DerSilberneLoeffel

Das Lokal ist schlicht gehalten, eigentlich fast ein Frevel, angesichts DER Kultwurst. OK, Understatement ist ja auch irgendwo eine Tugend.

Die Currywurst. 170 g "schwer", überzogen von feinstem Gewürzsud (jaja, Curry-Ketchup von mir aus...), dazu ein paar Pommes frites als Nebenakteure. Über den Tisch gereicht im Tausch gegen 6,50 €. Wenige Worte von mir dazu: Mit NICHTS vergleichbar. Ja, es stimmt, diese Wurst ist die Beste von mir jemals gegessene Currywurst. Und das war nur eine von ca. 7.300.000 im Jahr hergestellter Bratteile.

Wir sind uns nicht sicher, ob bei unserem Besuch die Pommes nur ein Ausrutscher waren, die extrem nette Köchin hat diese leider nicht besonders kross bekommen. Das Gewürz daraun: Ohne Beanstandung. Aber hätte man versucht, ein Pommes frites aufrecht hinzustellen, es wäre in sich zusammengesackt. Schade. Aber die Wurst.... Ich glaube, ich muss da jetzt mal eine Bezugsquelle googeln ;-)

Der Turnus ist vorüber, ein neues Auto für die Frau stand an. Zur Option standen, entweder den Händler vor Ort mit der Übergabe zu betrauen oder eben - nach Wolfsburg fahren.

Tja, wenn dazu ein Aufenthalt in einem Ritz-Carlton der 5* Superior-Klasse winkt, dann wird das gerne angenommen. NOCH lieber natürlich mit einem Upgrade auf eine Suite und ein Fläschchen Champagner.

Entsprechend tiefenentspannt sahen wir dem Abend entgegen, zudem die Begleiterin mit dem Upgrade zusammen den Vorschlag angenommen hat, auf dem Gelände zu speisen. Kurzzeitig waren wir versucht, das "AQUA" zu buchen, dort jedoch sagten uns die Menüs nicht unbedingt zu. Und im Nachhinein betrachtet, war das Terra der goldene Handgriff.

Wie überall auf dem Gelände der "Autostadt" Wolfsburg, so fühlt sich der Gast auch im Ritz-Carlton willkommen. Vielleicht sogar noch einen Tick mehr. Menschen, welche einem mit Herzlicheit begegnen. Und die Spitze dieser Menschen arbeitet im "Terra". Der Empfang - Formvollendet. Dass Alles, aber auch wirlich Alles auf dem Gelände, im Hotel und auch im "Terra" barrierefrei zu betreten ist, brauche ich sicher nicht extra zu erwähnen. Auch nicht, dass das Parken absolut kein Problem bereitet. Warum? Dies wird am Empfang für Sie übernommen.

Das Lokal selbst glänzt mit einer absolut geschmackvollen Einrichtung. Warme Töne, ausgesuchte Materialien, leise klassische Musik im Hintergrund, ein Tischgeleit mit dem Anrücken der Stühle. Der Aperitiv wird abgefragt (bei mir irgendetwas mit Apfel - alkoholfrei somit), meine Begleiterin genehmigte sich einen Aperitiv mit Alkohol, laut Ihrer Aussage perfekt und in einer nie vorher genossenen Qualität. Mineralwasser Still von Vio wurde zudem in einer 0,75 Liter-Flasche gereicht, ich denke, um die 9 Euro. Warum ich hier nicht entgegen meiner sonstigen Gewohnheit die Preise und die zu uns genommenen Getränke weiß? Es war mir an diesem Abend schlicht zweitrangig. Der reine Genuss stand im Vordergrund.

Wir haben am Nachmittag einen Kardinalfehler begangen: Wir haben eine der viel gepriesenen VW-Currywürste probiert. (Unter uns: Die Dinger schmecken wirklich(!) einmalig gut) Dies hat zu einer leichten Sättigung am Abend beigetragen. Was also tun? Eine der verlockenden Vorspeisen dazunehmen? Oder einen Zwischengang ordern? Dafür auf ein Dessert verzichten? Oder ein Dessert und die Entrées weglassen? Wir entschieden uns für die Auslassung der am Nachbartisch servierten und von Duft und Optik betörenden Vorspiele zum Hauptgang.

