Pepperoni

Lage
Nach einem Bummel durch die attraktive Fußgängerzone, im Stadtkern von Werne, vorbei am historischen Rathaus, über den Marktplatz drüber, gelangt man zum Restaurant Artemis.  

Ambiente
Schon beim Eintreten empfängt uns eine gemütliche Atmosphäre. Kuschelige durch Säulen und Rundbögen abgetrennte Nischen und Sitzecken. In der Mitte eine Abtrennung mit Über-dachung, die dem ganzen einen Tavernencharme vermittelt. An den Fenstern hellbraune Übergardinen und künstliche Pflanztöpfe. Das Mobiliar in Mahagoni, die Sitzbänke mit weißem Leder gepolstert, gibt dem ganzen einen edlen Charakter. Die Tische sind mit einem rot gemusterten Läufer belegt, ein Kerzenleuchter lässt romantische Gefühle aufkommen, da auch die kleinen Lampen über den Tischen nicht die nötige Helligkeit bringen. Die Wände sind grob verputzt und typische blau-griechische Bilder und Statuen lassen Urlaubsgefühle aufkommen.

Service
Wir wurden freundlich empfangen, gleich mit einem Ouzo aufs Haus. Wir waren zuerst die einzigen Gäste und so ging am Anfang auch alles reibungslos. Je später der Abend und als seine Stammgäste eintrafen war unser Tisch nicht mehr von Interesse. Es wurde nicht mehr abgeräumt und leere Gläser wurden nicht mehr beachtet. Das Geschäftsinteresse bezieht sich hier nur auf seine Stammkundschaft.

Essen
Auf der Speisekarte gibt es typische griechische Gerichte und Internationale Spezialitäten. Wir wählten als Vorspeise die gegrillten Peperoni (3,90 €) und wollten einen Räuberteller dazu. Die Peperoni kamen, aber kein Räuberteller dazu. Wir sollten die Peperoni mit den Fingern essen. Für uns kein Problem. Geschmacklich waren die gegrillten festen Peperoni mit dem frischen Knoblauch sehr gut und vom Preis angemessen. Das dazu gereichte Weißbrot hätte etwas angeröstet besser dazu gepasst. Als Hauptspeise entschieden wir uns für den Thessaloniki-Teller (10,40 €) mit Gyros, Steak, pikanter Sauce, Reis, Pommes Frites und gemischtem Salat. Wir wollten den Reis gerne gegen Zaziki tauschen. Dies war jedoch nur mit einem Aufpreis von 2,00 € möglich. Wucher in Anbetracht dessen, was später auf dem Teller als  Zaziki-Kleks  angeboten wurde. Der Beilagensalat war grob zerpflückter grüner Salat mit Kraut und Joghurtsauce. Die pikante Sauce direkt auf dem Steak des Thessaloniki-Tellers ging so gar nicht und auch das Gyros war sehr fettig. Der zweite Teller Calamari (11,90 €) mit Cocktailsauce, Zaziki und Weißbrot war geschmacklich in Ordnung. Die Calamari waren frisch und schön ausgebacken worden.  Die komplette halbe Zitrone auf dem Teller ließ auch hier ein Feingefühl der Küche - wie auf jedem Teller -  vermissen.

Fazit
Sehr  feines Ambiente mit  einer weniger feinen Küche

Lage/Parken
Unmittelbar in der Nähe zum Natur-Solebad und zum Gradierwerk findet man das  "Bosnische" Restaurant Hornemühle in der historischen Stadt Werne an der Lippe. Ganz in der Nähe ein Großparkplatz für PKWs und ein parzellierter Bereich für 12 Wohnmobile mit Servicestation.

