Hund

Allgemein

Im historischen Restaurant "Zur Waage und Börse" fand unser diesjähriges Abschlussessen unserer Gruppe statt.

Service

Wir waren mit unserer Gruppe zum Abendessen angemeldet. Wir trafen etwas früh ein und haben uns im Biergarten einen Platz gesucht von dem man das Wasser sehen konnte. Wir wurden freundlich empfangen, die Getränkewünsche wurden schnell aufgenommen, sodass wir die Gelegenheit hatten diese zu genießen bevor der Rest unserer Gruppe eintraf. Der freundliche und aufmerksame Service setzte sich den ganzen Abend fort. Die Chefin des Hauses hat uns einiges zur Geschichte des Hauses und zu ihrem eigenen Werdegang erzählt. Sehr interessant. Bewundernswert war die Leistung des Servicepersonals insbesondere vor dem Hintergrund, dass das Essen aus der im Erdgeschoss gelegenen Küche eine steile Treppe hinauf in das Obergeschoss getragen werden musste.

Essen

Für unser Abschlussessen gab es ein Menüvorschlag mit der Auswahlmöglichkeit für das Hauptgericht. Wir haben uns für folgende Menüfolge entschieden: Tomatenconsomme` mit Ravioli, frischer deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und kleinen Kartoffeln, Zanderfilet und zum Abschluss Creme Brûlee mit frischen Erdbeeren und Frozen-Joghurt-Eis.
Die Tomatenconsomme` mit Ravioli war ein gelungener Auftakt des Essens. Der Hauptgang erreichte dieses Niveau leider nicht. Der Spargel war schlecht geschält und teilweise holzig. Die kleinen Kartoffeln waren ungeschält. Die Qualität der Kartoffeln ließ zu wünschen übrig. Sie waren glasig und nicht sehr geschmackvoll. Mancher wird die Kartoffeln nur als Sättigungsbeilage sehen. Für uns, aus einer Kartoffelgegend kommend, hat die Qualität der Kartoffel ein wichtiger Bewertungsbestandteil.  Dieser Teil des Menü´s entsprach nicht den Erwartungen. Das Zanderfilet war wiederum hervorragend auf der Hautseite gebraten. Geschmacklich war das Zanderfilet sehr gut. Der Dessertgang war eine gelungener Abschluss eines durchgwachsenen Essens. Die Creme Brulee war herrlich knusprig, das Frozen-Joghurt-Eis nicht zu süß und die frischen Erdbeeren einfach ein Genuss, wenn man Süßes mag.

Ambiente

Das Restaurant liegt direkt am Hafen mit Blick auf die Leda (Fluß). Das Restaurant hat eine lange Historie und ist innen dementsprechend ausgestattet. und dekoriert. Die Bestuhlung passt zum historischen Erscheinungsbild. Unsere Gruppe durfte in einem der beiden historischen Festräume im Obergeschoss speisen. Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken, Stoffservietten, Silberbesteck und Gläsern eingedeckt. Das sah sehr festlich aus. Der Raum wurde durch Kronleuchter beleuchtet. Die alten Delfter Kacheln und Teller sowie die historischen Schränke passten gut zum Gesamtbild des Hauses.

Sauberkeit

Die Sauberkeit war sehr gut. Dies gilt auch für die Toiletten im Obergeschoss. Hier war ebenfallks alles tip top. Statt häufig eingesetzter Papierhandtücher lagen kleine Gästetücher in ausreichender Zahl bereit

Preis/Leistung

angemessen

Allgemein

Nach einer ausgiebigen Stadtführung wollten wir in Hafennähe den Hunder bekämpfen und haben uns von der exponierten Lage des Restaurants anlocken lassen.

