Schwalmstadt

(Ein Mittagessen mit einer Person für 11,20 €)

Schon sehr viele Jahre waren wir nicht mehr hier und können gar nicht so genau sagen, warum nicht. Vielleicht waren wir zu oft dort.
Heute hieß es also einmal wieder alte Erinnerungen auffrischen.

Das Highlander präsentiert sich frisch und locker auf der eigenen Homepage, und dort hatte ich mich vorab informiert und eigentlich auch auf Pizza eingeschossen. Zumindest hatte ich Lust drauf. Und ich hätte auch dabei bleiben sollen ........

Das Highlander liegt verkehrsgünstig zwischen Ziegenhain und Treysa (näher bei ersterem), und  Parkplätze sind ausreichend vorhanden. "Lauf"-Kundschaft gibt es hier aufgrund der Lage sicherlich nur wenig.

Das Highlander wirkte größer als früher, und es war wirklich größer, wie sich herausstellte. Ein großer Wintergartenanbau bereicherte den inzwischen schon etwas in die Tage gekommenen ersten Gastraum.

Das Ambiente lässt sich schwer beschreiben. Ein Mix aus vielem, mediterranen Elementen, sowie mexikanische, amerikanische und Braustüberleinflüsse. So wirkte es jedenfalls auf mich.

Die Karte bietet ALLES - und zwar in positivem  Sinne. Für (fast) jeden etwas dabei. Ob Salat, Pizza, Schnitzel, Pasta und diverse andere Gerichte. Einfach mal Karte auf der Homepage anschauen.

Mittagstische locken eigentlich immer - und so wich ich wieder einmal von der geplanten Pizza ab und versuchte mich am Buffet. Ich hätte bei der Pizza bleiben sollen.

Ich hatte mich für das Buffet entschieden, weil ich es mir angeschaut habe. Letztendlich war ich ein wenig enttäuscht, denn es war "nur" ok. Es hat geschmeckt, aber nicht so richtig gut. Irgendwie fehlte der Pepp. Genau: das war es, der fehlende Pepp!

Also, kurze Mittagspause, und ich musste mich leider etwas beeilen. Beim ersten Gang füllte ich den Teller mit einem Hackfleischbällchen, Sauerkraut, Kartoffeln und einem "Weissbrot-Hackfleisch"-Auflauf.

Vielleicht waren meine Geschmacksknospen heute eingefroren, aber es schmeckte irgendwie alles nahezu gleich. Nichts, was mir ein wohliges "lecker" entlockt hätte.

Der zweite "Gang" bestand wiederum aus Kartoffeln, dazu Rotkraut und Kasseler. Der Eindruck hier genau wie beim ersten Teller. Es schmeckte nicht wie zu Hause, und es entlockte mir keine Wohlschmeckgefühle. Schade. Darum wäre ich doch besser bei meiner geplanten Pizza geblieben, dachte ich.

Der Erinnerung an frühere Mittagsbuffets war doch eigentlich gut. Aber lange her, wie gesagt. Gut jedes Buffet ist anders.
Pizza essen wird nachgeholt! Schnitzel essen ebenso. Und dann werde ich mich nicht vom Buffet betören lassen und einfach nicht hinschauen! :-)

Erwähnenswert sind auch noch die Spielecke für Kinder (siehe Foto) und der Raucherbereich. Und der neue künftige Wintergarten wird barrierefrei sein! Das Highlander entwickelt sich weiter.

Einfach mal versuchen! Vom Pizzabesuch werde ich berichten. Und von meinen Buffeterlebnissen bitte nicht abschrecken lassen! Ich denke das Highlander ist allemal einen Besuch wert!

Das Verzehrte:

Mittagsbuffet - 8,30
Weisswein 0,25 l - 2,90

(Ein Mittagessen mit einer Person und Salat zum Mitnehmen für 21,50 Euro)

Das La Torre ist mir erst kürzlich aufgefallen, denn es liegt zwar an der Ziegenhainer "Hauptstraße", der Landgraf-Philipp-Strasse, ist aber gegenüber den nebenliegenden Gebäuden etwas zurückgesetzt, sodass man das kleine Restaurant im Vorbeifahren schnell übersieht. Schade eigentlich, doch eine Beschilderung auf der gegenüberliegenden Straßenseite wird aufgrund der historischen Gebäude nicht genehmigt. Also: Mund- und Schriftpropaganda, die ich gerne mitmache. Was heißt: mein Besuch heute hat mir gefallen, auch wenn es kleine Abstriche gab.

Wie gehabt (weil das erst gestern besuchte "Oriental" befindet sich nur wenige Häuser weiter befindet), mit etwas Glück findet man direkt an der Straße einen Parkplatz. Ansonsten gibt es ausreichend Möglichkeiten in nur wenigen Gehminuten entfernt.

Ich bin sehr gerne früh unterwegs, und so war ich wieder einmal der erste Gast  und die nächsten kamen auch erst, als ich dabei war die Rechnung zu bezahlen.

Nach Betreten des kleinen Restaurants spürt man sofort den italienischen Flair. Italienische Musik aus den Boxen - aber nichts kitschiges, wie sonst oft in angeblich "typischen "Pizzerien.

Irgendwie gemütlich, einfach und nicht überladen gschmückt. Und relativ klein mit nur sechs Tischen und etwas über 30 Sitzplätzen.
Der Chef begrüße mich freundlich und reichte mir die Karte. Ich hatte mich vorher schon auf eine Minestrone gefreut, und diese bestellte ich dann auch. Und Lust auf Pizza hatte ich.

Die Speisekarte mit der für mich fast genau der richtig Anzahl und Auswahl an Speisen: 23 Pizzen und insgesamt knapp über 70 Speisen (Vorspeisen, Salate, Suppen, etc. eingeschlossen). Fast, weil mir fehlten die Fleischgerichte! Es gibt "nur" Pizza und Pasta. Aber wenn man auf Pizza und Pasta aus ist, dann ist man hier richtig.

Bei der Pizza entschloss ich mich für eine Pizza Speciale (Tomaten, Käse, Schinken, Salami, frische Champignons und Paprika) mit zusätzlich Zwiebeln und Knoblauch.
Es hätte auch eine Pizza Quattro Stagioni sein können, mit zusätzlich Paprika und Salami - ich erwähne es nur, weil diese dann auf meiner Rechnung stand.

Zusätzlich bestellt ich zum Mitnehmen einen kleinen gemischten Salat für meine Liebste. Die Frage nach Thunfisch verneinte ich, aber bei der Frage nach Schmand oder Essigdressing geriet ich ins Stocken. Und was macht der Chef: er sagt, er macht einfach beide Dressings, dann könne meine Frau entscheiden, was sie für den Salat benutzt. :-) Danke.

Zu guter Letzt bestellte ich noch einen halbtrockenen Weisswein, und dann harrte ich der Dinge, die da kommen.

Zuerst eine heiße Minestrone, sehr gut gemeint, weil bis zum Rand gefüllt. Dazu wurde mir noch Parmesan angeboten. Geschmacklich halt typisch Minestrone - für meinen Geschmack vielleicht ein bisschen wenig gewürzt, aber ansonsten gut und reichhaltig.

Die Pizza folgte, reichhaltig mit Zwiebeln belegt. Den Knoblauch schmeckte ich nicht, und wie sich später herausstellte hat man diesen Wunsch von mir auch gar nicht wahrgenommen. Egal.

Die Pizza war groß und kross und wie beschrieben reichhaltig belegt. So wie ich es mag, frische Pilze, Paprika säuerlich eingelegt (erinnernd an den Belag meiner Lieblingspizza der leider nicht mehr existierenden Pizzeria Bonventi). Allein das Salz fehlte mir und erinnerte an eine Begebenheit in Florenz, worauf ich den Chef später auch ansprach.
Also ein wenig nachgesalzen und alles war gut. Geschafft habe ich die Portion schon wieder nicht und so bekam ich eine "Kinderpizza" zum nach Hause nehmen eingepackt.

Zurück zur salzlosen Pizza in Florenz. Ich war neugierig und wollte wissen, ob dies vielleicht typisch italienisch sei. Das hatte ich bisher noch niemanden gefragt. Ein Lächeln und Nicken begleiteten die Antwort "ja, insbesondere in der Toscana" sei dies typisch. Es gäbe auch einen Grund, aber den hatte er vergessen.
Aber der toskanische "Pizza"bäcker wußte es. Ich kann es nur leider nicht richtig wiedergeben. Angeblich wurde früher der Teig mit Meerwasser gemacht, was aber irgendwann verboten wurde - und so war der Teig von da an salzlos. Wenn jemand die wahre Geschichte der salzlosen Pizzen besser kennt - bitte, bitte melden! :-)

Die oben erwähnten Abstriche sind kaum relevant. Allein mit der Rechnung kam ich bei Ansicht zu Hause nicht mehr ganz klar.
Pizza, ok, egal welche auf meiner Rechnung steht, Speziale und 4 Jahreszeiten kosteten gleich viel. Die zusätzlichen Zwiebeln wurden scheinbar nicht berechnet (obwohl mit 0,25 Euro in der Speisekarte angegeben).
Der Salat auf der Rechnung war ein kleiner Salat mit Thunfisch, der einen Euro mehr kostete, als der von mir gewählte. Entweder wurden mir nun die beide Dressings mit Aufpreis berechnet, oder ich habe einen großen gemischten Salat erhalten, denn dieser kostet so viel wie ein kleiner Salat mit Thunfisch.