Ambiente
Das Restaurant von außen sehr stattlich, innen jedoch eher klein, für 50 Personen. Der große halbrunde  Thekenbereich nimmt den größten Raum ein. Die Tische sind mit kaminroten Tischdecken, lachsfarbenen Mitteldecken und lila-grün-weißen dicken Servietten eingedeckt. Die Stühle und Bänke sind wiederum lachsfarben bezogen. Dazu kräftig rote Fensterstore. Farblich kein Hingucker. Für die Pflanzen und Kakteen auf der Fensterbank und im Raum hat jemand jedoch einen "grünen Daumen".

Service
Beim Eintreten war niemand für uns zuständig. Wir suchten uns deshalb selbst einen nicht reservierten Tisch aus. Es dauerte eine ganze Weile, bis sich die Bedienung  - die die ganze Zeit an einem Tisch in der Ecke saß - erhob und an unseren Tisch kam. Sehr wortkarg wurde alles aufgenommen. Wir fühlten uns, als hätten wir gestört. Auch später wurde es nicht besser. Wir wurden nicht auf die Salatbar hingewiesen noch wurde das Geschirr abgeräumt. Die Dessertteller standen noch als wir gingen. Gastfreundschaft sieht anders aus.  


Essen
Von der Speisekarte gibt es Tages-, bosnische- und Steakgerichte. Dann werden noch spezielle Schnitzeltage angepriesen. Wir wählten den  
Hirten-Teller mit zwei Hacksteaks, Bratkartoffeln und Pfeffersauce (7,90 €) und den Mix-Teller "Hornemühle" mit Cevapcici, Kotelett, Fleischspieß, Speck mit Pommes frites, Djuwetschreis und Salat (8,00 €), beides von der Mittagskarte. Dazu gab es Fleischbrühe mit  Nudeln. Die Nudelsuppe in der Suppentasse serviert war verkocht und schmeckte nach Fertiggewürz. Auch die Hauptspeisen waren durchweg zu lange gegart. Das Fleisch war trocken, saft- und kraftlos. Der Speck hätte länger gebraucht und war nicht vom Knorpel und Schwarte  befreit worden. Allein der Djuwetschreis mit frischen Tomaten war frisch und schmackhaft. Die Bratkartoffeln mit Speck waren nicht kross genug und leicht fettig. Der bunte Mix von der Salatbar nicht der Rede Wert und von der dicken Salatsoße ganz zu schweigen. Allein das Dessert, Palatschinken gefüllt mit Himbeermus und Sprühsahne oben-auf, versöhnt uns dann wieder ein wenig.

Fazit
Auch ein günstiges Mittagsmenü sollte ansprechend aussehen, mit Liebe gegart werden und lecker schmecken.

Lage
In Köln Nord in der Fußgängerzone findet man mitten in der Innenstadt Kölns, das älteste Muschelrestaurant, das Brauhaus  "Bier-Esel".

Ambiente
Das Brauhaus besticht durch seine rustikale Einrichtung. Alles in dunklem Holz gehalten, Wandvertäfelungen, Holzbänke, blanke Tische und alte Holzstühle. Dekoriert mit Utensilien aus alten Zeiten. Registrierkassen, Kaffeemühlen, ein gusseiserner Ofen, große Kronleuchter an der Decke,  Bilder an den Wänden und Fenster aus Buntglas.  Hier ist die Zeit stehen
geblieben. Das Gebäude besteht schon seit 1912. Ein schöner Wintergarten im Hof bietet Platz für ca.40 Personen. Die Räumlichkeiten in Innenbereich für Gesellschaften von 10-150 Personen.

Service
Der rheinische Köbes ist hier weiblich. Nett in schwarz-weiß gekleidet mit gestreifter Weste wird hier von der ältesten Kölsch Brauerei das Sünner  Bier hinter der alten Theke ausge-schenkt. Sobald das Glas leer ist kommt schon ein neues. Vermisst haben wir die rheinische Lebensphilosophie, die bekannt flapsige aber liebenswerte Art der Kölner Köbes, die Gäste zu bedienen.

