Leipzig

Der erste Anblick sagte uns, scheinbar wird hier alles frisch zubereitet.
Der zweite Blick verriet uns, keine Italiener (vermutliche Herkunft Nordafrika)
Aber wir haben trotzdem bestellt, Rindfleischstreifen mit Penne und Champignons.
Bekommen haben wir:
In heißem Wasser aufgewärmte Nudeln (ein Großteil davon zerbrochen).
4 Miniteilchen Rindfleisch (zusammen etwa 10 Gramm) eher gekocht, als angebraten.
Etwa 10 - 12 Scheibchen Champignons.
Spuren von Petersilie.
Das Ganze schwamm in einer grauen Wassersauce und war völlig ungewürzt.
Und das für € 9,90!

Einer der beiden Bediensteten war offensichtlich der Lehrling des ungelernten Vorgesetzten!
Auf unsere Beschwerde meine man, die Sauce sei doch sicher toll gewesen.

Wir haben in unseren mehr als 70 Lebensjahren noch NIE so einen Fraß bekommen und mit Italien hat dieser Laden nun auch Garnichts zu tun. 

Schon bei der Tischbestellung sehr unfreundlich auf die Schliesszeit um 22:00 Uhr hingewiesen. Keine Spur von Kundenorientierung oder Respekt für den Gast beim lustlosen Betreiber festzustellen. Scheinbar ist hier jeder Gast lästig. Bereits 21:15 begann der Betreiber demonstrativ die Uhr zu stellen um uns loszuwerden. Nie wieder !
Mit dem entsprechenden Personal wäre das schön gestaltete Restaurant sicher eine gute Adresse in diesem Gebiet.

Eigentlich wollten wir ja nur nach Berlin, aber das C'est la vie war uns noch so gut in Erinnerung, dass wir "spontan" einen kleinen Umweg über Leipzig gefahren sind.

Wenn man die Lokalität von außen sieht, hat man nicht den Eindruck eine gehobene Küche vorzufinden. Sehr, sehr unscheinbar.



An diesem Abend waren einige Tische reserviert und mit der Zeit füllte sich das Restaurant. Genügend Servicekräfte, freundlich und aufmerksam, kümmern sich um die Gäste. Die Speisekarte wie gehabt, zwei Menüs stehen zur Auswahl und eine gute Auswahl ala Carte. Wir entschieden uns erneut für die Menüs mit entsprechender Weinbegleitung (EUR 30,—).

Vorab ein Glas Pierre Mignon Grande Réserve - Brut (EUR 10,—) und ein Glas Pierre Mignon Rosé · Brut (EUR 12,00).

Das erste Amuse Bouche machte schon optisch Appetit:



Spinat mit Joghurt - Rote Beete Macarons - Quiche Lorraine, ein guter Anfang!

Kurz darauf als weiteres Mise en bouche:



Meeresfrüchte Gelee auf rote Beete geeist mit einer Beurre blanc.

Zwischendurch wurde süßes Baguette und Butter mit Orangensalz gereicht.



Jetzt kommt der Teil Vorspeise und ich weiß, dass ich hier unsere Kritikerkollegin PertaIO bestimmt zu einem weiteren Kommentar „reize“ - bitte nicht böse sein: Bloc de foie gras an Brioche mit weißem Balsamapfel, Kokos und Aprikose. Dazu gab es einen trockenen Wein der Colombardtraube aus dem Languedoc , überraschenderweise kein Süßwein. 



Auf unsere Nachfrage warum kein süßer Tropfen erhielten wir den Hinweis, dass die Foie Gras in Zitrone eingelegt wurde und auch der Balsamapfel leicht säuerlich wäre. Der Service hatte Recht, es war eine gute Begleitung.

Meine Frau Fisch und ich Fleisch. Bei dem Menü Amelie bei meiner Frau wurde Roulade de sole, eine Pochierte Seezungenroulade mit Safranrisotto, Artischocken und Lauch serviert:



Mein Fleischgericht war Boeuf Bourguignon, eine rosa geschmorte Rinderhüfte nach Burgunder Art mit Zweierlei von der Karotte und Kräuterseitlinge:



Dazu ein Glas Maranges 1er Cru - handverlesen - mit einer leichten Note von Gewürzen.

Das süße durfte dann auch nicht fehlen: Einmal Crémeux von Hibiskus und Sauerkirsche mit Krokant und Sauerkirschsorbet für meine Gattin



und ich durfte ein warm-flüssiges Schokoladenküchlein mit Lavendeleis und Passionsfrucht genießen.



Hier wurde dann der Süßwein serviert: ein Roussillion rot mit leichtem Feigengeschmack 16 % und ein Weißwein mit einer Note Aprikose und Pfirsich 15%. 

Allerdings zum Abschluss dann noch „meine“ Himbeere - Fromboise (EUR 8,—) mit einem perfekten Espresso (EUR 2,60). Begleitet von leckeren Pralinen:



Der Preis für das Fischmenue lag bei EUR 59,— und meines bei EUR 64,— jeweils mit drei Gängen.

Es war wieder einmal alles rundum perfekt, das Ambiente, der Service, das Essen, die Weine. Alles in sich bestens abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail. Es herrscht Hektik, eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. 

Ich hatte eine Ferienwohnung in Eutritzsch gemietet und mir dieses Café für das Frühstück ausgesucht, das direkt am Eutritzscher Markt liegt und mit der Straßenbahnlinie 16 sehr gut erreichbar ist. Im Café gab eine große Kuchenauswahl und daneben auch Frühstück auf der Karte. Ich entschied mich für ein amerikanisches Frühstück für 10,90 €; dabei waren Toast mit Bacon und Champignons sowie Pancakes mit Ahornsirup und eine heiße Schokolade (wobei auch Tee oder Kaffee möglich gewesen wäre). Das Frühstück war lecker und machte wirklich satt. Die Bedienung war allerdings recht unwirsch. Fazit: Leckeres Frühstück in guter Lage.