Dieser sollte in doppelter Ausführung an den Tisch finden.
"Fisch des Tages", serviert auf Champignon-Stampf, dazu dehydrierter Lauch, rohe Tomaten und süß-saures Dressing, getrocknete Champignon und Zwiebeln. Ein kurzes Zögern bei der Nennung der Fischsorte: Steinköhler.

Eine Auswahl an teilweise ofenwarmen Broten, eine Kartoffelcreme als Aufstrich wurden uns von unserer Servicedame gereicht (Sandra). Auch hier wieder ein eloquentes Auftreten, weltgewandt, locker, freundlich und dem Gast gegenüber verbindlich. Der Service bekommt in jedem Fall die volle Punktzahl.

Uns erreichte ein Bett aus Champignon-Stampf, welches auch seinen verdient hat. Der Köhler wurde auf der Hautseite gebraten, exakt so, wie ich Fisch mag. Die Würzung ein Gaumengenuss. Die verschiedenen Gemüse in unterschiedlichen Aggregatszuständen (oder in Varianten dieser...) unterstützten das Arrangement nach Kräften. Beilagensalat? Profane Sättigungsbeilage? Aber nein doch, wozu? Diese hätten eigentlich nur das runde Bild stören können. Ein Fisch, wie ich ihn noch nie vorher aß. Auch meine Tischdame war verzückt, wie sie mir glaubhaft versicherte. Ach ja, der Preis. Nun, 25 Euro für ein Stückchen Fisch klingt nicht gerade billig. Mein großes ABER: Das Drumherum, um den Fisch. Die Auflagen, die Unterlagen, das Dressing. Ein Spiel der Aromen, welches sich sicher nicht hinter mancher Sterneküche verstecken muss. Meine Empfehlung? Unbedingt!

Überraschend auch, dass die ansich recht klein wirkende Portion (hier wird auf einen ausladenden Teller-Schnick-Schnack wohltuend verzichtet!) durchaus gut sättigend ist. Und plötzlich stand im Raum die Frage, ob man mit dem Dessert den abendlichen Genuss noch steigern könnte, oder dieser abfällt.

Den Mutigen gehört die Welt, so haben wir es gewagt. Und nicht bereut. Die Herzensdame entschied sich für den
"Schokoladen-Brownie" zu 10 € die Portion. Schokoküchlein, Birnen-Kompott, Schokoladeneis, geröstete Nüsse, Soja-Limetten-Creme. Bis auf die Creme wurde mir von einem Hochgenuss berichtet. Somit fiel das Dessert nur unwesentlich im Genussfaktor ab.

Ich für meinen Teil bestellte mir
"Süßer Maisgrieß". Ein Schälchen mit wunderbarem Maisgrieß, ein weiteres mit einer Orangen-Maracuja-Sorbet-Nocke, einer Mini-Terrine Orangensauce, wiederum ein Schälchen mit Petersilien-Creme und als fünfter Bestandteil eine Schale mit getrockneter Orangenschale. Auch hier wurden 10 Euro fällig. Angesichts des Geleisteten und im Vergleich dazu mit fast 5 Euro in der heimischen Gastronomie gereichten Standard-TK-Desserts ein Sonderangebot.

Auch für die Desserts gilt: Nehmen, nicht denken. Eine Portion in perfekter Größe, genau richtig, um Appetit auf einen weiteren Besuch zu machen.

Für uns gastronomisch endlich mal wieder ein Highlight, welches mit einer Qualität im besonderen Bereich mit Preisen im mittleren Bereich eine Liaison eingeht. Und ein wunderbarer Auftakt zur benachbarten Bar ist (Cuba-Libre 10 €, Aperol-Spritz 12 €).

Rundum ein gelungener Abend ohne die Hektik "gewöhnlicher" Lokale, gepaart mit souveränem Personal, perfekten Umgangsformen und herausragender Küche.

Wir sagen Danke und werden wieder kommen. Spätestens bei der Abholung des nächsten Fahrzeuges. Vielleicht auch eher...

Parken? Auf dem Hof, hinter dem Hof, vor der Miste, rechts am Schotterparkplatz, an der Straße... Parkplätze hat das Lokal viele. Eingänge auch - zwei. Einmal der links vom Haus, der ist über Stufen zu erreichen und geht durch den kleinen Freisitz. Oder eben rechts vom Haus. Da dann linkerhand mit Stufen oder rechterhand auch für Rollstuhlfahrer über eine gepflasterte Rampe.

