Pepperoni

Lage
Ohne Navi kaum zu finden. Außerhalb idyllisch im Wald gelegen. Am Ausgangspunkt der Schlucht. Parkplätze sind ausreichend vorhanden.
 
Ambiente
Ein Ausflugslokal für Familien mit Kindern mitten im Wald. Die Gaststätte war wegen Corona  geschlossen, jedoch der nicht überdachte Biergartenbereich war geöffnet und auch der Kinderspielplatz. Wir saßen gemütlich unter einer Kastanie.
 
Service
Bevor das Gelände betreten werden kann ist eine Registrierung erforderlich und jede Familie bekommt ein blaues Armbändchen.
Es gibt keine Bedienung. Die Biertische werden jedoch fix abgeräumt und desinfiziert.
 
Essen
Aufsteller weisen auf die Tagesgerichte hin und eine Tafel an der Hauswand  auf die sonstigen Schmankerln. Kleine Schäufele (14,00€) werden augenscheinlich des Öfteren bestellt. Wir stellen uns in der lange Schlange an der Treppe an. Dann wählen wir am Glasschalter den Nudelauflauf mit Schinken und Paprika (6,10€), den Brotzeitteller mit Käse und selbstgeräuchertem Schinken (9,90€) und Bier vom Fass. Das Fassbier ist leer, der Neuanstich dauert lange, die Schlange hinter uns wurde immer länger. Besser wäre es, denn Ausschank separat zu machen, dachten wir uns und siehe da, als wir gingen wurden die Getränke in einem Nebengebäude ausgeschenkt - geht doch. Aber nun zum Essen. Wir bekamen es ja direkt mit und mussten nicht warten bis unsere Nr. aufgerufen wurde. Sowohl der Nudelauflauf als auch der Brotzeitteller waren nichts Besonderes oder außergewöhnliches. Der Räucherschinken enttäuschte, kein Rauchgeschmack und auch das Brot, war nur alltäglich.
 
Fazit: Das Motte der Waldschänke trifft es auf den Punkt: „Nur die Harten kommen in den Garten.“ Für einen Familienausflug wunderbar geeignet - Kinder können sich hier auf dem Spielplatz, direkt in der Nähe der Biertische, unter Aufsicht der Eltern austoben. 
Kassenbeleg gibt es im Biergarten keinen.

Lage
In der City von Nürnberg, in der Altstadt direkt neben dem Hauptmarkt (Christkindlesmarkt) befindet sich das größte Bratwurstrestaurant der Welt. 10 Minuten durch die Fußgängerzone vom Hauptbahnhof entfernt oder 3 Minuten mit der U- Bahn zur Lorenzkirche.
 
Ambiente
Das Bratwurst Röslein besteht bereits seit über 579 Jahren.
Die Kapazität der unterschiedlichsten Räumlichkeiten geht von 50-600 Personen. Vier Stuben, eine Empore, ein Hauptraum für 320 Personen und ein Biergarten für sage und schreibe nochmals 250 Personen lassen uns staunen. Wir dürfen uns einen Tisch im Hauptraum aussuchen. Blanke große Holztische mit einem kleinen roten Läufer und Holzstühle mit gelben Sitzkissen erwarten uns. Alles schnörkellos und auf größere Gruppen eingerichtet.
 
Service
Jede Menge Personal, aber sehr unaufmerksam. Nachbartische wurden nicht abgeräumt und leere Gläser nicht bemerkt. Bei dem hohen Gästeaufkommen bleibt die Freundlichkeit auf der Strecke. Man muss keinen Gast hofieren, man ist hier nicht darauf angewiesen zufriedene Gäste zu gewinnen. Das bezahlen war auch sehr langwierig. Trinkgeld wird erwartet.
 