Essen
Die Speisekarte beinhaltet hauptsächlich Muschelgerichte in 15 Variationen. Daneben gibt es noch  Tages- Grünkohl-  und  regionale "Kölsche"- Spezialitäten. Wir wählten die Muschel-suppe "Sylt" mit Muscheln, Shrimps, Lauch, würzigen Kräutern mit einer leichten Sahnesoße, dazu ein warmes Baguette Brötchen. (12,10 €). Unsere Erwartungshaltung war für diesen Preis sehr hoch. Entweder die Menge oder der Geschmack machten den Preis. In beidem wurden wir enttäuscht. Es kam keine - wie erhofft  - Terrine, sondern ein gewöhnlicher Suppenteller mit  buntem Unterteller. Dekoriert mit 4 Muschelschalen und einem Dillsträußchen, machte die Suppe nicht viel her. Die dünne Sahnesoße und die Gewürze erschlugen die nicht gerade üppige Muschel- und Shrimps-Einlage. Als zweites Gericht wählten wir das gut klingende knusprig gebratenes Schweinshaxenfleisch an Braunbiersoße, Speckwirsing und Röstkartoffeln (10,80 €). Es kam ein liebloser vollgehäufter Teller. Am Speck-wirsing war nichts auszusetzen und auch die Braunbiersoße war gut im Geschmack. Das Haxenfleisch war teilweise fettig oder zu trocken und, die Schwarte labbrig oder zu hart.  Auch der Speck in den Bratkartoffeln war zu lange ausgebacken worden und daher hart. Geschmacklich waren keine außergewöhnlichen Aromen dabei.  

Fazit
Muschelliebhaber werden hier das richtige finden. Für uns war das Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Traditions-Brauerei nicht  angemessen.

Lage
Die Klosterstadt Lorsch feierte in diesem Jahr ihr 1250 jähriges Bestehen. Genau gegenüber dem schönen, alten, früheren Lorscher Fachwerk-Rathaus  heute Kultur und Tourismusamt - am Marktplatz wurde das Traditionslokal "Weißes Kreuz" jetzt  unter kroatischer  Leitung wieder neu eröffnet. Es ist eines der ältesten Wirtshäuser der Republik und das älteste in Lorsch. Erstmalig urkundlich erwähnt 1563 als "Kloster Herberge". Parkplätze rund um den Markplatz vorhanden.


Ambiente
Das Areal wird mit einem Eiscafé geteilt. Innen teilt sich der einladende Flur. Rechts geht’s ins Eiscafé und links ins Gasthaus. Geradeaus finden Gesellschaften im Benediktinerkeller-gewölbe  60 Sitzplätze und den historischen Zeitgeist des geschichtsträchtigen Gebäudes wieder. Beim Eintreten in die Gaststube (20 Sitzplätze) kommt sogleich der Thekenbereich. Alles aus  Eichenholz, auch die rundum verlaufende Sitzbank, die Stühle und Tische. Die Wände sind cremefarben und haben eine Deckenbordüre, die Übergardinen sind grau und die Fensterbänke sind  dekoriert mit Orchideen.  Die alte Eingangstür wurde in einen  Glasrahmen eingefügt und dient heute als Eingang zur Karlsstube. Zwei Stufen führen rechts dorthin. Weitere 28 Personen finden dort auf hellbraunen ledergepolsterten bequemen Stühlen Platz. Das große handgemalte  Wandbild an der Kopfseite erinnert an das Kloster und an seine Mönche aus vergangenen Zeiten. Das Siegel Karls des Größe "das Weiße Kreuz" prangt sowohl an der Wand, als auch die komplette Beleuchtung besteht aus weißem Milchglas und durch das  ausgestanzte Kreuzmotiv werden die Räumlichkeiten erhellt und geben allem eine authentische Atmosphäre. Ein Gastraum, der in puncto geschmackvolle Ausstattung seinesgleichen sucht.  Alle Tische waren schön eingedeckt mit weißen Tischdecken hellroten Mitteldecken, einer künstlichen Rose, einem hohen Kerzenleuchter, Salz-Pfefferstreuer und zwei kleinen Flaschen, Balsamico dunkel sowie Olivenöl.  Was  jedoch nicht passend war, waren die dünnen Stoffservietten.

