermute. Hoffnungsfroh setzte ich mich an einen der Tische und warte auf den Service. Nichts passiert. Nach einiger Zeit gehe ich rein. Der Innenraum sieht sehr nach Beiz aus: eine Theke, ein paar verwaiste Tische, im Hinterraum ein Daddelautomat. Der Mann hinter der Theke zuckt zusammen, als er mich sieht. Vielleicht hat auswärtige Kundschaft hier Seltenheitswert und es ist eher der Wirtschaftskontrolldienst zu erwarten? Vielleicht steppt hier erst am späten Abend der Bär und ich bin noch viel zu früh dran? Ich entschuldige mich und frage nach, ob draussen etwas getrunken werden kann. Das wird klar bejaht. Na, also!

Umgehend wird mein bestelltes Rotweinschorle (3,00 Euro) an den Tisch gebracht. Alles bestens, alles proper, alles zu meiner Zufriedenheit. Es scheint nicht mal der befürchtete Trollinger verwendet worden zu sein. Zum Bezahlen gehe ich wieder rein an die Theke. Ein Beleg wird mir nicht ausgehändigt und ich verzichte auch darauf, nachzufragen. Wer lediglich mal etwas trinken möchte, ist mit dem Monami gar nicht mal schlecht beraten (Speisen sind allerdings eher nicht zu erwarten). Für mich zählten Ruhe, günstige Preise, ein netter Aussenbereich. Und wenn man den Lokalnamen etwas variiert und „Mon Ami“ ausspricht, steht der Besuch auch gleich noch unter einem anderen Stern.

PS. Auch für diese Location gilt: glücklich, wer zu Fuss, per pedes oder mit Öffis unterwegs ist. Allen anderen (motorisierten) Gästen sei sonst das Parkhaus am Graben anempfohlen, das nur wenige Gehminuten entfernt liegt. Und auch die derzeit noch wenig schmeichelhaften Ausblicke auf Baumaschinen, Rohre, Pflastersteine und Schotter, die mit der aktuellen Innenstadtsanierung einhergehen, sollte man sich einfach wegdenken. Bis zum Jahresende 2023 soll alles behoben sein.

Nachdem wir Joscha Dippon vom Schlossgut Hohenbeilstein in diesem Winter bei einer Veranstaltung in Marbach kennenlernen durften, stand der Entschluss fest, das Weingut bei nächster Gelegenheit zu besuchen. Das Gut liegt sehr malerisch im Bottwartal etwas unterhalb des Schlosses und neben der Magdalenenkirche. Natürlich mit wunderbarem, einzigartigem Ausblick! Der Familienbetrieb hat sich dem Bio-Weinbau verschrieben und betreibt seit 1994 kontrolliert ökologischen Anbau. Zahlreiche Preise belegen den Erfolg.

Doch auf dem Schlossgut kann nicht nur getrunken werden. Zahlreiche Events und Veranstaltungen locken zur Einkehr in den Schlosspark oder den Eventraum: Weinproben, Lesungen, Weinwanderungen, Barbecue. Zu den Weinen werden dann auch kulinarische, meist regionale Leckereien gereicht. 2020 wurde der ehemalige Weinkeller zu einem schicken, modernen Eventraum ausgebaut, sehr ansprechend möbliert und bestens ausgestattet. Bis hin zu den recht stylishen Toiletten.

Unser Besuch an einem sonnigen Maiwochenende steht unter einem guten Stern und dem Motto „Wein, Wandern und Genuss“. Bei bestem Wetter mag keiner im Eventraum sitzen und alle nutzen die am Schlosspark aufgestellten Tische und Bänke. Der hiesige Wein kann in Flaschen oder glasweise geordert werden, wobei der überaus freundliche und fachkundige Service hinter der Theke gerne beratend zur Seite steht und Empfehlungen aussprechen kann. Unsere Favoriten stehen aber bereits fest: der blumige, leichte Weissburgunder und ein Johanniter, der man sonst eher selten angeboten bekommt. Interessant und nicht alltäglich auch der PIWI-Muscaris, der an Trockenobst erinnert. Wenn nicht noch eine Wanderung anstünde, könnte man im hiesigen Ambiente glatt für längere Zeit stranden. Der Service glänzt durch Freundlichkeit, Fröhlichkeit, Zugewandtheit und Offenheit – hier scheinen alle an einem Strang zu ziehen und eine gemeinsame Vision zu haben.

Zu den kulinarischen Köstlichkeiten, die an diesem Tag angeboten werden, gehören unter anderem selbstgemachte Flammkuchenvariationen aus dem eigenen Backhäusle, Käsehäppchen, Oliven. Alles tapasmässig auch zum Teilen innerhalb einer Gruppe geeignet, was gerne so genutzt wird. Es herrscht Selbstbedienung, doch alle Stationen und Angebote sind gut ausgeschildert und ausgewiesen. Belege bekommen wir nirgendwo - danach zu fragen, wäre am heutigen, umtriebigen Tage wohl auch eine Zumutung. Im Rahmen der Veranstaltung werden auch Auftritte eines Poetry-Slammers geboten („gut eingelagerte Bühnentexte, frisch vom Boden seines Weinglases gelesen.“) Eine schöne Kombination von Kultur und Genuss.