Essen
Aus der Schauküche gibt es Gerichte aus der fränkischen Region und natürlich die Spezialität des Rösleins, die original  Nürnberger Rostbratwürste. Zuhause hatten wir bereits die Speisekarte im Internet studiert und waren vorbereitet. Der lecker klingende Brotzeitteller mit u.a. scharfem Bratwürstchen musste es sein. Doch in der Karte vor Ort war er nicht zu finden. Wir fragten nach und bekamen die Antwort, dass dies speziell eine Coronakarte sei und nicht alle Gerichte momentan bestellt werden können. Wir waren erstaunt, denn wirklich zeitintensives, wie Schäufele und Haxe waren zu bekommen, aber ein einfaches „Wurstbrot“ nicht??? Jetzt mussten wir uns notgedrungen für die 6 Rostbratwürstchen (Klassik) mit Kartoffelsalat (8,90€) und für das Tagesgericht Rösleins Obazder (8,50€) entscheiden. Die Rostbratwürstchen waren sehr gut im Geschmack aber der Kartoffelsalat dazu leicht säuerlich angemacht. Das runde Obazderbrett war wirklich ein Brett. Mittig jede Menge Zwiebeln und 3 Tomaten auf einem Salatbett. Außen verteilt gleich drei große Kleckse Obazder und 6 Scheiben hausgemachtes Holzofenbrot. Geschmacklich in Ordnung aber für eine Person viel zu viel. Obazder ist für mich ein Schmankerl für zwischendurch und keine Hauptmahlzeit.
 
Fazit: Fränkische Gemütlichkeit sieht anders aus, für größere Gruppen mag es wegen den großen Räumlichkeiten in Ordnung sein.

Lage
Gegenüber dem Einkaufszentrum von Biblis befindet sich das neue Restaurant Alla Stella.  Parkmöglichkeiten sind ausreichend vorhanden.
 
Ambiente
 
Die Räumlichkeiten innen wurden kaum verändert bzw. renoviert. Lediglich der weiße Anstrich wurde erneuert. Die helle offene Theke dominiert weiterhin und ist der Blickfang schon beim Eintreten.  Es gibt einen Gastraum und einen weitläufigen, schlauchförmigen Nebenraum für Feierlichkeiten. Die Einrichtung ist hell und freundlich mit  lederbezogenen Holzstühlen. Auf den Holztischen befinden sich blütenweiße Tischdecken mit einer brennenden Kerze und  eine Vase mit 3 weißen Röschen. Alle Tische sind an diesem Tag bereits eingedeckt mit grünen Papierservietten und Bestecken. Mehr geht in der Corona Zeit nicht. Große Leuchter an der weißen Decke sind richtige Schmuckstücke und Hingucker. Ansonsten ist alles sehr offen und weitläufig. An der  großen Fensterfront befinden sich weiße Übergardinen und auf der Fensterbank Deko vom letzten Herbst. Zusammen mit dem Steinfußboden und der hohen Decke ist die Akustik recht laut. Die Musik war sogar so unangenehm, dass wir darum baten, diese leiser zu drehen. In diesem Zuge wurde auch die Klimaanlage eingeschaltet und es wurde endlich  gemütlich.
Das Restaurant ist komplett Barrierefrei auch bis in die Toilette.  
 
Service
Wir hatten vorab  nicht reserviert. Beim Eintreten wurden wir  herzlich begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen, der nicht durch einen Papieraufsteller wegen Corona geblockt war.  Ein schöner Einstieg. Das Team besteht aus sieben auf einen Streich. Für einen Eröffnungstag verständlich aber ansonsten übertrieben mit gleich  4 Personen hinter der Theke. Wir wurden von mehreren  Servicekräften gleichzeitig umsorgt – u.a. von der Chefin persönlich. Alle waren schwarzhaarig und durch die Masken kaum zu unterscheiden. Beim Bezahlen gab es leichte Schwierigkeiten. Da wir in Corona Zeiten fast nur noch bargeldlos bezahlen, war dies jedoch hier noch nicht möglich, da das Gerät noch nicht geliefert werden konnte. Auch eine Kasse gab es vermutlich noch nicht, ein handschriftlicher Kassenzettel wurde uns überreicht. Dies sollte am Eröffnungstag nicht passieren.
 