Service
Die Begrüßung und Tischzuweisung war sehr freundlich. Der schlaksige große Bursche mit schwarzer Schürze servierte mit gelassener Wohlgelauntheit,  sehr aufmerksam und er fragte auch des Öfteren  nach, ob alles in Ordnung sei. Mein alkoholfreies Bier aus der Flasche wurde nach Rücksprache mit mir immer nachgeschenkt.

Essen
Die Tage, da man noch zum typischen „Jugoslawen“ ging, sind zwar schon lange passé, aber dennoch hatte sich das eine oder andere Balkangericht, in unser kulinarisches Bewusstsein eingeprägt. Die typischen Gerichte / Zutaten der Balkanküche wie Djuvetschreis oder Ajvar sucht man hier vergebens. Die kleine aber feine Menükarte beinhaltet  Deutsche Schnitzelherrlichkeiten und Pasta, Suppen, Salate  aber auch sehr präzise zubereitete Spezialitäten wie Fischgerichte. Tagesgerichte werden auf einer großen Schiefertafel vor dem Gast aufgestellt.
Alle Vorspeisen kommen frisch attraktiv auf den Tisch und sind ein Genuss.
Geschmacklich werden wir hier nicht enttäuscht.
Die Gebackenen Champignons  mit Kräuterbutter und Salatbouquet (6,90€) sind umlegt mit fruchtigen Mango- und Ananasstückchen. Die Champignons  sind  bissfest gebraten und nussig im Geschmack.
Nach den gegrillten Peperonis (5,10€) wird man süchtig. Mit der duftenden Knolle bestreut und mit ein wenig Chilliöl,  sticht nichts unangenehm hervor sondern betont vielmehr den Geschmack.  Dazu wird Weißbrot gereicht – leider nicht tagesfrisch.

Die Beilagensalate bestehend aus Karottenstreifen, Rot und Weisskohlsalat, Lollo Rosso und Feldsalat und  waren etwas unaufregend. Der Feldsalat mit ein wenig Balsamico überzogen,  ansonsten gab es  keinerlei Dressing. Das konnte man sich persönlich zusammenstellen. Öl und Essig standen auf dem Tisch.

Der Schwertfisch frisch in Butter gebraten (16,00€) kommt á Point und  derart zart auf den Tisch, dass er förmlich auf der Zunge zergeht. Er schmeckt dezent und fein. Als Beilagen gab es Dampfkartoffeln  und Gemüse. Das Gemüse bestehend aus einer halben Gemüsezwiebel, Bohnen und einer Möhre, kam direkt aus der Suppenküche und war ausgelaugt und fad.

Das Argentinische Rumpsteak (18,50 €) ca. 300 gr. kommt wie gewünscht auf den Punkt medium an den Tisch und hat außen eine dunkle Kruste. Sehr gut im Geschmack und super zartes Fleisch. Die Pfeffersauce hätte echt schärfer sein können. Dafür waren die Bratkartoffeln mit Speckstreifen schön in der Pfanne rundum ausgebacken worden.  

Der Schaschlikspieß mit Pfeffersauce, Pommes und Salat (14,50€) hörte sich etwas widersprüchlich an und so war es dann auch. Das wunderbar zarte Fleisch ließ sich nicht vom Holzspieß lösen. Die Pfeffersauce enttäuschte auch hier. Der Pfeffer war kaum herauszuschmecken und die Sauce unterstützt nicht den gewünschten Schaschlik- Geschmack des gesamten Gerichts. Die Pommes hielten den gesetzten Standard nicht ganz, sondern waren etwas zu weich geraten.