Am Abend nach einer Lesung, etwas nach 22 Uhr, fand ich im Restaurant Sardinia (das sich an einigen Stellen auch als "Ristorante Sardegna" bezeichnet) noch die Möglichkeit, in der Leipziger Innenstadt essen zu gehen. Das Restaurant war noch gut besucht, ich durfte mir trotzdem einen freien Tisch aussuchen. Es gab einige Gerichte zur Auswahl, die auch außen auf der Karte standen, deren Preise allerdings mit denen im Restaurant nicht übereinstimmten. Ich entschied mich für überbackene Tagliatelle für 8,50 € und eine Spezi für 2,30 €. Es dauerte eine Zeit, bis das Essen kam, aber dafür kam es frisch und heiß aus dem Ofen und war lecker. 
Die Toilettenräume im Keller waren etwas veraltet, aber sauber.
Insgesamt ein recht gutes, zentral gelegenes Restaurant.

Da uns unser Reisebus an unserem dritten und letzten Tag in Leipzig erst um 16.30 Uhr abholen kam, konnten wir den Tag nochmal so richtig genießen. Nach dem wieder erstklassigen Frühstück im Hotel checkten wir schon kurz nach 10 Uhr aus, um auch noch der Leipziger Geschäftswelt unsere Aufwartung zu machen. Unser Reisegepäck wurde im Hotel deponiert und los ging‘s.
 
Nachdem wir so ziemlich sämtliche Kaufhäuser, Filialisten sowie Boutiquen der Innenstadt abgeklappert hatten und doch tatsächlich klamottenmäßig fündig wurden, kehrten wir in Hotelnähe in die Cafébar in der Reichsstraße ein. Zum einen wollten wir uns aufwärmen, zum anderen noch die letzten anderthalb Stunden bis zur Heimreise überbrücken.
 
In den drei Tagen sind wir schon ein paarmal an dieser Location vorbeigelaufen und haben sie uns vorgemerkt. Auch ein Blick auf deren Website war vielversprechend.

Ein paar hartgesottene Raucher saßen auf Bänken vor dem Café und wurden auch bedient. Wir wollten ins Warme, also rein in die gute Stube.
 
Zwei Stufen hoch, Tür auf, einen dicken Vorhand etwas zur Seite geschoben, und schon waren wir mittendrin. Unser Blick schweifte durch den Gastraum. Oh je, nichts frei. Jedoch ein Lichtblick, an einem 4er-Tisch wurde bezahlt. Währenddessen schauten wir uns schon mal die Kuchentheke an. Die Auswahl war nicht mehr so üppig. Doch in einer Vitrine standen noch eine nicht angeschnittene Mandarinen-Schmand-Torte sowie ein unversehrter Mohn-Käse-Kuchen. Genau das Richtige für uns.

Mittlerweile war der Bezahlvorgang an dem ins Auge gefassten Tisch erledigt und wir kaperten den Tisch, während die freundliche Bedienung die Utensilien der Vorgänger wegräumte und den Tisch noch von den Krümeln der Vorgänger mit einem Wischtuch befreite. Dabei vergaß sie nicht, uns freundlich zu begrüßen, um sich direkt danach zu entfernen. Auf dem Tisch standen etliche Aufsteller bzw. lagen Karten der Angebote. Wir schauten mal kurz rein, aber unsere Wahl war ja schon vorher getroffen.

Mandarinen-Schmand-Torte
Die Mandarinen-Schmand-Torte für Schätzchen,

Mohn-Käse-Kuchen
den Mohn-Käse-Kuchen für mich. Dazu je einen großen Cappuccino. Dies gaben wir der freundlichen Dame kund, und es dauerte nicht lange bis die Bestellung serviert wurde. Ein freundliches Guten Appetit kam aus ihrem Munde. Danach schaute sie immer mal wieder bei uns vorbei, ob es schmeckt, ob alles recht sein oder ob wir noch einen Wunsch hätten. Trotz des vollen Hauses agierten die Servicekräfte freundlich, stressfrei und kompetent. Unserem Bezahlwusch wurde zügig nachgekommen. Die einzelnen Komponenten in ein Handgerät getippt, das aber keinen Bon auswarf.
 
Die frischen Torten- bzw. Kuchenstücke (je 3,- €) waren von ausgezeichneter Qualität. Der Cappuccino (je 4,20 €) schön heiß, wie er sein soll. Das PLV erstklassig. Touri-Abzocke nicht ansatzweise erkennbar. Da gibt man gerne ein gutes Trinkgeld.
 
Das Ambiente gefiel uns ganz gut. Eine detaillierte Beschreibung erspare ich mir. Die Gästeschar bestand überwiegend aus ein paar Studenten oder einheimischen jungen Müttern mit Kleinkindern, aber auch betagten Gästen. Ein paar Touristen sind wohl wie wir auch dort eingekehrt. Ich denke aber mal, dass das Central, da in einer Seitenstraße gelegen, von Touristen kaum wahrgenommen wird.



Fazit:
 
Während unsere Aufenthaltes mussten immer mal wieder neu eintretende Gäste kehrt Marsch machen, da nicht ein Stuhl oder Sessel mehr frei war. Dies ist ein Beleg dafür, dass hier Qualität geboten wird und eine angenehme Atmosphäre einen umgibt.






 

Zweiter Tag unseres Leipzig-Besuchs. Nach einem opulenten Frühstück in unserem Hotel machten wir uns zu Fuß auf den Weg zur Nikolai-Kirche. Deutsche Geschichte über die Ereignisse vor der Wende bis kurz nach der Wende war äußerst interessant auf etlichen großen Tafeln zu lesen. Wir hielten wir uns deshalb fast eine ganze Stunde im Kirchengebäude auf. Danach machten wir uns auf den Weg zum Leipziger Hauptbahnhof, der mit seinen vielen Geschäften über mehrere Etagen durch verschiedene Eingänge zu betreten ist. Das muss man mal gesehen haben. Da hat der Soli was wirklich Feines vollbracht. Man kann sich aber auch ganz leicht verlaufen. Als wir wieder auf dem richtigen Weg waren, ging es zu Fuß schnurstracks zu Auerbachs Keller in der Mädler-Passage.
Christbaum am Ende der Passage

Nachdem wir uns am Sonntagabend auf dem Weihnachtsmarkt gestärkt hatten, sollte heute eine Einkehr in Leipzigs berühmtester Lokalität unseren Hunger stillen. Ein Besuch in Leipzigs berühmtester Lokalität hatten wir uns schon zu Hause vorgenommen, wohl wissend, dass der Auerbachs Keller eine reine Touristenattraktion ist. Das kann man schon auf der umfangreichen Website des Restaurants lesen.
 