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Essen
Die Speisekarte ist deutsch / italienisch. Es gibt Schnitzelvariationen, Rumpsteak aber auch Pizza und Pasta und Fischgerichte.  Von der Speisekarte hatten wir uns einen Querschnitt ausgesucht.
Wir wählten die Pizza Toscana  (9,90). Die Penne Mafiosi (9,90€) und zu guter Letzt noch Antipasti  (9,90€). Alle Gerichte kamen gleichzeitig an unseren Tisch. Die Pizza war gut belegt und vorgeschnitten. Der Teig war auf den Punkt. Nicht zu hart und nicht zu weich. Der Belag bestand aus Schinken, Salami, Peperoni Wurst, Zwiebeln und Champignons. Alles war gut gewürzt und schmeckte fantastisch. Die Penne Arrabiata war eine ausreichende Portion, jedoch fehlte hier die versprochene Schärfe. Wir fragten nach und aus der Küche kam ein Schälchen mit scharfem Chiliflocken zum Nachwürzen. Dann konnte es losgehen mit dem Nudelgericht. Die Putenstreifen waren zwar keine Streifen sondern kleine Schnitzelchen aber wunderbar zart. Die Champignons, die Cocktailtomaten und die Sahnesauce mit dem Parmesan waren eine Gedicht. Der Antipastiteller verwunderte etwas. Er sah eher aus wie eine Salatplatte. Auf einem Rukolasalatbett lagen schwarze entkernte Oliven, gebratene kalte  Auberginen, Champignons, Tomaten und  mit Frischkäse gefüllte  rote kleine Paprika und Peperoni. Mittig war der Teller garniert mit einer geschälten Tomatenrose. Das Auge ist mit. Schade dass das Weißbrot vergessen wurde und erst nachgeordert werden musste. Geschmacklich war ansonsten auch hier alles in Ordnung. Zum Schluss gab es dann noch 3 Espressi aufs Haus. Eine nette Geste.
 
 
Fazit
Die Küche macht ihren Job einwandfrei. Die Technik muss noch auf Vordermann gebracht werden. Viel Personal kann diese nicht ersetzen. Wir kommen wieder.

Lage/ Parken
Wer zum Michelstädter Weihnachtmarkt im Odenwald möchte parkt am besten auf einem Großparkplatz direkt vor dem Aldi Markt.  Von dort ist der Weihnachtmarkt gut fußläufig zu erreichen.
Ambiente
An diesem Tag war das Wetter  recht frisch und kühl so dass wir  zur Mittagszeit uns nach einem warmen Plätzchen Umschau hielten. So kamen wir auch an Löb´s Schmiede vorbei.  Draußen lief der Verkauf für die Budenbesucher. Drinnen wurden mit warmen Sitzplätzen geworden. Wir traten ein. Innen war die große Holzscheune (Schmiede)  weihnachtlich dekoriert. Biertische mit gepolsterten Bänken standen eng beieinander. Alles  sehr sehr einfach gehalten. Wir suchten uns ein Plätzchen in einer Nische um uns aufzuwärmen. Aber die Heizstrahler an der Decke waren aus und es war drinnen eiskalt und nicht sehr einladend. Nur wenige Gäste fanden daher den Weg nach drinnen. Wir wollten auch nicht lange bleiben.
Service
Eine warm eingepackte Servicekraft war für unseren Tisch zuständig. Zwei Gäste gleich neben unserem Tisch wurden wiederum von einer männlichen Servicekraft bedient. Hier gab es also eine bestimmte Rang- und Hackordnung. Alle Speisen wurden von draußen geordert und waren schon lauwarm bevor sie die Tische im Innenbereich erreicht hatten. 
Essen
Auf jedem Tisch stand eine kleine weihnachtliche Klappkarte mit überschaubaren Gerichten. Wir entschieden uns für die warme große Portion Fleischwurst – die kann man zur Not auch kalt essen -. Was kam, war eine prall gefüllte Fleischwurst mit 2 Scheiben Bauernbrot, einer großen Gewürzgurke und Senf für Sage und Schreibe 6,50€. Geschmacklich war die Fleischwurst in Ordnung aber die Pelle war so fest, dass sie sich kaum löste bzw. schneiden ließ. Als zweite warme Mahlzeit entschieden wir uns für die legendäre Odenwälder Kartoffelsuppe mit Croutons und Bauernbrot (4,50€). In Erwartung einer schönen warmen Terrine kam ein lauwarmer Suppenteller. Geschmack gaben die mit Knobi verfeinerten Croutons der Suppe. Und die Schnittlauchröllchen das lauchige Aroma. Normalerweise liebe ich Suppen.
Fazit: Es sei dem Weihnachtstrubel geschuldet, dass so gar nichts geklappt, geschmeckt und gewärmt hat

