elfenblume56

aus Syke
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In den letzten Monaten so viel unterwegs, dass ich hier kaum mit den Berichten nachkomme !! Berichte über Fleischgerichte wird man bei mir kaum bis überhaupt nicht finden. Ich habe vor Jahren beschlossen, dass wegen mir kein Tier in Massenhaltung gequält werden muss. Im südlichen Ausland esse ich schon mal Fleisch, wenn... mehr lesen

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elfenblume56 hat Cafe Oase in 31515 Wunstorf bewertet

"Mit Glück ein Plätzchen ergattert--Sontags ist Hochbetrieb !"

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Geschrieben am 22.06.2018

Besucht am 21.05.2018 2 Personen Rechnungsbetrag: 12 EUR

Wer von uns hatte eigentlich die glorreiche Idee auf dem Weg von Braunschweig nach Hause "kurz Station" am Steinhuder Meer zu machen? Durch Garbsen Richtung Steinhuder Meer ging es noch--entgegen kamen uns eine Million Autos gefühlt. Im Ort kein Parkplatz zu sehen, dreimal im Kreis fahren und dann doch noch etwas ergattert. An diesem Pfingstmontag waren die Lokale brechend voll und einen Imbiss mit schreienden Kindern wollten wir auch nicht. Auf das Wasser zu schauen wäre auch nett, denn man hat... mehr lesen

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elfenblume56 hat Cafe & Bar Celona Oldenburg in 26122 Oldenburg bewertet

"Mit Blick auf Kirche und Markt"

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Geschrieben am 13.06.2018

Besucht am 15.10.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 13 EUR

In Oldenburg habe ich über Monate immer drei bis vier Tage die Woche gearbeitet und hatte so die Möglichkeit einiges an Lokalen zu testen. Das Bar Celona gibt es auch in Bremen, daher kannte ich schon das Angebot. Hier habe ich einmal den Spinatauflauf probiert und war überhaupt nicht begeistert. Da hat man die Augen geschlossen und wusste nicht mal worauf man da kaut. Besser und so häufiger von mir bestellt ist der "Scharfs Käse"--nein, kein Schreibfehler. Man bekommt ein Schälchen ,... mehr lesen

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elfenblume56 hat Anders - Das Pfannenrestaurant in 38100 Braunschweig bewertet

"Leckerer Spargel im Magni-Viertel"

Verifiziert

Geschrieben am 13.06.2018

Besucht am 20.05.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 41 EUR

Über Pfingsten habe ich mir die Stadt Braunschweig angeschaut, stand schon lange auf meinem Zettel und ist von Syke auch gut erreichbar. Nachdem wir im Steigenberger eingecheckt hatten, ging der Stadtbummel los. Ziemlich schnell erreichten wir das Magni-Viertel und hier in den kleinen Gassen sahen wir auch die Außenplätze des Anders das Pfannenrestaurant. Gemütlichkeit strahlten die Stühle und Tische aus und wir suchten uns einen Platz.Sonst gerne beim Italiener, hatten wir hier natürlich Spargel im Hinterkopf. Wir wurden nicht enttäuscht, denn... mehr lesen

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elfenblume56 hat Hotel Weserblick in 27804 Berne bewertet

"Geniales Spargelgericht mit Aussicht"

Geschrieben am 04.06.2018

Besucht am 03.06.2018 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 162 EUR

Im Mai und Juni genießen wir die Spargelzeit in diversen Lokalitäten, bevorzugt in besonderer Umgebung. Den Weserblick kannte ein Bekannter schon von früher und bestellte dort am Sonntag einen Tisch.
Man folgt einfach dem Hinweisschild der Fähre Berne/Farge und schon steht man am Anleger und am Parkplatz des Restaurants. Einige Stufen führen nach oben zum Eingang und der Terrasse. Es waren noch zarte 19 Grad draußen, so dass wir beschlossen erst mal den reservierten Tisch zu begutachten. Der stand genial im Wintergarten, genau vor der Scheibe und mit direktem Blick auf Weser und die Fähre. Klar, hier blieben wir und freuten uns über den Ausblick.
Eine Servicekraft brachte kurz darauf die Karten und wir fragten nach unserem Lieblingswein. Natürlich gab es Pinot Grigio und nach der Bestellung schauten wir in die Karte. Eine Seite war für den Spargel reserviert und ich fand den "Kapitänsteller" mit Rührei und Krabben sowie Räucherlachs sehr spannend. Mein Begleiter wählte--wie immer--den Spargel mit Schinken.

Nach etwa 20 Minuten kam der Vorbote in Form eines Holztellers mit Schinken und sehr ansprechend angerichtet. Kurz darauf gab es die Schüssel mit Kartoffeln--und ach ja--die Kellnerin hatte vorher nach der Soße gefragt. Wir essen gern Hollandaise dazu, nicht viel, doch ein bisschen. Mein Begleiter bekam seinen Spargel vorgelegt mit dem Versprechen, dass die restlichen Spangen warm gehalten und immer nachgelegt werden. Das fanden wir gut.
Mein Teller--siehe Foto--war die Show ! Der Räucherlachs von guter Qualität, das Rührei fluffig mit vielen Krabben darauf und der Spargel ? ein Gedicht. Natürlich durchgegart und gut gewürzt, weder zu salzig noch zu laff und ein Aroma einfach toll. Wir waren uns einig, dass dies der beste Spargel war, den wir diese Saison(bis jetzt) gegessen hatten.