Und nun, nach Auspacken des Salates glauben wir, dass es ein großer war! Er machte richtig satt!
Und vor allen Dingen war er mit Kopfsalat bereitet, nicht wie anderswo meistens mit der günstigeren und weniger gut schmeckenden Variante Eisbergsalat.
Das Schmand-Dressing war nicht ganz nach meinem Geschmack. Etwas zu mayonnaiselastig. Nicht ganz so drastisch wie beim gestrigen Tsatsiki nebenan, aber deutlich wahrnehmbar.  Das Essigdressing mit Aceto Balsamico war gut. Meiner Frau hat der Salat sehr gut geschmeckt.
Exzellent war das beigefügte Pizzabrot! Das beste uns bekannte bisher. "Anderswo"  nämlich ist dieses oft so arg gesalzen (schon paradox), dass man es kaum essen kann.

So, und wieder etwas Neues kennengelernt. Wieder positiv gestimmt, etwas dazu gelernt und wieder Empfehlung ausgesprochen.

Das Verzehrte:

Minestrone - 3,50
Pizza Speciale plus Zwiebeln - 7,00
Kl. Insalata Capricciosa (wahrscheinlich aber eher großer gemischter Salat) - 6,50
Weisswein 0,25 l - 4,50

(Ein Mittagessen mit einer Person für 19 Euro)


Seit 23 Jahren schon betreibt Familie Canim das Restaurant in Schwalmstadt-Ziegenhain.

Von außen eher unscheinbar sieht man vor allen Dingen die Theke mit dem sich drehenden Gyros-Spieß. Der Blick in den Gastraum ist durch die Gardinen etwas verwehrt. Umso überraschter war ich  dann von der kleinen aber feinen und freundlichen Einrichtung!

Ich war sehr früh, und die Begrüßung war noch sehr verhalten, da der Betrieb erst richtig anlaufen musste. "Ich komme gleich" hieß es. Kein Problem. Nur kein Stress.

Es stehen nur vier Tische mit dann doch etwa 18 Plätzen zur Auswahl. Durch die langen Sitzbänke finden aber sicherlich auch mehr Leute Platz. Jeder Tisch ist mit buntem Deckchen und frischen Schnittblumen (rote Rosen) geschmückt. Alles sieht sehr einladend aus.

Die Karte ist die "Karte zum Mitnehmen" - eine separate Karte für den Tisch gibt es nicht.

Bis Nummer 175 durchnummeriert finden sich die diversen Speisen (Pizza, Spaghetti, Maccharoni, Fisch, Snacks, Grillgerichte, Lahmacun). Jeden Montag und Dienstag gibt es Schnitzel zum Sonderpreis (7 Euro mit Pommes oder Reis), Mittwoch sind Nudelgerichte, Pizza und Salate im Angebot (6 Euro).

Doch auch wenn heute Mittwoch ist,  ich hatte mir schon einen gemischten Grillteller ausgesucht. Dazu ein Glas Wasser. Doch kurz nach der Bestellung dachte ich, warum nicht noch ein Gläschen Wein. Also nachgefragt, und mir wurde ein Schlückchen von "einem leckeren Rotwein" (ein Merlot) zum Probieren angeboten. Ein Schlückchen im Probierglas, für gut befunden, und ich bestellte ein Glas davon.

Aus der Küche hörte ich es schon schneiden und bruzzeln.

Während ich wartete, betraten diverse Gäste zum Abholen von Speisen das Oriental, diverse Telefonate beschäftigten den Lieferservice, doch ich bleib allein an den Tischen.

Nach nicht zu langer Wartezeit bekam ich die Riesenportion Grillteller an den Tisch geliefert. Dazu ein lecker aussehender frischer Beilagensalat. Der Grillteller durch die angebratene "Riesenpepperoni" und den angebratenen ganzen Zwiebelschalen etwas ungewöhnlich ausschauend. Die darunter liegende Pommes und das Fleisch waren zuerst kaum zu erkennen - was sich aber bald änderte.

Köstliche Pommes! Schön kross und geschmacklich prima. Vor allen Dingen das Fleisch aber begeisterte mich. Sehr lecker, wenn auch mir persönlich vielleicht ein bisschen zu wenig gewürzt. Aber alles sehr zart und wohlschmeckend!

Allein das Tzatziki war mir zu süß und sehr mayonnaise-lastig - also für mich eigentlich kein Tzatziki. Da hätte ich gerne eine frischere (also yoghurtlastige), peppigere Variante. Neben dem Lob am Ende bei der Frage nach "Hat es geschmeckt?" sprach ich das Tzatziki auch an und erhielt die Antwort, das viele Leute dasselbe sagen wie ich, und, dass sie wohl etwas an der Rezeptur ändern müssten. Prima, klingt gut, und bis dahin werde ich mich an den vielen anderen Dingen hier probieren.

Den Salat und die Riesenpepperoni habe ich nicht geschafft, und auf Nachfrage wurde mir alles sicher für zu Hause eingepackt.

Bezüglich Sauberkeit ist nichts Auffälliges zu bemerken. Ein paar Krümel auf der Tischdecke, und der Boden war nicht frisch gewischt - aber es gibt wirklich Schlimmeres. Insgesamt machte alles einen sauberen und dem Appetit nicht abkömmlichen Eindruck.
Die Toiletten wurden nicht besucht, sind aber - so nebenbei - durch drei hochzusteigende Stufen nicht barrierefrei.

Und bezüglich Parkplätzen - wenn man nicht das Glück hat direkt an der Straße zu parken, so befinden sich in wenigen Gehminuten diverse größere (kostenfreie) öffentliche Parkplätze.

Fazit: ich war regelrecht begeistert. Das hatte ich durch das einfache Vorbeifahren in all den Jahren vorher nicht so erwartet. Wirklich lecker. Empfehlenswert! Ich (wir) komme(n) wieder! So machen Mittagpausen Spaß!

Das Verzehrte:

"Gemischter Grillteller - verschiedenes gegrilltes Fleischgericht, mit Reis oder Pommes frites, Salat und Tzatziki" (in meinem Fall ein Gyros Spieß, Adana Kebap, Frikadelle und zwei Schweinefilets mit Pommes) - 14,00 Euro
1 Glas Wasser + ein Glas Wein - zusammen 5 Euro

(Ein Mittagessen mit einer Person plus Mitnahme für eine weitere Person für 22,30 Euro)


Es tut mir leid, denn eigentlich sollte dies einmal eine etwas kürzere Bewertung werde, aber .....  

Manchmal vergisst man vor lauter Arbeit das Essen - so wie gestern. Das sollte mir heute nicht wieder passieren, und so nahm ich mir eine eigens "erzwungene und geplante" Auszeit und suchte mir ein Mittagessen in noch nicht bekannter Gastronomie in Schwalmstadt.

Das China Garden ist mir bis dato noch nie aufgefallen, obwohl oft daran vorbeigefahren. Heute  also der Versuch dort zu Mittag zu essen. Erst dachte ich, es wäre geschlossen, weil von der Straßenseite aus sah es nicht sehr einladend und auch nicht geöffnet aus.
Papier und Kartonmüll in einem Treppenaufgang und alte Möbel (ehemalige Einrichtung?) unter eine blauen Plane erweckten in mir den Eindruck, dass dies hier ein geschlossenes Haus ist. Doch erst einmal um das Gebäude herumgegangen sah ich plötzlich den wirklichen Eingang, eigene Parkplätze für Kunden und Speisekarte im Aushang. Aha, also doch geöffnet.

Nach Öffnen der Tür wurde ich von einem plätscherndem Brunnen begrüßt, der mich erst einmal wohl fühlen ließ. Ein Blick rundum zeigte einen großen Saal mit wenig Möglichkeiten "geschützt" in einer Ecke zu sitzen.
Ich war scheinbar der erste Gast, und eine junge Dame kam mir verhalten entgegen und ließ mir freie Wahl bei der Sitzmöglichkeit.