Lage / Parken
Beim Besuch des Weihnachtsmarktes  von Michelstadt ist die Einkehr in die  stattliche Brauereigaststätte fast schon obligatorisch.  Aufsteller vor der Tür der Brauereigaststätte „Zum Deutschen Haus“ führen die speziellen Tagesgerichte auf. Geparkt wird 5-Gehminuten entfernt auf einem sehr großen Parkplatz.
Ambiente
Hoch geht es zur Gaststätte über die  steile Treppe. Seit Jahren unverändert ist der Gastraum hell freundlich und praktikabel eingerichtet. Birkenfarbige Tische, schwere Gasthausstühle und ein großer Thekenbereich.
Service
Wir hatten rechtzeitig reserviert und bekamen einen Tisch mitten im Geschehen zugewiesen. Fast alle Tische waren bereits besetzt bis auf den Stammtisch. Dies ändert sich aber sogleich als 3 Gäste daran Platz nehmen durften. Somit waren nur noch 4 Plätze frei. Kurz darauf wurden diese aber an eine Gruppe von 5 Personen vergeben, was zur Folge hatte, dass die zuerst platzierte  dreier Gruppe zusammenrücken musste und keinen ausreichenden Platz zum Essen hatte. Wir waren froh, dass wir nicht noch jemanden auf unseren Schoß nehmen musstenJ. Solch eine Fehlplanung geht gar nicht. Auch Gäste, die nur zu einem Bier die Brauerei aufsuchen sind nicht willkommen und man lässt diese das merken. Gastfreundschaft geht anders. Auch die Regelung der Toilettennutzung über einen Schlüssel, der  von der Bedienung abverlangt werden muss, ist kompliziert und bringt Unmut bei den Gästen mit sich.
Essen
Verarbeitet werden überwiegend Produkte aus der heimischen Region  wie Forelle und Wild. Von der regional gehaltenen Küche wählten wir den uns schon bekannten  Kartoffelschnippelkuchen (9,50 €) mit Lachs und einem Kräuterdip. Der Kartoffelpuffer war  wieder schön in der Pfanne ausgebacken worden, mit Räucherlachs und   frischem Kräuterquark bedeckt.  Dazu gab es eine bunt umrahmende  Salatbeilage. Als zweites Gericht entschieden wir uns für das Pfefferrahmschnitzel  mit Pommes und Salat (12,00 €). Hier kam ein Beilagensalat vorab. Das panierte  Schnitzel   war mit einer schmackhaften  grünen Pfeffer-Soße bedeckt und die Pommes hatten einen feinen buttrigen Geschmack. Wir waren zufrieden mit unserer Speiseauswahl.
Fazit: Brauereigenuss mit regionaler  Küche

Parken /Lage
Michelstadt ist das Herzstück des Odenwalds und eine Touristenanziehungspunkt. Geparkt  wird sowohl mit Busen, Pkws oder Wohnmobilien auf einem groß angelegten Parkplatz. Von hier aus sind es nur 5-Gehminuten bis zum Zentrum. „Alle Jahre wieder“ besuchen wir den heimeligen Weihnachtsmarkt von Michelstadt mit den kleinen Holzbuden und den hübschen Fachwerkhäusern im Hintergrund. Unser Abschluss am Abend ist wie des Öfteren die „ Odenwälder Gut Stubb“. Leider gibt es das Wildschwein über dem offenen Feuer  gegrillt nicht mehr –S c h a d e -.
 