Entsprechend einer amerikanischen Studie rangiert Auerbachs Keller unter den 10 bekanntesten Gaststätten der Welt derzeit auf Rang 5 nach:
1. Münchner Hofbräuhaus (schon mehrmals dort eingekehrt)
2. Caesar‘s Palace in Las Vegas (1996 in einer Siegfried und Roy-Show gewesen)
3. Café Sacher in Wien (auch schon konsultiert und die Sachertorte genossen)
4. Hard Rock Café, L. A. (1996 betreten am 1. Tag einer 4-wöchigen USA-Rundreise mit einem Mietwagen)
5. Auerbachs Keller Leipzig (durfte deshalb nicht fehlen, wenn man schon mal in Leipzig ist)
 
Goethe war hier, weil man schon lange vor seiner Zeit zu sagen pflegte: „Wer nach Leipzig zur Messe gereist, ohne auf Auerbachs Hof zu gehen, der schweige still, denn das beweist: Er hat Leipzig nicht gesehn.“
Die beiden Herren bewachen den Eingang

Reserviert hatten wir nicht, brauchten wir auch nicht, denn als wir um 15.30 Uhr ins Restaurant gingen, waren noch nicht oder nicht mehr viele Gäste anwesend. Der Keller hat durchgehend von 11 Uhr bis 21 geöffnet.
 
Eine resolute weibliche Servicekraft empfing uns nach dem Betreten des Kellers und fragte freundlich nach einer Reservierung. Wir verneinten. Sie führte uns daraufhin wortlos an einen kleinen Tisch, direkt vor einer Nische, der mit vier Stühlen umrahmt war, aber für zwei Personen gerade noch ausreichend schien.
Nische hinter unserem Tisch
heißt Studierzimmer


Sie wartete bis wir unsere Jacken ausgezogen hatten und fragte direkt nach unseren Getränkewünschen. Das war uns dann doch zu schnell, und ich äußerte den Wunsch nach einer Karte. Sie nickte kurz und entschwand. Nach einer längeren Wartezeit kam dann ein Kellner an unseren Tisch und brachte uns Speisen- sowie Getränkekarte. Er wartete an unserem Tisch, bis wir uns für die Getränke entschieden hatten. Irgendwie wirkte er gelangweilt und leicht mürrisch, als er dann unsere Bestellung von je einem Paulaner Hefeweizen hell aufnahm. Diese schlug mit je 4,80 € zu Buche.
 
Nachdem er sich entfernte, widmeten wir uns der Speisekarte. Als er dann wiederum nach geraumer Zeit unsere beiden Biere top eingeschenkt und gekühlt servierte, fragte er in jetzt überraschend freundlicher Art nach unseren Essenswünschen. Unser Hunger war um diese Uhrzeit noch nicht sehr groß. So wählten wir beide die Rehmedaillons (160 g) vom Rehrücken mit Kartoffelgratin und Gemüse (26,20 €). Er fragte nach unserem gewünschten Gargrad. Wir wünschten uns beide medium. Nach angenehmer Wartezeit wurden die beiden Gerichte von ihm serviert und uns einen guten Appetit gewünscht. Zwischendurch schaute er immer mal wieder an unserem Tisch vorbei und fragte nach, ob alles recht sei.
 
Die 160 g verteilten sich auf zwei kleine Medaillons. Der Gargrad war perfekt getroffen. Das gut gewürzte Fleisch ließ sich gut schneiden und auch kauen. Das Gemüse in Form von Brokkoli, Rosenkohl sowie Champignons war bissfest. Die Rotweinsauce schmeckte gut dazu. Einzig das Kartoffelgratin gab Anlass zu einer Kritik unsererseits, da dieser viel zu helle Batzen auch noch ziemlich roh wirkte. Beim Abräumen der Teller und der Frage, ob es denn geschmeckt hat, gab ich ihm zu verstehen, dass die Küche bei Kartoffelgratin noch etwas üben muss. Ansonsten hat alles geschmeckt. Ich bekam ein „der eine Gast will es hell, der andere Gast dunkler, das ist das Problem“, von ihm entgegnet. Leider ist das Kartoffelgratin auf dem Foto nicht zu sehen.
Rehmedaillons vom Rücken

Während wir speisten und danach noch gemütlich unsere Hefeweizen austranken, wuselten die immer zahlreicher zu sehenden Servicekräfte durch die Räumlichkeit und stellten diverse Tische zusammen, damit die eingegangenen Reservierungen für den Abend problemlos gemeistert werden. So orderten wir dann auch die Rechnung, die aus einem ordentlichen Kassenbon bestand.
 
Das Kellergewölbe wurde von der geschätzten Kollegin Lavandula schon ausführlich beschrieben, so dass ich mir diese Arbeit schenke.
 
Das Ambiente strahlte trotz aufkommender Hektik beim Personal eine gewisse ruhige Atmosphäre aus. Von einem Lärmpegel meilenweit entfernt, an der Sauberkeit gab es nichts zu bemängeln.
 
 
Mein Fazit:
 
Wie der Zufall es will, konnten wir mit dem Besuch des Auerbach Kellers damit die Einkehr in den laut Auerbach Website fünf bekanntesten Restaurants weltweit zu den Akten legen. Bei den weltweit besten Restaurants wird Auerbachs Keller wohl nicht unter den ersten fünftausend auftauchen.
 
Unser Aufenthalt war jetzt nicht was Besonderes, das Essen, den Service, das Ambiente usw. betreffend, aber das Gefühl im fünftbekanntesten Restaurant der Welt gesessen und gespeist zu heben, überwog dann doch den insgesamt durchschnittlichen Eindruck.

 
Beim Busunternehmen unseres Vertrauens haben wir eine kurze Reise vom 2. bis 4. Dezember nach Leipzig zum Weihnachtsmarkt gebucht.
 