Weil die Portionen gerade noch zu bewältigen waren, bleibt zum Schluss sogar noch genügend Platz für ein Dessert. Das süße Vanilleeis, mit leider nur lauwarmen Himbeeren (5,50€) und auch der  Palatschinken mit heißen Kirschen an Vanilleeis und cremiger Vanillesauce (6,80€) überzeugten durchaus.
Zum Abschluss gab es vom Haus einen sehr leckeren goldfarbenen Sljivovica.
Vielen Dank dafür.


Fazit: Eine gute Qualität der Speisen und super Service sowie eine einladende Atmosphäre mit historischem Flair. Nun reicht es aber, geht doch einfach selbst mal hin.

Ambiente

Das Ausflugslokal liegt direkt am alten Vater Rhein bei Nordheim im Ried. Parkplätze ausreichend vorhanden. Das einzigartige Ambiente lädt zum Verweilen auf der Terrasse ein. Wir nahmen auf einer  bequemen Festzeltgarnitur mit Rückenlehne Platz und genossen die famose Aussicht.
 
Service /Speisen
Die Bedienung brachte sehr zügig die kleine übersichtliche Speise- und Getränkekarte. Die Getränke kamen ziemlich schnell aber der bestellte Schweizer- Wurstsalat mit Pommes ließ ewig auf sich warten. Wir mussten einige male Nachfragen und wurden ständig vertröstet mit den Worten „kommt gleich.“ Nach ca. 60 Minuten kam endlich mein heiß ersehntes Essen. Doch ich stellte mit Erstaunen fest, der Käse fehlte bei meinem Schweizer-Wurstsalat. Ich wollte nicht noch länger warten und entschied mich deshalb nicht erneut zu reklamieren sondern probierte den Wurstsalat. Der reichhaltige Wurstsalat war mit Gurken und Zwiebel verfeinert und mit Essig und Öl abgeschmeckt. Die Pommes dazu waren gut gesalzen, knusprig und schmackhaft. Beim Abräumen sprach ich den vermissten Käse im Schweizer Wurstsalat an und bekam als Entschädigung fürs lange Warten  und dem fehlenden Käse ein weiteres Getränk (Cola) aufs Haus.
 
 
Fazit
Ausflugslokal, sehr schöne Aussicht, Kleinigkeiten zum Essen sind o. k., Wartezeiten sind mitzubringen.

Mitten im Dorf gelegen . Parkbuchten in der Bahnhofstraße vorhanden.

Das Restaurant selbst, lässt das erwartete typische mediterrane Flair vermissen. Weiße Tischdecken, schwarze lederbezogene Hochlehner  und blickdichte Fensterscheiben geben dem Restaurant – obwohl frisch renoviert – eher ein düsteres Ambiente. Selbst die aufgestellten Pflanzen fühlen sich nicht recht wohl.  Die Gartenterrasse im kleinen Hofbereich ist zwar  nett hergerichtet aber alles eher in einem dörflich, ländlichen Stil. Man sollte es umbenennen in Gasthaus anstatt Restaurante.
Wir wurden sehr freundlich auf italienisch von „Mama Paola“ begrüßt. Die Speiskarte ist  sehr reichhaltig, aber nicht alles zu bekommen. Wir  wählten als Vorspeise  ein Carpachio mit Rucola und Parmesan, fragten anschließend  nach dem Tagesangebot, der  hausgemachten Lasagne, dem Seeteufel von der Karte  und wurden kurz vertröstet zur Rücksprache mit der Küche. Paola verkündete im Anschluss die Lasagne ginge in Ordnung und als Fisch sei heute ein Seezungenfilet im Programm. Sie empfahl uns den Fisch mit Nudeln. Die Getränke wurden uns gebracht und der frische Orangensaft war sehr lecker. Da alles frisch  von „Papa Luigi“ zubereitet wird, mussten wir etwas warten. Erstaunt waren wir allerdings, als es losging mit dem gemischten  Salat in Jogurt-Schafskässoße. Hinzugereicht wurde ein Pfeffer- u. Salzstreuer und Balsamico-Essig. Wir wären lieber vorher gefragt worden mit welchem Dressing wir den Salat gerne hätten. Wir ahnten, dass Paolo unsere Vorspeise komplett, durch die Rückfragen, vergessen hatte. So war es denn auch. Wir verzichteten und weiter ging es mit den Hauptspeisen. Die  Lasagne aus hausgemachten Spinatnudeln mit Bolonaise und Käse überbacken war sehr üppig und sehr lecker. Die 3  Seezungenfilets waren wunderbar gegrillt und die dazu gereichten Spagetti Carbonara auch sehr reichhaltig und gut. Es schmeckte wie bei  „Mama“. Paola war sehr um unser Wohlergehen bemüht und offerierte uns zum Schluss noch  hausgemachtes Tiramisu. Auch das war wunderbar und nicht zu süß.
 
