Regensburg

Es befindet sich im Schlemmerblock und so entschlossen wir uns es mal zu probieren. Sie haben durchgehend auf was uns auch noch zu sagte nach nur einer Suppe am Mittag. Was wir nicht bedacht hatten – es ist Halloween-. Es befindet sich vom Bahnhof weg an einer großen Durchgangsstraße in der nähe vom evangelischen Friedhof. Sie haben auch ein paar eigene Parkplätze. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten im Keller. Beim ebenerdigen Bereich gibt es aber auch eine behinderten Toilette.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und nach einer Reservierung gefragt. Auf unser –haben wir nicht- schaute der „ Geist“ in das Büchlein und meinte für eineinhalbstunden hätte sie noch was frei. Passt nehmen wir und sie brachte uns an den Tisch und legte uns die Karten hin. Monster, Blut verschmierte Gestallten und sonst noch gruselig verkleidete Servicekräfte waren unterwegs, aber alle nett und freundlich. Die Karten wurden uns gereicht und wir bekamen Zeit um darin zu stöbern. Auf unseren Hinweis auf den Schlemmerblock gab es ein- machen wir dann am Schluss , ist registriert-. Bei der Aufnahme der Getränke wurden auch unsere Essenswünsche abgefragt, wir waren aber noch nicht soweit mit der Auswahl. Kurz darauf wurde wieder nachgefragt und wir bestellten. Dann kamen auch die Getränke mit einem bitte schön an den Tisch und sie wurden mit dem Logo vom Glas zum Gast zeigend hingestellt. Das Besteck wurde uns mit einem bitte schön hin gestellt. Die Essen kamen rasch , gleichzeitig und man wünschte uns einen guten Appetit. Es wurde auch gefragt ob wir Ketschup und Majo bräuchten. Unterm essen wurde sich erkundigt ob alles passen würde und ob es uns schmeckt. Die leeren Teller bemerkte man gleich , fragte nach ob man abräumen darf, alles gepasst und geschmeckt hat. Kurz darauf gab es eine Nachfrage ob es noch was sein darf, Nachspeise , Kaffee , Espresso. Etwas später fragte man nochmal nach ob noch alles passen würde und wir teilten hierbei gleich mit dass wir zahlen würden. Es gab die Frage Bar oder mit Karte, er holte auf unser Bar sein Gerätle heraus, fragte nach ob alles stimmt was drinnen steht und kassierte. Er bedankte sich freundlich und auf unsere Frage nach einen Bon meinte er es sei kein Problem, bringt er gleich. Das war auch der Fall. Es gab nochmal ein Danke schön , eine freundliche Verabschiedung und er wünschte uns noch einen schönen Abend. Nett , freundlich , aufmerksam und ein wenig gruselig ( hat aber wohl nur mit Halloween zu tun). Hier halfen alles zusammen und bei unserem Besuch gab es nichts zu meckern, 5 Sterne
 
Essen
 Es sind so Art Klappkarten in der man unter Folie die Zettel einheften kann. Es gibt , sagen wir mal so American Diner Gerichte wir Ribs, Burger, Pullt Pork. Es sind aber auch Schnitzel Gerichte vorhanden. Die Karte befindet sich auch auf der HP. Die Getränkekarte befindet sich am Tisch und es gibt noch zusätzliche Aufsteller mit Getränken.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,20 € , Kullman`s Barbecue Spare Ribs – Fall off de Bone ! Ein Rack marinierte und schonend geschmorte Fire Grilled Spare Ribs, serviert mit Potato Fries, homemade Coleslaw und einem BBQ Dip nach Wahl : Sweet&Smokey oder Hot&Spicy für 19,90 € und New Mountan Pepper Schnitzel – knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer homemade Pfeffersauce mit rosa Pfeffer, serviert mit Potato Fries ( hätte ohne Schlemmerblock 15,90 € gekostet)
 
Die Weizen waren schön gekühlt und von Schöfferhofer. Sind uns neu, waren aber nicht schlecht. Bei dem Wetter ließen wir es aber sein mit – had so schön geprickelt in meine Bauchnabel –
 
Die Spare Rips kamen in einer Art guseisernen ovalen Schale/Platte die auf einem Holzbrett stand. Sie waren sehr schön heiß, super zart und saftig. Man konnte sie mit Messer und Gabel vom Knochen lösen. Es gab eine Art Lack oben mit drauf die sehr schön würzig / rauchig schmeckte. Geschmacklich fanden wir sie sehr lecker und es kam eine Klasse BBQ Note mit durch.
 
Die Beilagen wurden auf einem extra Teller serviert wo sie sich in eigenen Schälchen befanden. Unter Potato Fries hatten wir uns irgendwie eine andere Form vorgestellt. Vielleicht etwas dicker oder so Spalten oder oder. Aber irgendwie hier nicht einfach nur stinknormale Pommes. Wegen uns hätten sie noch ein wenig länger im Öl baden dürfen, sie waren jetzt noch nicht so richtig schön knusprig. Innen waren sie auch noch ein wenig , sagen wir mal teigig. Fettig waren sie nicht und sie hatten auch Salz abbekommen. Die gewählte Soße Sweet&Smokey hatte einen Klasse rauchigen Geschmack, war leicht süßlich aber doch würzig abgeschmeckt. Zu den Ribs wurde sie nicht gebraucht, die waren so schon lecker gewürzt , aber den Pommes gaben sie was ab an Geschmack zum essen. Der Coleslaw war jetzt nichts besonderes für uns , ja Weißkraut Streifen mit Gelberübenstreifen und Majo. Haben wir schon besser abgeschmeckt gegessen, war jetzt nicht der Wow effekt .
 