Wenige Minuten nach meinem Eintreffen erschienen auch die nächsten drei Gäste, und plötzlich erklang dann auch die eigentlich vorher schon erwartete "chinesische" Musik aus den Boxen.
Das gehört jetzt vielleicht nicht hier hin, aber solche Musik habe ich noch nie gehört. Immer wieder was Neues - ist ja auch gut so, weil Abwechslung ist immer gut. Kürzlich erst der "Chinese", bei dem "Weiße Rosen aus Athen" in einer China-Version durch die Boxen klang. Und heute chinesische Klänge auf - wie sag ich es nur? - elektronischer Orgel gespielt - ähnlich Kaufhausmusik - irgendwie verhunzt. Aber gut, das ist Geschmackssache. Ich kenne mich da nicht aus. "Chinesisches Ambiente" wurde bei mir dadurch nicht erzeugt.

Also, schnell (weil einziger Gast) mit Speisekarte versorgt konnte ich auch schnell bestellen. Diesmal a la carte, weil doch interessante Dinge in der Karte zu finden waren.
So zum Beispiel die thailändische Tom-Kha-Gai-Suppe, die ich ja nun vorher schon in drei anderen Restaurants genießen durfte und somit eine gewisse Vergleichsmöglichkeit habe.
Sie wurde also bestellt und kam auch relativ schnell an meinen Tisch. Positiv waren die Gemüseeinlagen, denn Brokkoli- und Blumenkohlröschen waren frisch und bissfest, genauso wie die Pilzeinlage. Die Hühnerfleischeinlage war durchgegart und ebenso bissfest.
Die Suppe an sich war von Wasser nicht großartig unterscheidbar. Angeblich schmeckt Kokosmilch wie Wasser - ich bin kein Experte. Insofern war es heißgemachte und nicht oder wenig angemachte (außer scharf), heiße Kokosmilch. Würzig, wie in manchen Rezepten beschrieben war sie nun nicht.
Also, Suppeneinlagen waren ok, die Suppe an sich nur kokoswässrig und sehr scharf - wohl u.a. durch eine Scheibe Pepperocini. Angepriesen als "mittelscharf" will ich gar nicht wissen, wie diese Suppe in der Version "scharf" schmeckt.

Als Hauptgang wählte ich gebratene Nudeln Spezial, d.h. mit Krabben, Rind, Schweine- und Hühnerfleisch. Auch dieser kam relativ zügig nach der Suppe.
Geschmacklich ok, aber irgendwie ein wenig enttäuschend. Sehr wenig Fleisch von nicht unbedingt zarter Qualität, dazu nicht richtig heiß, sondern eher lau. Ich habe lange nicht mehr so viel Sambal Oelek verwendet, um richtig Geschmack in eine Speise zu bekommen.

Trotzdem bestellte ich noch einmal Bami-Goreng zum Mitnehmen, denn meine Frau sollte ja auch probieren. Letztendlich sah das Bami-Goreng auch nicht viel anders aus als meine "Nudeln Spezial". Außer halt mit Curry angemacht - aber fleischmäßig scheinbar identisch.

Die Speisekarte birgt ein paar Überraschungen.
Allergisch, wie erstmals auf unserem Usedom-Urlaub kennengerlernt,  reagiere ich auf " .... berechnen wir einen Aufpreis von 2 Euro", wenn man statt Reis Nudeln oder Pommes möchte. OK, wenn's denn preislich ein so großer Unterschied ist, dann ok, aber ich möchte das bezweifeln. Das ärgert mich einfach.

Auch werden die Speisen nicht ausgezeichnet, welche Inhaltsstoffe/Geschmacksverstärker benutzt werden, sondern pauschal gesagt "Unsere Speisen werden mit Geschmacksverstärker zubereitet (auf Wunsch auch ohne)". Immerhin - auf Wunsch also auch ohne.  Aber völliger Kontrast z.B. zum Curryhaus in Marburg - dort sagt die Karte explizit "Ohne: Konservierungsstoffe, Bindemittel und Geschmacksverstärker"!

Die Karte an sich ein Mittelding aus den bisher Erlebten. Etwa 100 Gerichte, acht Menüs und 18 vergünstigte Mittagsmenüs.

Wir nahen uns dem merkwürdigen Ende dieses Mittagessens:

Meine Portion schaffte ich nicht ganz, und so fragte ich, ob man mir den Rest einpacken könne. Es wurde bejaht, aber was dann geschah, habe ich bisher noch nicht erlebt.
Der Herr kam mit einem der allseits bekannten Styropor-Behälter an meinen Tisch, platzierte ihn auf der Speisekarte, nahm den Teller mit meinem Restmahl und schüttete das Ganze mit Hilfe einer Gabel in den Styroporbehälter.
Das geht auch anders. Ich habe mich gefühlt wie: hier nimm und hau ab.

Als wirklich willkommener Gast habe ich mich hier keine einzige Minute gefühlt, und dann noch dieser Abschluss. Hat das schon einmal jemand erlebt? Ist das vielleicht sogar das korrekte Vorgehen? Zu Hause fiel mir ein, womöglich hat er schon schlechte Erfahrung mit anderen Kunden gemacht, die sich beschwert haben, dass nicht das eingepackt wurde, was wirklich auf dem Teller war. ICH habe gesehen, was man mir einpackte. Oder, wie gesagt, diese Vorgehensweise ist völlig natürlich und nur mir noch nie vorgekommen. Auf andere Erfahrungen bin ich neugierig.

Fazit: Wieder einmal kann ich mitreden und habe etwas Neues ausprobiert. Empfehlung kann ich jedoch keine aussprechen. Aber wie es so immer ist: am besten selber ausprobieren. Mahlzeit!

Das Verzehrte:

Tom Kha Gai Suppe - 3,30
Gebratene Nudeln Spezial mit Krabben, Rind, Schweine- und Hühnerfleisch - 8,00
Bami-Goreng ("to-go") - 8,00
Wein Rheinhessen  Alsheimer Rheinblick 0,2 l  - 3,00

PS: 3 Sterne sind vielleicht zu viel - aber 2 tun mir wirklich weh, und die waren bisher anderswo weitaus eher angebracht!

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 20,60 Euro)

Heute wieder eine Premiere, denn mit heute beginnt eine neuer Abschnitt in unserem Leben :-).
Dies wird die erste Restaurantkritik sein, die wir seit dem "aus" von RK veröffentlichen, und die ausschließlich bei GG veröffentlicht wird. Viele weitere sollen folgen. 

Unser heutiges Weihnachtsshopping wollten wir mit einem chinesischen Mittagessen beschließen. Die beiden eigentlich von uns ins Auge gefassten Lokale in Ziegenhain machten im Vorbeifahren jedoch keinen besonders einladenden Eindruck. Eines davon entpuppte sich sogar als Pizzeria und Kebab-Haus, obwohl die Speisenauswahl bei RK als asiatisch angegeben war, und der Name (Oriental) auch darauf hindeutete. Bei GG wiederum gibt es (noch)  keinerlei Infos außer Namen und Adresse.

Und so ging es weiter nach Schwalmstadt, denn dort war ich kürzlich am" Saigon" vorbeigelaufen, und so wusste ich, dass mittags geöffnet war.

Normalerweise ist parken in Schwalmstadt eine relative Katastrophe. Jetzt aber, Samstag Mittag gegen 13 Uhr fanden wir sogar mehrere freie Parkplätze "Am Markt" in Sichtweite zum Saigon.

Von außen erweckte sich der Eindruck, dass das Restaurant dauergeschlossen ist, denn es wirkte alles sehr düster und leblos. Doch die Öffnungszeiten sprachen etwas anderes, und so traten wir durch den schweren Vorhang hinter der Tür in das Restaurant ein.

Immer noch in sehr gedämpften Licht konnte wir jedoch schon viel mehr erkennen, unter anderem diverse Gäste und die nette Dame, die uns freundlich begrüßte.

Wir konnten uns den Tisch aussuchen und nahmen auf den bequemen, gut gepolsterten Holzstühlen platz.
Von Beginn an war es eine wohlige Atmosphäre, obwohl um uns herum sehr viel dunkles Holz war, das einen fast schon zu erdrücken schien. Auch die Fenster (siehe Foto) sehr viel mit Holzornamenten ausgekleidet. Aber innen sitzt man sehr nett und fast schon heimelig.

Die Karte wurde uns sehr schnell gereicht und hat mich erst einmal fast erschlagen.
199 (!!) reguläre Gerichte (zumindest ist die Karte so durchnummeriert), dazu weitere 38 sogenannte Empfehlungen (von denen 17 als "Thailändische Gerichte" vermerkt sind). Den Abschluss bilden drei "reguläre" Menüs. Also nahezu 240 Gerichte - Salate, Suppen und Nachspeisen natürlich eingeschlossen.

Außerdem bietet die Karte 21 vergünstigte Mittagsmenüs, zu denen entweder eine Frühlingsrolle oder Suppe gereicht wird.
Puuuh, hier fiel die Entscheidung nicht einfach. Ich kann schon vorwegnehmen, dass wir wiederkommen werden, denn die Karte verspricht so viele interessante Dinge - die thailändischen Gerichte, die Empfehlungen, sog. "Kartoffel-Vogelnester", Spezialitäten des Hauses, chinesische Hausplatte und, und, und.