 
Fazit: Eigentlich Schade. Die wenigen Gästen haben die beiden (Luigi & Paola)  nicht verdient. Es wird wirklich alles frisch zubereitet und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.  Man muss  nehmen, was die mediterrane  Küche gerade bietet, dann ist die Welt dort in Ordnung und einen Sprachkurs in italienisch gibt  Paola (da sie selbst kaum Deutsch spricht)  gratis dazu.
„Grazia Mama Paola“
 

 Lage:
Parkplätze direkt am Haus und am Friedhof der in der Nähe ist.
Ambiente:
Neu renoviertes Restaurant, modernes, großzügig und frisches Ambiente, alles in überwiegend  Weiß gehalten. Es gibt einen Festsaal, den Gastraum mit Barbereich und einen Biergarten. Wir nahmen in den bequemen Korbsesseln im Biergarten platz. Wir wurden sofort bedient. Der Tisch  wurde vorsorglich nochmals gewischt, obwohl er  bereits sehr sauber war.
Service:
 Wir wurden befragt nach Raucher oder Nichtraucher für einen evtl. Aschenbecher und die Getränke wurden sofort aufgenommen. Die Getränke kamen anschließend zusammen mit der reichhaltigen Speisekarte. Als Spezialität wird die kroatische  Küche angeboten, wie Balkanspieße,   -platten mit Djuvec Reis etc.
Essen:
Wir entschieden uns für den Vorspeisenteller für 2 Personen, den Grillteller und für Bandnudeln mit Spinat-Sahne-Soße und Riesengarnelen. Wir erklärten noch vorsorglich, dass wir viel Zeit mitgebracht hätten und alles gemütlich angehen wollten; Essen wie die Franzosen. Und dann ging es los. Der Gruß aus der Küche kam. Weißbrot gebacken mit Käse belegt und Kräuterbutter. Anschließend kam gleich der Vorspeiseteller für 2 Personen mit Champions, diese waren mit Knoblauch –Zwiebel -Speck angemacht, Gemüsepeperoni, Schafskäse, Tomaten -Morzarella  und gefüllten  grünen Oliven, dazu wurde Weißbrot gereicht. Gut aber klein  (16,--€) ?. Dann kam gleich der Beilagensalat. Blattsalat mit Balsamicoessig, Chicoreesalat, Gurken -,Weißkrautsalat und leider nur Karottensalat aus dem Glas, was dem eigentlich leckeren  Salat Minuspunkte einbrachte. Dann dachten wir eigentlich an eine kleine Essenspause – weit gefehlt. Es kam der Grillteller mit einem Spieß, Steak, Hacksteak,  Ajvar, Pommes und Djuvec Reis. Trocken und nur lauwarm. Beim 2. Gericht hatten die Bandnudeln den Garpunkt verpasst und von der Spinat-Sahnesoße merkte man nichts, da alles mit Thymian gewürzt worden war. Ein Gewürz, das rein gar nicht dazu passte. Die „Riesen“-Garnelen erwiesen sich als sehr „kleinwüchsig“. Gesättigt aber nicht ganz zu frieden ging es ans Bezahlen. Wir bekamen zwei lauwarme Kruskovace vom Haus und das Trinkgeld, das wir eigentlich geben wollten wurde abgelehnt. War das die Entschuldigung für das allzu schnell gebrachte Essen? Wir wissen es bis heute nicht.
 
