Kamp-Lintfort

Allgemein

In der Nähe der ehemaligen Abtei-Anlage Kamp (ursprünglich ein Zisterzienserkloster) befinden sich einige Restaurants und Gasthäuser. In der Woche öffnen aber nicht alle mittags.
So fiel unsere Wahl auf das „Haus alte Schmiede“. Dort hatten wir vor Corona schon gelegentlich gespeist. Immer wenn wir jedoch in der Stadt weilten, hatten die Gaststätte geschlossen oder Betriebsferien.
Nun klappte es wieder einmal.

Ambiente

Das Gasthaus hat eine schöne Außenanlage. Die Sitze sind mit Sonnenschirmen geschützt. Daher wollten wir auch gerne draußen bleiben. Frische Luft hat schließlich etwas.
Aber auch innen sind die Plätze gemütlich eingerichtet. Es war sogar weniger heiß dort als draußen.

Sauberkeit

Alles wirkte gut gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen sind ebenerdig zu erreichen.

Service

Zwei junge Männer sorgten für die Gäste. Der eine war eher ein Kellner, der andere brachte Gerichte aus der Küche und war dann wohl auch der Koch.
Wir wurden aufmerksam und freundlich behandelt.

Die Karte(n)

Die Karte umfasst zwei Din-a-4-Seiten: Dort werden Menüs (auch vegetarisch) und Einzelgerichte angeboten. Die Auswahl ist übersichtlich, aber abwechslungsreich genug. Es spricht für Frische, wenn die Anzahl der Speisen begrenzt ist und saisonale Produkte bevorzugt.

Die verkosteten Speisen 

Drei Gang Menü UNüberrascht (35,00 €)

Paprikasuppe mit Crème fraîche | Foccacia

Die Suppe war cremig, aber nicht dickflüssig. Die Würzung war relativ sanft. Die Sahnemasse sorgte sogar eher dafür, dass die Aromen der Paprika überlagert wurden.

Die Brotscheiben waren leicht kross und warm.

gebratene Maishähnchenbrust mit Aprikosenchilisoße | Radicchio untereinander | Radicchiosalat

Die Fleischstücke waren auf der Haut gebraten und außen kross. Innen war das Filet noch saftig. Die würzige Sauce passte gut zum Hähnchen. Den größten Teil des Tellers nahm jedoch ein herzhafter feiner Kartoffelstampf mit eingearbeitetem Radicchio ein. Er war für mich wirklich gelungen und keine langweilige breiige Pampe wie sie zu oft serviert wird.
Der Salat war auch so abgeschmeckt, dass die Blätter nicht bitter wirkten.

geeiste Waldbeerensuppe, Joghurteis | Butterstreusel

Die Grundlage bildeten frische leicht marinierte Erdbeeren. Das Eis war cremig und zart. Die Streusel hätte ich mir größer vorgestellt und es hätte auch mehr nach Butter und Aromen schmecken dürfen.

gebratene Riesengarnelen (23,00 €)
Blumenkohlzitronensoße | gegrillter Broccoli | Spaghetti

Die Garnelen waren saftig und gut gewürzt. Die Sauce brachte zusätzliche feine Aromen. Das Gemüse war kross und hatte noch leichten Biss. Die Pasta war perfekt gebart.

Spaghetti mit Broccoli und gebratenen Champignons (19,00 €)

Das Gericht war wohl die vegetarische Version des anderen Pasta-Tellers. Für die Garnelen waren hier gebratene Pilze eingesetzt worden.

geräucherte Forellenfilets mit Bratkartoffeln und Gurkensalat (23,00 €)

Das Forellenfilet war aromatisch und saftig gehalten. Die Räuchernoten waren dezent, aber vorhanden.

Die Bratkartoffeln wurden separat gereicht. Dadurch wurden die knusprigen Kartoffelwürfel vor der Salatsauce geschützt.
Der Gurkensalat war pikant abgeschmeckt und mit kleinen Avocadostücken angereichert.

