Passau

Der Apfelkoch liegt in der Innstraße, also auf der Verlängerung der Achse Innenstadt-Uni-Klinikum. Parkplätze gibt es ein paar vor dem Haus, Zugang zu Gaststube und Toiletten sind ebenerdig. Die Pächter betreiben das Gasthaus schon seit über 30 Jahren, etwas auffällig sind die Ruhezeiten am Wochenende (früher nur Sonntags, inzwischen ist wohl auch der Samstag dazu gekommen, wie ein Schild am Eingang berichtet... mit der Begründung, dass "Haus und Wirtsleute in die Jahre gekommen seien und daher eine kreative Pause notwendig sei....".

Dass das Haus in die Jahre gekommen ist, kann ich bestätigen, dazu aber noch später und der Reihe nach:

Ich hatte einige Termine in Passau und habe mir so gedacht, an dem Haus bin ich schon öfter vorbeigefahren, warum nicht auch mal einkehren. Vor dem Haus ist eine mit Schirmen überdachte Terrasse, wo wohl auch einige Männer saßen: mir war es aber zu naß-kalt und so betrat ich das Haus. Rechterhand befindet sich ein Nebenraum, der aber nur mit einfachen Stühlen und Tischen eingerichtet war, gerade aus ging es zu den Toiletten, links war die Gaststube. Der erste Eindruck war schon, dass alles schon ein bisschen "vintage" ist... Manches war nicht nur im Stil der 80er, sondern wohl auch noch eher 70er bzw. noch älter (diverse Türen... aber eben nicht "antik-alt", sondern "gebraucht alt"

BEDIENUNG: ***
Es war an diesem Montag Mittag gegen 13.00 nicht allzu viel los und irgendwie war die Bedienung anfangs auch etwas wortkarg. Ich musste selber sagen, dass ich etwas essen will und bekam auch keine Speisekarte, sondern sie nannte mir aus dem Kopf 3 Gerichte, die zur Auswahl stünden. (eins davon erst nach Rücksprache mit der Küche). Mein alkoholfreies Weißbier wurde schnell gebracht, allerdings gelang es ihr nicht, das Bier auf Anhieb einzuschenken und ich bekam Glas und Flasche auf den Tisch und durfte mir den Rest selber einschenken. Nach angemessener Zeit kam mein Essen. Rückfragen, ob es schmeckt, gab es erst beim Abräumen. Bezahlvorgang selber ok, allerdings gab es keinen Beleg, nicht mal einen Brauereizettel...

ESSEN: ***
Von den 3 Gerichten, die mir angeboten wurden, nahm ich das Grillkotlett mit Salat und Röstkartoffeln. Das Fleisch war leicht mariniert, gut gebraten (leichte Fettränder, aber das war noch ok). Unterdem Fleisch die Röstkartoffeln, die selbstgemacht waren (die Wartezeit hat auch dazu gepasst), nicht verbrannt, aber dennoch leichte Röstaromen, war ok. Nicht so schön fand ich, dass der Salat mit auf dem Teller war, weil ich dann Dressing und Fleischsäfte auf Dauer vermischten. Der Salat bestand aus feingeschnittenen Blattsalten, Gurken, (warmen) Kartoffelsalat. War alles soweit OK, aber die richtige Hingabe an den Gast habe ich da doch etwas vermisst. OK ist ja nicht schlecht, aber trotzdem "nur" 3 Sterne.

AMBIENTE: ***/****
Wenn man sich in das Lokal reinbeamen würde (ohne die Lage zu kennen), würde man eher sagen, man ist irgendwo auf dem Dorf und nicht mitten in Passau. Es ist alles etwas in die Jahre bekommen, die Deko ist eher die eines Landgasthofes mit Geweihen, alten Bildern von Pfeife rauchenden "Urgesteinen" usw... Dazu ein paar Holztafeln mit derben Sprüchen. Tische ohne Tischdecken, die umlaufende Holzbank... die Stadt ist wohl an dieses Wirtshaus herangewachsen und in diesem blieb die Zeit stehen. Ein paar Dinge wurden im Lauf der Jahre erneuert. Zu dem Lokal gehört wohl noch ein Biergarten, den ich aber wegen dem Wetter nicht anschauen konnte.

