Bayern

Erst mal 20 Minuten zum Bestellen
angestanden, obwohl nur 6 Leute vor mir waren.
Nach 30 weiteren Minuten hab ich nachfragen müssen, wo mein Wurschtsalat bleibt.
Bei dem kleinen armen Häufchen war dann nicht einmal Brot dabei und die Zier-Sprossen darauf hatten lauter schwarze Punkte. Leider habe ich vergessen ein Foto vom Teller zu machen.

Für diesen Spaß und einen Liter Bier bin ich jedenfalls knapp 20 Euro losgeworden, katastrophales Preis-Leistungs-Verhältnis.

Service gibt es kaum, beim Bestellvorgang wird telefoniert und ein Teil der Bestellung vergessen.

Anscheinend gab es einen Pächterwechsel dieses Jahr, denn es stehen leider nur noch 4 bayrische Klassiker auf der Karte, aber auch nur Brotzeiten. Der Rest ist Hipsteressen, unter Anderem eine Auswahl überteuerter Bowls, Burger mit Süsskartoffelpommes und vegane Currywurst. In der Ecke stehen zwei unbenutzte neue Smoker, dahingehend scheint auch was im Busch zu sein.

Der Ort an sich ist ganz gut auf der alten Stadtmauer mit den ganzen Kastanien drum herum, aber die Botanik wird komplett sich selbst überlassen und könnte auch mal sinnvoll hergerichtet werden.

Zum Essen werde ich da keinesfalls mehr hingehen.
Wenigstens war die Mass nicht geizig eingeschenkt

Durch Mein Lokal dein Lokal sind wir hier aufmerksam geworden. Beim letzten Versuch klappte es nicht, alles voll. Diesmal rechtzeitig reserviert. Sie befinden sich auch im Schlemmerblock. Direkt am Rathaus befindet sich das Haus an der Ecke von den Straßen. Es ist eigentlich nicht zu übersehen. Im Sommer haben sie auch einen Biergarten allerdings laut HP mit eigener Brotzeitkarte und Selbstbedienung. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten im Keller. Spotzl hatte aber einen Aufzug gesehen. Parken kann man hier in der Tiefgarage unter dem Marktplatz. Ob es was kostet können wir nicht sagen.
 
Service
Die Dame bei der telefonischen Reservierung war sehr freundlich .  Beim betreten wurden wir dann freundlich begrüßt, nannten unseren Namen und sie fragte nach –für zwei-. Auf unser ja brachte sie uns zu einen Tisch und legte uns die Karten hin. Kurz darauf erfragte sie die Getränkewünsche und es gab ein – aber gerne-. Wir teilten mit das wir einen Schlemmerblock haben und sie meinte das wir das beim bezahlen machen. Die Getränke kamen rasch mit einem zum wohl und sie nahm die Essens Bestellung auf und sie meinte – danke , sehr gerne-. Eine andere Dame zündete dann die Kerzen an . Ruck zuck kamen die Essen mit der Ansage vom Gericht , einem bitte schön beim hin stellen und sie wünschte uns einen guten Appetit. Dann waren wir auf uns alleine gestellt, hatten sich die drei Damen doch so viel zu erzählen. Ein bemerkbar machen war auch nicht möglich so vertieft waren sie in ihren Gesprächen. Das war dann wohl nichts mit noch etwas Soße für Spotzl. Als er fertig war kam dann eine und fragte ob alles passt , ja denn jetzt braucht er auch keine Soße mehr. Die Damen sind hier mit schwarzen Shirts mit Logo vom Haus drauf und Bedienungsgürtel als Servicekräfte erkennbar. Nach etwas Zeit vor leeren Tellern meinte eine der Damen ob es recht war. Zu dem ganzen Fett das noch auf dem Teller lag hatte sie keine Worte nur Blicke darauf. Ob wir noch was möchten erfragte sie nicht . Als dann andere Gäste kamen konnten wir dann fragen ob wir noch einmal die Karte haben könnten. Aber gerne meinte sie und brachte sie. Kurz darauf fragte sie ob wir was gefunden hätten, wir bestellten, es gab ein sehr gerne. Die Schnäpse kamen rasch und sie meinte – zum Wohl. Da sich das Lokal füllte teilten wir hierbei auch gleich mit das wir zahlen würden. Es gab die Frage Bar oder mit Karte und sie war rasch wieder mit einem Gerätle da und teilte den Betrag mit einer Erklärung was wir hatten mit. Sie bedankte sich und bei der Frage nach einem Bon gab es ein sehr gerne . Dieser erreichte uns rasch, sie wünschte uns noch schöne Ostern. Eine Verabschiedung gab es beim verlasen nicht, gut sie hatten sich auch noch nicht alles mitgeteilt, ist doch wichtig das man von den anderen alles erfährt. Sie waren nett und freundlich, aber man sollte sich doch etwas mehr um die Gäste kümmern als zu ratschen. 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine graue Karte mit Logo vom Lokal vorne drauf in der die Seiten mit den Gerichten eingeheftet werden. Die Auswahl ist nicht zu groß und auch auf der HP hinterlegt. Sie ist sehr Fleisch lastig. Auf der ertsen Seite gibt es das Gericht von Mein Lokal  dein Lokal und aktuelle Gerichte vom Küchenchef die extra wechselnd mit angeboten werden.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , einmal Williams Birne und einmal Himbeere jeweils 4 cl für je 4,30 € , Rinderroulade „ Hausfrauenart“, Spätzle : Blaukraut für 19,40 € und Schweinekrustenbraten , Kartoffelknödel : Krautsalat : Bratensoße ( viel weg durch den Gutschein und hätte 16,90 € gekostet )