Die Küche hatte aus überschaubaren Zutaten trotzdem recht unterschiedliche Teller zusammengestellt. Wir waren mit der soliden Leistung recht zufrieden und auch der Service überzeugte.

Getränke

Mineralwasser medium Gerolsteiner 0,75 l (6,00 €)

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Preise sind keine Sonderangebote, aber die Zutaten sind frisch und gut verarbeitet.

Fazit

4 – gerne wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)


Datum des Besuchs: 23.06.2022 – mittags – 4 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Allgemein

Unsere Tante haben wir (natürlich) auch Weihnachten besucht. Das machen wir gerne; denn sie freut sich stets sehr. Sie hat ja kaum Gäste (außer Pflege, Ärzte etc.).
In ein Restaurant wollten wir die gute Frau (89 Jahre) auch nicht „schleppen“.
Da war wieder der Bringdienst angesagt. Und das Kolpinghaus war wieder die Adresse.
Langsam wächst auch unsere „Achtung“ vor deren Leistungen auch wieder!
Wir haben angerufen und die Speisen beschrieben, die wir haben wollten. Fast alles ging gut über die Karte und die zugehörigen Nummern zu bestellen. Natürlich für die Tante das Übliche außerhalb der Angebote.

Die verkosteten Speisen 

Nr. 14 Krabbenspieß mit mit Lauchzwiebeln

Auf den Spießen waren Shrimps und Paprikastücke. Als Unterlage dienten Bambussprossen.
Der Teller war in Ordnung – aber beim nächsten Mal probiere ich auch etwas anderes.

Nr. 103 Knusprige Ente und Hühnerfleisch mit Curry

Die Entenstücke waren heute schon recht gelungen; sogar etwas knusprig und nicht ganz durchgegart. Das Hühnerfleisch war dünn geschnitten und eher gedünstet - etwas trocken aber weich.

Nr. 4 Peking-Suppe mit Ente, Huhn und Gemüse

Unsere Tochter war mit der Einlage zufrieden, die Brühe hätte etwas kräftiger sein können.

Nr. 123 Knusprige Ente und Roastbeef Gon-Bao

Die Entenstücke waren (wie oben erwähnt) recht ordentlich gelungen. Auch das Rind war saftig und zart.

Nr. 18 Mini-Frühlingsrollen

Die kleinen Stücke waren knusprig gebacken und mit Gemüse gefüllt – nicht aufregend aber in Ordnung (so wie erwartet).

Nr. 161 Nasi mit gebratenem Fleisch und Hühnchen

Das Reisgericht war gut gewürzt und mit Schwein und Geflügel angereichert.

Lachs, Kartoffel, Salat
  -
Die Tante war wieder angetan. Sie hat von der Portion (Lachs, Kartoffeln) noch den nächsten Tag bestritten.
Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Da wir langsam die Karte kennen, schmeckten uns viele Teile sogar recht gut. Die Portionen sind riesig; die Preise recht günstig.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Lunch: 25.12.2021 – mittags – 4 Personen - Bringdienst

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Allgemein

Unsere Tante in Kamp-Lintfort hatte Geburtstag. Wegen Corona wollte sie auf keinen Fall in ein Restaurant. In ihrer Küche dürfen wir nicht kochen, weil sie alles für ihre Bedürfnisse eingerichtet hat und sie durch uns „Unordnung“ befürchtet.
Das müssen wir halt akzeptieren.
Da blieben nur Abholen oder Bringdienst.
Es war auch noch ein Wochentag und die beiden „üblichen“ Restaurants öffneten erst am Abend.
Da kam also das Kolpinghaus, das asiatisch-mongolische Gerichte bietet, ins Spiel. Hier wird auch geliefert.