Das Schlossgut ist steil am Hang gelegen, so dass zur Erklimmung eine gewisse körperliche Konstitution erforderlich ist. Von Barrierefreiheit kann also leider keine Rede sein. Wer jedoch schon mal in den Wanderschuhen steckt, kann auch den angrenzenden Weinlehrpfad besuchen, der vom Seniorchef Hartmann Dippon angelegt wurde. Wer sich allzu sehr in die Weine und die Bottwartaler Landschaft verliebt hat, kann sogar eine Rebstock-Patenschaft eingehen und zum jährlichen Patentreffen wiederkehren.

Als der ursprünglich aus Leon stammende Martin Alvarez Garcia vor weniger als einem Jahr das Mucho Gusto in Marbach eröffnet hat, war er zuvor lange auf der Suche nach einem geeigneten Objekt in Stuttgart. Na klar, das betuliche schwäbische Örtchen lässt an Friedrich Schiller, Trollinger Schoppenwein und bräsige Behaglichkeit denken – und weniger an Paella, Aioli und Pacharan. Vom Schwaben ist ausserdem bekannt, dass er sein Viertele am liebsten daheim trinkt. Und würden die auswärtigen Touristen in der Stadt am Neckar nicht eher nach Spätzle und Zwiebelrostbraten verlangen? Martin Alvarez hat den Schritt trotzdem gewagt – und offenbar gewonnen.

Die Location in der Marbacher Marktstrasse ist uns von früheren Aufenthalten bekannt, als hier noch das Gästehaus Glock residierte. Die Lage ist bestens, kaum zu toppen, derzeit allerdings von wenig rühmlichen Bauarbeiten zur Innenstadtsanierung ziemlich getrübt. Dass wir während unseres viertägigen Aufenthaltes in der Region gleich zwei Mal ins Mucho Gusto einkehren, scheint schon eindeutig für das Lokal zu sprechen. Grosszügig fassen wir jetzt mal beide Besuche zusammen, auch wenn wir als Nachweis nur einen Beleg hochladen.

Das Mucho Gusto lockt mit Tapas und Vinos (worunter sich wohl jeder etwas vorstellen kann), aber auch Pinchos (die mir bislang unbekannt waren). Die umfangreiche Karte bietet zum Beispiel Empanadas, Tortilla, Gambas, Boquerones, Patatas Bravas, Chorizo, Suppen, Salate, gemischte Platten für Zwei. Dazu wechselnde Mittagsgerichte und eine aktuelle Spargelkarte (die aber offenbar kaum einer wertschätzt). Wir sind ein Mal zu Mittag und ein Mal am Abend zu Gast – mit wechselnden Erlebnissen zur Klientel, zum Service, zum Gesamtfeeling. Tagsüber wird das Lokal auch von Familien und Mittagspäuslern mit wenig Zeit frequentiert – abends steppt der Bär, vor allem im Aussenbereich, wo sich sämtliche Touris der Gegend einzufinden scheinen. Eine Tischreservierung ist hier unabdingbar.

Der Chef bedient selbst, mit Würde, Stil, Haltung und Kenntnisreichtum. Gerne gibt er Auskunft, berät und gibt Empfehlungen. Hinzu kommt ein überraschend grosses Mitarbeiterteam – und das in Zeiten des Personalmangels allerorten. Chapeau! Wir probieren unter anderem: Calamares fritos (10,00 Euro), einen Salat mit Kichererbsen und Champignons (12,00 Euro), Tortilla (6,00 Euro), eine klassische Paella (19,00 Euro) und eine vegetarische, aber nicht minder schmackhaftere Variante davon (12,00 Euro). Wenn die Zubereitung etwas länger dauern sollte, werden wir schon im vornherein darauf hingewiesen. Als Gruss aus der Küche wird aber immer erst mal Aioli (mal hausgemacht und knofelig, mal eher convenience-mässig) mit Brot serviert. Und bei Bedarf noch mal nachgelegt. Es schmeckt uns alles, allerdings hätten einige Speisen mehr Würze, Pfiff und Olivenöl vertragen. Die Tortilla ist etwas zu trocken geraten, der Salat ein klein bisschen eintönig. Auch am Nebentisch wird nach Salz verlangt. Hier dürfte der Koch in Zukunft ruhig etwas mutiger agieren.

Neben der ansprechenden Weinauswahl von sowohl spanischen als auch regionalen Weinen (darauf legt der Chef grossen Wert) glänzt das aktuelle Getränkeangebot mit einer Besonderheit: einem Bier der lokalen Salzscheuer Brauerei, das der inzwischen 85jährige Dieter Baader in der hiesigen Holdergasse braut. Es wird im Mucho Gusto für begrenzte Zeit vom Fass oder aus der Bügelflasche angeboten. Zum Abschluss noch einen leckeren Cortado (3,50 Euro) und einen Pacharan aufs Haus. Es wird wirklich alles zur Zufriedenheit der Gäste getan.