Bei richtigem Sauwetter fuhr der Bus vom STEWA-Gelände in Kleinostheim um 8.30 Uhr los. Da es sich um einen Bistro-Bus handelte, haben wir im Bus das im Preis inkludierte Premium-Frühstück genossen und mit einem Prosecco auf hoffentlich drei schöne Tage in Leipzig angestoßen. Bei unserer Ankunft um 12.30 Uhr vor dem Radisson Blu Hotel am Augustusplatz regnete es leicht. Die gebuchten Zimmer waren aber noch nicht bezugsfertig, so konnten wir erst ab 15 Uhr einchecken. Kein Problem, unser Gepäck wurde in einem Abstellraum des Hotels abgestellt und schon ging es zu Fuß über die Straße direkt ins weihnachtliche Vergnügen.
 
Nachdem wir die Weihnachtsstände in der Grimmaischen Straße beschnupperten, suchten wir uns ein trockenes Plätzchen. Unsere Wahl fiel auf das Café Kandler an der Thomaskirche, da ja schon die geschätzte Kollegin Lavandula hier auf GG ihre Eindrücke von dem Café niederschrieb.

Im Gegensatz zu ihrer Rezi war das Café prall voll mit Gästen. Unser Glück war, dass kurz nach unserem Eintritt ins Café ein Tisch direkt an der Wand mit Blick auf die Kuchentheke und Übersicht auf das komplette Café frei wurde. Sofort nahmen wir diesen in Beschlag.
 
Die Mädels vom Service hatten einiges zu tun, und so dauerte es eine Weile bis sich eine Bedienung zu uns an den Tisch gesellte. Da wir die Wartezeit nutzten und uns die Angebote der Kuchentheke anschauten und auch einen Blick in die Speisenkarte warfen, konnte sie, nachdem sie uns freundlich begrüßte, sofort unsere Bestellung aufnehmen.

Schätzchen entschied sich für ein Stück von der Aprikosen-Schmand-Baisser-Torte (3,80 €)mit einem Petit Four (2,70 €).
Aprikosen-Schmand-Baisser-Torte plus Petit Four

Für meinen Wunsch nach einem Stück sogenannter Bachtorte (4,- €) wurde die Torte später frisch angeschnitten. Auch ich nahm als Ergänzung noch ein Petit Four. Als Getränk orderten wir jeweils einen Cappuccino (3,40 €).
Bachtorte plus Petit Four

Nach unserer Bestellung tat sich einige Zeit nichts mehr. Ein ständiges Kommen und Gehen forderte die Servicekräfte ordentlich. Die Wartezeit nutzte ich zu einem Gang auf die Toilette, die sich im Kellergeschoss befindet. Eine Treppe führt nach unten. Ein Schild weist darauf hin, dass die Türen bitte geschlossen sein sollen. Das war auch bitter nötig, damit der wirklich unangenehme Geruch der sich in den Sanitärräumen ausbreitete, nicht auch noch den Weg nach oben ins Café findet. Nach meiner Rückkehr an unseren Tisch tat sich immer noch nichts. Aber was soll‘s, wir hatten ja Zeit, saßen im Warmen und Trockenen, waren auch nicht auf der Flucht.


Gut Ding will Weile haben, und so kamen dann nach ca. 20 Minuten unsere Tortenstücke an den Tisch. Der Cappuccino dauert noch etwas, wurde uns offeriert. Nun ja, es dauerte etwas länger, so dass wir schon mal anfingen zu essen.

Wir waren beide äußerst zufrieden, die Torten schmeckten ausgezeichnet, frisch. Die beiden Petit Four auch. Der etwas verspätet dargereichte Cappuccino war schön heiß und von der besseren Sorte.
 
Unserem Bezahlwusch wurde übrigens zügig nachgekommen, denn der Strom von Gästen ebbte nicht ab und jeder frei werdende Tisch wird gleich wieder besetzt.

Fazit:
An einem Weihnachtsmarkt-Sonntag die Wartezeit aufs Einchecken im Hotel ordentlich überbrückt und insgesamt einen durchwachsenen Eindruck von unserer Einkehr ins Café Kandler mitgenommen.
 

Nachdem die bis 14.30 angekündigte "Ente ohne Ende" bereits 13.30 nicht mehr bestellbar war, nachdem man in einem spärlich besuchten Lokal geschlagene 15 Minuten auf ein Getränk gewartet hat, nachdem man sich bereitwillig umentschieden hat, und obwohl man mit 4 hungrigen Kindern  am Start war, wurden wir nach 45 Minuten gebeten, das Lokal zu verlassen, weil die Kellnerin unsere Nachfrage (wohlgemerkt "Nachfrage"!!!) als unhöflich empfand. Der hörige Wirt ließ sich auch angesichts der Kinder nicht erweichen...

Wir haben keine Entschuldigung gehört, wir haben getrunken, und wir haben gewartet....

Doch das "Gohlis-West" war offensichtlich überfordert... Und das nicht zum ersten Mal. Doch ab sofort gilt:  absolutes NO-GO.

Hinzuzufügen ist, dass ich mindestens fünfzehn Mal in der Lokalität war. So schlimm war es noch nie.

So etwas wie heute habe ich noch nie erlebt. Etwa eine halbe Stunde vor Feierabend kamen wir zur Eistheke im Karstadt-Kellergeschoss. Während wir schauten, welche Eissorten zur Auswahl standen, kam ein Mitarbeiter zu uns an die Theke. Anstatt uns jedoch zu begrüßen und Eis zu verkaufen, begann er wortlos, die Schilder mit den Namen der Sorten zu entfernen und ging. Eine Mitarbeiterin, die ebenfalls zur Theke kam und uns zumindest beachtete, machte keine Anstalten, uns verbal weiterzuhelfen oder ihren Kollegen zu bitten, ein paar Sekunden zu warten.

Wir verstehen, dass man nach einem anstrengenden Arbeitstag gern aufräumen und Feierabend machen möchte. Aber die 20 oder 30 Sekunden hätten möglich sein sollen, zumal wir direkt vor der Theke standen, es also keinen Zweifel über unsere Absichten geben konnte. So behandelt zu werden, hätten wir uns im Leben nicht vorstellen können. Ich bin immer noch fassungslos.