Fazit: Schönes Ambiente,  Essen o. K. aber nichts für Genießer.

Lage

Auf unserer Busrundfahrt Weihnachtsmärkte im Norden, ging es auf der Heimfahrt zum Mittagstisch nach Goslar. Wir entschieden uns für das Brauhaus mitten im Stadtkern, da es anfing zu Regnen.
 
Ambiente
Das historische Brauhaus ist ein großes stattliches Gebäude – 1720 erbaut -. Innen Holztische, Holzbänke und Stühle. Dicke Holzbalken tragen die Decke und unterteilen die Räumlichkeiten. Ein rustikales und uriges Erscheinungsbild.
Die Tische sind blank ohne viel Deko, lediglich eine Schale mit geröstetem Hopfenmalz zum Verzehr stand auf jedem Tisch. Der Geräuschpegel war sehr hoch, da das Brauhaus zur Mittagszeit sehr gut besetzt war. Der Toilettengang erwies sich als etwa schwierig und wenig  behindertengerecht, es ging eine steile Treppe nach oben.
 
Service
Unser Tisch wurde uns zugewiesen. Die Wartezeit hielt sich im Rahmen trotz der vielen Gäste. Es wurde nachgefragt, geschulter Service.
 
Essen
Wir bekamen die Mittagskarte. Getränke waren für uns kein Problem. Wir entschieden uns für das selbstgebraute Gose-Bier (helles Weizenbier für 3,50 €). Das Bier war süffig und lecker. Von der Mittagskarte war uns das regionale Gericht „Hackus und Knieste“  (7,80 €) nicht bekannt. Was kam war Schinkenmett mit einer Ofenkartoffel und Kräuterquark. Schön angerichtet und gut im Geschmack. Das zweite Gericht waren Rinderbratwürste in einer Biersauce mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (11,50 €).  Die  zwei Bratwürste waren groß, grob und gut gewürzt. Die dunkle Sauce ließ das Bier vermissen. Den Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln fehlte die Knusprigkeit. Das dazu gereichte Sauerkraut war in Ordnung.
 
Fazit: Schönes Brauhaus, gerne mal wieder.

Lage / Allgemein
Mitten in der Fußgängerzone gelegen und über zahlreiche Eingängezu erreichen, das historische Fachwerkgebäude des Gasthauses "Zum Grünen Baum".  Das Gasthaus kann im Jahr 2010 auf eine stolze 325-jährige Geschichte zurückblicken und ist bis heute in
Familienbesitz. Es ist das erste Gebäude, das damals  außerhalb der Stadtmauer erbaut werden durfte.
Ambiente
Die zahlreichen Räumlichkeiten und der Braukeller wurden allesamt schön renoviert. In der Gaststube dominiert das Wahrzeichen "der Baum" mitten im Raum und erweckt den Eindruck als müsse dieser die komplette Decke stützen. Das Fachwerkgebälk wurde belassen und dient u. a. als Raumteiler. Sehr schön und edel der dunkle Parkettboden, die nostalgischen Stühle und die im Barockstil
bezogenen umlaufenden Bänke. Die Tische sind weiß bezogen mit einem grauen Mittelläufer und wunder schön gefaltete weiße Stoffservierten, und ein Kerzenleuchter, werten  die Tischdeko auf. Über den jeweiligen Tischen weiße runde Lampen  verziert mit einer Weinranke. Die Fenstergardinen sind im Landhausstil. Auf Pflanzen wurde gänzlich verzichtet und Zugluft durch die älteren Fenster wird ausgeschlossen mit länglichen Kissen entlang der kompletten Fensterbank. Urgemütlich wird alles durch einen Kamin, durch Vitrinen, Hirschgeweihe bzw. unsägliches Dekomaterial in den Räumlichkeiten.
Service
Eine Tischzuweisung erfolgte, aber dann mussten wir doch sehr lange warten bis die Servicekraft den Weg zu unserem Tisch fand.  Dies wurde im Laufe der Zeit dann besser.Geschult und freundlich wurden wir bedient und es wurde nachgefragt ob alles in Ordnung sei.
Essen
Von der Karte gibt es die regionalen "Odenwälder"-Gerichte aberauch Wildgerichte vom feinsten. Wir begannen mit einem Karotten-Ingwer-Süppchen (4,20€), Schön in der Konsistenz in einerLöwentasse serviert, mit einem Schuss Sahne und mit Ingwer- bzw.
Karottenstreifen dekoriert. Die  Suppe schmeckte sehr mild, die eigentliche Schärfe des Ingwers schmeckte man nicht heraus. Dann wählten wir als Hauptgerichte die gebackene Blutwurst mit Röstkartoffeln und Apfelmus (6,50€) und als zweites Gericht den Hirschbraten mit Semmelknödel und Rosenkohl (18,50€). Wir mussten sehr lange warten. Aber  das Warten lohnte sich wirklich. Vmtl. war alles frisch zubereitet worden.
An den beiden Gerichten gab es nichts zu monieren. Alles sehr fein, zartund geschmacklich einwandfrei. Hierfür gibt es von mir die volle Punktzahl.
 