Der grosszügige Innenraum kann das Ambiente der Vorgängereinrichtung nicht leugnen, das jedoch durch eine neue Farbgebung und viele spanische Akzente aufgepimpt wird.  Bei gutem Wetter (das wir glücklicherweise erlebt haben) sind die Tische im Aussenbereich heiss begehrt und sollten unbedingt rechtzeitig reserviert werden. Der Service ist ausserordentlich bemüht und fragt fast etwas zu oft nach, ob alles ok sei. Tja, was sollen wir sagen? Mucho gusto.

In der Schillerstadt Marbach am Neckar liegt der Bären in erstklassiger 1a-Lage, mitten am Marktplatz und direkt neben dem Rathaus. Hier schlendert man normalerweise durch die Fussgängerzone, zum Beispiel vom Bahnhof zur Schillerhöhe oder vom Heinlinschen Hof bis zum Oberen Torturm. Das imposante mehrstöckige Gebäude beherbergt im Erdgeschoss die traditionelle Metzgerei, daneben und darüber Gasträume und in der 2. Etage die Hotelzimmer. Unter der Ägide der Familie Ellinger-Kugler-Pfannkuch wird das gesamte Ensemble ungeheuer engagiert, ambitioniert, mit sichtlicher Freude und grossem Tatendrang geführt, mit so viel Verve und Elan, dass man sich als Gast mehr als willkommen fühlt. Und allzu gerne wiederkommt.

Entdeckt haben wir den Bären bereits im vergangenen Winter, um nun bei bestem Frühsommerwetter zurückzukehren. Die vom „Feinschmecker“ ausgezeichnete Metzgerei bietet beste Produkte vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein oder dem Boeuf de Hohenlohe, aber auch Käse der Dorfkäserei Geifertshofen, selbst kreierte vegane „Leberwurst“ aus Linsen, auch Suppen, Wildragout, Geschnetzeltes, Maultaschen etc. pp. Die Bärenwirtschaft ist zur Zeit nur an ausgewählten Tagen geöffnet und bietet „Frühstückstreff mit Kaffeeklatsch und Vesperrunde“.  Vom kreativen, erfindungsreichen Können der Bärenbetreiber, von der Liebe zum Detail kann man sich jedoch jeden Morgen am Frühstücksbüffet überzeugen. Neben Erzeugnissen der eigenen Metzgerei findet man hier auch ein selbstgemachtes Birchermüsli (von dem man sich am liebsten was abfüllen würde), Marmeladen und Brotaufstriche aus hiesiger Produktion, ganz besondere Frischkäsevariationen (z.B. mit karamellisierten Nüssen), Kuchen, frisches Obst, allerlei Saaten, Körner und Trockenobst – und was sonst noch so dazu passt. Alles wundervoll drapiert und angerichtet und beschriftet und teilweise in kleine Gläschen abgefüllt. Dazu Kaffee(spezialitäten) oder Tee nach Wunsch.

Dem holzgetäfelten Gastraum sieht man noch die früheren Zeiten an und staunt über die gelungene Melange von Alt und Neu, von verschiedenen Materialien, Farbtönen, Dekoren, Oberflächen. Man sitzt auf alten Holzstühlen oder neu gepolsterten Bänken, lässt sich verwöhnen und umsorgen, so als ob man bei der Verwandtschaft zu Besuch wäre. So viel Herzlichkeit und Zugewandtheit erlebt man sonst nur selten. Bei unserem letzten Besuch scheinen alle 12 Gästezimmer belegt zu sein. Von Paaren, Einzelreisenden, Wander- und Fahrradgruppen, Kulturtouristen. Barrierefrei ist ein Haus von diesem Alter und mit dieser Historie natürlich nicht – selbst wer sich nur in den unteren Räumlichkeiten aufhält, braucht eine gewisse Beweglichkeit. Je weiter man nach oben kommt, desto interessanter wird es. Und nicht nur, weil die schiefen, ausgetretenen Stufen der Holztreppe so herrlich knarzen. Unterwegs findet man einen Korb mit Äpfeln zum Mitnehmen, zahlreiches Prospekt- und Kartenmaterial, Zeitungsausschnitte und Anregungen zur Freizeitgestaltung. Wer einen Ausflug unternimmt, kann sich in der Metzgerei natürlich ein Vesper zurecht machen lassen. Jetzt im Mai ist die grobe Widbratwurst zu empfehlen.

Mit dem Auto vorfahren kann man zum Bären leider nicht, deswegen ist das sehr nahegelegene Parkhaus am Graben (Parken in den oberen Etagen für 20 Stunden kostenlos) sehr zu empfehlen. Oder man reist stilvoll mit dem Schiff an und kommt von der Anlegestelle am Neckar hier hoch. Leider ist die Marbacher Fussgängerzone samt Marktplatz aufgrund umfangreicher Sanierungsarbeiten derzeit ziemlich verschandelt. Bis Ende 2023 soll aber das neue Pflaster verlegt sein, so dass zukünftige Gäste hoffentlich sehr kommod zum Bären schlendern können. Dort gibt es übrigens auch eine Fahrradgarage (nach dem Motto: erst Rathaus, dann Radhaus).