SAUBERKEIT: ****
Immerhin war alles sauber, ich konnte auch an neuralgischen Punkten (wie z.B. den Heizkörpern) keinen Staubnester sehen, auch Tisch, Besteck, Gläser etc. waren sauber. Die Toilette habe ich nicht besucht... aber so wie die Türen dorthin aussahen, wäre es auch - unabhängig von der Sauberkeit! - bestimmt eine Zeitreise gewesen.

FAZIT:
Mir hat heute einfach zu viel gefehlt. Das Speisenangebot, das doch sehr in die Jahre gekommene Ambiente und irgendwie war ich wohl auch zum falschen  Zeitpunkt da. Auch, dass es keine Quittungen gibt, bringt einen etwas ins denken. Der Apfelkoch mag zwar eine langjährige Tradition haben, aber davon kann man auf Dauer nicht wirklich leben. Es wird wohl eher nicht einen neuen Besuch geben.

Das Braustüberl wurde vor gar nicht langer Zeit umfassend saniert und modernisiert, ohne jedoch die Tradition zu verraten. Hier ist der Name auch noch Programm, Bier wird in unmittelbarer Nähe (wenn auch nicht im Gastraum, so doch keine 100m entfernt) gebraut. Die Lage ist abseits jeglicher Touristenrennstrecken, was aber nicht heißt, dass gar keine Touristengruppen kommen, die werden im Bedarfsfall mit dem Bus angekarrt. Parkplätze gibt es direkt am Haus. Das Bräustüberl ist komplett barrierefrei, wofür diverse Rampen, Behindertenparkplätze und eine Behindertentoilette sorgen.

BEDIENUNG:
ich nahm auf der (überdachten) Terrasse vor dem Lokal Platz (nicht im Biergaren, der ist extra und hier nicht mit in der Bewertung). Die Bedienungen tragen alle Dirndl, die männlichen Mitarbeiter tragen Karohemd und Lederhose. Ich war Mittags dort, es war für einen Werktag relativ gut besucht, zudem ist noch eine Seniorengruppe "eingefallen", die aber drin saß. Ich befürchtete schon, dass diese auf den zeitlichen Abläufe einen schlechten Einfluss haben werden (ich hatte nur wenig Zeit), aber dem war zum Glück nicht so. Wir wurde gleich die Speisekarte ausgehändigt und auch Zeit, mein Getränk auszusuchen. Angesichts der Umstände (Mittag, Autofahren, Brauerei) war die Wahl natürlich klar: ein alkoholfreies Weißbier. Getränke und Essen wurden schnell und freundlich an den Tisch gebracht, man war aufmerksam. Für die Terrasse waren insgesamt 2 Kräfte zuständig, die souverän ihren Job gemacht haben. Alles in allem nichts zu meckern, voll 4 Sterne.

ESSEN:
Es gibt eine sehr schöne hochwertige Speisekarte (und eben nicht die allgegenwärtige Brauereimappe). Ein Hardcover mit eingeklemmten Seiten und hochwertigen dicken Papier. Vorne waren noch Tagesempfehlungen bzw. die Wochenkarte eingeheftet. Es wird jeden Werktag ein günstiges Mittagsgericht angeboten, dazu entweder ein Eis oder eine Vorspeise (leider nicht wahlweise, sondern tagesgebunden). Diese Wochenkarte ist, genau wie die gesamte Speisekarte, im Internet einsehbar. Jeweils zu 7,50 Euro.

Heute standen "Schweinelendchen an gebratenen Anti-Pasti Gemüse mit Risotto - Eis mit Früchten" auf der Karte, wofür ich mich auch entschied. Ansonsten ist das Speisenangebot klassisch bayerisch, es gibt keine kulinarische Fremdgängerei nach Italien, Hawaii, China etc.  Die Preise für das Essen sind in meinem Augen recht gemäßigt, wobei bei 3,10 direkt neben einer Brauerei für die halbe Bier wohl schon eine gute Gewinnspanne drin ist.