Service

An diesem Wochenende hatten wir herliches Sommerwetter. Alle Aussenplätze waren besetzt, sodass wir uns einen Platz im Restaurant gesucht haben. Die freundliche Bedienung wollte unserem Wunsch ein Fenster zu Wasserseite zu öffnen nachkommen. Dieser Versuch schlug aus technischen Gründen fehl. Wir haben die Speisekarte umgehend bekommen, die Getränkewünsche wurden aufgenommen und prompt serviert. Die Bedienung hat eine Getränkeempfehlung zu den mir unbekannten Biersorten ausgesprochen. Eine gute Empfehlung. Das Personal war an diesem Tag aufgrund des Besucheransturms im Laufschritt unterwegs.

Essen

Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Thunfischsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Thousand-Island-Dressing sowie Schweinefilet mit Sauce Hollandaise, Brokkoli und Rösti-Talern. Die Portion Thunfischsalat war groß, der enthaltene Thunfisch allerdings überschaubar. Der Salat war frisch und knackig mit einem Fertigdressing. Dazu gab es trockenes Baguette. Das Schweinefilet war zart und saftig und nicht zu durch gebraten mit ausreichend Sauce Hollandaise (Fertigsauce). Der Brokkoli war nicht zu weich gekocht. Die Rösti-Taler waren sehr fettig. Diese lagen mir schwer im Magen. Alks Dessert gab es ein Nussknacker-Eis und ein Coupe Danmark.

Ambiente

Das Restaurant liegt sehr schön direkt am Wasser mit Blick auf den Hafen. Das Restaurant ist ein typisches Touristenlokal (viel Durchgangsverkehr). Aufgrund des guten Wetters war das Restaurant sehr gut besucht. Die Tische innen und aussen waren zu dicht gestellt. Dadurch war es nicht möglich die Sonnenschirme zu verstellen.Alle die anfänglich im Schatten saßen hatte eine Stunde später Probleme mit der Sonne. Durch diese komprimierte Anordnung der Bestuhlung litt die Diskretion. Das Restaurant ist im Bistro-Stil eingerichtet

Sauberkeit

Die Sauberkeit war vor dem Hintergrund des Gästeandrangs in Ordnung.

Preis/Leistung 

angemessen

Allgemein

Einer der Höhepunkte des Tages war die Besichtigung der Meyer-Werft, insbesondere für unsere süddeutschen Freunde. Ich selbst war bereits zum vierten Mal auf der Werft zu Besuch und war wiedermal  sehr beeindruckt. Das i-Tüpfelchen des Tages sollte das Abendessen werden.

Service

Die Betreuung an diesem Abend durch die Servicekräfte war vorbildlich. Die Bestellunge wurden umgehend ausgenommen und schnell serviert. Dies galt auch für die Hauptgerichte die für die Gruppe (25 Personen) zeitgleich serviert wurden. Aller
dings nahm die Zubereitungszeit ca. eine Stunde in Anspruch, was für die Gruppe u.E. in Ordnung ist. Die Getränkenachbestellungen Wuirden zügig aufgenommen und serviert. Die Getränke waren durchgängig gut temperiert.
Das Servicepersonal war sehr freundlichund Aufmerksam. Wir fühlten uns an diesem Abend gut betreut.

Essen

Die Speisekarte ist übersichtlich, bietet aber für jeden Gast ein passendes Gericht. Es gibt eine umfangreiche Getränkekarte mit einer großen Auswahl an Weinen. Wir hatten bereits während des Tages gut gegessen und beschränkten uns daher auf ein Hauptgericht. Wir haben uns für die gebratenen Schweinefiletmedaillons, grüne Bohnen, milder grüner Pfeffersauce und Kartoffelpüree entschieden. Dieses Gericht sah nicht nur deutlich besser aus als das ähnliche Gericht vom Vortag in einem anderen Restaurant bestellt, sondern schmeckte auch hervorragend. Die Schweinefiletsmedaillons waren auf den Punkt gebraten uns schön saftig. Die Pfeffersauce war ein  Gedicht.