Allgemein
An der Einrichtung hat sich seit Jahren nichts verändert und hoffentlich bleibt dies auch noch lange so. Die Odenwälder Gut Stubb trägt ihren Namen zu recht. Die kleine Gaststätte  ist urgemütlich und nostalgisch eingerichtet mit liebevollen Details.
Service
Wir hatten wohlweislich reserviert und bekamen einen kleinen Zweiertisch, in einer Ecknische gleich neben dem runden Stammtisch, zugewiesen. Von hier aus konnten wir das Treiben in der „guten Stubb“ beobachten. Eine junge  Servicekraft im Dirndl behält hier den Überblick. Sie ist sowohl für den Ausschank als auch für die Essensausgabe zuständig. Ihre logistische Leistung ist bewundernswert.
Essen
Auf  Aufstellern draußen fiel uns bereits der angepriesene hausgemachte Odenwälder Flammkuchen (8,50€) auf. Da er jedoch nicht auf der Karte stand fragten wir nach und tatsächlich war auch der noch zu haben. Er kam auf einem runden Holzbrett. Der Boden bestand aus einem Roggenteig. Ungewöhnlich für Flammkuchen aber schön ausgebacken und lecker. Auch der Belag war reichlich, mit Speck,  Zwiebeln, Rahmkäse und Schnittlauch. Der flache Laib Brot machte richtig satt und rundum zufrieden.  Winterzeit ist die Zeit der Wildgerichte und so wählten wir als zweites Gericht das Hirschgulasch mit Spätzle und Salat (14,80€).  Ein wunderbar  deftiges herzhaftes Gericht. Das Hirschgulasch wurde in einer kleinen weißen Schüssel serviert, war   super zart  und lag in  einer schmackhaften Soße.  Die Spätzle waren hausgemacht und in Butter in der Pfanne nochmals geschwenkt worden. Alles passte geschmacklich prima zusammen. Ein Essen zum Verlieben. Der Beilagensalat dazu war knackig, frisch und rundete alles ab. Zufrieden und beseelt vom guten Essen schlenderten wir am späten Abend durch den weihnachtlich beleuchteten Ort zurück zu unserem Wohnmobil.
Fazit: Die "Gut Stubb" trägt ihren Namen zu Recht. Sehr gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre. 

Lage
Gegenüber dem Einkaufszentrum von Biblis befindet sich das neue Gasthaus Schnitzelhaus. Der Name Bibliser Schnitzelhaus entstand vermutlich durch  die zahlreiche Schnitzelvariationen in der Speisekarte. Parkmöglichkeiten sind ausreichend vorhanden.
 
Ambiente
 
Die Räumlichkeiten innen wurden kaum verändert bzw. renoviert. Die helle offene Theke dominiert weiterhin und ist der Blickfang schon beim Eintreten. Davor wurde ein Tisch drapiert mit zahlreichen Weinflaschen. Es gibt einen Gastraum und einen weitläufigen, schlauchförmigen Nebenraum für Feierlichkeiten. Die Einrichtung ist gediegen. Dunkle einfache, lederbezogene Stühle. Auf den Holztischen befinden sich cremefarbene Papierläufer, Salz- und Pfefferstreuer und ein Bierdeckelhalter. Alle Tische sind an diesem Tag bereits eingedeckt mit roten Papierservietten und Bestecken. Liebevoll sieht anders aus aber es ist alles da was man braucht. Große Kristallleuchter an der weißen Decke sind richtige Schmuckstücke und Hingucker. Ansonsten ist alles sehr offen und weitläufig. An der  großen Fensterfront befinden sich keine Gardinen und zusammen mit dem Steinfußboden und der hohen Decke ist die Akustik deshalb recht laut -  für Menschen mit Hörgeräten fast unangenehm-. Die Garderobe verfügte lediglich über 3 Kleiderbügel, die restlichen waren besetzt vom eigenen Personal. Im Laufe des Abends wurden noch welche geordert.
 
 
Service
Wir hatten vorab reserviert. Beim Eintreten wurden wir von der kompletten Mannschaft mit Handschlag, namentlich und sehr herzlich begrüßt. Ein schöner Einstieg. Das Team besteht aus den unterschiedlichsten Nationen. Wir vermuteten: Deutsch, Indisch und Italienisch. Wir wurden gleich von zwei Servicekräften umsorgt. Die Dame brachte uns die Getränke und ein großer schlanker dunkelhaariger Herr war für die Speisen zuständig. Wir bekamen zum Einstand ein Glas Sekt aufs Haus. Nochmals vielen Dank dafür.  
 