Fazit: Großes Lob an die hervorragende Küche.

Allgemein
Die erste Hausbrauerei des Odenwalds befindet sich in der Altstadt von Michelstadt, vorbei am historischen Rathaus, direkt hinter der evangelischen Stadtkirche. Ideal zum Parken ist ganz in der Nähe  der Großparkplatz für Pkw’s und neuerdings auch für  Wohnmobile.
 
Ambiente
Von außen, durch die große Fensterfront hat man den kupfernen Sudkessel direkt  vor Augen.  Wir suchten uns  im Gastgarten auf der kopfsteingepflasterten Straße ein Plätzchen. Die Biertischgarnituren zum Teil mit Rücklehnen sind gut beschirmt, das Verweilen unter freiem Himmel war deshalb sehr angenehm. Der Wirtsgarten ist ein Treffpunkt für Alt und Jung. Geselligkeit wird groß geschrieben.
 
Service
Man wird flink und charmant umsorgt.  Der Service besteht aus einem professionellen und engagierten Team. Es gibt keine Tischaufteilungen. Jeder macht einfach alles und es funktioniert reibungslos.
 
Getränke / Essen
Hier kann man hopfenfrisches hausgebrautes Bier genießen. Es gibt hausgebrautes, unfiltriertes Bier, Pils Märzen, Schwarzbier, helles Weizen und Aktionsbiere.  Aber auch zum Mitnehmen für zu Hause in Siphons und Fässern. Ein süffiges Eigenbräu. Des Weiteren werden Bierbrandspezialitäten aus der Edelbierbrennerei angeboten. Von dem Selbstgebrauten könnte man sich wohl ernähren, doch um die vielen Köstlichkeiten aus der Küche wäre es jammerschade. Deshalb warfen wir einen Blick in die Speise- und Vesperkarte. Verwöhnt wird man mit Odenwälder- Schmankerln. Regionalität hat in dieser Küche den Vorzug – ursprünglich, gutbürgerlich.  Jeder findet etwas Leckeres. Wir wählten die groben  Bauernbratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot ( 6,30 € ) und den Vesperteller( 7,90 € ) mit Blutwurst, Schwartenmagen, Leberwurst,  Schinken, Kochkäse und hausgebackenem Sonnenblumenkörnerbrot. Alles war mit Liebe zubereitet und von bester Qualität.
Die frisch zubereitete üppige Hausmannskost war perfekt und gut gewürzt.
 
Fazit
In der Odenwälder- Hausbrauerei sind  Gaumenfreuden und leckerem BiergenussTür und Tor geöffnet.