Ambiente

Das Restaurant liegt in einer alten Werfthalle mit einer sichtbaren Stahlkonstruktion. Dies verlieh dem Ganzen ein besonderes Flair. Die roten Klinkerwände harmonierten sehr gut mit der türkisfarbenen Stahlkonstruktion. Die großen Pflanzen lockerten das Ganze auf. Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken, Stoffservietten, Bestecken und Gläsern professionell eingedeckt. Ein tolles Ambiente.

Sauberkeit

erstklassig

Preis/Leistung

angemessen

Allgemein

Wir hatten uns zu unserem Jahrestreffen mit ca. 25 Personen in Leer eingefunden. Der Begrüssungabend fand im "Pier 23" statt.

Service

Der Service im Aussenbereich ließ zu wünschen übrig. Die Bedienung nahm erst auf Aufforderung Bestellungen entgegen und auch danach wurden Nachbesteluungen nur sporadisch und etwas widerwillig entgegen genommen. Hier wurde eine Umsatzt und Trinkgeldchance vergeben, da wir eine durstige Gruppe waren. Mit der Bezahlung der Rechnungen war die Bedienung völlig überfordert. Danach wechselten wior in das Restaurant. Hier war der Service deutlich besser. Die Bedienung war freundlich, auskunftsfreudig, schlagfertig und aufmerksam. So muss eine Servicekraft sein.

Essen

Die Speisekarte ist übersichtlich. Eine Seite für Vorspeisen, Suppen und Sashimi eine Seite Sushi sowie eine Seite Fleisch und Fisch. Die Getränkekarte ist mit vier Seiten Weine und acht Seiten Bier, Spiritousen und anderes deutlich umfangreicher.
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Gebratener Pulpo in Zitronenöl, Tomatenconfit, geröstetes Chiabatta und Rocolasalat sowie Spargelcremesuppe, Schweinefilet-Gemüsespieß, Kartoffelpüree, gebackene Zwiebeln und Pommery-Senf-Jus entschieden.
Die Spargelcremesuppe war frisch zubereitet und gemacklich so wie wir es erwartet haben. Der gebratene Pulpo war sehr gut zubereitet und hervorragend mit dem Zitronenöl und dem Tomatenconfit abgestimmt. Das Highlight des  Abends. Die Schweinefilet-Spieße konnten uns nicht überzeugen und sahen aus wie ein übergroßer Schaschlik-Spieß. Die großen Fleischstücke waren trocken und zäh. Die Zwiebeln waren sehr dunkel gebraten und kamen vermutlich aus der Fritteuse. Pommery-Senf-Jus ist extrem sparsam eingesetzt worden. Eventuell ist hier auch nur etwas vom Löffel auf den Teller getropft. Die Tropfen schmeckten sehr ansprechend.

Ambiente

Das Restaurant befindet sich in dem im Februar 2016 neu eröffneten Hotel "Hafenspeicher". Die Lage im Hafen sowie die Neubauausführung sehr gut gelungen. Das Ganze sieht tatsächlich wie ein Hafenspeicher aus. Die Einrichtung verbindet Retro- mit modernem Stil und ist hochwertig.Die Dekoration war wohltuend dezent. Die Einrichtung bot sowohl Gruppen wie auch zwei bis Vier Personen Sitzmöglichkeiten, die die Diskretion mit ausreichendem Abstand zu den Nachbartischen gewährleistete oder die Gruppenkommunikation förderte. Das Ambiente war insgesamt sehr ansprechend.

Sauberkeit 

Alles ohne Fehl und Tadel. War ja auch alles neu.

Preis/Leistung

zufriedenstellend

Allgemein

Wir haben wieder einmal eine Cabrio-Tour zu einem uns bisher unbekannten Restaurant in der "Prairie" unternommen.