Den Bären können wir aufgrund der absolut hochwertigen Produkte, dem reizvollen Ambiente, dem liebevoll gestalteten Interieur und natürlich der offenen Freundlichkeit und Zugewandtheit der Inhaberfamilie uneingeschränkt empfehlen.

Bestellt war als Vorspeise eine Knoblauchsuppe die nie angekommen ist!!!!
Als Hauptgang gab es ein Jägerschnitzel für 22,90€ ! Es war ein Fertigschnitzel mit einer Jägersoße aus dem Eimer! Absoluter Tourifrass!!! In jeder Pommesbude wäre es besser gewesen!!! Der Grauburgunder war warm!!!
Nie wieder!!! Ein Stern ist mit Abstand viel zu viel!!!!

Nachdem die Dependance im  Fahrlacher Industriegebiet  mit ausreichenden Parkplätzen direkt vor Haustüre  vor einiger Zeit leider geschlossen wurde , muss ich nun doch wieder in die Schwetzinger Vorstadt ausweichen um die "Blumchen"  Köstlichkeiten zu genießen.
Dies bringt leider  auch wieder das Parkplatzproblem mit sich, denn in der Schwetzingervorstadt einen legalen Parkplatz  zu finden ist fast so groß wie ein 6er im Lotto ( unzählige  Halteverbote, nur Anwohnerparkplätze, Privatparkplätze ......... ) 
Das Cafe Blum ist ein hübsches kleines Cafe , hell und modern.
Schon von außen sehr ansprechend gestaltet,  große buntbepflanzte  Blumenkübel empfangen den Gast .
Will man nicht im Lokal platz nehmen ermöglicht ein Außenbereich im Innenhof oder bei gutem Wetter auch zusätzlich einige wenige kleine Tische vor dem Lokal im Freien zu speisen.
Vor dem Lokal ist es  jedoch recht laut , da es sich bei  der Schwetzinger Straße um eine der Hauptdurchgangsstraßen für den Autoverkehr handelt, die Straßenbahn hier entlang fährt und reger Einkaufstrubel herrscht, 
daher bevorzuge ich drinnen oder den Innenhof.
Neben Kuchen, süßen Stücken, Pralinen ,Torten bietet das Cafe auch einen täglich wechselnden Mittagstisch an.
Zusätzlich bietet das Blums ein Catering und einen  Lieferservice an sodass man sich die feinen Leckereien auch nach Hause / Firma  zu Festen / Jubiläen  etc. direkt  liefern lassen kann 
Nach dem Besuch der Kunsthalle ( immer wieder interessante abwechslungsreiche Ausstellungen )  freute ich mich über :
- Stachelbeerbaiser- großes Stück, süß-sauer mit nicht zu viel Zucker , abgeflammtes Baiser - vorzüglich , dazu ein     großer Milchkaffee mit viel luftigem Milchschaum - prima.
Netter sehr freundlicher und flotter Service.
Hier kann man sich echt wohlfühlen.

Bei Moe´s  Roadhouse handelt es sich um eine American Grillbar wie sie in Amerika häufig anzutreffen sind.
Moe´s befindet sich im Heidelberger Stadtteil Bergheim.
In der Einrichtung / Ambiente hat sich seit meinem letzten Besuch nicht viel geändert.  s.Bericht vor 3 Jahren .
In Moe´s Roadhouse findet sich alles was Liebhaber der amerikanischen Küche schätzen.
Beginnend beim Frühstück mit: Pancakes mit Ahornsirup, Bratkartoffeln, gebratenem Speck, Toasts, Rühreier..........
Bei den Hauptspeisen sind dies : Burger in vielerlei Varianten , Ribs, Steaks, Sandwiches, Milchshakes, Cocktails, hausgemachtes Limonaden etc.
Als Desserts erwarten einem : Brownies, Kuchen, Pancakes .......
Nun ist das Land der unbegrenzten Möglichkeiten nicht gerade für sein gesundes Essen bekannt ,überall lauern 
kalorienreiche Versuchungen.
So bleiben auch  im Moe´s Roadhouse nur die Salate/Steaks  für jene die nicht in dieses Fallen tappen möchten .
Gerade für mich als " Nichtburgerliebhaber " bietet das Roadhouse jedoch gutgemachte  Burger und viele meiner Kollegen sind geradezu verrückt nach  Burgern.
Also haben wir abgestimmt und beschlossen das  Burgeressen  mal wieder angesagt sei.
Wir bestellten :
- Original Burger = gegrilltes Angus Beef, Zwiebeln, Salat, Gurke und leckere Sauce, dazu Sweet Potatoes Fries - gut
- Cheesy Burger = krosser Burger Bun , Beef patty mit Gurken, Tomaten, Cheddar Käse und Pickels, dazu Pommes -     O.K.
Potatoes Classic = Ofenkartoffel mit Sauerrahm ,Champignons und Käse  überbacken - lecker ,aber kleine Portion , wie insgesamt die Portionen eher knapp bemessen sind , sodass die Burger  fast immer aufgestockt werden. 
Auch kamen die Burger nur noch lauwarm  und nicht heiß zu uns an den Tisch
Die Fries werden als nettes Gadget in kleinen Frittierkörbchen serviert.
Als Getränke gönnten wir uns Ipanema Cocktails ( Maracujasaft, Ginger Ale, Limette und brauner Zucker ) sehr gut und ganz klassisch eisgekühltes Coke.
Bei den Buns kann man wählen welches Brötchen man möchte : helles, softes  Briochebrötchen ,rustikales Weizenbrötchen oder Vollkornbrötchen .
Auch die Größe der Burger ist variabel , so schlägt nach Standart = 1 Patty, jedes weitere  Patty  z.B. Double = 2 ; Tripple = 3 ; Monster = 4 mit Mehrkosten von 6-15 Euro  zu Buche .
Leider war auch bei diesem Besuch die Musik sehr laut und hallte( Textilen fehlen , welche den Hall reduzieren fehlen komplett )   , sodass sich  eine Unterhaltung als  extrem schwierig gestaltet.
Auch nette Deko auf den Tischen Fehlanzeige , dafür die obligatorische Menage aus Ketchup, Mayonnaise, Tabasco, Senf und einfache Papierunterlagen.
Beim Service hätte ich mir etwas mehr Motivation und flinkeren Service gewünscht, zumal das Lokal nicht voll besetzt war.