Da die Mittagsmenüs im Schnitt zwei bis vier Euro günstiger sind als das reguläre Gericht von der Karte, macht es natürlich Sinn ein solches zu wählen. Ich hatte mich  jedoch auf eine Vorsuppe versteift, und so wählte ich dann zusätzlich zur der in den Menüs beinhalteten Frühlingsrolle noch eine thailändische Tom-Yam-Gai-Suppe.

Als Menü wählte meine Gattin "Hühnerbrust knusprig gebacken, nach Kanton-Art, Gemüse und Soja-Sauce). Ich freute mich auf "Entenfleisch knusprig gebacken auf scharfer Sechuan-Art und Gemüse".

Zuerst  wurde mir die Suppe nach angenehmer Wartezeit gereicht, köstlich scharf heizte sie mir bei dem ungemütlichen Wetter ein. Im übrigen war es soundso schon angenehm, aber nicht zu warm im Restaurant, sodass ich sommerlich mit kurzem Hemd sitzen und genießen konnte.

Dann kamen die beiden Frühlingsrollen für uns zwei, denen man schon ansehen konnte, dass sie selbstgemacht waren. Uns so schmeckten sie auch. Wiederum sehr lecker.

Die Hauptspeisen ließen auch nicht lange auf sich warten, und die frisch angerichteten Speisen (frische Pilze, Paprika etc.) ließen uns noch weiter genießen und genießen und genießen ....... Meine Frau äußerte des Öfteren wohlige Geschmacksäußerungen.
Nichts jedoch gegen einen Gast, der gefühlte hundert Mal in unserem Rücken lauthals kundtat: "Ist das lecker". Wir waren schon kurz davor aufzustehen und der Dame zu sagen, dass es auch uns schmeckte - und es uns noch viel besser gehen würde, wenn sie einfach einmal in Ruhe genießen würde :-).

Alles in allem ein wunderbar gelungener Mittag! Hier kommen wir gerne wieder! Kein Vergleich zu den bisher ausprobierten Betrieben in Ziegenhain oder anderswo. Qualitativ und geschmacklich wirklich herausragend.
Dazu die angenehme Atmosphäre, alles sehr sauber und gemütlich.

Sogar die Toiletten (zwei kleine Stufen auf dem Weg dorthin machen es Rollstuhlfahrern ein bissel schwierig), denen man aufgrund der Gestaltung ansah, dass sie die letzte Renovierung wohl vor langer, langer Zeit genossen hatten, waren tip top und ohne Beanstandung. Gut gemacht!

Und mit der Rechnung erhielten wir noch je einen Glückskeks und einen gerollten Kalender für 2015 aus Papyrus.

Wir kommen wieder - keine Frage!

Unser Verzehrtes:

Tom-Yam-Gai (Zitronengrassuppe mit Hühnerbrust - scharf) - 2,90
Huhn Kanton-Art - 5,90 (Mittagsmenü mit Frühlingsrolle vorweg, regulär 8,00)
Ente Sechuan-Art - 7,00 (Mittagsmenü mit Frühlingsrolle vorweg, regulär 10,50)
Bitter Lemon 0,25 l - 1,90
Weizenbier 0,5 l - 2,90

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 31,00 Euro)

Im Schützenwald etwa fünf Minuten von Ziegenhain entfernt liegt das vor etwa 200 Jahren erbaute Forsthaus Ziegelhütte. Vor annähernd zehn Jahren waren wir einmal auf einem "Themenabend" dort, der uns aber nicht besonders gefallen hat, was vielleicht auch an der damaligen Unerfahrenheit gelegen haben mag.
Nach so langer Zeit dort auch einmal a la carte zu Essen war schon mehr als lange überfällig.

Im Sommer muss es dort im Schützenwald traumhaft (und märchenhaft) sein. Und auch jetzt war die herbstlich Stimmung wunderschön.

Die Begrüßung war sehr nett, und wir wurden direkt an unseren vorbestellten Tisch geführt.

Die Karte kam prompt, und wir wurden darauf aufmerksam gemacht, dass es zur Zeit Kürbissuppe gäbe, die nicht auf der Karte sei.
Und diese wählten wir dann auch beide. Die alternative von der Karte wäre allein Tomatensuppe gewesen - und das nicht mein Geschmack.

Vorab: wir waren kurz vor 18 Uhr (warme Küche ab 18 Uhr) die ersten Gäste, und darum ging bei uns alles sicher auch recht schnell vonstatten. Kurz bevor wir die Ziegelhütte verließen waren fast sämtliche Plätze belegt und ich gehe mal davon aus, das die Wartezeiten sich automatisch verlängern.

Die kleine aber feine Karte bietet "nur" zwanzig Gerichte, sechs davon Salate, eines davon die Suppe.
Trotzdem fiel mir die Auswahl nicht leicht.

Mit Rumpsteak bin ich sehr vorsichtig. Bei maximal zwei der bisherigen 54 Kritiken habe ich Rumpsteak gegessen. Heute wagte ich es wieder einmal und wurde für das Wagnis belohnt.

Meine Frau entschied sich für das Schweine Cordon Bleu (alternativ hätte es auch Puten Cordon Bleu gefüllt mit Mozzarella und Rucola gegeben).

Schon nach wenigen Minuten nahte sich unserem Tisch ein Gruß des Hauses. Pfannkuchenteig gefüllt mit Spinat und Salzgebäck gefüllt mit Forelle und Dill. Trüffel war auch noch dabei. Eine nette und lecker schmeckende Geste.

Kurz darauf kam ein Brotkorb mit frisch gebackenem Weißbrot und knusprigem selbst gebackenen Haselnussbrot (mit ganzen Haselnüssen) für die Kürbissuppe an den Tisch. Die Kürbissuppe selbst wurde von einem weiteren Gruß des Hauses, je zwei Stücken heißer Kürbis-Tarte begleitet. All das passte zur schön heißen Suppe perfekt! Ein toller Auftakt.

Auch die Wartezeit zur Hauptspeise war angenehm.

Die Worte meiner Frau zum Cordon Bleu waren in etwa wie folgt "das beste Cordon Bleu, dass ich je gegessen habe. In der Pfanne gebraten und nicht frittiert. Sehr dick und schön saftig. Der Schinken nicht zu salzig. Schön zerlaufender Käse in einer hervorragenden Konsistenz". WOW.
Das Cordon Bleu wurde garniert von in Rotwein gegartem Rotkraut und eine Scheibe Zucchini gekrönt von einer Kapuzinerkressenblüte heiterte den Teller auf. Die Pommes frites für beide Hauptspeisen gab es zusammen in einer Schüssel .

Mein Schwälmer Rumpsteak war ein ähnliches WOW-Erlebnis.
Genau nach meinem Geschmack fast durchgebraten, aber immer noch saftig. Garniert mit Brokkoli und (curry)gefärbtem Blumenkohlröschen, Prinzessbohnen und gebratenem Kohlrabischeibchen, Karotten, sehr lecker angemachten Tomatenwürfelchen, Zitronengras und Kräuterbutter.
Der Teller täuscht, das Rumpsteak war ordentlich groß und hoch. Einzig die Röstzwiebeln waren für meinen Geschmack keine Röstzwiebeln, sondern nahezu frittierte Zwiebeln aus der Pfanne oder Fritteuse. Zu "fettig" um mehr als immerhin drei Viertel davon genießen zu können - aber die Portion war auch sehr großzügig.

Besonders hervorzuheben finde ich, dass wir sowohl von Servicekraft als auch Chefin nicht nur mehrfach gefragt wurden ob es schmeckt und alles ok sei, sondern sogar ob es "reichen" würde.  Das haben wir bisher noch nicht erlebt. Kompliment.

Ein rundum gelungener Abend.

Wir waren nur froh so früh dort gewesen zu sein, denn wie schon erwähnt, bei Bestellung unserer Rechnung war die Ziegelhütte fast komplett gefüllt, der Geräuschpegel immens gestiegen und auch bedientechnisch natürlich weitaus mehr zu tun als vorher.

Trotzdem kam die Rechnung sehr schnell und nachdem ich um eine Kassenrechnung und nicht nur handschriftlich auf Block gebeten habe kam auch die trotz angekündigter Wartezeit nahezu umgehend.

Fazit: unbedingt empfehlenswert! Unbedingt Tisch vorbestellen! Unbedingt Bewertung schreiben, denn wir sind neugierig, wie es anderen dort ergeht.

Unsere Speisen und Getränke:

Kürbissuppe - 4,50
Cordon Bleu, Pommes frites - 12,80
Schwälmer Rumpsteak, Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites - 21,50
Bitter Lemon 0,2 l - 2,00
Hefeweizen 0,5l - 3,80
Rotling Weingut Fels 0,25 l - 4,50

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 43,60 Euro)

Den "Kulturbahnhof" hatten wir schon letzten Sonntag auserkoren, waren aber zu früh unterwegs. Mit dem heutigen Wissen möchte ich sagen: hätten wir doch besser den Mühlensack ausprobiert, von dem ich letzte Woche noch erzählte.