Essen
Die Speisekarte ist so bunt gemischt wie das Team. Es gibt Schnitzelvariationen, indische Gerichte aber auch Pizza und Pasta. Als Gruß der Küche kam auf einem Teller angereicht, getoastetes Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Olivenöl und Basilikum. Gerne hätten wir gesehen wenn es dazu kleine Zusatztellerchen gegeben hätte. So mussten wir uns mit den Servietten begnügen. Von der Speisekarte hatten wir uns einen Querschnitt ausgesucht.
 Wir wählten das Pfefferschnitzel mit Pfeffer-Sahne-Sauce und Pommes (12,00€).
Dann die Penne Arrabiata (6,80€) und zu guter Letzt noch eine indische vegetarische Spezialität,
Chana Masala, Kichererbsen, Zwiebeln und Knoblauch in pikanter Currysauce mit Reis (9,00€).
Vorab kamen zu allen Gerichten die Beilagensalate. Fast zu knackig frisch der Salat, da das Joghurt-Majo-Dressing nicht untergehoben worden war sondern nur als Topping, kamen nicht alle Blätter in den Genuss bedeckt zu werden. Das Pfefferschnitzel  lag gleich zweimal auf dem großen Teller. Schön paniert und vermutlich in der Pfanne gebacken. Auch das Schnitzel selbst schön mit Pfeffer gewürzt. Die Pfeffer-Sahne-Sauce obenauf mit ausreichend frischen Pfefferkörnern. Normalerweise akzeptiere ich die Sauce auf der Panierung nicht, aber hier passte sie dazu.  Lediglich das fein geschnittene Lauchgemüse in der Sauce störte den Geschmack. Die dazu gereichten Pommes waren wunderbar goldgelb frittiert. Die Penne Arrabiata war eine ausreichende Portion, jedoch fehlte hier die versprochene Schärfe. Wir fragten nach und aus der Küche kam ein großes Glas mit scharfem Chili-Paprikapulver zum Nachwürzen. Das Glas musste jedoch anschließend sofort wieder zurück in die Küche. Besser wäre es gewesen eine Portion abzufüllen und auf dem Tisch des Gastes zu belassen. Vom Chana Masala waren wir von der Anrichteweise so beeindruckt, das wir gar nicht merkten, dass es sich nicht um das vegetarische Gericht handelte. In einer kupfernen Schale auf einem Stövchen wurde das Gericht präsentiert. Leider wurde das Teelicht zum Warmhalten nicht entzündet. Der Reis dazu lag unspektakulär auf dem Teller. Das Hühnchenfleisch war sehr zart und die Soße war wunderbar  pikant abgeschmeckt mit Ingwer und Curry. So war es egal, dass es nicht vegetarisch war. Aber wer hat wohl an diesem Abend mein Gericht bekommen?
 
Fazit
Mehr Liebe zum Detail aber ein großes  Lob an die Küche so unterschiedlich, gleichzeitig und geschmacklich einwandfrei alle Gerichte an den Tisch zu bringen. ****
 

Lage /Parken
Außerhalb des Mainzer Zentrums aber gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, direkt hinter dem Bruchwegstation und rechts neben der Eissporthalle, gelangt man zum Haasekessel. Auch die Anfahrt mit dem PKW ist problemlos. Parkplätze stehen zur Genüge bereit (500 kostenfreie am Bruchwegstadion)  und ein großer  Wohnmobilstellplatz  ist 5-Gehminuten davon entfernt.
 
Ambiente
Bei schönem Wetter ist draußen ein großer Biergarten aufgebaut. Wir hatten leider Pech es regnete in Strömen. Beim Eintreten steht man  vor einer Trennwand und wird nach rechts oder links umgeleitet. Wir betreten ein stilvoll-elegantes Restaurant. Alles wirkt taufrisch und quicklebendig. Eleganter Schick in lichten Räumen mit umlaufender  dunkelroter Ledersitzbank und Hochlehnerstühlen. Detailverliebte Deko sowohl auf den Fensterbänken und auf den Tischen. Große Kreidetafeln an den Wänden beschreiben das jeweilige Tagesgericht.
 
Service
Freundlich wurde uns ein Tisch zugewiesen. Die Bedienung  erklärt mit Leidenschaft die Tagesangebote – an jedem Tisch etwas anders-  und umsorgt seine Gäste herzlich und engagiert.
 