Wundervoll neu gestaltet und liebevoll eingerichtet! Das Essen ist hervorragend, leicht und gesund.

Unser letztes Mittagessen in Leipzig fand in keinem historischen Ambiente statt, sondern wir probierten etwa Neues, nämlich „FoodKurt“, das am 7. November 2017 ganz neu eröffnet wurde und somit zum Zeitpunkt unseres Besuches gerade mal 4 Wochen in Betrieb war.

Das Restaurant befindet sich im neugebauten Bernstein Carré an der Katharinenstraße/Ecke Brühl und auf zwei Etagen gibt es hier eine Mischung aus Restaurant, Bar und Food-Market mit insgesamt etwa 250 Plätzen.

Schon am Abend vorher, nach unserem Essen im Romanushof, fielen uns auf dem Rückweg die hell erleuchteten Räume mit ausgefallenem Mobiliar durch die großen Außenfenster auf,

vor allem die Holzschaukeln an einem Tisch und die Stühle mit Kuhfellmuster, und wir beschlossen, vor der Rückfahrt am nächsten Tag hier einen kleinen Mittagsimbiss zu uns zu nehmen.

Als wir das Restaurant am Mittag betraten, wurden wir von einer sehr freundlichen Mitarbeiterin empfangen, die uns fragte, ob uns das System hier bekannt sei, was wir natürlich verneinen mussten.

An verschiedenen Stationen kann man sich überwiegend selbst bedienen. Für ein warmes Essen gibt es 2 Möglichkeiten: Entweder man lässt sich an Station 1 eines von drei Tages-/Mittagsgerichten vom Personal zum festgesetzten Preis auf den Teller geben …

… oder man lädt sich am Warmbuffet mit verschiedenen Gerichten und Beilagen den Teller selber voll und zahlt pauschal 2 € pro 100 Gramm. Man nimmt halt so viel, wie man glaubt, dass man davon satt wird.


Danach geht es zur Kasse, hier wird das Gewicht festgestellt,  man bezahlt und sucht sich dann einen Tisch, um in Ruhe zu essen.

Bevor wir uns genauer mit dem Essen beschäftigten, schauten wir uns erst mal in Ruhe um. Das Ambiente im Retro-und Fabrikstyle ist wohl durchdacht und gefällt uns außerordentlich gut. Der FoodKurt überzeugt mit einem ausgefallenen, innovativen Design, ganz in Holz und Kupfer, ausgestattet mit schicken Unikaten, die in der ganzen Welt gesammelt wurden. Wohnlich gestaltete Regale mit Sammlerstücken sind auch als Raumtrenner gedacht.

An den verschiedenen Tischen in unterschiedlichen Höhen gibt es keine einheitlichen Sitzgelegenheiten, Sessel und Couches lockern das Bild auf. Die Wände sind aus Sichtbeton, zum Teil mit Gittern verkleidet, Kupferelemente und Lampen sorgen für warmes Licht. Eine Rückwand mit Fliesenmosaik zeigt eine historische Stadtansicht.

Kaum ein Stuhl gleicht hier dem anderen, vom Kuhmuster bis zum hellen Lederbezug ist alles dabei, auch auf Schaukelstühlen oder an Ketten befestigten Sitzgelegenheiten kann man sich niederlassen.

In der unteren Etage befindet auf der linken Seite die sogenannte Wellness Bar mit einem reichhaltigen Angeboten an frischen Salaten und selbstgemachten Salatsaucen unterschiedlicher Couleur. Wenn man zum Salat eine Fleischbeilage möchte, wird sie vor den Augen des Gastes frisch zubereitet.


Die frischen Smoothies und hausgemachten Limonaden an dieser Station werden appetitlich präsentiert und sehen ebenfalls äußerst verlockend aus.

Weiter hinten steht die Kaffee-Station, an der man sich die verschiedensten Kaffeespezialitäten selbst zubereiten kann, mit einer begrenzten Auswahl an diversen Kuchen, allerdings ohne Sahnetorten und daher nichts für mich!

Die größte Station im Erdgeschoss ist natürlich der Warm-Bereich. Das Angebot an warmen Gerichten ist wirklich reichhaltig. Und das besondere ist, es gibt kein Fastfood, keine Pizza-Station, weder Burger noch einen Sushi-Counter, sondern ganz im Gegenteil - frische zubereitete Speisen und Salate, saisonale und regionale Gerichte, deutsche Hausmannskost!

Die vier Macher haben 1,7 Mio. Euro investiert, um den Gästen „auf coole Art die deutsche Küche nahe zu bringen“. Wo findet man heutzutage „Eier mit Senfsauce und Kartoffelstampf“? Hier in dieser Woche als Mittags-/Tagesgericht für 5,90 €. Die Preise der drei offerierten Mittags-/Tagesgerichte sind sehr angemessen.

Meine Freundin entschied sich für das Tagesgericht „Wildgulasch mit Rosenkohl und Semmelknödel“ für 9,90 €, eine sehr gute Portion, alles hausgemacht, zartes Fleisch mit perfekt gewürzter Sauce, ein Knödel wie von Mutter gemacht und bissfester Rosenkohl. Sie äußerte sich sehr zufrieden.

Mein Gang entlang des warmen Angebotes machte mich nicht gerade entscheidungsfreudig. Alles sah so appetitlich, heiß und verlockend aus. Am liebsten hätte ich alles probiert:
Knusprige Schnitzel, Rinderbraten, Hähnchenbrust,

Hähnchenschenkel, gefüllte Paprikaschoten, Kohlrouladen,

Und beim Anblick DIESER Kohlrouladen war die Entscheidung klar: Die sahen genauso aus wie die von meiner Mutter, von der ich auch die Zubereitung gelernt habe. Dazu wählte ich zwei Kartoffeln und zwei Stück Blumenkohl mit geröstetem Paniermehl. Die Waage an der Kasse zeigte 6,05 € an.

Die Kohlroulade war einfach perfekt! Die umhüllenden Kohlblätter nicht matschig, die Hackfleischfüllung kräftig gewürzt, alles passte, ich hätte sie selber nicht besser hinbekommen. Die Kartoffeln mit gutem Eigengeschmack, der Blumenkohl trotz Warmhalteplatte richtig knackig. Und insgesamt genau die richtige Menge für mich, um mittags gut gesättigt zu sein.

