Info
Dieses Profil wurde 228493x aufgerufen.
carpe.diem hat 307 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 1 Woche
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 307 Bewertungen
729810x gelesen
8098x "Hilfreich"
5166x "Gut geschrieben"
729810x gelesen
8098x "Hilfreich"
5166x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
307 Bewertungen
307 Bewertungen
5
Sterne
4
Sterne
3
Sterne
2
Sterne
1
Stern
carpe.diem hat einen Beitrag zum Forsbacher Mühle in 51503 Rösrath geschrieben
"Zur Zeit geschlossen"
Geschrieben am 12.02.2016 2016-02-12
Das Restaurant ist vom 15. bis einschließlich 29. Februar geschlossen.
Ab 01.03.2016 wird das Restaurant von einem neuen Betreiber wieder eröffnet.... mehr lesen
carpe.diem hat Gaststätte Waldeck in 73779 Deizisau bewertet
"Preiswerter, empfehlenswerter Mittagstisch"
Verifiziert
4
Geschrieben am 10.02.2016 2016-02-10
Besucht am 10.02.2016
Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Ein sehr empfehlenswertes Lokal für einen preiswerten, qualitativ hochwertigen Mittagstisch. Ein Eldorado für Wanderer, Biker und Jogger, die einen Break verdient haben.
Zur Feier des Aschermittwochs beschloss ich im Waldeck - von Einheimischen und Insidern liebevoll Hasenheim genannt - zu Mittag zu essen. Schon lange nicht mehr geschehen, umso größer war die Überraschung.
Ambiente (3*)
Am Aufgang zur Gaststube passiert man eine hübsche Deko, Blickfang ein antiquarischer Herd, ebenfalls hübsch dekoriert. Die Einrichtung des Lokals ist... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Alt Weimar in 99423 Weimar geschrieben
"Alt Weimar bis Ostern 2016 geschlossen."
Geschrieben am 08.02.2016 2016-02-08
Der Spitzen-Koch Sten Fischer hat bereits Ende Oktober 2015 das Gourmetrestaurant Alt Weimar aufgegeben, ein schwerer Verlust für die thüringische Sternegastronomie. Wegen Renovierungsarbeiten wird das Lokal noch mindestens bis Ostern geschlossen bleiben. Wer dann die Kochmütze tragen wird steht noch in den Sternen.
Auf der Homepage wird bis zur Wiedereröffnung als Ersatz das Hotel Liszt empfohlen.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Romantik Hotel Dorotheenhof in 99427 Weimar geschrieben
"Gourmetrestaurant Alboths wird geschlossen."
Geschrieben am 08.02.2016 2016-02-08
Wohl schweren Herzens hat der Spitzenkoch Claus Alboth sich entschlossen sein Gourmetrestaurant im Dorotheenhof zu schließen und dies trotz 16 Punkten im Gault Millau. Grund dafür, der Mangel an geeigneten Fachkräfte für die Küche.
Quelle: http://www.insuedthueringen.de/regional/thueringen/thuefwthuedeu/Spitzenkoch-schliesst-Gourmet-Restaurant;art83467,4638929Siehe dazu:
carpe.diem hat einen Beitrag zum Krummhardter Besen in 73773 Aichwald geschrieben
"Nächster Besa ab 23.10.16"
Geschrieben am 07.02.2016 2016-02-07
Auf ein Neues. Der Besen öffnet wieder ab 23.10.2016
carpe.diem hat einen Beitrag zum Multikulti in 72202 Nagold geschrieben
"Ab 08.02.2016 wegen Umbau geschlossen"
Geschrieben am 05.02.2016 2016-02-05 | Aktualisiert am 06.02.2016
Der Club ist ab 08.02.2016 wegen Umbau geschlossen. Closing Party 06.02.2016
carpe.diem hat einen Beitrag zum Brauereigaststätte Felsenkeller in 36037 Fulda geschrieben
"Hans-Udo Heuser gibt auf"
Geschrieben am 05.02.2016 2016-02-05 | Aktualisiert am 14.07.2016
Nach 15 Jahren erfolgreichem Wirken gibt Hans Udo Heuser wegen nicht lösbarem Personalmangel auf. Der Pachtvertrag mit der Brauerei wurde vorzeitig aufgehoben. Ein Nachfolger soll bereits gefunden sein.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Restaurant Schlossküche im Schloss Biebrich in 65203 Wiesbaden geschrieben
"Geschlossen seit 28.12.2015"
Geschrieben am 04.02.2016 2016-02-04
Wegen Pächterwechsel vorübergehend geschlossen. Siehe http://www.schlossbiebrich.de/Aktuelles.htm
carpe.diem hat einen Beitrag zum Trattoria Calabria in 73249 Wernau geschrieben
"Empfehlung: Haute Cusine erleben ..."
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30 | Aktualisiert am 30.01.2016
.. darunter stelle ich mir was anderes vor.
Wer immer diese Empfehlung abgab dem empfehle ich zum Einstieg erst mal die Begriffsdefinition unter >https://de.wikipedia.org/wiki/Haute_cuisine< zu lesen.
carpe.diem hat Pasticceria La Sicilia in 73249 Wernau bewertet
"Italienische Konditorei"
Verifiziert
3
Geschrieben am 30.01.2016 2016-01-30
Der Schwerpunkt liegt offensichtlich auf der Pasticceria - Herstellung und Lieferung von sehenswerten Torten für Feste aller Art. Die Bezeichnung "Cafe" ist ein bisschen hochgegriffen und auf keinen Fall wird damit die Lücke des fehlenden Kaffeehauses in Wernau geschlossen. Es gibt nur Kaffee, Petit Fours, einige Aperitifs und Softdrinks. Geeignet um die Wartezeit auf Bestelltes auszufüllen und einen Plausch mit dem Konditor zu halten oder für einen Espresso-Brake zwischendurch. Der genossene Espresso und die beiden Petit Fours (3,--€) waren sehr gut, frisch und hausgemacht.
Wer den Nippes süditalienischer Caffetterias liebt, ist hier richtig.
Ab 01.03.2016 wird das Restaurant von einem neuen Betreiber wieder eröffnet.