Das Essen kam auch recht schnell auf den Tisch. Das Risotto und das Anti-Pasti-Gemüse waren ohne Fehl und Tadel und sehr gut. Bei den Lendchen hätte ich aber schon etwas mehr erwartet (nicht in der Menge). Irgendwie habe ich da etwas anderes im Kopf gehabt, wo ich sie bestellt habe. Es gab 2 (verschiedene) Stücke Fleisch, die eher kleine STeaks waren. Eins davon wurde - etwas zuviel - mit dem Fleischklopfer behandelt (man sah das Muster), es war dadurch sehr dünn und dann leider auch etwas trocken. Das andere Stück war besser. Die Soße war gut. Auch das Abschließende Eis war in Ordnung. In der Preisklasse erwartet man natürlich nichts selbstgemachtes, immerhin war das Eis kein Billigprodukt.  Die Früchte (u.A. Apfel, Traube) waren ok. Für ein Mittagspausenessen war es absolut ok, hier retten die möglichen halben Punkte noch etwas und ich rechne ein sehr gutes Essen von einem früheren Besuch mit ein (die betreffende Kritik ist mit dem Untergang eines anderen Portals mit in die Tiefe gerissen worden) ein und gebe somit statt 3 Punkten 3.5 Punkte für das Essen.

AMBIENTE:
Es ist alles nagelneu und stimmig gemacht worden. Das Lokal besteht im inneren aus zwei Hälften. Im linken Teil ist man mit dem Design etwas moderne geworden, aber noch stimmig und ein guter Brückenschlag zu den älteren Elementen wie der Gewölbedecke. Der rechte Teil ist in der Optik an der alten Wirtshaustradtion gehalten. Vor dem Haus wie gesagt eine schöne Terrasse, gegenüber (man muss über die Parkplatzzufahrt) ist der Biergarten.  Leider ist dieser auf einer Seite von einer sehr stark befahrenen Straße begrenzt, was der Gemütlichkeit einen leichten Abbruch tut.
Es gibt auch noch ein kleines Spielzimmer für die Kleinen, dass allerdings mit der Größe und dem Gewölbe fast die Heimeligkeit einer Klosterzelle hat. 4.5 Sterne!

SAUBERKEIT:
Neu  hält sich natürlich leichter sauber, im großen und ganzen war alles sauber, nur wenn man pingelig ist, findet man die klassischen "Staubfallen" (z.B. auf den Türen und Zwischenwänden in der Toilette) Bei den Sichtbaren Sachen gibt es aber nichts zu meckern. 4 Sterne

FAZIT:
Ich werde auf jeden Fall mal wieder kommen, zum einen, um ein Gericht von der großen Karte zu essen und der Biergarten wird auf jeden Fall auch noch heimgesucht. Nur brauche ich dann einen Fahrer, damit ich noch tiefer in den "Biertest" einsteigen kann.

Das Innsteg Cafe liegt direkt am Inn, ganz in der Nähe vom "Fünferl-Steg" zwischen Klinikum/Uni und der Neuen Mitte/Innenstadt. Es liegt abseits der Touristenwege, es sei denn, man ist auf dem Radweg am Inn entlang unterwegs. Von der Straßenseite aus wirkt es recht unscheinbar und fällt fast nicht auf. Die Straße ist auch eng und recht stark befahren. Parkplätze gibt es nur in den umliegenden Parkhäusern, von der Zentralgarage sind es keine 5min zu Fuß. Der Zugang ist - bis auf ganz kleinere Stufen - barrierefrei, auf die Toiletten sind ebenerdig und von der Größe her auch relativ behindertengerecht.

Zum Inn hin ist eine schöne Terrasse mit entsprechend schönem Blick auf Inn und Innstadt.  Der Name "Cafe" täuscht etwas über das Angebot hinweg, es ist in meinem Augen doch eher ein Restaurant.

BEDIENUNG: ****
Nachdem ich mir einen Tisch ausgesucht habe, wurde mir von der Bedienung gleich die Speisekarte gebracht. Sie fragte mich, ob ich schon weiß, was ich trinken will oder ob ich erst einen Blick in die Karte werfen will. Die Bedienungen waren einheitlich mit einem schwarzen Oberteil und einer "Rockschürze" gekleidet und machten einen recht professionellen Eindruck (auch wenn wohl studentische Kräfte dabei waren). Die Getränke wurden von einer extra Kraft gebracht, die anscheinend nur für das Ausschenken und servieren der Getränke zuständig ist. Empfehlungen gab es keine, aber im Mittags(pausen)Geschäft läuft es eben auch ein bisschen schneller und direkter. Der Bezahlvorgang lief auch ohne besonderen Vorkommnisse, es gab eine richtige Quittung.