Service

Wir betraten das Restaurant und hatten gleich eine freie Platzwahl. Wir entschieden uns für einen Fensterplatz. Die Bedienung brachte uns sofort die Speise- und Geträönkekarte, nahm die Getränkewünsche auf und servierte uns die Getränke zeitnah. Auch der Wunsch nach Eiswürfeln wurde prompt erfüllt. Bei der Bestellung der von uns gewählten Gerichte wurden wir darauf aufmerksam gemacht, dass die Gerichte grundsätzlich eine Tagessuppe beinhalten. Dadurch werden sich die in der Karte enthaltenen weiteren Suppen vermutlich selten bestellt. Die Bedienung fragte zwischendurch, ob alles in Ordnung ist.

Essen

Die Speise- und Getränkekarte ist recht übersichtlich. Wir haben uns für folgende Haupotgerichte entschieden:
Tagessuppe, Schnitzel "Wiener Art"  mit Pommes Frites und Slatteller, sowie ein Jägerschnitzel mit den gleichen weiteren
Beilagen.
Das Glanzlicht des Tages kam zuerst und zwar in Form der Tagessiuppe. Eine frisch zubereitete Hühnersuppe mit Fleischklößchen, Eierstich und frischen Kräutern. Ein Genuss. Das übrige Essen viel hinsichtlich Qualität und Geschmack gegenüber dieser Suppe doch ab. Die Schnitzel waren offensichtlich Convenience-Ware mit leichter Panade., gleich groß und gleich dünn. Sie waren geschmacklich in Ordnung und saftig zubereitet. Die Pommes Frites waren knusprig und nicht fettig. Der Salat war frisch und knackig mit einem leichten Fertig-Dressing.

Ambiente 

Das Restaurant liegt einsam in einem Waldgebiet und direkt an einer Straße. Es ist ein idealer Anlaufpunkt/eine ideale Zwischenstation für enen Ausflug. Radfahrer/Rennradfahrer nutzen das Restaurant gerne für eine kurze Rast. Das Angebot ist auf die vorgenannten Gästekreise ausgerichtet. Vor dem Restaurant liegt ein großer Parkplatz. Ein Biergarten mit einer einfachen Ausstattung ist ebenfalls vorhanden. Im Innenraum fiel sofort die immense Anzahl von Puppen auf, die im gesamten Restaurant verteilt standen. Für uns war diese Dekoration völlig überladen. Die Ausstattung des Gästebereiches ist in die Jahre gekommen und könnte eine Aktualisierung vertragen. Einen deutlichen Kontrast bildete die aufwendige Tischeindeckung mit weißen gemangelten Stofftischdecken.

Sauberkeit

Die Sauberkeit war soweit von uns erkennbar in Ordnung. Dies gilt auch für die Toiletten, die einfach ausgestattet sind und denen auch eine Renovierung gut tun würde.

Preis/Leistung

angemessen

Allgemein

Der mäßigen Wettervorsage zum trotz sind wir heute an die Ostsee gefahren. Wir hatten trockenes, gegen Abend sogar sonniges Wetter. Was für ein Tag.

Service

Wir haben uns selbst auf der Aussenterrasse  einen schönen Tisch gesucht. Die Bedienung hat uns zeitnah die Speisekarte gebracht. Die Getränkle wurden zügig aufgenommen und serviert. Sonderwünsche wurden promblemlos erfüllt. Freiwerdende Tische wurden sofort abgeräumt und gereinigt und für die nächsten Gäste wieder hergerichtet. Die Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit der Bedienung gegenüber den Gästen ist ausbaufähig.