Der Kulturbahnhof Schwalm (Alter Bahnhof Ziegenhain Süd) liegt direkt am Radweg Rotkäppchenland, etwa bei Kilometer 4, also nahe seines Anfangs. Fahrradständer und Biergarten nur wenige Schritte vom Radweg entfernt laden zum verweilen ein. Eigentlich genial gelegen.

Trotz schönen Wetters war auf dem Radweg weniger los als am vorhergehenden Sonntag. Die verfügbaren Tische im Biergarten waren kurz nach unserer Ankunft komplett belegt. Verfügbar, weil etwa die Hälfte der Tische waren mitsamt Stühlen zusammengekettet und wurden auch nicht befreit, als ein größerer Pulk Radler den Kulturbahnhof überfiel.

Die Speisekarten wurden uns sehr zügig gebracht. Aber das war es auch schon mit der Zügigkeit. Obwohl zu Beginn nur vier Tische besetzt waren und innen auch kein Gast saß brauchte es satte 30 Minuten, bis wir unsere Vorspeisen an den Tisch bekamen.

Aber erst einmal zur Karte: sehr ansprechend und mit einer guten Auswahl lecker betitelter und beschriebener Gerichte, die die Wahl nicht einfach machten.
Als Liebhaber von Kartoffelsuppen stand zumindest diese Auswahl für mich schon fest. Um mir nicht zuschauen zu müssen wählte meine Frau das "Schwälmer Broschetta" mit frischen Kräuter-Tomatenwürfeln auf Roggenmischbrot als Starter.

Dann entschied ich mich für "Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln  mit Bratkartoffeln und Schwälmer Schmandsalat". Meine Frau bestellte den "Fitness Salat".

Jetzt, bei Schreiben dieses Berichtes und erneutem lesen der Speisekarte fühle ich mich regelrecht auf den Arm genommen - und das nicht zu wenig!

Wie schon erwähnt dauerte es 30 Minuten (!) bis Kartoffelsuppe und Broschetta den Weg an den Tisch fanden. In vielen Speisekarten wird schon auf die frische Zubereitung der Speisen hingewiesen und angedeutet, dass es auch einmal länger dauern kann. HIER wäre das wirklich einmal angebracht gewesen, fehlte aber in der Karte.

Ich bin mir nicht sicher, was ich da als Kartoffelsuppe aufgetischt bekam. Nach Kartoffel schmeckte es nicht im geringsten. Eher wie püriertes Gemüse. Ein Kandidat für eine der schlechtesten Kartoffelsuppen meines Lebens. Nichtssagend, bzw. besser nach nichts schmeckend. Aber zumindest sah sie aus wie eine hessische Kartoffelsuppe.

Das "Broschetta" meiner Frau entpuppte sich als simples "Tomatenbrot". Getoastetes (!) Roggenmischbrot mit Tomatenwürfeln - die frischen Kräuter waren gehackter Schnittlauch und sonst nichts, kein Gewürz, kein gar nichts.

Mindestens weitere 30 Minuten warteten wir dann auf die Hauptspeisen. Warten macht uns nichts aus, wir haben uns immer genug zu erzählen, aber hier störte die Warterei langsam extrem.

Auch an dem Schweinenackensteak kann ich leider kein gutes Wort verlieren. Die Bratkartoffeln am ganz unteren Ende der Bratkartoffelskala. Auch hier keinerlei Geschmack, weder Speck noch Zwiebeln schmeckten nach Speck und Zwiebeln. So etwas habe ich noch nie erlebt. Da frage ich mich, wie geht das? Die laut Karte versprochenen Röstzwiebeln präsentierten sich als gedünstete Zwiebeln und wiederum nach nichts schmeckend. Beim Fleisch gehe ich durch den Geschmack davon aus, das es vorher schnell aufgetaut wurde und man beim Würzen mit den Gewürzen sehr gespart hat.

Und dann noch der Beilagensalat - ein "Schwälmer Schmandsalat". Ich bin kein Schwälmer, glaube aber nicht, dass Lollo Rosso ein typisch Schwälmer Salat ist. Der Salat war ok, die Croutons dagegen waren weder cross noch frisch. Alles sehr enttäuschend.

Kommen wir zum Fitnesssalat. Angepriesen mit  ofenfrischem Ciabatta. Was geliefert wurde war simples Weißbrot. Die frischen "Blattsalate der Saison" waren schließlich ein einziger Salat, und zwar Lollo Rosso. Na gut, immerhin mit leckerem Dressing und saftiger Putenbrust.

Aber vielleicht kann man jetzt verstehen, dass ich mich etwas arg auf den Arm genommen fühle. Hier stimmte nicht nur etwas nicht, sondern einiges.

Dementsprechend fällt leider die Bewertung aus. Wir hatten mit etwas ganz anderem gerechnet. So kann man sich täuschen.

Unsere Speisen und Getränke:

Schwälmer Broschetta wahlweise  - mit frischen Kräuter-Tomatenwürfeln - mit Pilzragout  auf Roggenmischbrot  - 5,90 €
Hessische Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen und Sahnehäubchen - 4,20 €  
Fitness Salat - frische Blattsalate der Saison in Honig-Limonen-Vinaigrette  mit gebratenen Putenbruststreifen abgelöscht mit Balsamico, dazu ofenfrisches Ciabatta   - 11,80 €
Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln  mit Bratkartoffeln und Schwälmer Schmandsalat - 12,90 €

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 31,00 Euro)

Unzählige Male schon sind wir an dem Schild "Mittwoch Schnitzeltag nur 7,50 €" vorbeigefahren und hatten uns ebenso unzählige Male vorgenommen das Angebot auszuprobieren. Heute war es endlich so weit.
Direkt im "Zentrum" Ziegenhains gelegen gibt es unzählige nah gelegene Parkmöglichkeiten. Die Öffnungszeiten hatten wir aus dem Internet, denn am Gebäude selbst sucht man vergeblich danach (oder wenn sie da sind, dann sind sie schwer zu finden).
Bis zum Betätigen der Türklinke waren wir überzeugt, dass wir trotz Öffnungszeit vor geschlossener Tür stehen würden, denn von außen sah alles sehr düster aus. Aber falsch gedacht. Die Tür ging auf, und wir konnten schon den ersten beiden Gästen auf den Schnitzelteller schauen.

Erstaunlich gemütlich schaute es aus. Bequeme Bänke und Stühle sind immer ein Pluspunkt. Mittags ist aber sicherlich eine andere Atmosphäre als Abends. Neben diversen Spielautomaten gibt es Fanwände mit Fußballpokalen und Bildern und einen stetig laufenden Fernseher.
Es mag merkwürdig klingen, aber wir haben uns wohl gefühlt. Weder Spielautomaten noch Fernseher haben gestört, und es war sehr sauber und gemütlich.
Also sind die Versprechungen der Homepage der Alten Mühle "Sie können ..... bei uns die Seele baumeln lassen, nachdenken, besprechen, träumen..." nicht zu hoch gegriffen.

Gut, Platz genommen, Speisekarte vom nebenliegenden Stapel gegriffen und schnell schon wurde nach den Getränken gefragt. Die Speisenauswahl brauchte etwas Zeit, weil diese Karte kannten wir noch nicht, und ich wollte schauen, was es noch anderes als Schnitzeltags-Angebote gibt.

Den Chef nach einer Empfehlung gefragt bekam ich dann das "Schnitzelgyros" vorgeschlagen. Aber auch der "Mühlen-Sack" interessierte mich.
Das Schnitzelgyros siegte, und eine Zwiebelsuppe als Vorspeise hatte ich mir auch noch ausgesucht. Meine Frau begnügte sich mit der Hauptspeise "Schweineschnitzel Wiener Art".

Die Getränke kamen äußerst schnell.

Meine Zwiebelsuppe brauchte zwar ein wenig Zeit, aber nicht unangenehm lang. Doch was dann kam hatte ich so auch noch nicht gesehen. Es hieß dann "Vorsicht! Heiß!" Nicht besonders appetitlich aussehend verbarg sich die Zwiebelsuppe fast hermetisch abgeschlossen unter einem äußerst gut gemeinten Käsedeckel. Etwas verwundert war ich, wie die Flüssigkeit der Zwiebelsuppe den Weg zur Verdunstung durch den hermetischen Deckel gefunden haben könnte, denn nicht mehr viel war davon unter dem geöffneten Käsedeckel übrig. Aber: es schmeckte gut!! Ist das bei diesem Foto vorstellbar? Also: das Äußere ist Schein .......

Noch während meiner Zwiebelsuppe kamen die Salate. Grüner Salat, kein Eisbergsalat! Salatsauce selbst gemacht. Es schmeckte wie bei "Muttern". Sehr schön!