ESSEN: ***/****
Es gibt richtig schöne Speisekarten, die extra für das Lokal gefertigt wurden (mit Prägeinschrift auf dem Einband). Die Blätter waren in Schutzhüllen eingelegt (allerdings KEINE 08/15 Klarsichthüllen). Das Angebot ist nicht übermäßig groß, aber es gibt doch für jeden etwas. An Werktagen gibt es noch die sogenannten "Mittagsrenner", 2 Essen zur Auswahl mit dem Hinweis "solange der Vorrat reicht".

Das übrige Speisenangebot geht über Burger, Schnitzel etc... ohne jetzt alle möglichen Nationen im Vorbeigehen mitzunehmen. Es gibt auch saisonale Angebote. Es wird auch Wert auf ein gutes Weinangebot gelegt, wie man an der Karte, dem Weinkühlschrank samt Kühlern beobachten konnte. Hier kann man also auch Abends mal zu einem oder mehr Gläschen Wein kommen.

Ich aß ein Mittagsrennerangebot, ein Gulasch mit Serviettenknödel und Salat für 6,90. Der Knödel machte einen selbstgemachten Eindruck, wobei meiner Ansicht nach ein kugelförmiger Knödel kein Serviettenknödel ist, aber vielleicht irre ich mich da auch. Er war schön locker, gut gewürzt. Das Gulasch war jetzt nichts wirklich Besonderes, da hat meiner Ansicht nach noch einiges an "Pfiff" gefehlt. Es war war jetzt kein Fertigprodukt, aber - sorry - mein eigenes Gulasch schmeckt mir deutlich besser. Normal esse ich so etwas auch nicht im Restaurant, was ich mir zu Hause auch selber kochen kann und tu. Von der Qualität des Fleisches etc. war es aber völlig in Ordnung, ebenso die Menge, auch wenn es am Anfang nicht so aussah. Meine Bewertung bezieht sich jetzt nur auf dieses Gulasch, bei einem anderen - teureren - Gericht sieht es vielleicht auch anders aus.

Der Salat hat gut geschmeckt, bestand aus diversen Blattsalaten, Gurken, Tomate etc..  mit einem Hausdressing, das auch selbst gemacht war und einen frischen Eindruck gemacht hat. Das Gulasch wurde  in einem schönen Design-Teller serviert, der Salat in ein ganz einfachen Schälchen.

AMBIENTE: ****/*****
Das ist einer der ganz starken Punkte vom Lokal. Es gibt quasi 3 Bereiche. Zum einen die Terrasse, die allerdings etwas tiefer als das Lokal liegt, dann den Bereich zum Fluss hin, die wie ein großer Wintergarten wirkt und der hintere Bereich. Alleine die Aussicht ist fast einen extra Stern wert und wer Wert auf diese liegt, sollte sich wohl einen entsprechenden Tisch reservieren lassen, weil die natürlich begehrt sind. Der Rest des Lokales macht einen sehr neuen Eindruck, hier war wohl auch das Hochwasser mit dran beteiligt. Tische (in Holzoptik) haben keine Tischdecken, es gibt stylische Stühle und auch Polsterstühle, macht alles einen stimmigen Eindruck. Bemerkenswert ist das Aquarium in der Getränketheke. Im Raum gibt es noch einen offenen Kamin, keine Ahnung, ob der im Winter auch im Betrieb ist oder ob der nur ein Staubfänger ist. Musikberieselung im Lokal mit aktueller Musik, in den Toiletten läuft bezeichnenderweise ganz ruhige Meditationsmusik.

Im Restaurant liegen Zeitschriften zum lesen aus, wenn es mal länger dauern sollte.

SAUBERKEIT: ****
Nichts zu meckern, Tische werden nach frei werden sofort abgewischt, die Toiletten sind neu und sauber, keine Dreck-Ecken Besteck und Gläser auch sauber.
Bei der Sauberkeit

PLV: ****
Die Preise sind angemessen, es gibt auch teurere Gerichte, die aber das ortsübliche Niveau (wir befinden uns ja doch mitten in Passau und das viele Studenten ein Garant für Dumpingpreise sind, ist ja eh ein Mythos, der auch in anderen Uni-Städten schon längt widerlegt wurde)

FAZIT:
Mit einem anderen Gericht könnte ich mir durchaus vorstellen, hier nochmal hinzugehen, dann aber auf der Terrasse bzw. im Wintergarten mit eben dem super tollen Blick.