Wenn wir schon bei der Barrierefreiheit sind - im Lokal selbst setzt sich das fort. Damen und Herrentoiletten sind auch mit einem Rollstuhl zu erreichen, allerdings nicht mit elektrifizierten Modellen, diese passen nicht durch die Tür. Und falls doch, dann zumindest bei den Herren nicht um die Ecke. Aber sonst: Alles ohne Stufen.

Im Lokal, hier empfängt den Gast erst das warme Holz, dann der herzenswarme Wirt. Immer einen flotten Spruch auf den Lippen, immer nahe am Kunden. Mitdenken nicht verpassen, denn der Wirt macht manchmal auch kleine Witzchen, die um die Ecke kommen. Mir gefällts, tausend Mal besser als die oftmals maulfaulen Menschen, die sich sonst Wirt schimpfen.

Was für den Wirt gilt, gilt auch für den Rest der Truppe. Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm, manchmal hat man das Gefühl, Gastfreundschaft ist hier genetisch bedingt. Die nächste Generation ist auch schon in der Küche, allerdings gelegentlich noch im Kinderwagen. Aufwachsen, umgeben von Schweinsbraten, Knödeln, Sauerbraten, Rotkraut - perfekte Kindheit in meinen Augen. Würde sofort tauschen, passe aber leider nicht mehr in einen Kinderwagen.

Am Tisch dann wird nicht lange gefackelt, die umfangreiche Karte liegt am Kunden, Getränkewünsche werden abgefragt, wer noch unentschieden ist, darf gerne erst in der Getränkekarte blättern.

Unter der Woche wird die Tageskarte (diese ist schon zusätzlich zur "normalen" Karte) durch spezielle Essen ergänzt. Siehe Kartenfoto, ganz unten. 4,50 € werden dafür aufgerufen, die Portionen nicht ganz so üppig wie die übrigen Essen sonst, für ein Mittagessen, welches nicht belastet, ideal. Mittlerweile schaue ich bei Besuchen immer erst, was es Besonderes an diesem Tag gibt.

Als mein Spezi (0,4 Liter - 2,10 €) und das Wasser meiner Begleitung (0,5 Liter - 2,10 €) geliefert werden, haben wir uns auch schon entschieden.

1 x Zanderfilet mit hausgemachtem (!) Kartoffelsalat zu 12,80 €
1 x das Tagesgericht. An diesem Tag: Pfefferbauch mit Sauerkraut und Kloß. 4,50 €

Mein Essen kommt zuerst und lässt meiner Begleitung das Wasser im Mund zusammenlaufen. Eine einfache, aber umso schmackhaftere Zubereitung. Butterzart, eine gute, deutlich wahrnehmbare Pfefferkruste, eine leichte Sauce, dazu ein Sauerkraut, wie ich es mag. Nicht verkocht, nicht bretthart; genau in der Mitte und hervorragend gewürzt. Dazu ein Kloß mit "Bröckele". Ich bin erstmal und ernsthaft am überlegen, ob ich eine zweite Portion ordere. Preislich wäre ich dann noch immer günstiger als einfache Speisen anderswo. Die Ratio überwiegt und ich spare mir die Gier (was anderes wäre es nicht...) für den nächsten Besuch auf.

Der Zander ist dann auch schon am Tisch und lässt mich ein wenig neidisch werden. Perfekt gebraten (nach der Aussage meiner Begleitung), optisch wunderbar, der Kartoffelsalat (ich durfte naschen) wirklich in der Küche produziert. Keine Ware aus dem Eimer, keine Ware, für die sich ein Koch schämen müsste.

So, liebe Wirtsfamilie! Wenn Ihr hier mitlest, dann möchte ich auf diesem Weg meinen Dank dafür ausdrücken, dass es bei Euch menschlich zugeht, Ihr den Spaß an der Arbeit auch dem Kunden zeigt und dass Ihr in der Küche auf gute Produkte setzt. Ich revanchiere mich dafür mit Empfehlungen - wie hier auch! Hingehen, essen, genießen, glücklich sein. So einfach, wenn man weiß, wo.