Somit kam das Telefon ins Spiel. Ein Anruf und wir erklärten dem „armen“ Mann am Telefon unsere Wünsche.
Die Tante wollte – natürlich – Lachs-Filet ohne Marinade, sondern nur in Öl auf der Haut gebraten und mit Pfeffer und Salz gewürzt.
Als Beilage frische Kartoffeln nur in Salzwasser gekocht.
Und als Salat nur „rohe“ Teile mit Essig und Öl – kein Dressing.
Dann nahmen wir knusprig gebratene Ente(n) mit Gemüse und Cashewkernen; einmal ohne Paprikastücke; und scharfer bzw. pikanter Sauce. Als Beilage weißen Reis und gebratenen Reis.

Service

Am Ende wurde auch alles so geliefert wie bestellt. Auch die Zeit wurde ziemlich eingehalten. Kurz nach der Lieferung rief das Restaurant sogar kurz an, ob alles in Ordnung sei.
Wir öffneten dann alle Pakete und verteilten die Speisen auf Teller.

Die Karte(n)

Die Karte gibt es als Flyer und über Liferando.
Aber wir bestellen direkt beim Erzeuger.

Das Angebot ist recht groß. Neben dem chinesischen Buffet geben es noch Gerichte nach den Sparten Suppe, Vorspeise, Reis, Nudel, Vegetarisches, Schwein Huhn, Ente, Kinder Teller, Nachtisch; die mongolischen Zubereitungen und japanische Angebote wie Sushi.

Die verkosteten Speisen 

Wir bestellten Lachs und Ente in Hauptspeisen-Größe.

Die Portionen waren recht üppig.

Die Tante war mit den Lachsstücken sehr zufrieden; wir fanden sie „tot gebraten“. Aber das nur am Rande. Mit den Kartoffeln war sie auch glücklich. Der Salat war wunschgemäß ohne Dressing; man hatte aber eine Sauce in einem Extra-Schälchen hinzugefügt.

Somit waren die möglichen Unverträglichkeiten ausgeräumt.
Die Reste hat sich die Tante am nächsten Tag erwärmt bzw. die Kartoffeln gebraten.

Wir (drei Personen) wählten jeweils die (halbe) gebratene Entenbrust in kleinen Stücken mit verschiedenen Saucen und mit gekochtem und gebratenem Reis.
Der Reis mit Gemüse enthielt Paprikastreifen, Zwiebeln, Mais, Erbsen und Cashew-Kerne. Das war durchaus eine gelungene Mischung; denn das Gemüse war nicht völlig weich gekocht und die Kerne brachten etwas Crunch in den Mund.
Die Entenstücke waren jedoch ganz durchgebraten und die vorhandenen Hautstücke waren ziemlich weich. Aber sie waren gut gewürzt und noch nicht trocken, nur etwas zäh.

Bei dem anderen Gericht mit Ente war die Sauce etwas weniger gewürzt (es stand pikant und vorher eben scharf) und hatte Obststücke – insbesondere Ananas – als Begleitung. Der Reis wurde ohne Sauce geliefert und konnte daher nach eigenem Geschmack verwendet werden oder weggelassen.

Auch hier schafften wir nicht alle gelieferten Zutaten zu verzehren.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Gerichte wurden jeweils (4 Portionen) mit etwa 13 Euro berechnet. Das ist nicht besonders teuer. Die Menge ist groß und dafür der Genuss etwas kleiner. Also wollen wir da nicht meckern und es zusammen mit dem Lieferdienst als gerechtfertigt ansehen

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Vor Ort schmecken die Gerichte sicher etwas besser, weil sie sofort warm auf den Teller kommen. Besonders die Teile vom mongolischen Grill gefallen uns hier meist besser.
Aber wenn kaum andere Restaurants geöffnet haben oder ein Lieferdienst benötigt wird, werden wir sicher gelegentlich wieder hier einkehren oder bestellen.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 03.12.2021 – mittags – 4 Personen - Lieferdienst

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Gesamt (3,5) – Service (4) – Essen (3) - P-L-V (4)