Essen

Die Speisekarte enthielt: eine Seite saisonale Gerichte (z.Zt. Pfifferlinge), jeweils eine Seite Salate und Kindergerichte und Vorspeisen und Suppen, jeweils zwei Seiten Fleisch- und Fischgerichte, eine Seite Mittagstisch, zwei Seiten Getränke sowie eine Seite offene Weine und vier Seiten Flaschenweine. Die Weine waren qualitativ hochwertig von renommierten 
Weingütern.
Das alkoholfreie Weizen aus der Flasche war gut temperiert, was wir von dem Wein leider nicht sagen können. Der Grauburgunder vom Weingut Heger mundete gut, war allerdings viel zu warm. Von einem Restaurant mit einer solchen Auswahl an guten Weinen hätten wir etwas anderes erwartet. 
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden:
Feine Nordseekrabbensuppe mit Dill-Sahne, Hamburger Pannfisch (gebratenes Dorschfilet) mit körniger Senfsauce, Bratkartoffeln und einem Salatteller sowie Schollenfilets auf Blattspinat in Sahne , gefüllt mit Nordseekrabben, frischem Dill mit Sauce Hollandaise, überbacken, mit Bratkartoffeln.
Die Krabbensuppe war ein Gedicht. Geschmacklich und optisch superb. Schön cremig und frisch zubereitet. Der Salat war knackig frisch mit einem leichten Dressing versehen. Der Hamburger Pannfisch war auf den Punkt gebraten, schön saftig und von sehr guter Qualität. Die körnige Senfsauce war das i-Tüpfelchen auf diesem Gericht. Die Bratkartoffeln waren sehr gut gelungen. Schön knusprig und nicht fettog. Bratkartoffeln zuzubereiten ist eine Kunst für sich.
Für die Bratkartoffeln zu den Schollenfilets gilt natürlich das gleiche Urteil. Die Scholenfilets waren ein Gaumenschmaus. Der Blattspinat war optimal zubereitet, nicht zu weich, und hatte eine wanderbar grüne Farbe und wurdew demzufolgenach dem garen sofort eiskalt abgeschreckt. Zubereitet war er in einer dezenten Sahnesauce. Verfeinert wurde das Ganze mit frischem Dill, Nordseekrabben und etwas hausgemachter Sauce Hollandaise. Das Ganze überbacken. Die Speisen schmeckten nicht nur hervorragend, sie sahen auch optisch sehr gut aus. Das Auge isst mit.

Ambiente

Die Aussenterrasse sah einladend aus und war mit einer hochwertigen Bestuhlung ausgestattet. Die ausreichende Beschattung wurde durch eine Markise sichergestellt. Der Innenbereich weist eine hochwertige Ausstattung auf. Die TRischeindeckung sah elegant aus (Stofftischdecken und - servietten, Platzteller, verschiedene Weingläser, Bestecke etc.). Alles sehr gut aufeinander abgestimmt.

Sauberkeit 

Die Sauberkeit, war soweit von uns erkennbar, absolut in Ordnung. Dies gilt auch für die Toiletten, die allerdings etwas klein ausfallen.

Preis/Leistung

Etwas gehobene Preisklasse, aber absolut angemessen

Fazit

Verwöhnprogramm für den Gaumen

Allgemein

Nach einer Einkaufstour haben wir heute einen Abstecher an das Steinhuder Meer gemacht. Das Wetter war gut, etwas schwül, wenn kein  Wind ging.

Service

Wir suchten uns auf der Aussenterrasse ein schattiges Plätzchen. Unter der Markise war etwas warm. Die Bedienung hat uns freundlich begrüßt und zügig die Getränkewünsche aufgenommen. Der Wunsch nach Eiswürfeln wurde prompt umgesetzt. Die Bestellung der Gerichte wurde ebenfalls in einer angemessenen Zeit entgegengenommen. Die Bedienung hatte für die Gäste stets ein freundliches Wort. Der Wunsch älterer Gäste nach kleineren Portionen wurde selbstverständlich ohne Probleme entgegen genommen. Das benutzte Geschirr wurde zügig abgeräumt und der Tisch sofort abgewischt und für die n ächsten Gäste vorbereitet.