Nach dem Essen musste ich mich natürlich auch im oberen Stockwerk noch umsehen.

Hier kann man an weiteren Tischen oder an der erstklassig ausgestatteten Bar Platz nehmen. Auch hier findet sich das  stimmige Ambiente wieder. Die Leuchtreklame an der Wand: „I’m sorry for what I said when I was hungry“  trifft sicherlich nicht nur auf mich zu.

Der Sanitärbereich ist wie der gesamte Gästebereich sehr sauber. Amüsiert habe ich mich ein wenig über die Toiletten im Retrostil, Spülkasten oben an der Wand mit Strippe zum Ziehen, so wie unsere erste Wassertoilette Anfang der 1960er Jahre. Und da Frauen ja auch gerne zu zweit den Sanitärbereich aufsuchen, gibt es auch eine Kabine mit zwei Toiletten!

Ein offener WLAN-HotSpot, drei WLAN-Access-Points sind in den verschiedenen Räumlichkeiten installiert, sodass jedem Gast schnelles Internet zur Verfügung steht (selbst ausprobiert).

Fazit:
Ein überzeugendes Gesamtkonzept: Sehr gute Hausmannskost, frisch zubereitet mit regionalen Produkten, in einem stimmigen Ambiente zu definitiv fairen Preisen!
Klare Empfehlung!

Während eines Messeaufenthaltes  in Leipzig für 4 Tage dort eingecheckt.
Freundliche Begrüßung an der Rezeption ,Stadtplan etc . gab es gleich gratis dazu auch meine sonstigen Fragen zu öffentlichem Verkehr ( gute Anbindung und das eigene Auto kann man am Hotel kostenlos parken ) uvm. wurden schnell  und kompetent beantwortet.
Das Zimmer ist auf den ersten Blick etwas " altbacken " eingerichtet ,jedoch sauber und geräumig  und es schläft sich gut- für mehr hat man an den Messetagen eh keine Zeit da man hundemüde ins Bett fällt.
Nach den stressigen Messetagen stand uns eine Sauna zur Verfügung -tolle Idee zum entspannen und runter kommen.
Das Frühstück konte man für 8,- Euro dazu buchen ,was die meisten von uns auch taten.Empfehlenswert ,da für die 8 , Euro wirklich viel geboten wird -Wurst,Käse,Marmelade,Honig, Joghurt, Eier,Obst,Saft,Brötchen,Brot ,Kaffee und Tee satt selbst für die  Vegetarier  unter unseren Kollegen waren einige Aufstriche vorhanden.
Im Hotel gibt es einen Gewölbekeller in dem man wohl gut,deftig und günstig essen kann -habe ich selbst nicht probiert wurde mir jedoch vonverschiedenen Kollegen berichtet.
Die Übernachtungspreise sind  günstig ,jedoch wird zu Messe und Kongresszeiten ein höher Preis verlangt.

Was wäre ein Besuch in Leipzig ohne in Auerbachs Keller gewesen zu sein ? Schon der alte Goethe soll hier verweilt haben.Tun wir ihm doch gleich.
Die Lokalität ist auf jeden Fall einen Besuch wert ,das historische Gemäuer begeistert jedes Jahr aufs neue tausende Besucher mit seinen urigen Gewölben,holzverkleideten Wänden,den opulenten Decken,-Wandgemälden-auch wir waren auf Grund der Pracht sehr beeindruckt.
Das nette Personal führte uns zu einem der noch wenig freien Tische ( Vorbestellung sehr empfehlenswert ,besonders am Wochenende )
Angebote der Speisekarte beinhalten sächsische Spezialitäten z. B Schwarzbierfleisch, sächsische Bauernpfanne,Sülzen mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade....,Suppen,;Fischgerichte,Meerefrüchte,Klassiker der Deutschen Küche ,Wildspezialitäten,Lamm,vegetarische Gerichte und verlockend klingende Nachspeisen-hier hat der Gast die Qual der Wahl.
Wir Bestellten:Bauernpfanne=Sauerkraut,Kartoffelgratin,Äpfeln  mit gebeitztem Schweinenacken-herzhaft,deftig und lecker
                       Bierpfanne=Schweinefleischstreifen mit Pilzen,Sauerkraut,Zwiebeln und Schwarzbiersauce dazu Reibekuchen -ein Gedicht,ich könnte endlos weiteressen.
Auch die Preise sind angesichts des Bekanntheitgrades des Lokals und der wirklich sehenwerten Einrichtung O.K.
Verweilt man in Leipzig sollte man sich ein Besuch des Auerbachs Keller nicht entgehen lassen!

Im Leipziger Zentrum zentral gelegen ,unweit vom Gewandhaus und dem Hauptbahnhof .
Das Lokal ist in  einem schön restaurierten alten Haus untergebracht .Auch im Innenbereich überrascht das modern gehaltene japanische Ambiente.
Folkloristischen asiatischen " Schnickschnack " sucht man hier Gott sei Dank vergebens.
Man bedient sich an einem Running Sushi Band ,das immer wieder frisch bestückt wird ,die z. T ausgefallenen Sushikreationen werden frisch vor unseren Augen zubereitet.
Die Preise richten sich nach den Tellern auf denen die Sushis vorbeifahren ( z. B.hell grün= 4.90  Euro der Teller,orange = 5,40  Euro ,dunkel grün = der Teller 4,40 Euro .... ) die Sushi sind nicht billig aber die Qualität ist sehr gut.
Sushi, Sashimi,California Rolls,Makis etc sind meiner Meinung nach den Preis absolut wert.Allein den Reisbällchen konnte ich nichts abgewinnen,-ist ja aber Geschmacksache denn meine Mitesser mochten auch diese.
Auch mein Lemongrasstee kann ich nur empfehlen.

Ein beliebtes Touristenziel  ist die Aussichtsplattform in 120 Metern Höhe auf dem höchsten Gebäude Leipzigs (142 m), dem City Hochhaus am Augustusplatz in der Leipziger Innenstadt, neben Moritzbastei, Gewandhaus und Uni. Aufgrund seiner außergewöhnlichen architektonischen Gestalt wurde dem Uni-Riesen im Volksmund der Spitzname „steiler Zahn“ verliehen.
Im 29. Stock befindet sich das Panorama-Restaurant, das wir ebenfalls unbedingt sehen wollten, um nicht nur ein Getränk sondern auch das Panorama zu genießen.