Gut 12 Jahre lang hat im Erdgeschoss des Stuttgarter Literaturhauses das Vinum residiert und leider nicht immer für Begeisterung gesorgt. Das Stammpublikum wurde umgarnt und hofiert – andere Gäste schon mal ignoriert. Da brauchte man einen langen Atem, um seine Bestellung an den Mann zu bringen oder überhaupt beachtet zu werden. Die Coronazeit hatte hier allerdings auch etwas Gutes und hat offenbar zu einem Betreiberwechsel geführt. Die erzwungenen Schliessungszeiten wurden auf jeden Fall gut für Erneuerungen und auch umfassende Renovierungen genutzt. Seit Sommer 2022 ist das Lokal wieder geöffnet.

Der Standort ist unschlagbar. Sowohl das Literaturhaus als auch die direkt gegenüber liegende Liederhalle und das nahe Kino sorgen mit schöner Regelmässigkeit für Kundschaft. Auch für solche, die durchaus bereit ist, für ein gepflegtes Abendessen oder einen schönen Rotwein etwas mehr zu zahlen. Eine grosszügige Parkgarage liegt gegenüber, unterhalb der Liederhalle. Zwei Stadtbahnhaltestellen können in zwei Minuten Fussweg erreicht werden, selbst die S-Bahn-Haltestelle Stadtmitte ist nicht allzu weit entfernt.

Das ehemalige Vinum hat sich nun also ins Roberts (glücklicherweise ohne Deppen-Apostroph, denn sonst hätten die darüber residierenden Literaten bestimmt ein Veto eingelegt) verwandelt. Robert nach Robert Bosch, dem Namenspatron des ganzen hiesigen Areals. In der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts standen hier Werkstätten und Fabriken. Inwieweit sich das Roberts als italienisches Speiselokal etablieren konnte, lässt sich leider noch nicht sagen. Bislang wurde ich nur einer kleinen Mittagskarte ansichtig, doch die wirkt attraktiv und könnte mir gefallen. Mein erster Besuch fand gleich zu einer Ausnahmesituation statt, nämlich während des diesjährigen „Blütenrausches“, des Marktes der unabhängigen Verlage. Dafür wurde auch das Roberts vereinnahmt, so dass zwischen Ausstellungsflächen und Vortragspodium nicht mehr das komplette Lokal und vor allem nicht die sonst übliche Karte zur Verfügung stand. Einen guten Einblick konnte man jedoch in die neue Möblierung, das wohlige Ambiente und den überaus gewandten, zuvorkommenden, kundenorientierten Service gewinnen.

Während das Vinum auf dunkles Holz und weisse Tischdecken gesetzt hat, erstrahlt das Roberts in freundlichen Farbtönen, hellem Buchenholz und lachsfarbenen Sitzbezügen mit grünen Kissen. Allein schon der Blick auf die fein illuminierte Bar macht gute Laune. Früher gabs überdimensionierte weisse Porzellanteller – heute dominiert farbig lasiertes Steingut. Bei gutem Wetter (das in diesem Jahr hoffentlich noch eintritt) kann man an zwei Seiten des Lokals sehr kommod im Aussenbereich sitzen.

Am Tag meines Besuches hat man sich bedauerlicherweise mit Getränken und kleinen Snacks zu begnügen. Der Kaffee (3,20 Euro) ist für meine Bedürfnisse leider mengenmässig zu klein, geschmacklich aber voll in Ordnung. Sehr angenehm, dass die Milch in einem dickwandigen Glas dazu gereicht wird. Auch das Weissweinschorle (4,80 Euro), vermutlich vom Pinot Grigio, mundet. Die kleinen, hauptsächlich süssen Snacks (Croissants, Waffeln, Amerikaner) stehen vermutlich nur am heutigen Tag zur Auswahl und bieten natürlich keinerlei Ausblick auf das sonstige Angebot (wie Vitello Tonnato, Spaghetti, Risotto, Pizza). Wer jetzt eine italienische Belegschaft vermutet, scheint jedoch falsch zu liegen. Doch die beiden Herren an der Theke sind den ganzen Samstag über so präsent und aufmerksam zugange, dass es eine wahre Freude ist. Hoffen wir, dass sich diese Haltung bewährt. Auch scheint man grossen Wert auf Sauberkeit und Adrettheit zu legen. Leider unverändert (da architektonisch bedingt) liegen die viel zu engen Toiletten immer noch in einem schlecht zugänglichen Bereich. Mit den örtlichen Gegebenheiten nicht vertraute Gäste rennen regelmässig vom Foyer des Gebäudes aus gegen eine Glaswand. Das hätte aber auch Robert Bosch nicht verhindern können.