Kurz nach Beendigung des Salatessens kamen auch schon die Hauptgerichte. Und beide waren gut.
Frisch zubereitet und in der Pfanne gebraten das Schnitzel Wiener Art. Schön dünn und so wie wir (oder besser: meine Frau) es selber zu Hause machen würden.

Das Schnitzelgyros wurde wahrscheinlich in der Friteuse zubereitet, aber anders wäre das wohl auch kaum möglich.
Sehr lecker, und genau so wie der Chef vorher bei seiner Empfehlung schon sagte: ganz so scharf, wie man vielleicht denkt war das Schnitzelgyros wirklich nicht. Trotzdem gut und besser als mit feuerspeiendem Rachen!

Die Pommes übrigens waren bei beiden Gerichten sehr gut und gehören zum oberen Drittel der Pommes-Skala!

Gut gesättigt ging es dann wieder an die Arbeit. Vorher aber schauten wir uns noch ein wenig im "Biergarten" (klein aber fein) um und ließen uns vom Chef den Fahrradständer zeigen, denn das haben wir geplant: demnächst einmal mit Radel vorbeischauen.

Die Speisekarte bietet einige interessante Namensgebungen, die ich gerne einmal ausprobieren möchte (z.B. die Schwälmer Kartoffelpizza oder den Mühlen-Sack).

Gut, dass wir endlich hier hergefunden haben.

Und der Tipp: am besten einmal selber ausprobieren!

Und übrigens, über den Biergarten lässt sich die Alte Mühle auch barrierefrei betreten.

Unsere Speisen und Getränke:

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken - 3,90 €
Schnitzelgyros Waidmannsheil, mit Pommes und Salat, scharf und deftig - 10,90 €
Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat - 9,50 € (heute 7,50 €)
Paulaner Weizen 0,5 l - 2,90 €
Bitter Lemon 0,2 l - 1,80 €

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 54,40 Euro)

Vor Beginn der heutigen "Kritik" möchte ich bemerken, dass ich mir vorher oft schon Gedanken darüber gemacht habe, wie geht man mit Restaurants um, bei denen man in der Zeit VOR dem Leben mit restaurant.kritik.de, gastroguide.de oder anderen Portalen  eine ungute oder gar schlechte Erfahrung gemacht?
Wenn wir uns immer nur die aus der "Vor-Kritiker-Zeit" aus eigener Erfahrung guten Restaurants auswählen - dann verfälschen wir doch eigentlich unser Profil.
Diesem Ansatz folgend standen für uns heute nach unserem "Shopping in Schwalmstadt" vorab drei von uns bisher noch nicht bewertete Restaurants in Ziegenhain in einem Umkreis von nur etwa 500 Metern zur Auswahl. Zwei davon hatten wir schon vorher einige wenige Male besucht.
Wir wollten spontan entscheiden und sind letztendlich im "Hotel & Restaurant Landgraf" eingekehrt.
Seit einigen Jahren waren nicht mehr dort - weil wir keine besonders guten kulinarischen Erinnerungen an den letzte Besuch hatten. Heute also trotzdem ein neuer Versuch.

Ich denke die Internetpräsenz gibt ausreichend Informationen über Historie, Umfeld, Möglichkeiten, Hotel, Speisekarte etc. etc., so dass ich hier gar nicht darauf eingehe - einfach mal auf der Homepage schauen!

Dementsprechend beschränken wir uns auf die natürlich subjektiven Eindrücke unseres Besuches heute:
Glück gehabt: den Parkplatz direkt gegenüber dem Eingang erwischt. Also nur 5 Meter bis zur Tür.

Die "Scheune" - der Saal des Landgrafen war geöffnet. Ich hätte gerne wieder einmal im Haupthaus gesessen, aber das war heute geschlossen. Die Scheune ist ein großer "Saal" mit sehr viel "Krimskrams" ausgestattet, teilweise ungewöhnlichen Möbeln und bei Gesellschaften relativ ungemütlich und laut (heute Mittag z. B. eine Geburtstagsgesellschaft zum 60.).

Ein nach uns eingetroffenes älteres Paar wurde an einen Tisch mit SOFA (!) und Stuhl gewiesen - und wir hörten nur, wie die Dame beim Versuch sich auf das Sofa zu setzen sehr schnell aufgab und Ihnen dann doch ein "normaler" , aber für 6 Personen bestimmter Tisch angeboten wurde.

Nichts für Ungut, die Bedienung war freundlich aber subjektiv unsympathisch. Subjektiv zählt nicht, also anders: das hat bestimmt jeder schon erlebt: "freundliche" Bedienung, "freundliche" Worte, aber eigentlich gar nicht zuhören und in Gedanken ganz woanders sein und standardmäßig fragen "hat es geschmeckt" aber im gleichen Atemzug ohne die Antwort wirklich aufnehmen zu können oder wollen schon wieder verschwunden zu sein. Ich schiebe das einmal auf den Stress.

Mit Überreichung der Speisekarten hieß es "Wollen sie schon Getränke bestellen?" - was wir auch taten.

Die Getränke kamen dann kurz vor meiner Vorsuppe - nicht dass diese SCHNELL kam, aber die Getränke dauerten unangenehm lang. Scheinbar waren alle drei Servicekräfte auf den 60. Geburtstag fixiert - so etwas erleben wir (allgemein) nicht zum ersten Male.

Es gibt Mittags-Menüs mit Tagesuppe und Nachspeise, doch wir beide wollten von der normale Karte bzw. Spargelkarte wählen.

Als Vorsuppe wählte ich Tom Kha Gai - eine wirklich köstliche asiatische Kokossuppe mit Hühnchen.

Die Hauptspeise meiner Frau kam von der Spargelkarte: Spargel mit Lachsfilet und Sauce Hollondaise.

Ich wählte den sogenannten "Schwälmer Sack", ein mit Zwiebeln, Pilzen, Speck, Gewürzgurken etc.(?) gefülltes Schnitzel a la Cordon Bleu, mit Pommes Frites und Beilagensalat. Ich bin kein Schwälmer und hatte daher mein vorhergehendes Erlebnis mit einem solchen (im gleichen Lokal) wieder vergessen, aber jetzt endlich sehe ich es für immer geschrieben stehen: das ist nicht meines - oder, so wie es gemacht wurde, ich weiß es nicht. Ich mag nun einmal keine Gewürzgurke und insofern war das schon einmal eine nicht so gute Wahl.
Abgesehen davon fand ich die Behandlung des Fleisches sehr merkwürdig, denn unter der Panade entpuppte es sich als - ich weiß nicht, gibt es da einen Fachbegriffe für? - in engen Streifen eingeschnittenes Fleisch - wahrscheinlich um es zarter zu machen und besser rollbar/wickelbar(?).
Da nun einmal die Panade des für mein Laienverständnis in der Fritteuse (?) gebackenen Schwälmer Sackes sehr schnell abgefallen war und ich dann ständig nur das in Streifen angeschnittene Fleisch vor mir sah ... na gut, ich höre auf. Mir hat es nicht wirklich geschmeckt. Und appetitlich sah es nach Abfall der Panade auch nicht aus. Ich hatte mir darunter eigentlich so etwas wie ein in der Pfanne gebackenes/gebratenes Cordon Bleu vorgestellt. Sorry "Landgraf".

Der Beilagensalat war ok, die Pommes auch ok.

Der Spargel meiner Frau war so wie er sein soll. Kommentar: sehr gut. Sogar selbst gemachte Sauce Hollandaise!! Prima. Das Lachsfilet war gut. Preislich jedoch sehr gesalzen!

Zu beiden Gerichten hätte allerdings etwas mehr Sauce serviert sein können!

Ein zwiegespaltenes Fazit: bitte selber ausprobieren! Zum Mittag war die "Scheune" gut besucht, also gehen die Leute gerne hier hin.
Wir jedoch schauen einmal, was anderes es noch zu entdecken und berichten gibt.

Unsere Speisen:
Spargel 18,80 plus Lachs 8,50 = 27,30 (!!)
Vorsuppe Tom Kha Gai - 5,50
Schwälmer Sack (mit Pommes frites und Beilagensalat) - 15,80
Weizenbier 0,5 l - 3,50
Bitter Lemon 0,2 l - 2,30 - leider im neutralen Glas serviert, sodass man die Marke nicht erkennen konnte

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 37,50 Euro)

Ähnlich wie beim Kartoffelsack in Alsfeld kehren wir nach einem Einkauf in Schwalmstadt gerne in der Pizzeria Milano ein.
Und wieder einmal ein Restaurant, bei der uns die Erfahrung sagt, dass wir hier sehr gut Essen können und bisher nie enttäuscht wurden, was sich auch schon darin zeigt, dass wir sogar an einem Weihnachtsfeiertag dort schon gespeist haben.