Während der Wartezeit schauten wir auf die Weser, die Fähre, die Schiffe--einfach herrlich. Das mit dem nachlegen klappte wunderbar und wir fühlten uns bestens betreut. Ein wirklich gelungenes Spargelessen am Sonntag.

Kurz noch zu den Preisen, wir wurden zwar von einem Geschäftspartner eingeladen, doch weiß ich noch die Preise der Spargelgerichte. Mein Teller kam 25.- Euro, mit Schinken kam der Spargel 27,90 Euro. Da konnte ich nur feststellen, dass mein Gericht vom Verhältnis eher stimmte.

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elfenblume56 hat Martini in 28857 Syke bewertet

"Wir testen gleich am Tag der Eröffnung !"

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Geschrieben am 04.06.2018

Besucht am 31.05.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 43 EUR

Noch ist hier nicht die Adresse umgetragen worden und(ich darf es verraten) auch auf meinem Bon steht noch die alte Adresse, doch das Lokal ist innerhalb von nur 4 Tagen umgezogen. Das Servicepersonal natürlich auch am neuen Standort und das verriet, dass es im Außenbereich noch was zu tun gibt. Beim Mobiliar könnte man noch aufrüsten und die halb vertrockneten Yucca Palmen fand ich nicht sooo dekorativ. Das Personal freundlich und motiviert wie immer und die neuen frischen Gasträume sprachen... mehr lesen

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elfenblume56 hat Zur Jägerklause · Akzent Hotel Thiemann in 27777 Ganderkesee bewertet

"Spargel ohne Firlefanz--wie ich es mag !"

Verifiziert

Geschrieben am 17.05.2018

Besucht am 10.05.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 52 EUR

Endlich Spargelzeit ! und dieses Jahr recht spät für deutschen Spargel. Für Himmelfahrt hatten wir uns vorgenommen, die Saison für uns einzuläuten. Natürlich plant das auch der Rest der Region und so muss man erstmal euinen Tisch finden. Ich liebe ja die mediterrane Küche, Spargel aber lieber nach alter Tradition mit Salzkartoffeln und Sauße Hollandaise. Genau in der Jägerklause in Ganderkesee bekamen wir noch einen Tisch für dieses besondere Event.
Von der Hauptstraße ist es recht gut ausgeschildert und Parkplätze sind in ausreichender Zahl , auch für Gehbehinderte direkt vor dem Haus vorhanden.

Von außen sieht es aus wie ein Dorfgasthof in den 60er oder 70er Jahren, doch innen ist es prima renoviert und modernisiert. Jetzt nicht futuristisch, doch dem Zeitgeschmack angepasst, finde ich.

Wir wurden beim Eintritt sofort wahrgenommen, begrüßt und unsere Reservierung sofort gefunden. Uns wurde die Karte gereicht und schon mal der Getränkewunsch abgefragt. Zum Spargel für uns natürlich gerne Weißwein und so bestellten wir den Chardonnay Toresalla für 6.- das Glas 0,2 Liter.

Ich bestellte Spargel vegetarisch, mein Begleiter mit rohem Schinken. Ich hatte es --glaube ich- im letzten Jahr schon erwähnt, dass für uns Spargel essen eben Spargel essen ist und wir daneben eigentlich nichts brauchen.

Unser Wein kam gut temperiert nach einigen Minuten auf den Tisch. Nach etwas mehr als 20 Minuten wurde der Spargel serviert. Wir bekamen die Kartoffeln in einer Schüssel und die Portion Spargel hartte jeder für sich auf dem ovalen Teller. Dazu wurden Buttersauße und Sauße Hollandaise. Der Spargel war noch eine Idee bissfest, aber nicht zu roh, alles andere war top. Laut meinem Begleiter war der Schinken etwas zu salzig, aber zart.

Alles in Allem hat es uns sehr gut geschmeckt und wir können dieses Lokal für die Leute empfehlen, die Spargel gern auf deutsch essen. Der Preis von 17,90 für vegetarischen Spargel, mit Schinken 22,60 geht auch für mich in Ordnung.