Das Restaurant unterteilt sich in vier Bereiche mit den Namen St. Petersburg, Tokio, New York und Kapstadt, in dem Platz genommen hatten. Vielleicht war es auch das St. Petersburg, da bin ich mir nicht mehr ganz so sicher.

Da Mittagszeit war, kam der junge Servicemann freundlich lächelnd mit den Speisekarten zu uns an den Tisch. Unsere Frage, ob wir auch nur etwas trinken können, beantwortete er genauso freundlich lächelnd mit einem „Selbstverständlich“, sodass wir ein alkoholfreies Weizenbier für 5 Euro und ein Mineralwasser für 2,90 € bestellten. In diesen Preisen sind wohl auch die Transportkosten per Aufzug in den 29. Stock enthalten! ;-)
Wir hatten uns einen Tisch am Fenster ausgesucht und genossen die Aussicht. Von den Fenstern in diesem Restaurantbereich sind der Marktplatz mit dem Alten Rathaus, die Nikolaikirche sowie weiter entfernt das Zentralstadion aus der Vogelperspektive zu sehen.


Natürlich schauten wir uns auch im Restaurant um. Hier kommt Lounge-Atmosphäre auf. Die große Theke befindet sich gleich rechts neben dem Eingang.

Das Ambiente ist schlicht, aber stilvoll-elegant. Auf den schwarzen hellgepolsterten Stühlen mit oder ohne Hussen kann man bequem sitzen, die Tische sind sehr schön eingedeckt, insgesamt Wohlfühlatmosphäre.

In die Speisekarten haben wir nicht geschaut. Auf der sehr gut gemachten Homepage wirbt das Restaurant: „Im höchsten Restaurant Mitteldeutschlands bieten wir kulinarische Kreationen einer jungen und frechen Küche.“

Vom Restaurantbereich aus führt eine Treppe zum 31. Stock, in dem sich die Dachterrasse befindet. Vorher muss man allerdings für den Zugang 3,00 € löhnen. Hier gibt es eine kleine Bar, die sogar geöffnet war.

Gerne hätten wir hier auch noch ein Getränk zu uns genommen, aber hier oben war es einfach zu windig und zu kalt. Zwar schien keine Sonne, aber die Sicht war trotzdem gut genug für ein paar Fotos.

Ein lohnenswertes Ziel! Beim nächsten Leipzig-Besuch werden wir auf jeden Fall hier im Panorama-Restaurant essen.

Auch für unser letztes Abendessen während unseres Leipzig-Aufenthalts suchten wir uns etwas Historisches aus. Das barocke Stadtpalais „Romanushaus“ wurde zwischen den Jahren 1701 und 1703 für Bürgermeister Franz Conrad Romanus erbaut. Bereits zu den Lebzeiten von Bach, Goethe und Schiller befand sich in diesem Gebäude ein beliebtes Kaffeehaus.

Heute beherbergt es seit 2011 das Restaurant Romanushof, zentral gelegen in der Nähe des Hauptbahnhofs, schräg gegenüber der Tourist-Information.

Der historische Gastraum mit Gewölbebogen bietet mehr als 80 Gästen Platz, auf der rechten Seite liegt die Schillerstube mit weiteren etwa 20 Sitzplätzen. Hinzu kommt der Gewölbekeller mit 28 und ein schöner Innenhof mit 30 Sitzplätzen, in dem sich heiße Sommerabende angenehm kühl und unwirtliche Tage warm und windgeschützt genießen lassen. Außerdem gibt es einen kleinen Freisitz vor dem Haus, der durch Bierfässer von der Straße abgegrenzt ist.

Wenn man das Restaurant betritt, befindet man sich gleich im Historischen Gastraum, in dem wir einen Tisch reserviert hatten. Weiter links gelangt man zur Theke, vor der originelle Sitzgelegenheiten stehen, nämlich ausgediente Bierfässer.

Die Einrichtung ist schlicht rustikal, aber geschmackvoll gehalten und mit Liebe zum Detail. Mit den Gewölbebögen hat der Raum den Charme eines Wirtshauses aus alter Zeit. Alles wirkt sehr gepflegt und sauber.

Wir wurden freundlich aufgenommen und an den Tisch geleitet. Auch die Karten gelangten schnell zu uns. Außerdem wurden wir auf das Tagesangebot auf einer großen Tafel hingewiesen. Unsere Getränkewünsche wurden rasch aufgenommen und nach einer angemessenen Wartezeit serviert, ebenso die Essenswünsche.
Alle Mitarbeiter waren freundlich und aufmerksam, auch als sich das Lokal rasch füllte, behielten sie die Übersicht und erledigten ihre Arbeit kompetent und gastorientiert.

Die Karte des Restaurants bietet eine übersichtliche Auswahl traditioneller deutscher/ sächsischer Gerichte und ist ein Anzeichen dafür, dass wirklich noch mit frischen Waren gekocht wird. Man setzt auf Klasse statt auf Masse. Wer lediglich einen kleinen Snack möchte zu einem leckeren Glas Wein oder einem Bier, der ist hier aber ebenso gut aufgehoben. Allerdings ist vegetarisch oder vegan hier nicht unbedingt angesagt.

Wir entschieden uns beide für „Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Bratkartoffeln nach Art des Hauses und Dillgurkensalat“ für 15,90 €, dazu gab es ein alkoholfreies Hefeweizen (3,80 €) für mich und wie immer ein Mineralwasser (2,10 €) für meine Freundin.

Nach angenehmer Wartezeit brachte unser Servicemann unsere Schnitzel mit einem freundlichen „Guten Appetit“ zu uns.