Wir waren an einem Donnerstag vor Ort, mit der Kartgruppe sind wir mutiger. Einer wurde vorgeschickt, das Essen zu probieren. Ich. Und das Essen war noch das Beste am Besuch.

Parkplätze: genug vor der Tür, liegt auch daran, dass die Klientel nach dem Besuch gut daran tut, zu Fuß nach Hause zu gehen.
Toiletten: gibt es, nicht die Neuesten, aber sauber.
Zugang: kleine Stufe, im Haus aber ebenerdig ohne Hindernisse
Gaststube: Alter Schwede.... Links die Theke, schummrige Beleuchtung. Rechts die Tische: schummrige Beleuchtung. An der Wand: Ein Apparat... Telefon? Nö. Computer? Nö. Obwohl... Aber, warum ist da ein Münzgerät und ein Schalter angebracht??? Weil da Musik herauskommt. Naja, nicht direkt aus dem Gerät, aber aus den sehr, sehr leistungsstarken Musikboxen. Wer ein bisschen Münzgeld einwirft, darf ein klein wenig Terrorist spielen. Wie das? Er darf den ganzen Raum in Geiselhaft nehmen. Ehrlich, wenn ich nicht zu essen bestellt hätte, ich wäre durch den Ausgang geflüchtet.

So, aber erst einmal muss der Chef an den Tisch kommen. Ich kann deutsch, er leider nicht so. Nach gut fünf Versuchen hat dann auch der Kollege sein Bier bestellen können. Gekommen ist trotzdem etwas Anderes, als gewünscht war. Egal, der Durst treibts rein.

An der Tafel stand, dass es heute Gyros mit Pommes, Salat und Zazik geben wird. Um die 6 Euro, ich habe da wenig Erwartung an Menge und Geschmack gestellt.
Allerdings kam der Salat an den Tisch, war nett angerichtet und schmeckte sogar gut. Überraschung 1.
Überraschung 2: Ich dachte bisher, bei 125 dB verabschiedet sich nach einer Minute mein Gehör. Nix da, der Mensch ist leidensfähig, nicht einmal "Die kleine Kneipe" von Peter Alexander und auch nicht "Atemlos" von Helene Fischer dargebracht, haben mich dauerhaft geschädigt.

Überraschung 3: Der Teller mit der Hauptspeise. Komplett belegt mit Essen. Viel Gyros, ein dicker Schlag Zaziki, viele Pommes. Das Fleisch weich, gut abgestimmt im Geschmack und heiß serviert. Dazu die frischen, leicht übersalzenen Pommes und gut mit Knoblauch abgeschmeckter Zaziki. Für das Geld mehr als gut.

Was ich auch versucht habe, dem Chef/Bediener zu erklären. Leider war hier wieder die Sprachbarriere. Oder war es das vierte Mal Peter Alexander? Wir sind gestandene Männer mit gut ausgebildeten Stimmen. Und trotzdem war es uns über Strecken nicht möglich, uns mehr zu sagen, als die gespielte Kartenfarbe.

Unterbrochen wurde der Lärm lediglich dann, wenn eine der Personen vom musikwählenden Nachbartisch zu uns kam, um sich zu entschuldigen, dass die Musik zu laut und zu scheiße unangemessen ist. Nein, es hat nicht gefruchtet, dass wir um ein wenig Mäßigung gebeten haben. Auch der Streit zwischen Person a) - Ehefrau und b) - Ehemann, war nicht zur Unterhaltung geeignet. Einfach aus dem Grund, weil man die trunkenheitsschwangeren Ausdrücke (zum Glück) nicht verstand. Und nein, es wurde auch nicht besser, als sich der Mann an einen anderen Tisch setzte. Zwei, drei wankende Schritte und seine Frau hatte die Heimsuchung seiner armen Seele wieder geschafft.

So, ich muss ja noch ein Fazit abgeben. Es ist nicht meine Aufgabe, den Menschen aus Rumänien zu sagen, dass sie zwar gut kochen, das Lokal für rumänische Landstriche wohl sogar recht passabel ist - aber die Menschen deshalb nicht in Scharen kommen, weil dieses Lokal eben DIESEN Ruf hat. Solange der Wirt auf seine lärmenden und saufenden Gäste am Tisch 1 setzt, wird sich keine speisende Klientel einfinden. Schade, denn das Lokal liegt verkehrstechnisch nicht schlecht und die Immobilie hat Potential. Im Moment bleibt mir nur zu raten: Machen Sie einen weiten Bogen um dieses Lokal.