"Das-Oberhaus" war bis vor einiger Zeit die "Oberhaus-Terrassen" bzw. ganz früher das Oberhaus-Cafe. Letzteres wurde abgerissen und 2012/2013 mit einem völlig neuen Konzept neu aufgebaut. Der Betreiber, Josef Feichtinger (der auch schon als Privatkoch für F1-Fahrer Gerhard Berger gearbeitet hat) hat sich laut eigener Aussage der "bodenständigen, kreativen Küche" verschrieben. Dazu später bei "Essen"

Das Restaurant liegt über den Dächern von Passau direkt neben der Veste Oberhaus. Es gibt eigene Parkplätze, man kann aber auch von der Veste Oberhaus, die mit einem Pendelbus von der Passauer Altstadt angefahren wird bzw. von der Altstadt selber hinlaufen (ist allerdings etwas "bergig" und eher nichts für "Fußkranke"). Der Zugang ist absolut barrierefrei, es gibt auch eine extra Behindertentoilette (während sich die anderen Toiletten im Unterschoss befinden)

Wir haben etwas Besonderes gesucht, weil wir noch unseren Hochzeitstag nachfeiern wollten.

BEDIENUNG: ****/*****
Beim Betreten wurden wir sofort freundlich begrüßt und uns wurde ein entsprechender Tisch zugewiesen. Es macht wohl Sinn zu reservieren, selbst an einem Mittwochabend war das Lokal sehr gut besucht, aber es fand sich noch ein Tisch für uns. Wir bekamen schnell die Speisekarten ausgehändigt und bekamen auch genau Zeit, auch die Getränke auszusuchen. Überhaupt hat man gemerkt, dass sämtlich Bedienungen, auch wenn es recht zu ging, sehr professionell gearbeitet haben und wirklich etwas von ihrem Job verstanden haben. Bestellungen wurden elektronisch aufgenommen, bei der Bezahlung wurde man gefragt, ob man einen Beleg braucht. Sie waren sehr freundlich, es gab keine feste Kraft für unseren Tisch, wir wurden von insgesamt 3 Kräften bedient. Abkassieren macht nur eine Kraft (.... die "heute den Geldbeutel hat").
Ich wollte schon den 5 Stern polieren, der hat aber dann doch kleinere Risse bekommen, deswegen gibt es ihn nur zur Hälfte. Die Kritikpunkte waren:
* ich wurde zwar bei der Bestellung gefragt, wie ich mein Steak mag, während dem Essen selber kamen aber leider keine Rückfragen mehr, ob es so auch in Ordnung ist.
* es wurde leider nicht von der Bedienung aus selber gefragt, ob wir noch einen Nachtisch oder Expresso wünschen. Wir mussten noch mal ausdrücklich die Karte verlangen.
Das sind Kleinigkeiten, für die ich einen halben Stern abziehen.

ESSEN: *****
Die Küche ist laut Aussage des Betreibers gleichzeitig kreativ und bodenständig. Und diesen Eindruck hatte ich auch. Es gibt keine Schicki-Micki-Gerichte, es wird trotz aller Modernität die Verbindung zur bayrischen bodenständigen Küche gehalten, was sich in der Auswahl der Gerichte zeigt. (Es gibt also auch Gerichte wie Schweinsbraten etc.) Es ist natürlich ein großer Augenmerk auf Gäste der Stadt gerichtet, aber es ist kein Vergleich zu den Touristen-Abfütterungs-Stationen auf der anderen Donau-Seite.

Die Speisekarte ist extra für das Restaurant produziert worden, mit Prägedruck vom Restaurantlogo auf dem "Buchdeckel". Es hatte quasi ein Buch-Feeling und weit entfernt von den unausrottbaren Brauereimappen. Es gibt auch saisonale Gerichte, die dann mit eingeheftet werden (aktuell die Spargelkarte)

Das Essen wurde erstaunlich schnell geliefert, aber die Sorgen, dass darunter die Frische leidet, war unbegründet. Die Küche ist einfach gut organisiert.