Die Kalbfleisch-Schnitzel hatten eine wunderbar krosse Panade, schön dunkel gebraten, bedeckt mit einer Zitronenscheibe, darauf eine Anchovis und einige größere Kapern, beides war nicht zu salzig. Das Schnitzelfleisch war etwas schwach gewürzt, aber zart und saftig, insgesamt handwerklich einwandfrei zubereitet.
Die Bratkartoffeln, wie ich sie liebe: kross, nur mit Zwiebeln und angebratenem Schinken und gut gewürzt. Auch der Dillgurkensalat, der in einem Extra-Gefäß auf dem Porzellan-Tablett stand, konnte überzeugen. Zwar waren die Gurkenscheiben ein wenig dick geraten, doch die kräftige Dill-Vinaigrette hatte diese Scheiben gut durchzogen. Alles hat insgesamt gepasst und wir waren satt und zufrieden,

Fazit:
Hier nimmt man das Wort Hausmannskost noch sehr ernst. Wir haben in einer zentralen, von Touristen dominierten Gegend für einen angemessenen Preis in einem schönen Ambiente sehr gut gegessen und sind zuvorkommend bedient worden.

Sehr zentral und daher auch gut mit öffentlichen Verkehrsmiteln zu erreichen liegt das mexikanische Lokal  Enchillada.Nachdem man den großen Eingangsbogen empfängt einem ein südamerkanischer Biergarten mit alten Holzfässern, vielen Pflanzen und großen Holzrädern .
Das Innere des Lokals ist  ebenfalls in warmen Farben gehalten,rustikale Steinwände,Mayaskulpturen, und eine Bar
komlettieren das exotische Ambiente.
Angeboten wird : Enchilladas,Burritos,Fajitas,Burger,Chicken Wings,Steaks,Cocktails,Longdrinks,Nachos,Salate,Pulled Pork,Salate .....aber auch vegetarische Gerichte.
Ich bestellte : Fajita Petrilla = Weizenfladen mit Rindfleisch,( schön zart ) Zwiebeln,Gurke,Paprika,Käse,Tomaten,Cole Slaw und versch. Dips - lecker
dazu 1 Cocktail El Nino = Minze,Ginger Ale,Cranberrysaft - fruchtig,lecker-gut
und das beste kommt zum Schluss- Pastel de Chocolate= warmer ! Schokoladenkuchen mit Vanileeis-ein Träumchen-super.
Der Service guter Durchschnitt.

Im Leipziger Stadtteil Lindenau gelegen,schon vor dem Restaurant laden Tische und Bänke sowie rote Sonnenschirme zum verweilen ein. Innen ebenfalls viel Rot ( z. B. Wandgestaltung ) Tische,Stühle und Böden in hellen Holztönen.
Auch an den Nachwuchs ist gedacht es gibt eine schön bemalte Kinderecke mit Comics,Malutensilien ,Kinderstühle ,Wickelmöglichkeiten etc.
Spezialisiert hat sich das Schnizz auf Schnitzelvariationen aller Art  die man sich auch liefern lassen kann aber auch Salate etc . sucht man nicht vergeblich.
Von Montag bis Freitag wird tgl. wechselnd als Mittagsgericht  ein Schnitzelgericht für nur 4,95 Euro angeboten .
Die Schnitzel wählt man als Schweine,-Kalb,-Puenschnitzelvariation  aus, ebenso gibt es einige vegetarische Varianten und saisonal wechselnde Zusatzangebote .
Wir genossen: Schweineschnitzel " Elsässer Art "  = Schinkenwürfel,Sauerrahm,Zwiebeln und mit Käse überbacken ,nicht gerade ein Figurschmeichler  aber super lecker ,dazu Süßkartoffel Pommes -knusprig  echt lecker.
Schweineschnitzel Caprese = mit Tomaten und Käse O. K.
Mit Vio Rhababerschorle und Schöfferhofer Zirone,- beide sehr erfrischend wird nicht nur das Standartprogramm abgespult.
auch die relativ günstigen Preise und der flotte freundliche Service überzeugten uns. überzeugten uns.

Warten auf den Zug, immer wieder „schön“ auf den meisten Bahnhöfen, aber nicht so in Leipzig.

Leipzigs Hauptbahnhof gehört in allen Kategorien zur Spitzenklasse. Schöne Architektur, sehr angenehme Atmosphäre im Inneren, wunderbar integriertes und schön gestaltetes Shopping Center auf mehreren Ebenen und dort auch ein vielfältiges Fast- und Streetfood-Angebot. Und zur Adventszeit besonders schön geschmückt!

Aber: Wer keinen Bock auf Coffee-Shops hat und/oder eine kürzere oder längere Wartezeit überbrücken muss, dem empfehle ich unbedingt das Café in der Buchhandlung Ludwig, gleich auf der ersten Ebene im Ankunftsbereich.

Das „Ludwig“ ist zunächst einmal eine große Buchhandlung mit einem umfangreichen Sortiment, das großzügig auf verschiedenen Tischen und in Regalen verteilt ist.

Ein unverwechselbares historisches Ambiente, auf rund 1000 m² im ehemaligen Preußischen Wartesaal aus einer Zeit, in der das Reisen mit der Bahn noch zelebriert wurde! Zuletzt war dieser Bereich die DB-Lounge. Der sehr hohe Raum mit hohen Fenstern und einem gigantischen Oberlicht ist einfach beeindruckend. Der ganze Laden strahlt durch seine Größe und das ungewöhnlich Ambiente sehr viel Ruhe aus.

Man durchquert die Buchhandlung und gelangt in den hinteren Bereich zum Café. Durch ein paar Stufen vom Laden getrennt, kann man auf bequemen Sitzgelegenheiten (Sessel und Hochocker) aus Kunstleder die angenehme Atmosphäre genießen. Auf den schlichten, aber hochwertigen dunklen Tischen stehen/liegen die Angebotskarten.

Auch an der Theke kann man sich anschauen, was geboten wird. Die sehr freundliche Service-Dame beantwortet gerne Fragen zum Angebot: Selbst gemachte Limonaden, frisch gepresster Orangensaft, sehr gut belegte Brötchen, verschiedene Kuchen, Muffins, Suppen, und natürlich diverse Kaffeespezialitäten zu annehmbaren Preisen. Wir waren zweimal hier und haben Cappuccino und Latte Macchiato genossen, und ein Genuss waren diese Kaffeespezialitäten in dieser angenehmen Atmosphäre allemal!