Essen

Wir haben folgende Gerichte bestellt: Streifen von Matjes und Lachs auf Kartoffelrösti, Creme fraîche und Salatbeilage sowie gebratenes Rotbarschfilet mit Remoulade, Salatteller und Bratkartoffeln.
Rote Betesaft gab den Matjesstreifen die kräftige Farbe, dazu gab es eine Scheibe Lachs, beides schmeckte ganz frisch. Dazu wurden eine kleine Salatbeilage und drei Kartoffelrösti gereicht. Die Kartoffelrösti waren knusprig und nicht fettig und weich, wie häufig anzutreffen und schmecken sehr gut, so dass der Wunsch nach Nachschlag aufkam. 
Die beiden Rotbarschfilets waren saftig gebraten und wurden mit ausreichend Remoulade serviert. Die Bratkartoffeln waren ebenfalls knusprig mit Zwiebeln und Schinkenspeckwürfeln zubereitet. Der kleine bunte Salat war knackig frisch und wurde mit einem leichten Dressing angerichtet. Geschmacklich sehr gut.

Ambiente 

Das Restaurant liegt in Seenähe,aber ohne direkten Seeblick. Die Einrichtung innen ist einfach und zweckmäßig mit Stühlen im Rattanstil und einfachen Tischen die mit Tischläufer versehen sind. Die Tischeindeckung ist ebenfalls einfach und zweckmäßig. Die Innenraum ist durch die hohe offene Gestaltung mit großen elektrisch zu öffnenden Fenstern ansprechend hell. Dazwischen sind offene Balken in Deckenhöhe durch den Gastraum verlegt, Insgesamt ergibt sich ein harmonisches Gesamtbild. Die Aussenterrasse zeichnet sich durch eine hochwertige Bestuhlung sowie dazu passenden Tischen aus. Neben einer Markise spendet eine Mischung aus einfachen und Hochwertigen Sonnenschirmen bei schönen Wetter Schatten.

Sauberkeit

Alles macht einen sauberen Eindruck. Die Toiletten machen einen relativ neuen Eindruck und sind ebenfalls sehr sauber. Nachteil für ältere  und/oder behinderte Gäste: Die Toilette liegen in der ersten Etage und sind nur über eine Treppe erreichbar.

Preis/Leistung

angemessen

Allgemein:

Das gute Cabrio-Wetter haben wir zu einem Ausflug in die Prairiegenutzt. Es wurde eingelungener Abend, was wir in der Region garnicht erwartete hatten.

Service:

Wir haben uns einen Platz auf der Sonnenterrasse ausgesucht. Der Kellner kam zügig mit den Speisekarten und entschuldigte sich dafür, dass der Aschenbecher noch nicht abgeräumt wurde. Er war sehr aufmerksam und Gäste-orientiert. Sonderwünsche wurden problemlos erfüllt. U.a. das Angebot statt des Beilagensalates zu den bestellten Gerichten  vom Salatbuffet einen gößeren Salatteller zu holen, ohne Berechnung eines Mehrpreises.

Essen:

Die gereichten Speisekarten waren optisch nicht sehr ansprechend-  Die Speiseauswahl war für ein Bistro vielfältig, für ein Restaurant überschaubar. Zusätzlich gab es saisonale/Tagesangebote auf Schiefertafeln. Neben Salaten, Vorspeisen, zwei Seiten Fleischgerichten mit dem Schwerpunkt auf Steakgerichten, Nudeln gab es auch verschiedene Burger, Der Getränketeil war reichhaltig bestückt. Wein ist unterrepräsentiert. Bier fehlte komplett auf der Karte.
Vorab bestellte wir einen Pinot Grigio und ein alkohlofreies Weizen.  Ich war völlig überrascht, Dass das Weizenbier optimal temperiert, vom Fass gezapft, serviert wurde. Einmal nicht das übliche Flaschenbier.
Wir bestellten als Hauptgerichte frischen Blattspinat mit Knoblauch und Zwiebeln in leichter Sahnesauce, Garnelen und mit Käse überbacken sowie den Romaris Steakteller mit frei Steaks vom Rind, Schwein und Pute, frischen Champignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln.
Vorab wurde uns frisches Baguettebrot mit selbstgemachter Aioli. Ein Gedicht, d.h nicht zu stark Knoblauch-lastig. Ein gelungener Auftakt.
Der Blattspinat war gut abgeschmeckt mit leichter Knoblauchnote und er ertrank nicht in der Sahnesauce. Der Käseanteil passte zum Gericht. Die acht Garnelen waren gut gegart und nicht zu trocken. Die Portion war reichlich bemessen.
Der Steakteller war traditionell mit Rind, Schwein und Pute bestückt. Die dünnen Steakscheiben waren saftig gebraten. Dies ist eine Kunst. Oft wird dünnes Fleisch "totgebraten". Die Champignons waren frisch, nicht aus der Dose, und sehr gut zubereitet. Die gelungenen Bratkartoffeln in dünnen Scheiben und knusprig gebraten, rundeten ein gelungenes Gericht ab.