Parkplätze sind ausreichend vorhanden und im Sommer lädt eine große Terrasse zum Verweilen an der frischen Luft ein. Im Winter ist es hier eher unscheinbar und man vermutet hier nicht unbedingt ein Restaurant in dem Riesengebäude, in dem sich oben ein grosses Bekleidungsgeschäft befindet.

Der Chef begrüßte uns sehr freundlich. Erstaunlicherweise war es recht leer (12:45). Wir hatten noch fast freie Platzwahl und suchten uns eine nette Nische mit Bank am Fenster. Doch kaum gesessen, da füllte es sich schon merklich.

Die Getränke kamen äußerst zügig und bei der Speisenwahl wurden wir proaktiv beraten. Denn ich wählte als Vorsuppe eine Zwiebelsuppe, woraufhin der Chef uns die heute "besonders frische" Minestrone empfahl. So änderte ich meine Meiung, genauso wie meine Frau, die eigentlich gar keine Vorsuppe eingeplant hatte.
Und es hat sich gelohnt.

Auch beim Hauptgang wurde uns etwas empfohlen, was nicht auf der Karte stehen würde "Kalbs-Saltimbocca - typisch italienisch" - doch hier beliessen wir es bei unserer eigenen Vor-Auswahl.
Cotoletta alla Cacciatora (Jägerschnitzel) für meine Frau, mit einem Riesenberg Pommes Frites und einem ausschließlich aus frischen Bestandteilen bestehenden kleinen Beilagensalat. Frisch auch die Pilze in der "Jägersauce".

Für mich gab es Scaloppine alla Valdostana (3 kleine "Lendchen" überbacken mit Schinken und Käse). Ebenso mit Beilagensalat und einem Berg Pommes.
Ganz anders zubereitet als alle bisherigen hier  von uns bisher verköstigten Lenden-Speisen, aber nicht weniger schmackhaft! Besonders der Weisswein in der Sauce brachte einen gewissen Pepp. Und in Verbindung mit den Pommes ebenso köstlich: Vor allen Dingen stand auch ausreichend Sauce zur Verfügung, was man nicht immer so antrifft (zum Beispiel in unserer Kantine) - am Ende waren beide Teller ratzekahl leergefegt!

Und schon wieder sprechen wir eine Empfehlung aus!

Das wird langsam unheimlich, aber: es liegt auch daran, dass wir schon viele Restaurants kennen, zu denen wir nicht wieder gehen werden/würden - und somit bleibt dort leider eine Bewertung für immer (?) ausstehend. Oder? Mal schauen. Aber noch gibt es genügend Alternativen in der Umgebung.
Milano - wir kommen wieder - keine Frage!

Weizenbier 0.5 l für  3,00
Mineralwasser 0.25 l für 1,70
Minestrone 4,20
Cotoletta alla Cacciatora 10,50
Scaloppine alla Valdostana 13,90

Schönes Wetter, Fahrradwetter, Rotkäppchenland-Bahnradweg Richtung Ziegenhain. Aber nur wohin? Das Asia-Bistro stand erst seit einigen Wochen auf unserer Besuchsliste. Wir hatten einen Tisch bestellt, da wir nicht wussten wie der Betrieb generell und im Besonderen an einem Sonntag Mittag sein würde. Wie sich herausstellte wäre es nicht nötig gewesen.

Inmitten von Ziegenhain zwischen Einkaufszentrum, Ärztehaus, Apotheke, Bäckerei etc. etc. liegt das kleine Linh-Long. Parkplätze gibt es, wenn man Glück hat direkt für der Tür, aber auch in ausreichendem Masse maximal 3 Gehminuten entfernt. Es gibt nicht mehr als sechs Tische im Innenraum und zwei bis drei Bistro-Tische vor der Glasfront.

Bei Ankunft waren wir die einzigen Gäste und wurden wohl durch die Fahrräder als die vorherigen Anrufer erkannt. So hatten wir also freie Platzwahl. Die Begrüßung war freundlich aber ungewohnt kühl.

Die durchnummerierte Karte bietet etwa 85 Gerichte.
Ich hatte mir eine Tom Kha Gai Suppe als Vorspeise ausgewählt. Damit meine Frau mir nicht zuschauen musste wählte sie ein paar Mini Frühlingsrollen.
Die Suppe war gut. Im Gegensatz zu meiner ersten Begegnung mit einer solchen Suppe in der Ziegenhainer "Landgraf Scheune" jedoch ein bisschen wässrig. Dafür war die "Scheunen"-Suppe mit 5,50 € mehr als doppelt so teuer wie die heutige Suppe mit 2,70 €.
Zu den Frühlingsrollen gibt es nicht viel zu sagen. Fertigware halt.

Die Hauptspeise meiner Frau "Knuspriges Hähnchen mit Chinapilzen, Bambus und verschiedenem Gemüse" sah toll aus - und schmeckte auch sehr gut.
Das gleiche gilt für meinen gemischten Teller, knusprige Ente mit dreierlei Fleisch (Schwein, Huhn und Rind).

Schade war ein wenig, dass die asiatischen Biersorten auf der Karte (Saigon Bier, Tiger Bier und das Dritte ist mir entfallen) nicht mehr vorrätig waren. Keiner würde sie kaufen und so wäre das Haltbarkeitsdatum immer abgelaufen - also gibt es jetzt gar keines mehr.

Die Sauberkeit insgesamt ließ ein wenig zu wünschen übrig. Die Speisekarte war sehr klebrig. Das ganze Bistro - besonders in den Ecken - ersichtlich unsauber. Der Gummibaum neben mir teilte seinen Topf mit einem Haufen Reis und Nudeln.
Die Toiletten sehr neu. Die Herrentoilette im Gegensatz zur Frauentoilette ließ für meine Begriffe aber schon Anzeichen von fehlender ausreichender Pflege erkennen. Unter dem Kasten mit den grünen Papierhandtüchern lag schon eine Schicht grünen Papierstaubs. Wie lange es wohl braucht, bis sich so etwas ansammelt?

Fazit, für eine schnelles, günstiges, gutes Essen allemal ok. Für ein nettes, gemütliches, anspruchsvolles und romantisches Essen eher ungeeignet. Aber diesen Anspruch hat man hier sicherlich auch nicht.

Tom Kha Gai Suppe (Hühnerfleisch mit Kokosmilch und Zitronengras) - 2,70
Mini Frühlingsrollen, (6 Stück), vegetarisch mit süßsaurer Soße - 1,70
Knuspriges Hähnchen mit Chinapilzen, Bambus und verschiedenem Gemüse - 6,90
Gemischter Teller 5 -knusprige Ente mit dreierlei Fleisch und versch. Gemüse, Reis und gebratenen Nudeln - 8,90
Weisswein 0,2 l - 2,80
Cola light 0,2 l - 1,10

Sterne-Einzelwertung:

Gesamteindruck: 3 Sterne
Service: 3 Sterne
Sauberkeit: 2 Sterne
Essen: 4 Sterne
Ambiente: 3 Sterne
Preis/Leistung: 5 Sterne

Noch immer waren wir auf der Suche nach einem Erlebnis, das uns das Negative von letztem Samstag vergessen lässt.
Und heute ist es uns gelungen! Nach diversen samstäglichen Erledigungen kehrten wir im Rosengarten in Ziegenhain ein.

Frei und gekürzt wiedergegebenes Zitat aus der Speisekarte:
„Das wunderschöne Fachwerkhaus, errichtet im Jahre 1620 und seit 1876 als Hotel- und Restaurationsbetrieb dienend, wurde 2001 mit dem „Deutschen Fachwerkpreis“ ausgezeichnet.“

Auch hier waren wir in den letzten 10 Jahren vielleicht eine Handvoll Male zu Gast. Jedoch immer „nur“ zu besonderen Anlässen, weil der Rosengarten auch etwas Besonderes ist!
Der Rosengarten spielt in einer ganz anderen Liga, als das, was wir sonst für gewöhnlich kennen.
Obwohl gehobener Klasse ist es NICHT so, dass man sich hier unwohl oder fehl am Platze fühlt, weil man u.U. Angst hat die Tischdecke zu beschmutzen oder zu laut zu sprechen oder, oder, oder. Im Gegenteil, das Ambiente ist warm und behaglich, man fühlt sich mit offenen Armen empfangen.

Die junge Chefin begrüßte uns sehr freundlich, geleitete uns an einen Tisch für Zwei und nahm uns sodann die Jacken ab um sie auf Bügel zu hängen.

Ich fragte nach einem Rose und mir wurde ein Rose namens „Schmetterlinge“ empfohlen. Mein Geschmack war getroffen!
Mit den Getränken wurde ein Gruß des Hauses gereicht, Weißbrot mit Kräuterquark.