Wer kennt schon die koreanische Küche? Was hat man wohl zu erwarten? Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis? Gegrilltes, Eingelegtes, Gesottenes? Kleine Häppchen oder alles in einem Topf? Dem asiatischen Essen nicht abgeneigt und durch einen gewissen Erfahrungsschatz gestärkt, stehen wir dennoch etwas abwartend vor dem Soban im Stuttgarter Westen. Die Breitscheidstrasse (in der ich im letzten Jahrhundert mal gewohnt habe) hat sich in diesem Teil mächtig gemausert und neben vielen Neubauten auch eine kleine, beachtliche Gastrozeile hervorgebracht. Doch von aussen wirkt das Soban (vollkommen zu Unrecht!) wie eine unbedeutende Garküche, ein autochthoner Schnellimbiss, eine bunt bevölkerte Studentenmensa. Die vielen Fragezeichen lassen sich auch nicht vorneweg auflösen, da das Soban über keine Homepage verfügt. Wozu auch? Insider scheinen sowieso zielgerichtet den Weg anzusteuern.

Die einfache, zweckdienliche, eher schmucklose Inneneinrichtung verstärkt das Mensafeeling. An einem Samstag gegen 14 Uhr ist das Lokal gut besucht, doch wir scheinen die einzigen Deutschen zu sein. Glücklicherweise ist ganz hinten noch ein Zweiertisch frei. Der Service arbeitet flink und zielgerichtet, hat sofort alles im Blick, erscheint jedoch niemals gestresst. Ganz schnell bekommen wir die Speisekarte auf den Tisch (nicht mehr ganz taufrisch, aber erstaunlich umfangreich, mit winzigen Bildern illustriert, dazu jedoch etliche Durchstreichungen). Wir haben nicht die geringste Vorstellung, was uns erwartet. Alle Gerichte klingen gleichermassen fremd und unaussprechlich, sind glücklicherweise jedoch mit Nummern versehen. Wir wählen 205 und 306 (ohne Zusatzzahl). Dazu zwei Cola (3,00 Euro), die in Dosen serviert werden. Und ziemlich schnell kommt auch schon das Essen.

Nummer 205 (16,50 Euro) wird in einer grossen metallenen Schüssel als beeindruckender Eintopf serviert. Hauptbestandteil sind hauchdünne Rindfleischscheiben, die sicherlich schon stundenlang vor sich hingeköchelt haben. Dazu Glasnudeln und alles mögliche an Gemüsekleinteilen und Kräutern. Dass dazu noch Reis serviert wird, erscheint uns fast als überflüssig, ist aber vielleicht ein koreanisches Must-Have. Nr. 306 (14,00 Euro) sind hübsch ziselierte, aber leider etwas zähe Tintenfischstreifen, mit allerlei Gemüse, Sesam und natürlich einem grossen Ballen Reis. Zu beiden Gerichten gibt es Kimchi – kleine fermentierte Sächelchen wie Sojasprossen, Gurken, Chinakohl (oder ist es Rettich?). Klingt jetzt alles noch relativ unspektakulär und ist es beim allerersten Bissen auch noch. Aber dann – zosch!! Solch eine Geschmacksexplosion hatten wir nicht erwartet. Nr. 306 ist dermassen scharf, dass man als ungeübter Esser das Gefühl hat, sich komplett aufzulösen. Ein akuter Heuschnupfen ist gar nichts dagegen. Und allen nachfolgenden Gästen sei anempfohlen, die kleine stilisierte Chilischote auf der Speisekarte durchaus ernst zu nehmen. Nr. 205 wiederum entpuppt sich als wahre Salzbombe, nach der man am liebsten die Getränkekarte rauf und runter bestellen würde. Jetzt wird auch der Sinn des dazu servierten Reises klar.

Aber ansonsten sind wir von den Gerichten total begeistert. Sie bieten unerwartete Geschmackserfahrungen, sättigen nachhaltig, scheinen auch nichts Unbekömmliches zu beinhalten. Das heimlich befürchtete Chinarestaurantsyndrom bleibt aus. Mit den Edelstahlstäbchen kommen wir jedoch nicht so recht klar und greifen immer wieder zum Löffel zurück. Beneidenswert, wie das asiatische Paar am Nebentisch selbst die Hühnerbeine gekonnt zum Mund führt. Hier scheint sich sowieso eine ganz besondere Community einzufinden, zu der wir uns nur als temporäre Gäste eingeladen fühlen. Unser Lob an den Küchenchef wird jedoch mit Freude aufgenommen. Nach einem abschliessenden Toilettengang durch die hinteren Regionen des Lokals taumeln wir gut gesättigt, jedoch noch etwas benommen wieder zurück in die Breitscheidstrasse, an den Berliner Platz. Dieser Restaurantbesuch fühlte sich wie eine Reise in ein bislang unerforschtes kulinarisches Paralleluniversum an. Aber jederzeit gerne wieder!