Ponnath? Kommt bekannt vor? Na, kein Wunder. Bei ALDI, Netto, LIDL und wie sie alle heißen mögen, stehen die Produkte dieses Herstellers in den Regalen. Ursprünglich aus der Nähe von Bayreuth stammend, gibt es seit 2015 auch eine Filiale im Bamberger Vorort Hallstadt. Dort, inmitten von Werksverkäufen, Einkaufszentren, Outlets und anderen interessanten Läden auf einem weitläufigen Areal ist eine Verkaufsstelle installiert worden. Alles, was mit Essen und Trinken zu tun hat, interessiert mich. So war es nur eine Frage der Zeit, wann ich dort aufschlage.

Rechter Hand ist eine begehbare Kühlhalle, in der Überproduktionen, mit Produktionsfehlern behaftete Ware (und sei es nur, dass zu viel(!) in der Packung ist...), Kundenprodukte im Überhang etc. an den Kunden gebracht werden. Zum Teil zu Preisen, welche eigentlich nicht einmal die Kosten für die Verpackung erlösen. Es lohnt also, öfters vor Ort zu schauen.

Eines der Leberkäsebrötchen. Knapp über einen Euro.

In der Verkaufsstelle ist ebenfalls eine Frischwarentheke installiert, die sich hinter keiner Metzgerei in Discountern oder sonstwo verstecken muss. Angebot wechseln andauernd, diese können der Internetseite entnommen werden. Oder kommen bei Email-Abo direkt auf den Rechner. Eine weitere Theke mit Fertigspeisen - ab in die Pfanne oder den Ofen - stehen als Raumtrenner zu den Sitz- und Stehplätzen. Und dann natürlich das Wichtigste: Die Heißtheke. Täglich ein bis zwei verschiedene Gerichte, preislich günstig, immer sehr reichlich und ein komplettes Imbissbuden-Programm zusätzlich. Durch die Produktion mit Waren aus der eigenen Herstellung ind die Preise unschlagbar. Was auch die Hygiene im ganzen Haus, besonders in den Kundentoiletten im ersten Stockwerk, angeht.

Parkplätze sind reichlich vor der Tür vorhanden. Mein Tipp: Fangen Sie mit dem Brötchen mit Spanferkelbraten an. Oder nein, besser mit dem Kasslerbraten. Oder doch lieber mit dem Nackenbraten? Ach, kommen Sie einfach wie ich immer und immer wieder.

Das "Beim Steffes" fällt schon seit Jahren auf - es liegt direkt an der Bundesstraße, welche vom Gerontentreff zum Mumienschubsen führt. Oder für die Meschen, die es weniger despektierlich und nicht in der Umgangssprache vor Ort mögen: An der Bundesstraße, welche vom Kurbad in Bad Staffelstein zum Tanzboden für Senioren und ältere Singles in Schwabthal führt.

Der Parkplatz selbst ist groß genug, um regelmäßig auch Ausflugsbussen Platz zu bieten. Entsprechend ist die Küche nicht in Schockstarre, wenn sich auch außerhalb der normalen Essenszeiten (wir waren kurz vor 14 Uhr erst vor Ort) Menschen mit Hunger einfinden.

Vor nicht allzulanger Zeit wurde die Veranda umgebaut, hierbei auch die Treppe erneuert. Ja, eine Treppe. Mit vielen, vielen Stufen. Für mich unverständlich, da sich unter der Zielgruppe sicher der eine oder andere Gehbehinderte Mensch befindet.  Aber, der Wirt wird sich schon etwas dabei gedacht haben. Sicher auch bein den Toiletten im Keller, die ebenfalls über Stufen zu erreichen sind und nicht gerade zum aufsuchen einladen. Am Tag unseres Besuches waren diese leider bei den Damen klebrig am Boden und vom Geruch her nicht besonders frisch. Zu den Herrentoiletten kann ich nichts sagen, da ich den Weg in den Keller gescheut habe.

Die Karte.
Umfangreich, wenn nicht sogar riesig für ein Lokal mit hoher  Frequentierung. Fisch, Salate, Suppen, Fleischgerichte, Tagesgerichte und und und... Dazu auch (siehe Internetseite) fast täglich Specials und Saisongerichte.