Beim anderen Gericht gab es die gleichen „ Pommes“ . Was wir sehr schön fanden dass die Soße in einer Sauciere extra serviert wurde. So kann man sie dazu essen wie man will und das knusprige Schnitzel wird nicht aufgeweicht. Die Panierung war klasse knusprig , nicht fettig und hatte auch kleine Wellen vom braten bekommen. Das Fleisch war zart und saftig und wurde auch gewürzt. Dazu gab es noch zwei Schnitz von der Zitrone und diese auch ohne Kerne. Die Soße war eine Art Rahmsoße in der sich auch die rosa Pfefferbeeren befanden. Es wurde auch mit anderem Pfeffer gewürzt. Sie war schön abgeschmeckt, wegen uns dürfte der Pfeffergeschmack etwas mehr rauskommen.
 
Die Rips und das Schnitzel haben uns sehr gut geschmeckt. Beim Rest gibt es noch etwas Luft nach oben für uns. Die Burger sahen jetzt auch lecker aus, vielleicht werden wir mal einen probieren. Für diesen Besuch 4 Sterne
 
Ambiente
Hier vergeben wir diesmal keine Sterne, wissen nicht wie es ohne Halloween aussieht. Ein Foto konnten wir fast ohne Deko machen. Wenn es so immer aussieht dann würde es uns schon irgendwie gefallen hier.
 
Wir sind keine Halloween Fans und das war uns ein wenig zu viel, sollte man vorher nachdenken wenn man an Halloween Essen geht . Wir haben ein paar Fotos gemacht, Beschreibung dazu gibt es nicht, einfach anschauen.
 
 

Eigentlich musste ich nicht zur Toilette , aber Spotzl meinte dass ich mir das anschauen sollte. Auch hier alles dekoriert, bunt blinkernd und unten saß jemand. Wir dachten es wäre eine Puppe zum gruseln, aber es war jemand der plötzlich lebendig war und einen erschreckte.
 
Das Besteck wurde mit den Servietten und zwei Erfrischungstüchern in einem kleinen Blecheimer an den Tisch gestellt. Ein LED Lichtlein gab es als Deko mit auf dem Tisch
 
Zusätzlich befand sich noch ein Ständer mit der  Getränkekarte, Salz-und Pfefferstreuern und eine Flasche mit ihrem eigenen Ketschup auf dem Tisch
 
Sauberkeit

Was wir so im Lokal alles sehen konnten war alles sauber. Tische wurden gleich abgeräumt und abgewischt. Toiletten soweit auch sauber aber es gab sehr viele Staubspuren. 4 Sterne

Kurztripp nach Regensburg, das Zimmer dauert noch ein bisschen so machten wir uns auf den Weg für eine Kleinigkeit zum essen. Hier am Bahnhof blieben wir dann schon hängen. Spotzl ist momentan auf einem Tom Kha Gai Tripp. Hier waren wir schon mal und was unsere Kritik von damals sagte konnten wir nicht nachlesen da GG mit der App ja seit längeren schon nicht funktioniert. Schade , ist schon praktisch wenn man vor Ort lesen könnte ob es sich lohnt wieder hier zu essen und was man lassen sollte , also ohne Info einfach probieren. Es befindet sich im Hauptbahnhof von Regensburg, das andere wurde alles bereits in unserer Vorkritik schon beschrieben.
 
Der Service war diesmal allerdings freundlicher und den Bon bekamen wir auch mit . Den Pipser und die Ansage sind noch gleich, aber alles befindet sich bei der Abholung mit dabei. Es gab auch noch bei dieser ein – bitte schön-.
An der Sauberkeit hat sich nichts geändert allerdings am Ambiente. Früher gab es hier giftgrüne Stühle mit Art Kunstlederbezug nun sind es weiße Kunststoffstühle mit orangen Sitzkissen. Die Stühle früher fanden wir gemütlicher.
 
Wir hatten Tom Kha Soup – aromatische Kokosmilch-Suppe mit Champignons und Thai Kräutern wahlweise mit Huhn für 4,50 € und sauer scharf Suppe für 3,90 €
 
Für den Preis war schon was drinnen in den Schälchen. Die Thom Kha Suppe war sehr schön heiß gereicht worden. Das Hühnchen war noch zart und saftig und auch reichlich vertreten genauso wie die Champignons die noch schön Biss hatten. Zusätzlich gab es noch Brokkoli, Zucchini, Frühlingszwiebelringe die alle noch nicht verkocht waren. Ein Tomatenachtel gesellte sich dazu, was sich uns nicht erschloss –warum. Etwas frischer Koriander wurde noch darüber gestreut. Die Kokosmilch kam gut durch , war aber nicht zu dominant. Die Farbe und der Geschmack denken wir kommt von einer Currypaste. Geschmacklich war sie nicht schlecht , aber sehr mild in der schärfe. Da hätten wir uns etwas mehr wums gewünscht. Die Suppe schmeckte nicht schlecht, aber wir hätten hier noch gerne bei einer solchen Suppe etwas Säure dabei z.B von Kafir Blättern oder Limettensaft.
 
Die andere Suppe war leider nur noch lauwarm, schade, wir haben eine Suppe immer gern heiß. Es gab klein geschnittenes Gemüse mit drinnen und auch verschiedene Fleischsorten in kleinen Würfeln. So wie man sie kennt und fast überall bekommt. Geschmacklich war sie gut abgeschmeckt. Das sauer kam gut durch , das scharf hielt sich etwas zurück, wir würden sagen sie war würzig.
 

Die Suppen schmeckten, waren nichts besonderes, durchschnitt würden wir sagen. Man muss auch bedenken wo man ist .Für unseren Besuch am 31.10.24 geben wir 3,5 Sterne

Wir wünschen allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und viele Kulinarische Genüsse in 2025