Ambiente:

Vor dem Bitro ist reichlich Parkraum vorhanden. Die große Sonnentrrasse ist mit einer einfachen Bestuhlung und ordentlichen Sonneschirmen ausgestattet. Der Wintergarten ist mit einer typischen Bistroausstattung versehen. Doiminant wirkt die große Theke. Das Ambiente ist für ein  Bistro (Event-Location) angemessen.

Sauberkeit:

Die Sauberkeit innen und aussen war, soweit von uns erkennbar, in Ordnung. Ein Trauerspiel sind die Toiletten. Die Sauberkeit ist noch in Ordnung. Die Toiletten sind u.E. renovierungsbedürftig.

Preis/Leistungsverhältnis:

gut

Allgemein
Vor den Championsleague-Spielen wollten wir noch etwas essen und haben uns vor Ort für das "Gaucho" entschieden.

Service
Wir wurden freundlich empfangen und an einen freien Tisch im ruhigeren Bereich des Restaurants geleitet. Im Service haben wir bekannte "Gesichter" wiedergesehen, die uns schon früher in anderen Restaurants bedient hatten. Die Getränke wurden zügig aufgenommen und serviert.Bis zur Bestellung der Gercihte und deren Servierung verging einige Zeit. Insgesamt war die Zeitspanne noch angemessen. Es wurde nicht nachgefragt ob das Essen in Ordnung ist. Das Servicepersonal wirkte etwas unorganisiert.

Essen
Die Karte bietet eine gute Auswahl an Getränken und Speisen, so wie ich es in einem Steakhaus auch erwarte. Wir haben uns an diesem Abend für folgende Hauptgerichte entschieden:
Putenbrustfilet "Hawaii" (gegrilltes Putenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken und einer Folienkartoffel mit Sour Creme) sowie ein Pfeffersteak (Hüftsteak mit Pefferrahmsauce und Pommes Frites). Zu den Gerichten gab es jeweils Salat vom Salatbuffet.
Das Putenbrustfilet war durchgebraten und trocken. Die Folienkartoffel war von minderer Qualität. Der Rest des Gerichtes war in Ordnung. Der Salat war knackig frisch. Die Auswahl war ausreichend. Das Salatbuffet hätte von Zeit zu Zeit gereinigt werden sollen, weil die Gäste ihre Spuren hinterlassen hatten. Dies Gericht erreicht  knappe drei Sterne. Das Pfeffersteak wurde wie bestellt serviert, war von guter Qualität und saftig gebraten. Die Pfefferrahmsauce schmeckte gut und war in ausreichender Menge vorhanden. Die Pommes Frites waren goldgelb und kross, so wie sie sein sollten. Hier sind vier Sterne angemessen.

Ambiente
Die Einrichtung passt nicht so recht zu einem Steakhaus. Der Gast kann noch die 70-er/80-er-Jahre Disco erkennen, die an diesem Standort viele Jahre erfolgreich betrieben wurde. Die Einrichtung wirkt wie eine 80-Jahre Bistroausstattung. Gebrauchsspuren sind erkennbar.Es wurde offensichtlich nur teilweise renoviert.Die Abstände der Tische ist in Ordnung. So bleibt die Diskretion gewahrt.Die Tischeindeckung ist einfach und zweckmäßig. Salz- und Pfeffersteuer sowie Zahnstocher waren auf jedem Tisch vorhanden.Negativ bewerten wir die Plastik-Blumen auf den Tischen. Der etwas tieferliegende Wintergarten ist neuwertiger ausgestattet. Hier sind auch die Tische etwas freundlicher eingedeckt.