Kurz vor uns betrat eine Reisegesellschaft (viele, viele hungrige Seelen..) das Lokal. Die freundliche Bedienung führte uns an einen ruhig gelegenen Tisch und erfragte unsere Getränkewünsche.

1 x Spezi 0,4 Liter - 2,60 €
1 x Wasser 0,25 Liter - 1,80 €
1 x Orangensaft 0,4 Liter - 4,00 €(!) - 10 EURO(!!!!) je Liter.

Die Preise sind also gehoben, bis hin zu einer kleinen Frechheit (Orangensaft). Liebe Leute, die Dame, die diesen O-Saft getrunken hat, war enttäuscht. Nicht nur vom Preis, auch von Geschmack und Qualität des Saftes. Mal unter uns.... Für diesen Preis erwarte ich entweder einen besonders gut schmeckenden oder einen frisch vor Ort gepressten Saft. SO aber ist das überteuert. Ein zweites Getränk wird der Gast dann eher meiden. Aber gut, das ist Eure Preispolitik.

Die Speisen wurden mit der Anlieferung der Getränke (trotz Andrang sehr schnell) abgefragt.

1 x Rinderbraten mit Rotkraut und Kloß - 8,50 €
1 x Hacksteack mit Soße und Pommes frites - 6,80 €
1 x Vitaminteller - 9,50 €

Wir wurden dann vor dem Bus beliefert, ein Dank an die Bedienung. Diese sind das große Plus dieses Gasthofes!

Zuerst der Rinderbraten, siehe Bild oben. Nach dem Vernehmen gut und ordentlich abgeschmeckt, das Rotkraut ebenso. Der Kloß fest und mit "Bröckerla" gefüllt, leider war die Sauce nur lauwarm.

Als nächstes dann war die Begleitung zwei an der Reihe. Zwei gut gewürzte Schweinesteaks, dazu ein ausreichendes Stückchen Kräuterbutter und frische Salate drumherum. Eine Portion, welche sowohl schmackhaft als auch sättigend war. Der Preis von 9,50 € ist hierfür angemessen.

Meine Portion kam zum Schluss, was mit zeigt, das mein Hackbraten frisch zubereitet wurde. Und siehe da - er war es. Die Ober- und Unterseite knusprig gebraten, ein tolles Brät verwendet, die Klopse sehr saftig und leichter Kräutergeschmack (Petersilie), so, wie ich es liebe. Die Pommes knusprig und gut gewürzt, teilweise aber leider schon hart. Macht nichts, das ist besser, als zu weiche und labberige Stängchen. Die Sauce schien mit Frischkäse gebunden worden zu sein, frische Pilze drin, mit frischer Kresse garniert. Gut, aber kein Highlight, weil einen ganzen Ticken zu fest. Lieber etwas flüssiger, dann wird das Gericht eine runde Sache.

Bleibt noch mein Beilagensalat. Erst dachte ich: "Oh, Dressing und/oder Topping vergessen!" Aber, dem war nicht so. Der Salat - jedes einzelne Blatt - hatte ein feines, gut abgestimmtes Essig-Dressing, welches das Eigenaroma des Salates gut unterstütze. Dazu ein paar leicht gewürzte Gurkenscheiben, etwas geraspelte Karotte (süßlich, aber mit Fingerspitzengefühl angemacht) und geraspelter Sellerie - mein Favorit. Salat kann so einfach sein und dabei überzeugen, warum dieser oft aus der Dose kommt, einfallslos und mit einem Dressing ersoffen wird, ist mir ein Rätsel. Hier wird gezeigt, wie es besser geht und weniger wirklich mehr ist.

Fazit: Wer bei der Getränkeauswahl in die Karte schaut, wer bodenständige Kost zu fairen Preise sucht und sich mit den Stufen vor und im Haus arrangieren kann - herzlich Willkommen!

Heute mal ein Regelbruch: Das Negative vorweg.
Es gibt zu wenige Sitzplätze.
Das war es auch schon.

Das "Enoteca Milano" ist ein weiteres Lokal im Verbund der Schulze Möbelhäuser in Rödental. Gegenüber dem Haupthaus direkt in einem riesigen Küchenstudio angesiedelt, würde man vermuten, dass sich da sowieso niemand hin verliert. Weit gefehlt, denn wie oft mussten wir grummelnd wieder abziehen, weil kein Platz zu bekommen war?

