"Neuer Sommelier in der Ostseelounge"
Geschrieben am 09.03.2016 2016-03-09 | Aktualisiert am 09.03.2016
"Urig-witziges Restaurant mit gutem Angebot und unkomplizierter Bedienung"
Geschrieben am 22.10.2015 2015-10-22
"Hier findet man Regionalküche auf..."
Geschrieben am 03.12.2013 2013-12-03
Das Gourmetrestaurant Ostseelounge hat einen neuen Restaurantleiter und Sommelier. Mit Ende der alljährlichen Pause am 11. März wird Christian Freier die Gäste begrüßen und bei der Weinauswahl beraten.
Bevor der 30-Jährige ins Strandhotel Fischland und in die Ostseelounge kam, war er im Restaurant Bernstein im Strandhotel Ostseeblick in Heringsdorf zunächst Chef de Rang und seit 2011 Restaurantleiter.
Den gebürtigen Angermünder zog es bereits während seiner Ausbildung an die Ostsee. Dort lernte er auch den Küchenchef der Ostseelounge, Pierre Nippkow kennen.
Das gemeinsame Interesse für Weine und gutes Essen sowie herzliche Gastlichkeit verbindet beide bis heute. Als Team wollen sie erfolgreich die mehrfach ausgezeichnete Kochkunst von Pierre Nippkow und erstklassigen Service verbinden.
https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/3943-neuer-sonmelier-in-der-ostseelounge/