Essen
Uns gefiel sofort der Schwedenteller (13,50€) mit Forelle, Räucherlachs, Flußkrebsfleisch, Baguette und Butter. Ausgarniert mit Salat, Ei, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Meerrettich, Zitronenscheibe, gehobelte Karotten und Paprikawürfeln. Unwiderstehlich gut mit einer erfrischenden südlichen Note. Erstklassig und  herrlich aromatisch. Lob in höchsten Tönen, Genuss auf ganzer Linie. Das zweite Tagesgericht auf Empfehlung war ein Schweinebraten mit Blumenkohl in Rahmsauce und 3 Knödeln  (12,80€). Die Tranchen waren  auf den Punkt gebraten, fein und von guter Qualität. Der Blumenkohl in Rahmsauce wurde separat dazu serviert und hatte noch einen schönen Biss. Die Kartoffelklöße waren mit gerösteten Weißbrotwürfeln gefüllt und mit Butterbröseln bedeckt. Das Gericht war schlicht, ungekünstelt, klassisch präsentiert und  überzeugte wiederum  durch die Qualität der Produkte.
 
                                                                                            
Fazit: Ein harmonisches Gesamterlebnis, so macht Essen Spaß.

Lage /Parken
Recht idyllisch und weit ab liegt der Forellenhof  - ein gastronomisches Konzept aus Restaurant- Biergarten- Wohnmobilstellplatz mit 78 Stellplätzen  und Streichelzoo.
Die reichlichen, hauseigenen, abgesteckten Parkplätze auf den Feldern zeigen, dass das Lokal an Wochenenden mit dem Auto gut frequentiert wird. 
 
Ambiente
Ein wunderbares Ambiente mitten in der Natur. Das große Landhaus vom Forellenhof ist ein Schmuckstück: Alles ist frisch und ebenso aufwendig renoviert. Sowohl die Terrasse, der Biergarten, die überdachte Veranda als auch der einfache Gastraum mit schweren dunklen Möbeln,  bieten einen malerischen Panoramablick über die Felder ins Tal oder nach oben zu den Terassenplätzen der Wohnmobilisten. Die Kinder können sich auf dem gut einsehbaren großen Spielplatz beim Biergarten  austoben oder bei den Tieren, wie Lamas, Schweine, Ziegen Hühner etc.,  rundherum wohlfühlen. Auch der unvermeidliche Gang zur Toilette lässt uns staunen. Große Räumlichkeiten, und die Ausstattung entspricht den neuesten Hygienevorschriften. Hier könnte man am offenen Herzen operieren.
 
Service
Das Personal setzt sich überwiegend aus Familienmitgliedern zusammen.
Die ungarische Chefin und die Servicekräfte mit zurückhaltender Höflichkeit brauchen ein bisschen Zeit. Sie sind bemüht, dass man nicht lange auf sein Essen und die Getränke warten muss.
 
Essen
Wir suchen uns einen Platz auf der  überdachten Veranda mit Blick in den Küchenbereich. Die hellen Holzbänke sind bequem – es kann losgehen. Angeboten werden Pizzen (ab 17:00 Uhr), Forellen, deutsche und ungarische Spezialitäten. Leider wurde der im Außenbereich befindliche Pizzaofen stillgelegt, so dass die Holzofenpizza  neuerdings jetzt aus dem Küchenbackofen kommt, was auch die Qualität sehr beeinflusst und zu bedauern ist. Wir wählten zur Mittagszeit die gebackenen Pilzköpfe (4,20€), den Tomaten- Mozzarella-Teller (5,50€) und den Räuberspiess bestehend aus Schwein, Hähnchen, Zwiebeln, Speck und Paprika mit Reis und Letscho. (9,80€).Die Portion war reichlich und geschmacklich durch das Letscho obenauf  aus Zwiebeln, Speck, Paprika und Tomaten,  in Ordnung. Auch der Tomaten-Mozzarella-Teller mit Weißbrot und einem Dipp war einwandfrei.
Die gebackenen Pilzköpfe  lagen schön ausgebacken rund um die Reisbeilage. Geschmacklich hätten man hier jedoch etwas mehr Würze zufügen müssen.
Abends gab es für uns einen warmen Pfifferlingssalat (7,90 €) und gleich zweimal  die ungarische Pizza (09,00€) mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Speck, scharfe geräucherte Debrecziner, Zwiebeln und scharfe Paprika. Die Pizza war wirklich scharf und hatte richtig Pep durch die kleingeschnittenen Peperonis. Der Teig war leider noch  etwas zu „teigig“. Auch der Pfifferlingssalat konnte nicht überzeugen. Die Pfifferlinge waren fast kalt und schmeckten wässrig. Die Optik des Salates war gut.
 