Dabei ist es dort nicht ungemütlich, aber eben auch nicht besonders lauschig. Mit einem italienischen Lokal hat es gar wenig zu tun, die Kräfte im Service und der Koch - alles Deutsche. Naja, Sie und ich, wir sind hier ja unter uns, da kann ich es Ihnen sagen. Aber nicht weitererzählen... Da schmeckts so, wie man es in Italien auch bekommt. Echt jetzt...

Angefangen vom Frühstück, welches in Varianten angeboten wird. Ich mag am liebsten jenes, welches von Allem etwas aufbietet. Ein Stückchen Hartkäse, Salami, Schinken, Brot, Oliven, Gemüse. Von Allem etwas dabei.

Mittags legt sich der Koch richtig ins Zeug. Ob es eine hervorragende Pizza sein soll, Pasta in Varianten, Fleischgerichte - unbedingt probieren, wenn auf der Karte - oder am Nachmittag ein Stückchen Kuchen und Kaffee.

Preislich? Alles im Rahmen, da gibt es nichts zu meckern.

Zeit? Da Alles frisch zubereitet wird, ist dieses Lokal nicht unbedingt für die schnelle Mittagspause geeignet.

Auf dem Foto ist einmal eine Pizza Margherita mit Ruccola abgebildet und einmal Fettucine mit Garnelen. Beide waren hervorragend, heiß, geschmacklich toll.

Parkplätze sind reichlich vor der Tür zu finden, es geht barrierefrei in das Haus und auch im Haus. Die Toiletten - supersauber - können ebenfalls ohne fremde Hilfe im Rollstuhl aufgesucht werden.

Mein Fazit: Wer gerne etwas abseits der Standard-Speisekarten der Pizzerien essen mag, wer ein italienisches Frühstück als Wunsch hat - der ist hier richtig gut aufgehoben.

Naja, zu schmecken gibt es schon etwas. WIE es allerdings schmeckt, das ist Glückssache.

Die Werbung sagt: "Mittagessen schon ab 2,40 €". Ich sage: Manchmal ist geschenkt zu teuer...


Rückblende, sagen wir mal gut 10 Jahre. Wir fahren zu Griesson-DeBeukelaer in den Werksverkauf, auf dem Rückweg sehen wir "Porzellanwerk Kahla". Dieses hat bei uns einen guten Namen, Zeit haben wir genug, sind früh dran. Auf dem Gelände der Porzelliner lockt uns ein Schild gerade richtig zur Mittagszeit. Ich habe keine Ahnung mehr, was es damals gab, es muss aber gut gewesen sein, denn wir kamen öfter wieder.

Cirka April 2015 sollte es wieder ein Besuch werden. Fisch unter Kruste, Salzkartoffeln und Salat. Das Positive daran damals war, dass die Beschreibung gepasst hat. Der Fisch? Schade, dass er sterben musste. Da war ich mir noch nicht so sicher, ob es ein Ausrutscher war, kann durchaus passieren.

Also nochmal getestet: Kohlrouladen mit Soße und Beilage. Knapp um die 5 Euro, warum nicht. Kein Highlight, aber durchaus essbar und ohne negative Folgen im Verdauungstrakt.

Am 16.02.2016 dann der bisher letzte Versucht (und wohl auf der endgültige...).

Schlachteplatte, knapp über 4 Euro, wollte ich nicht. Die andere Speisen sagten mir optisch nicht zu. Blieb nur das auf der Karte avisierte Essen, Röstiauflauf, überbacken mit Würzfleisch. Ich mag Rösti, ich mag Würzfleisch und ich mag überbacken. Also, bestellt.

Meine drei Begleiter waren ebenfalls unschlüssig, einer entschied sich für die Schlachteplatte, stand mit den weiteren Zwei in der Schlange hinter mir. Tja, wäre ich doch nur auch weiter hinten gewesen. Die Gute an der Ausgabe öffnet eine Bain-Marie und furcht mit einem Schöpflöffel durch die Masse. Zieht einige Fäden und klatscht das "Essen" auf den Teller. Mir wurde später gesagt, dass meine Gesichtszüge entglitten, was ich gerne glaube. Ich drehte mich zu den Mitessern um, bekam ein ungläubiges Grinsen aus drei Gesichtern und die Zwei, die sich für mein Essen ebenfalls entschieden, sprangen aus der Reihe. Na toll, ich muss den Fraß nehmen...

