GastroGuide Frankfurt am Main -

In Erdgeschoss eines modernen Gebäudekomplexes auf der Hanauer Landstr. im Frankfurter Ostend zu finden.
Das Lokal ist sehr , hell und modern eingerichtet.
Die vor dem Lokal platzierten Palmen und das Surfbrett über dem Eingang , zaubern gleich etwas Urlaubsflair.
Auf den Holztischen, keinerlei Dekoration oder Blumen, das ist aber auch nicht notwendig , da die Pflanzen in großen Körben von der Decke herunterhängen und zusammen mit den Deckenventilatoren das "Urlaubfeeling " noch verstärken.
Der Service ist recht gechillt , aber nicht nachlässig.
Poke Bowls stammen ursprünglich aus der hawaiianischen Küche, bevor sie ihren Siegeszug über die ganze Welt hielten.
Poke bedeutet dort "diagonal in Stücke schneiden "und bezieht sich meist auf rohen Fisch, der zusammen mit Reis, diversem Gemüse und Saucen in einer Schüssel gereicht wird.
Auch Algen, Seetang, Nüsse etc. findet man häufig in den Poke Bowls, hier kann jeder nach seinem Gusto variieren.
Diese sind gesund und sehr lecker.
In der Dependance in der Hanauer Straße sind neben den klassischen Poke Bowls auch Salate, Tacos und einige Desserts auf der Speisekarte zu finden.
Diese sind je nach Hunger in verschiedenen Größen zu haben.
Sollte bei den vorgefertigten Poke Bowls nicht das passende dabei sein, stellt man sich diese selbst zusammen. Diese setzen sich zusammen aus :
1. = Basis : Sushireis, Grünes, Quinoa oder Natureis
2. = Poke :Fisch, Hühnchen , Rind oder Tofu und Tempeh
3. = Topping z.B. Wakame, Salsa, Kimchi, Edamame.......
4.= Crunch z. B. Nori, Röstzwiebeln, Sprossen, Nüssen., Kräuter .........
5.= Finish ( Saucen ) z.B. Wasabi, Mayo, Teriyaki...........
6. = Pimp it ; hier wählt man ggf, zusätzlich noch Varianten wie z. B. Avocados, Granatapfelkerne, Cashews, Massago ........
Ich gönnte mir :
Den Mauna Kea Large Bowls = Sushireis, roher Thunfisch, Algen, Ingwer, Erdnüsse, Nori mit Wasabimayo - alles hübsch in der Schale angerichtet - sehr lecker , ein vollkommen neues Geschmackserlebnis für mich.
Dazu die Honest Raspberry Limo eisgekühlt .
Wurde für meinen Mut was neues auszuprobieren mit diesem "ungewöhnlichen leckeren Essen "belohnt.
Nicht ganz günstig , aber alles frisch, meine 1 Poke Bowl war sicher nicht meine letzte.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

323x gelesen

kgsbus und 6 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 5 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

NoTeaForMe hat L'Arôme auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (24.07.2022 00:16)

L'Arôme

Neue Mainzer Straße 20, 60311 Frankfurt am Main

Restaurant

Zel hat Food Port | Thai - Pinsa - Snack in 60549 Frankfurt am Main bewertet.

vor 2 Jahren (22.07.2022 13:09)

"Beste Pinsa in Frankfurt"

Verifiziert

Geschrieben am 22.07.2022

Besucht am 22.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 13 EUR

Die Thailändischen Gerichte sind meine absoluten Favoriten, doch seit Sie eine von einander getrennte Italienische Küche geöffnet haben, muss ich sagen dass ich mich in Ihre Pinsas verliebt habe.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

204x gelesen

Jenome hat Ciao Bella | Markthalle Hauptbahnhof auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (18.07.2022 18:02)

Ciao Bella | Markthalle Hauptbahnhof

Am Hauptbahnhof 1, 60329 Frankfurt am Main

Pizzeria

NoTeaForMe hat Restaurant RUBRO auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (13.07.2022 23:52)

Restaurant RUBRO

Friedensstraße 2, 60311 Frankfurt am Main

Restaurant

Maja88 hat Frankfurter Küche in 60314 Frankfurt am Main bewertet.

vor 2 Jahren (12.07.2022 11:15)

"internationale Küche"