Als Vorspeisen bestellten wir
„Rucola in Balsamicodressing mit frischen, gebratenen Steinpilzen“ (9,20 Euro)
„Schwälmer Kartoffelsuppe mit Roter Wurst“ (4,40 Euro)
Der Salat meiner Frau – ein Gedicht! Die Steinpilze leicht karamellisiert, sehr zarter Rucola, optimal abgeschmecktes Balsamicodressing, darüber leichte Flocken von weißer Schokolade (?).
Die Kartoffelsuppe – mein Favorit, ich liebe Schwälmer „Stracke“ oder „Rote Wurst“.
Vor der Hauptspeise bestellte ich ein dunkles Landbier, jedoch war dies zu dieser Jahreszeit leider nicht verfügbar. Mir wurde alternativ ein helles Bier der gleichen Landbrauerei angeboten, jedoch bestellte ich lieber ein dunkles Weizen.
Wenige Minuten später wurde mir jedoch ein kleines blondes Landbier gebracht. Ein Versehen - und die Reaktion der Chefin vorbildlich! „Ich bringe Ihnen ein Neues, sie können aber gerne von diesem Bier probieren“ (was ich gerne annahm) „oder es gar ganz trinken“ (war mir leider aber zu viel) „ich werde es nicht berechnen!“ (wie war das noch mit der Geschichte von letztem Samstag ? …… alles gaaaanz weit weg jetzt!).

Als Hauptspeise „Gebratene Hähnchenbrust im Knuspermantel auf fruchtigem Papaya-Ananasragout mit Basmatireis (17,90 Euro)“ für meine Frau. Ich wählte die „Lende am Stück mit bunten Nudeln und Gemüse (15,20 Euro)“
Für beide Gerichte fehlen mir jegliche Worte der Beschreibung. Es hätte eigentlich sofort aufhören müssen zu regnen! Ich denke die Bilder sprechen für sich! Als wir gefragt wurden, wie es geschmeckt hätte, sagte ich „dies war das beste Essen seit Juni diesen Jahres“.

Glauben Sie zu wissen WO wir im Juni 2013 waren? Richtig, im Rosengarten - zu einem besonderen Anlass.

Die Getränkepreise im Übrigen sind im Rahmen, Apfelschorle für 1,90, Weizenbier für 3,50 und Wein für 4,40.
Zum Abschluss gab es zusammen mit der georderten Rechnung eine weitere Aufmerksamkeit des Hauses: zwei Pralinen!

Ich glaube der Bericht spricht für sich: mit reinstem Gewissen hundertprozentige Weiterempfehlung!

PS: Ich vergass zu erwähnen: die Speisekarte umfasst auch viele Schwälmer Gerichte, vegetarische und Vollwertgerichte und die saisonale Speisekarte wird alle 6 Wochen erneuert. Die Speisekarte gilt für Mittag- und Abendessen.

Sterneaufschlüsselung:
Gesamteindruck: 5 Sterne
Service: 5 Sterne
Sauberkeit: 5 Sterne
Essen: 5 Sterne
Ambiente: 5 Sterne
Preis/Leistung: 5 Sterne

Nachtrag 8.11.2014: Auch hier wird es Zeit für einen baldigen erneuten Besuch!

Etwa fünf Male waren wir in den letzten 10 Jahren immer wieder einmal zu zweit in diesem Landgasthof und wir wurden nie enttäuscht. Halt, einmal waren wir Gast zum Mittagstisch an einem zweiten Weihnachtsfeiertag. Es war proppenvoll und die Wartezeit zur Speisenreichung unerträglich lang, aber dies muss man an solchen Tagen sicher einkalkulieren.

Kein Grund es heute nicht wieder einmal zu probieren - vor allem auch um das negative Erlebnis in Kassel von letztem Wochenende endgültig in Vergessenheit zu bringen.

Wir waren sehr früh, 17:30, hatten trotzdem vorbestellt - man weiß ja nie - aber wir waren bis ca. 18:30 die einzigen Gäste. Wie eigentlich immer bei unseren Besuchen. Da macht man sich schon seine Gedanken, ob man hier falsch ist, aber dessen, was dann kulinarisch geboten wird, tut dies wirklich keinen Abbruch.

Wir wurden freundlich vom Wirtsehepaar empfangen und hatten freie Platzwahl. Die Karte änderte sich im Laufe der Jahre immer wieder und ist immer wieder ansprechend, eine gute Auswahl an diversen gutbürgerlichen Gerichten, Schwälmer Spezialitäten aber auch außergewöhnlichen Gerichten und einer Saisonkarte.

So wurde meiner Frau die Kürbissuppe von der Saisonkarte statt der von ihr gewählten Suppe empfohlen.

Ich hatte mich von Beginn an auf die französische Zwiebelsuppe versteift und änderte meine Meinung auch nicht.

Beides war eine gute Wahl. Die Weinkarte bietet ausreichend offene und Flaschenweine. So fanden wir beide unseren Geschmack (Rose Spätburgunder und Trollinger).

Als Hauptspeise wählten wir beide die „Schweinemedaillons Kardinal, zarte Medaillons mit Tomaten und Mozarellakäse überbacken auf Tomatensauce, dazu bunter Salatteller und Kroketten“. Ich bat um Bratkartoffeln statt Kroketten – kein Problem.

Uns beiden hat es sehr gemundet, das Lendenfleisch war zart und schmackhaft, die Tomatensauce mit einer besonderen Würze, die Bratkartoffeln frisch. Der Salat ebenso frisch und ansprechend angerichtet wie schmackhaft. Ich persönlich habe noch nie „Spaghetti-nudelsalat“ auf einem Salatteller gesehen, aber es hat geschmeckt. Immer wieder etwas Neues.

Fazit: ein Besuch trotz unter Umständen längerer Anfahrt lohnt sich auf jeden Fall. Andererseits liegt der Landgasthof zwischen dem abrupten Ende der Autobahn A 49 von Kassel kommend und Schwalmstadt – auf diesem Wege kommt man also auf jeden Fall daran vorbei, zumindest so lange, bis die A 49 nicht weitergebaut wird.

Für Genußmenschen eine Empfehlung!

Nun, einen positiven Effekt für die Community hatte mein negatives Erlebnis von vor zwei Tagen:
Ich werde wohl auch weiterhin Bewertungen schreiben. Fangen wir an:
Wirklich zu empfehlen ist die Pizzeria Nuovo Portofino. Wir gehen nicht oft zum Essen aus und erwarten daher umso mehr ein rundum gelungenes Ereignis. Das wurde uns hier geboten. Freundlicher Empfang, freundliche Bedienung. Ansprechende Speisekarte, nicht zu gross, nicht zu klein. Angemessene Preise.
Wir entschieden uns für Schweinelende mit Mischpilzen.Durch einen Blick in die Küche im Vorbeigehen zum stillen Örtchen konnten wir sehen, wie die Lende frisch geschnitten wurde. Und es war wirklich Lende, die uns serviert wurde. Andernorts (andere Pizzeria) erhalten wir normales Schnitzelfleisch, obwohl die Karte „Lende“ verspricht.
Vielleicht aber nur ein Sprach- oder Übersetzungsproblem. Aber hier wie gesagt wirklich lecker zubereitetes Lendenfleisch, sozusagen auf den Punkt gegart!
Dazu/davor gab es einen ebenso ansprechend angerichteten und äußerst lecker schmeckenden Beilagensalat. Auch hier positiv: grüner Salat, kein Eisbergsalat, wie oft andernorts kredenzt.
Als Vorspeise wählte ich einen Zwiebelsuppe, doch wurde mir kurz darauf mitgeteilt, dass ich mindestens eine halbe Stunde auf die Zwiebelsuppe warten müsste, weil sie zur Zeit „aus“ sei.So lange wollte ich nicht waren, also entschied ich mich alternativ für die Boullion mit Tortellini.Diese war „ok“, konnte aber die Lust auf Zwiebelsuppe nicht wett machen. Dafür wurde mir aber auch nur der Preis der Zwiebelsuppe berechnet (ich glaube immerhin 70 Cent weniger).
DAS ist Service!
Zum Abschluß wurden wir gefragt, ob wir gerne noch einen Likör oder Schnaps möchten. Ich verneinte (Autofahrer), aber meine Frau wünschte sich einen Likör. Und dieser stand dann auch wirklich nicht auf der Rechnung, sondern war Geschenk des Hauses (auch das passierte uns schon, dass wir bei einer solchen Frage davon ausgingen, es sei ein Präsent des Hauses, wurde jedoch anschließend noch berechnet!).
Einziger kleiner Störfaktor, aber wirklich klitzeklein, ist die Tatsache, dass sehr oft die Tür auf und zu geht, weil jemand „Pizza-zum-mitnehmen“ bestellt hat und abholt. So ein bissel wir Bahnhof. Aber uns hat es nicht gestört. Man muss ja nicht unbedingt einen Tisch in Eingangsnähe wählen.
Außerdem zeigt es, dass das Geschäft flutscht und es noch vielen anderen hier gut schmeckt!
Ein rundum gelungener Restaurantbesuch. Weiter so Portofino!
Nachtrag 07.11.2014: es wird Zeit für einen erneuten Besuch! Portofino, wir kommen!