Noch schnell etwas Salat dazu geknallt, Fertigdressing dazu (zumindest hat es so geschmeckt) und über die Theke gereicht. Dazu eine Cola-Kleinflasche. Sprachlos zog ich vondannen.

Am Tisch die zwei Essensverweigerer, nach mir trudelte die Begleitung drei ein, in der Hand die Schlachteplatte. Rot- und Leberwürstchen, unansehnlich, auf einer Art Sauerkraut gebettet, dazu ein Wellfleischstück(Spint) und ein Leberknödel von der Konsistenz eines Tennisballes. Von allem etwas probiert, dann entschieden, lieber Kekse vom Werksverkauf zu essen, als sich hier zu quälen. Gute Entscheidung, so war ich nicht alleine mit meinem Kampf und meiner Meinung.

Eine meiner Begleiterinnen erbarmte sich, einen Löffel des Breies auf meinem Tellerzu probieren - mit dem Ergebnis, dass ihr ein Würgen entfuhr. Das Zeichen für mich, das Essen komplett zu verweigern. Um die 5 Euro sind es nicht wert, sich schlecht zu fühlen, zumal als Fahrer.

Auf dem zweiten Bild oben ist die Menge zu sehen, welche in die Küche zurückging. Ich habe diesen Teller quasi als Warnung nahe dem Eingang auf das Abräumbuffet gestellt. Soll es wenigstens für einen guten Zweck gedient haben.

Ich schwöre, ich habe versucht, diese Ansammlung von Lebensmitteln gepaart mit komischer Zubereitung zu essen, es ging enfach nicht. Und erstmals habe ich einen angegessenen Teller fotografiert, um ein Essen zu dokumentieren.

Mein Fazit: Schönes Porzellan haben die da in der Kantine. Und saubere Toiletten. Und viele Parkplätze. Und kalte Cola. Noch etwas Erwähnenswertes? Nein, hab´ alles. 

Die Bäckerei Heimann hat eine Philosophie, die ich gerne unterstütze: "Wenn meine Kunden von hier sind und bei mir kaufen, dann kaufe ich auch die Waren hier in der Umgebung ein!" Und so hat es sich eingebürgert, dass ich in der Woche ein bis zwei Mal vor Ort bin.

Zu empfehlen sind die Sandwichs. Auch die Frucht- und Sahneschnitten, die Brezeln, das Laugengebäck. Die "Heimännchen" gehören zu den besten Brötchen bei uns in der Region, auch am nächsten Tag sind diese noch so gut, wie am Backtag. Ein klein wenig auf Kriegsfuß stehe ich mit den "Kaffeespezialitäten". Irgendwie scheint dieser Umsatzträger ein wenig stiefmütterlich behandelt zu werden. Aus dem Automaten in die Tasse gequält, manchmal randvoll und überschwappend, dafür aber nur selten ein wirklicher Genuss. Heißgetränk trifft es noch am Besten. Tees sind nicht wirklich eine Alternative - für mich bleibt nur oft der Griff zu den Softdrinks vom amerikanischen Hersteller. Schade...

Das Eis schmeckt ebenfalls gut (zumindest in der Filiale Ebersdorf, in Rödental selbst ist mir noch keine Eistheke aufgefallen), was auch für die komplette Snackriege gilt.

Im Sommer ist es angenehm vor der Tür, quasi im Kaffeegarten, sein Frühstück zu nehmen und das Leben einer Kleinstadt zu betrachten. Wenn nur der Kaffee nicht wäre...

Auch wenn der "Fuchs" mittlerweile an fast jeder Ecke zu finden und eine Großbäckerei ist - die Waren schmecken durch die Bank gut bis sehr gut.

Vom Frühstück vor Ort über Snacks am Mittag bis hin zum Mitnahmebrot für den Abend, alles ist vorhanden. Ein paar Sitzplätze an der großen Fensterfront, im Sommer auch beschirmt draußen, laden zum Verweilen ein. Und ich lasse mich gerne und oft einladen. Zahlen muss ich trotzdem, aber bei der gebotenen Ware ausnahmsweise gerne.