Ich bringe meine Frau regelmäßig nach Schorndorf und habe dann eine halbe Stunde Zeit dieselbige totzuschlagen. Das funktioniert in dem pittoresken Altstädtchen eigentlich ganz gut. Dabei fiel mir schon ein paar mal auf, dass die Harmonie nun wohl einen neuen Pächter hat Und das wohl sogar schon eine Weile, wenn man dem Netz glauben soll. Und wenn es im Internet steht, dann muss es ja wohl stimmen ;-)
Ein Italiener der unter der Woche auch Mittagstisch anbietet.
Das war eigentlich geplant, beim nächsten Termin genau diesen Mittagstisch in Anspruch zu nehmen. Aber was bringt die ganze Planerei, wenn Frauchen eines schönen Sonntags meint, wir könnten das Haus doch einfach mal besuchen.
Es hat sonntags durchgehend geöffnet und fällt damit natürlich in unser „Beuteschema“.


Aber wer jetzt in welches Beuteschema fiel, das darf ich Euch im Folgenden schildern.


Wir kamen an diesem sonnigen und milden Sonntag im April an dem Haus an und erwärmten uns schnell für den gemütlichen Außenbereich.



Drei Personen, vermutlich Angestellte und/oder gute Freunde, nahmen dort gerade ihr Mittagessen ein. Wir trugen zwar unser Anliegen vor, aber irgendwie schien nicht ganz rüber zu kommen, wer jetzt nun für was und insbesondere unser Anliegen zuständig war.
Im nett eingerichteten Gastraum versuchte ich mein Glück und erreichte eine Dame.



Ob sie dann die entsprechenden Schritte in die Wege leiten würde war auch da zunächst nicht recht klar.
Als ich wieder draußen war kümmerte sich dann doch ein sehr netter und umgänglicher Kellner um uns. Ob er zu den Dreien zuvor gehörte kann ich nicht mehr sagen. Aber war auch egal. Es ging endlich los. Irgendwie.


Die umgehend gereichte Küchenfibel beinhaltete ein eher zweidimensionales Repertoire. Pizza und Pasta. Etwas Grünzeugs etwas Carne und etwas Pesce. Die Hauptaussage war also Teigwaren vom Herd und aus dem Ofen.
Für mich schon mal kein Problem. Für meine Liebe ebenso wenig.


Ein Weizenbier (0,5 zu 4,20) und ein Spezi (0,4 zu 4.-) waren schnell geordert und kamen auch zeitnah an den Tisch.



Eiswürfel, um die meine Frau in ihrem Spezi bat, leider Fehlanzeige.


Als Vorspeise, wie meist, sollte ein Insalata Italia (9,90) mit Hinterschinken, Ei, Oliven, Peperoni und Käse, explizit für uns beide vorweg geliefert werden.


Hauptprotagonisten auf dem Tisch sollten dann zwei Pizzen sein.


Und dann entdeckte ich eigentlich erst den Aufsteller. Dieser hatte sich zwar nicht versteckt, war aber irgendwie durch eine Aufmerksamkeitslücke unsererseits gerutscht. Gut, anderswo wird gerne mal darauf hin gewiesen, hier eben nicht.
Und auf diesem Aufsteller stand dann tatsächlich eines der Lieblingsgerichte meiner lieben Frau: Spaghetti aus dem Parmesanlaib.






Eine schnelle Kontaktaufnahme mit dem Kellner ergab dann noch die Möglichkeit zu wechseln. Er habe die Pizzenbestellung noch nicht an die Küche weiter geben.
Oh, da denkt einer mit. Nicht selten schlug schon eine frühe Pizza eine Schneise durch den erst halb gegessenen Salat.
Gut, Spaghetti Parmigiana wurden gebongt. Dabei fragte er noch ob wir gerne „frusche Truffel“ drauf hätten. Tja, das wollte dann doch auch mal probiert werden. Trüffel hatten wir bislang noch gar nie gegessen. Zumindest nicht bewusst.


Auf den Salat mussten wir nicht lange warten.



Er erreichte mitsamt zwei Extratellern und einem Körbchen mit Pizzabrötchen seine Henkersbank. Nett anzuschauen war er jedenfalls. Und geschmeckt hatte er ebenfalls. Er war mit einer sehr intensiv-aromatischen Balsamicocreme beträufelt, ansonsten aber eigentlich nicht oder nur homöopathisch angemacht. Das war dahingehend schade, als dass er dann eben nicht durchgehend geschmeckt hatte. Manchmal hatte man eben nur Hasenfutter ohne Extras im Mund und das ist dann doch etwas verschenkt. Der Hinterschinken war ein einfacher und nicht der Rede wert. Die Oliven waren von der geschwärzten Fraktion und daher geschmacklich leider schwach-bitter. Der Rest war absolut in Ordnung. Unterm Strich ein durchschnittlicher Salat dem zumindest eine bereitgestellte Menagerie gut getan hätte.