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elfenblume56 hat Gosch in 25761 Büsum bewertet

"Krabbensuppe superlecker"

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Geschrieben am 10.05.2018

Besucht am 30.04.2018 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 6 EUR

Eigentlich war ja bei unserem Tagesausflug nach Westerland ein Besuch mittags bei Gosch geplant. Leider befindet sich dieser nicht mehr in der Friedrichstraße, man findet zur Zeit nur einen schicken weißen Zaun mit den Bauplänen darauf. Auf der Rückfahrt machten wir einen Abstecher nach Büsum und hier gab es Gosch. Ein interessantes, zweigeschossiges Gebäude mit mehreren Ebenen. Da es mittlerweise ziemlich frisch geworden war, suchten wir einen Platz im Innenraum. Hier läuft man praktisch genau auf den großen warmen Tresen zu,... mehr lesen

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elfenblume56 hat Hartmann's Landküche in 25813 Husum bewertet

""Futtern wie bei Muttern" trifft es voll"

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Geschrieben am 10.05.2018

Besucht am 28.04.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 17 EUR

Gleich nach unserer Ankunft in Husum stießen wir auf dieses besondere Lokal. Zur Straße hin sieht man nur einen Laden mit den unterschiedlichsten Waren, eine Tafel am Eingang wies aber auf einen Mittagstisch hin. Neugierig gingen wir in den hinteren Bereich und entdeckten einen recht großen Gastraum mit bunten Möbeln und ebensolchen Wänden. Gleich rechts wurde gerade eine Bank an einem langen Tisch frei. Wie bekamen eine Karte auf der die Gerichte des Tages standen. Eine Suppe und etwa 5 Gerichte,... mehr lesen

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elfenblume56 hat Diavolo in 25980 Sylt bewertet

"Sehen und gesehen werden im Diavolo"

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Geschrieben am 01.05.2018

Besucht am 29.04.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 25 EUR

Ziemlich mittig in der Friedrichstraße befindet sich das Diavolo, das uns schon auf dem Weg zur Promenade aufgefallen war. Unter der ausgefahrenen Markise saßen hier die Gäste neben Heizstrahlern und genossen ihre Cocktails oder den Kaffee. Gegen Mittag kehrten wir hier ein, bei zarten 13 Grad allerdings nicht draußen. Ein Tisch direkt an der großen Glasfront mit Blick nach draußen war frei. Von hier kann man genauso gut sehen--und friert nicht. Auf der Karte findet man typische Bistro-Gerichte neben Burgern auch Pastagerichte und... mehr lesen

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elfenblume56 hat Fischhaus Loof in 25813 Husum bewertet

"Alles Fisch oder was? zubereitet, zum selbst braten oder auf Brötchen to go !"

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Geschrieben am 01.05.2018

Besucht am 28.04.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 25 EUR

Wir waren zu einem Drei-Tages-Tripp in der "Grauen Stadt am Meer", wie es der berühmte Sohn der Stadt bezeichnete. Von hier war eine Tour nach Sylt geplant sowie Friedrichstadt und Büsum auf der Rücktour.

Ich hatte im Vorfeld einige Fischlokale recherchiert und so landeten wir schon am Nachmittag im Loof. Hier war unglaublich was los. Draußen saßen die Gäste mit Bier, Wein und kleinen und großen Gerichten. Im Strandkorb oder geschützt an der Mauer konnte man es aushalten. Die Stimmung erschien uns fast mediterran und so schauten wir rein.

Der Tresen ist in drei Bereiche eingeteilt : rechts ist der frische Fisch für aslle, die selbst bereiten möchten. In der Mitte werden die Fischbrötchen angeboten und der große Bereich ist für Getränke und Bestellungen der Gerichte gedacht. Wir gingen zunächst mit einem Grauburgunder nach draußen auf einen Platz an der geschützen Außenmauer. Herrlich war es, sich einfach das Treiben anzusehen.

Nach einem Rundgang durch die Stadt landeten wir wieder hier. Es war frisch geworden und wir gingen in die Gasträume im ersten Stock, die mittlerweise geöffnet waren. Wir hatten die Karte und den Wein mit nach oben genommen und studierten das Angebot. Mein Begleiter entschied sich für das Schollenfilet, ich wählte den gegrillten Lachs auf Pasta. Bestellen muss man dann wieder unten und für die Zuordnung der richtigen Gerichte zum richtigen Gast bekommt man eine Glasvase in Form einer Glühbirne mit einem pinkfarbenen Fähnchen mit einer Nummer drauf. Die stellt man auf den Tisch, wartet und genießt die Atmosphäre und den Wein.

Nach 20 Minuten brachte ein Mitarbeiter unsere Teller. Zwei wirklich riesige Portionen mit viel Fisch, die kaum auf den Teller passten. Der Lachs war auf den Punkt gegart, die Pasta schon zu weich und die helle Soße nicht gerade der Brüller dazu. Mein Begleiter war mit seiner Scholle sehr zufrieden, schaffte aber nur mit Mühe die Portion.

Hier muss ich einige Kritikpunkte los werden, die einfach zu lösen sein werden. Der Salat lag mit auf dem Teller und darüber eine Ecke vom Fleisch sodass der Salat warm wurde. Ein größerer Teller würde das Problem sicher lösen. Auf dem Teller mit der Scholle war es übrigens das gleiche Problem: zu voll und warmer Salat.

Das Gericht mit dem Lachs kam 12,50, die Scholle war mit 12,90 fast gleich im Preis. Für das Glas Wein zahlt man um die 5.- Euro.