 
Fazit: Eigentlich eine gute Basis um gemeinsam mit der kompletten Familie einen schönen Tag zu verbringen. 

Lage/Parken
Mitten im Ortszentrum befindet sich das neue Back- und Brauhaus. Davor befinden sich zahlreiche Parkplätze für PKW`s.
Ambiente
Eine Zweigstelle vom Back- und Brauhaus in Lorsch. Das Konzept ist identisch mit Lorsch. Die großen Glaswände über 2 Seiten rahmen die gift- grüne Eingangstür ein. Durch die Tür kommt man in den Innenbereich und läuft direkt auf den Thekenbereich  mit den kupfernen Sudkesseln zu. Links befindet sich die kleine Bäckerei für Brötchen, Brot Pizzen und Flammkuchen,  sowie der Treppenaufstieg zu den Toiletten, bzw. ein weiterer Raum für Gäste in der oberen Etage. Rechts von der Theke sind einzelne Tische aufgestellt und auch an der Theke selbst kann  Platz genommen werden. Die Einrichtung ist modern und besteht aus dunklen Holzstühlen. Auf den blanken hellen Tischen, befinden sich  die Speisekarte mit Pfeffer und Salzmühle, eine Glaskugel mit Gesteck,  sowie ein Glas mit den Servietten und dem Besteck. An den Wänden eine dunkle Holzvertäfelung und darüber Schiefertafeln mit den Angeboten und Biersprüchen.  Beleuchtet wird  alles mit Hängelampen von der Decke.
Service
Das Servicepersonal ist jung und fleißig. Es wird rasch aufgetragen. Jeder Handgriff sitzt. Wir hatten reserviert und wurden gleich an unseren Tisch begleitet
Essen
Da die  Speisekarte auf jedem Tisch bereits ausliegt, konnten wir uns sofort zur Auswahl des Frühstück-Angebotes Gedanken machen. Wir bestellten das

 Klosterfrühstück mit gekochtem Landei, Wurst und Käse, Butter und Konfitüre, 2 Brötchen (6,50€).

 Das Allgäuer Frühstück mit Kräuterquark, Allgäuer Schinken, Bergkäse, Rührei, ein Roggen und ein Laugenbrötchen sowie Butter und Pflaumenmus (9,90 €)

und zu guter Letzt Italienisches Frühstück mit 2 Spiegeleier, Melone mit Parmaschinken, italienische Salami, Tomate, Mozzarella und Balsamicocrema, Butter, Brötchenauswahl ( 10,90 €). Zu jedem Frühstück gab es einem Kaffee nach Wahl.

 Zu den Frühstücken will ich nunmehr nicht jedes einzelne bewerten, da ich auch nicht alles versucht hatte. Grundsätzlich kann man aber sagen,  die Brötchen schmecken sehr gut, da sie direkt vor Ort gebacken werden. Die Konfitüre und das Pflaumenmus sollte  nicht unbedingt aus der Packung kommen und der Mozzarella war leider keiner vom Büffel und daher auch geschmacklos. Auf mehr Qualität der angebotenen Produkte sollte  der Fokus liegen. Auch die Namensgebung der einzelnen Frühstücke sowie der einzelnen Gerichte sollte überdacht werden. Diese wurden irgendwie einfach von Lorsch eins zu eins übernommen. Aber in Bürstadt sucht man vergeblich ein Kloster, bzw. ein „Landei“  ist kein Kloster J.
Fazit: Zum Flanieren und davor sitzen im Sommer durchaus geeignet.