Die Pizzabrötchen zum Salat waren leider kalt und daher nicht besonders aussagekräftig.






Anschließend fragte der Kellner quasi folgerichtig, ob es weiter gehen könne. So gar nicht der Standard bei dem man eben den Tisch voll gepackt bekommt, wenn irgendwas gerade fertig geworden ist. Gefiel uns sehr!


Meine Pizza Sorpresa sah schon mal ganz passabel aus.



surprise, surprise Man darf natürlich gerne fragen ob die drei Paprikastreifen beim säubern der Arbeitsplatte drauf gefallen oder ganz gezielt darauf drapiert waren, aber in der Karte werden sie jedenfalls erwähnt. Und dem Ei in der Mitte hatte der Ofen auch nicht wirklich gut getan. Ein Elektroofen macht in dem Fall eben auch die Oberseite fest und das hatte dann schon ein seltsames Mundgefühl zur Folge.
Aber genug gemault! Die Pizza war eine richtig gute welche! Ich liebe ja die neapolitanische Art, aber die hier gereichte war irgendwo zwischen der Knackigen und der luftigen Variante. Der Rand war leicht luftig und aber auch schön knusprig.



Der Boden eher knackig-keksig. Aber das passte irgendwie hervorragend zusammen. Der Belag war würzig und reichhaltig genug um ebenfalls zu gefallen.
Diese Pizza würde ich jederzeit wieder bestellen.


Solch ein „Trefferle“ landete meine Frau leider nicht.
Die Spaghetti waren sehr al dente und gerade noch lauwarm. So hatten sie auch Probleme damit den Käse im Laib anzuschmelzen und mit im eine kulinarische Liaison einzugehen. Wohl infolgedessen wurden einige Parmesannester zusammen gekratzt und unter die Spaghetti gemischt. Halb angeschmolzen machten die natürlich gar keinen Spaß.




Ach ja, der „frusche Truffel“.
Der wurde gleich zu Beginn sehr großzügig und sehr dick darauf gehobelt.
Das wunderte mich schon sehr, denn eigentlich ist dieser Fungi doch nicht ganz billig.
Natürlich wurde er dann auch gesondert probiert.
Unser erster Trüffel.
Na was war denn das jetzt?
Etwas nussig, ja, aber sonst? Nix! Zumindest nix was aufgefallen wäre.
Uns kam schon ein kleiner Verdacht der Verarsche.
Aber da hatten wir die Rechnung ohne den Wirt gemacht. Viel mehr, er hatte sie ohne uns gemacht.

Die Rechnung von 60.- kam mir schon spürbar vor aber wir waren auch mitten im Zentrum und ich hatte schon gemerkt, dass hier andere Preise herrschten.


Die Ernüchterung kam erst zuhause, als uns unsere Tochter fragte. Erst da schaute ich mir den Kassenzettel (um den wir explizit bitten mussten) mal genauer an.
Trüffel kann ich nicht einschätzen und weiß nicht, ob 7,90 dafür passen. Ob es überhaupt ein gescheiter Trüffel war oder die Billigware aus China, sei mal dahin gestellt.
Aber für eine überschaubare Menge Spaghetti aus dem Parmesanlaib, bei der wir fast die Befürchtung haben, dass sie den Laib womöglich nie gesehen hatten wurden 17,90 aufgerufen!
Sehr schlau, wenn man den Preis nicht auf die Tafel schreibt. Und wer gibt sich schon die Blöße nachzufragen.
Da passte der erst auf Nachfrage gelieferte Kassenbon doch irgendwie ins Bild.

Tja wir passten wohl auch ins Beuteschema dieses Hauses.


Die Pizza wäre es wert dort wieder aufzuschlagen. Das Gefühl verarscht worden zu sein, muß sich aber bis zu einem Wiederbesuch spürbar legen.


PS: Beim Bearbeiten der Bilder habe ich tatsächlich auf der Glaswand im Eingangsbereich den Preis der Spaghetti entdeckt. Ich lasse das mal so stehen, denn ein Eyecatcher war das mitnichten. Viel eher dann der Aufsteller...

Freitag Nachmittag gibt es in Neckarelz ist die Auswahl nicht groß. Die meisten machen Mittagspause. Zum Glück ist da mitten in der Fußgängerzone ein Döner. Also nix wie rein.

Bestellt wird an der Theke unten am Eingang, dann darf man sich, wenn es warm genug ist, draußen einen Platz suchen. Oder man geht die Treppe hoch, da ist ein großer Raum. Hell und freundlich. Ein paar Dekobilder an der Wand. Die Möbel sind zweckmäßig.

Das Essen wird dann nach oben gebracht. Es gibt Dönerteller mit Pommes und Distelhäuser Pils.
Das Distelhäuser kriegt man nicht so oft , schade eigentlich. Ist ein gutes Bier. Der Dönerteller ist dafür keine Reise wert. Sieht zwar nicht schlecht aus, aber schmeckt ziemlich langweilig. Nachwürzen ist dringend notwendig.