Sauberkeit
Die Tische und die Bodenbeläge sind leicht zu reinigen. Soweit erkennbar war alles in einem ordentlichen sauberen Zustand. Die Toiletten haben wir nicht aufgesucht.

Allgemein
Heute haben wir erstmals ein italienisches Restaurant in Bispingen besucht, das uns schon häufiger durch die einladende Optik des Gebäudes aufgefallen war.

Service
Wir wurden von einer jungen Servicekraft begrüßt, nachdem wir uns einen Platz im Restaurant gesucht hatten. Diese und eine zweite ebenfalls sehr junge Servicekraft machen den Eindruck von Schüleraushilfen und nicht von gelernten Restaurantfachkräften. Kaum hatten wir Platz genommen, erhielten wir die Speise- und Getränkekarte überreicht und die
Frage nach den Getränkewünschen wurde gestellt. Wir baten um etwas Zeit um uns in Ruhe  die Getränke und Speisen auswählen zu können. Nach einiger Zeit mussten wir auf uns aufmerksam machen um unsere Betsellung aufgeben zu können. Am Anfang zu schnell und danach zu langsam. Die Gerichte auf den Tisch gestellt, aber nicht serviert. Das war nicht professionell. Die Mitarbeiterinnen war nett, freundlich und bemüht.

Essen
Die Speise- und Getränkekarte bietet das übliche Programm eines italienischen Restaurants/Pizzeria. Ein guter "Italiener" hat auch eine Minestrone im Programm. Dies fehlte mir hier in der Karte. Wir haben uns für Penne al forno (kurze Nudeln, Champignons, Kochschinken (Formfleisch) und Erbsen in Fleisch-Sahne-Sauce) sowie für Steinbeißerfilet mit frischen Champignons und Tomaten  und Pommes Frites entschieden. Die Pizza war optisch und geschmacklich gut. Der Pizzateig optimal gelungen und nicht mit schwarz gebrandten Stellen wie häufiger in Pizzerien
anzutreffen. Das Steinbeißerfilet war saftig zubereitet und Gräten-frei, allerdings Tiefkühlware. Bei dem Preis  war aber auch kein frisches Filet zu erwarten. Die Champignons und die Tomaten waren in Ordnung. Die Pommes Frites waren goldgelb, kross und nicht fettig wie oft in anderen Restaurants erlebt. Der Salatteller mit grünem, knackigem Salat und einem Fertigdressing schmeckte gut. Insgesamt eine ordentliche Leistung

Ambiente 

Die Einrichtung wirkt noch relativ neuwertig und ist farblich geschmackvoll aufeinander abgestimmt. Die Tische sind Stofftischdecken eingedeckt. Die Wände sind etwas "leer". Die Sondergerichte außerhalb der Speisekarte auf Schiefertafeln notiert passen zum Ambiete, das Sondergericht auf einem weißen Blatt Papier an die Wand geklebt, erweckt eine hohe Aufmerksamkeit, weil es in dieser Form, an diesem Ort überhaupt nicht paßt. Die Beleuchtung durch die Leuchten an den Wände verbreitet ein angenehmes Licht. Den farblich passenden Teppichboden bewerte ich persönlich  nicht so gut, weil dieser auch schwer sauber zu halten ist. Die Abstände zwischen den Tischen ist knapp bemessen und der Diskretion  nicht zuträglich. Der Aussenbereich mit einer schönen erhöhten Terrasse, einer passenden Bestuhlung mit Sitzkissen, Tischen und großen Schirmen lädt zum Verweilen ein.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in Restaurant, der Terrasse, von Tischdecken und Geschirr war soweit von uns erkennbar in Ordnung- Die Toiletten wurden nicht von uns besucht.