Verifiziert

Geschrieben am 12.07.2022

Besucht am 17.01.2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 23 EUR

Im aufstrebenden Frankfurter Stadtteil Ostend zu finden ( gegenüber des beeindruckenden EZB Hochhauses ) , das wie der Name schon verrät nordöstlich der sehr belebten Frankfurter Innenstadt zu finden ist.
Auch wenn der Name Frankfurter Küche eigentlich anderes vermuten lässt , finden sich hier nicht nur wenige hessische/frankfurter Speisen wie z. B. Handkäs mit Musik / Schnitzel mit grüner Sauce / Frankfurter Krüstchen etc, Sondern die Küche ist international aufgestellt beginnend mit franz. Zwiebelsuppe , amerikanischen Burgern, griech. gebackenem Schafskäse, ital. Antipasti , österreichischem Tafelspitz, bayr. Schweinshaxen, mediterranen Fischgerichten ,argentinischen Steaks bis zu indischen Gerichten und vegetarischen Speisen.
Wie beim Essen so ist auch die Getränkekarte international z.B.amerik. Arizona Icetee, italenischer Prosecco und Grappa, österr. und franz. Weine , tschechisches Bier ............ aber auch regionalen Eppelwoi , Bier und Säfte .
Einmal um die Welt essen und trinken dürfte hier kein Problem sein.
Sonntags wird zusätzlich von 9 bis 15 Uhr ein Brunch angeboten und eine Mittagskarte für den schnellen Businesslunch gibt es ebenfalls.
Im Außenbereich, direkt an der verkehrsreichen Hanauer Landstr. empfiehlt es sich nicht unbedingt platz zu nehmen, sehr laut und unbequeme schmale Bänke . ( Möbel haben Bierbankcharakter )
Der Innenbereich des Lokal ist hell , modern und freundlich eingerichtet . Moderne Kunst an der Wand .
Auf den einfachen Stühlen fehlten leider Sitzkissen .Auf den Tischen frische Blumen und in einem Krug bereits das Besteck und die Servietten.
Leider wieder mal auf dem Sprung kehrte ich mit wenig Zeit in der Frankfurter Küche ein .
Ich entschied mich für die Frankfurter Platte passend zum Namen des Lokals diese bestand aus :
gekochter Rindswurst, Rippchen, Frankfurter Würstchen, gebratener Blutwurst , Sauerkraut , Senf und Püree - das Kartoffelpüree schmeckte nicht wie selbst gemacht und außer der gebratenen Blutwurst und der Größe der Portion konnte mich der Rest nicht so richtig überzeugen.
Dazu trank ich Heidelbeereistee ,dieser wiederum war lecker und nicht zu süß.
Erfreulicher weise wurde das bestellte Essen rasch serviert sodass anschließend noch Zeit für einen kleinen " " Verdauungsspaziergang " war , bevor es wieder an die Arbeit ging.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

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kgsbus und 6 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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Maja88 hat Chopstick in 60314 Frankfurt am Main bewertet.

vor 2 Jahren (12.07.2022 10:17)

"asiatische Küche für Schnelle"

Verifiziert

Geschrieben am 12.07.2022

Besucht am 20.02.2022 2 Personen Rechnungsbetrag: 35 EUR

Im Stadtteil Ostend beheimatet , hier finden sich in unmittelbarer Nähe auch einige ausländische Konsulate und die Europäische Zentralbank, auch nur einen kurzen Spaziergang ist es von hier zum Mainufer und einigen Parks .
An einer Straßenbiegung der großen, verkehrsreichen Hanauer Landstr. findet sich das kleine asiatische Bistro Chopstick.
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an verschieden asiatischen Küchen :
Chinesische Gerichte z. B. Bami Goreng , Nasi Goreng , Hühnerfleisch süss-sauer
vietnamesische Gerichte z.B. Garnelen mit Zitronengras und Erdnüssen, Tom Kha Kai; Bun Nem
Thai-Spezialitäten z. B. rotes Rindercurry mit Kokosmilch, Massaman mit Basilkum, alles Gute mit Hoisinsauce
sowie Hot-Pot Gerichte und zusätzlich eine saisonal wechselnde Wochenkarte .
Von außen ein unscheinbares Lokal mit wenigen Sitzmöglichkeiten vor dem Lokal , auch die Inneneinrichtung ist schlicht , aber sauber.
Leider ist das ganze Lokal mit allerlei folkoristischem Kitsch überfrachtet ( deutsche Kuckucksuhren neben asiatischen Haustempeln, Kunstblumen, großes exotische Muscheln neben Appfelweinbembeln, goldenfarbene franz. Kaminsimsuhren .............
Manchmal ist weniger auch mehr , so auch in diesem Fall.
Wir bestellten :
Frühlingrolle mit Hühnerfleisch - keine Überraschung
viet. Reispapierrollen mit Shrimps und Reisnudeln dazu süß-sauer Dip - gut
Nasi Goreng = gebratener Reis mit Shrimps, Hühnerfleisch, Curry und Ei - O. K
gebratene Reisnudeln mit Ente , Koriander und Gemüse - sehr gut abgestimmte Gewürze .
gebackene Banane - O. K.
insgesamt sind die Portionen großzügig bemessen , so das auch der große Hunger zuverlässig gestillt wird .Das Essen wird rasch serviert und man muss nicht lange warten, also gut für die stets knapp bemessene Mittagspause .
Beim anrichten der Speisen wünschte ich mir etwas mehr Liebe zu Detail, alle Gerichte auf dem gleichem einfachen Teller angerichtet und gar nicht dekoriert , da geht definitiv mehr.