Die Spätzle waren jetzt ja – knöpflige Spätzle- wir mögen sie so und kennen sie so , andere sagen das sind keine Spätzle sondern Knöpfle. Egal finden wir , Hauptsache sie schmecken und das taten sie. Wir denken mal dass sie selber gemacht sind, schöne Konsistenz und Geschmack, beim kochen auch Salz bekommen und sie wurden nochmal in Butter geschmeckt. Das Blaukraut lag auf dem Teller , hier ist uns ein extra Schälchen immer lieber , so vermischt es sich nämlich nicht mit der Soße. Es war schön eingekocht und mit winterlichen Gewürzen versehen aber nicht zu dominant, war nicht schlecht. Die Soße war würzig abgeschmeckt, etwas eingekocht und deshalb nicht so dünn . Es war eine schmackhafte Bratensoße. Die Roulade kam ein bisschen mickrig auf dem Teller rüber, könnte für den Preis ein wenig größer ausfallen nach unserer Meinung.
 
Sie war sehr zart vom Fleisch her und saftig gegart worden. Die Füllung bestand aus Essiggurken , Zwiebeln und etwas Senf. Beim würzen dürfte man sich wegen uns etwas mehr trauen und vielleicht noch etwas Wurzelgemüse mit rein geben, aber wie gesagt – finden wir. Es käme halt etwas mehr Geschmack rüber, war ein wenig zurückhaltend darin.
 
Das fanden wir auch beim Krautsalat. Der Pfiff fehlte uns, ein paar Kümmelkörner konnten wir finden. Ansonsten war vom würzen her nicht viel vorhanden, es war halt Weißkraut.
 
Beim anderen Gericht gab es zwei Knödel drauf. Diese hatten eine etwas festere Konsistenz , so wie wir es mögen und einen schönen Geschmack nach Kartoffeln. An Salz fehlte es ihnen nicht und sie waren einwandfrei gegart worden. Bestreut wurden sie noch mit frischen Schnittlauchröllchen. Die Soße war auch wie die andere leicht dicklich , würzig im Geschmack und mit schönen Bratengeschmack. Es war auch etwas Kümmel mit im Einsatz. Es war aber nicht die gleiche was wir anfangs vermutet hatten, ganz anderer Geschmack. Beide aber lecker. Beim Schweinebraten gab es ein paar dünne Scheiben mit drauf die eine sehr resche knusprige Haut hatten. Das Fleisch samt Haut war sehr gut gewürzt worden und zart und saftig gegart.
 
Er war allerdings sehr fettig und einiges davon wurde weg geschnitten und auf dem Teller gelassen. Etwas mageres Fleisch wäre vielleicht sinnvoller, jeder mag so fettes Fleisch nicht bei einem Schweinebraten.
 
Die Schnäpse waren sehr lecker, besonders die Himbeere. In so dunklerer Form kennen wir sie nicht und sie schmeckte sehr intensiv danach.
 
Im großen und ganzen passte es und schmeckte uns. 4 Sterne
 
Ambiente
Wir sagen mal ein altes Gasthaus das im inneren modern eingerichtet wurde. Alles ziemlich in grau gehalten. Außen rum gibt es eine Eckbank mit Tischen und Stühlen davor. Mittig eine Reihe durch mit Tischen und Stühlen. Alles aber ein wenig abgegrenzt voneinander. Die blaue Beleuchtung ist etwas gewöhnungs bedürftig. Ist jetzt nicht so unser Fall.
 
Man grenzt hier die Tische auch ein wenig voneinander ab und an Deko ist nicht viel vorhanden.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Kork Untersetzter ,darauf ein Glas mit Teelicht und eine Dose mit frischer Blume. Die Tische sind bereits mit grauen Servietten und Besteck eingedeckt. Was uns ein Rätsel war warum deckt man einen reservierten Tisch für zwei Personen für vier Personen ein. Die Servietten tragen auch das Strasser Logo.
 
Bei den Blümelchen könnte man aber etwas erneuern, die schauen schon sehr mickrig aus und sind zum Teil auch schon alle verblüht.
 
Im vorderen Bereich gibt es die Schenke und einen Tresen mit Barhockern dazu.
 
An den Wänden gibt es verschiedene Gemälde und Don Camillo ist auch mit dabei, Kindheitserinnerungen wurden geweckt.
 
Die Beleuchtung in blau ist jetzt nicht so unser Fall . Es kommt für uns auch ein wenig kahl rüber für so ein Haus wenn man es von außen sieht. Modern halt , von uns 4 Sterne
 
 
Sauberkeit

Im Lokal gab es etwas Staub, auf den Herren Toiletten schon mehr davon. Was nicht so schön ist wenn im Gastraum noch einige Sachen rum liegen, waren wir beim ankommen doch die einzigen Gäste. 4 Sterne