Ich aß ein Pfeffersteak mit selbstgemachten (!) Pommes und frischen Gemüse zu 18,90. Das Pfeffersteak war eine ordentlich Portion Fleisch mit einer dunklen Soße, die eindeutig aus einer Reduktion entstanden ist. Auf dem Steak bunte Pfefferkörner. Die Pommes wurden in einem extra Schälchen auf dem Teller dargereicht und waren von den 08/15 Pommes, die man sonst in Restaurants bekommt, wo weit entfernt wie die Donauquelle von ihrer Mündung im schwarzen Meer. Die Gemüsestreifen waren schon weich ohne den Biss verloren zu haben. Leider war kein Salat dabei, den hätte ich gerne noch probiert. Vielleicht beim nächsten Mal.
Es war wirklich bei jedem Bissen Geschmack dabei, das Fleisch war auf den Punkt (kleiner Tipp: beim nächsten mal bitte ein extra Steakmesser dazugeben... Horrmann-Junior muss immer etwas zu meckern haben)

Mein Frau aß Spargel mit Kartoffeln und Lachs zu 21,90. (sie mag leider nicht, dass ich Bilder mache). Dazu gab es wahlweise Sauce Hollondaise bzw. zerlassende Butter (sie entschied sich für letzteres). Laut ihrer Aussage war der Spargel "butterzart", die Kartoffeln und der Lachs perfekt. Sie meinte sogar, die Spargel war so gut, dass es dazu gar nicht irgendeine Soße gebraucht hätte.

Anschließend gab es als Dessert noch die "Böhmischen Dukaten" zu 8,00.  Das waren warme Gebäckstückchen mit Eis/Eissorbet. Das Eis war eindeutig selbstgemacht, fein. Da gab es nichts zu meckern.

Ich zog einen "doppelten Expresso" vor, der schön heiß auf den Tisch kam. Ein Expresso eben.

Ich trank ein "Hollunder-Weizen", dass in einem übergroßen Weinglas dargereicht wurde. Nachdem meine Frau davon probierte, war ich es los und konnte mit ihrem Spezi vorlieb nehmen. Grmpf.

Für die Getränke war eine eigene Kraft zuständig, die wirklich den ganzen Abend ununterbrochen hinter der Theke am Arbeiten war, die Arbeit aber souverän, ohne Hektik bzw. ohne Fehler ausgeführt hat.

Für die unvermeidbaren "Selbstwürzer" stehen übrigens Salz und Pfeffermühlen (jawoll, endlich mal keine Tischasche) auf den Tischen.

Die Portionen sind nicht überreichlich, aber absolut ausreichend. Wenn ich mir den Bauch richtig vollschlagen will, gehe ich nicht in so ein Restaurant.

Ambiente: *****
Wenn es 6 Sterne gäbe, würde ich die hier auch geben. Alleine für die Aussicht vom Restaurant. Das Oberhaus liegt gegenüber der Altstadt hoch am Berg mit entsprechenden Blick über ganz Passau. Die Sitzplätze im Restaurant sind über verschiedene Eben angeordnet, dass man auch von den hinteren Tischen zur breiten Fensterfront hinausschauen kann. Es gibt eine riesige Terrasse, die ähnlich angelegt ist. Der Innenraum ist mit dunklen Holz und Naturstein gestaltet, es wird bewusst ein Brückenschlag von der Tradition zur Moderne geschlagen. Eigentlich sollte Hintergrundmusik hörbar sein (an der Theke stand eine entsprechende Computeranlage) aber sie war zu dezent eingestellt, dass man fast nicht gehört hat. Auf den dunklen Holztischen gab es nur ein kleines Deckchen auf der Mitte vom Tisch.  Tischdecken gibt es wohl nur für besondere - reservierte - Anlässe (wie es ich an einem anderen Tisch beobachten konnte). Ein Brückenschlag zum bayrischen Traditionslokal sind auch die Steinkrüge mit Besteck auf den Tischen, auch wenn der Blick eindeutig in die "feinere Richtung" gerichtet ist.

SAUBERKEIT: ****
Hier gibt es im Prinzip - fast - nichts zu meckern. Es war alles richtig sauber, keine  Staub oder Dreckecken. Besteck, Tische, Gläser alles gut und voll in Ordnung. Für 5 Sterne reicht es aber nicht, weil ich dafür ein paar kleine Extras erwarte (z.B. Frischeprodukte auf den Toiletten etc.) Und eine kleine Schlamperei: auf den Toiletten ist der Mülleimer für die Papierhandtücher etwas übergequollen, was dazu führte, dass ein paar Papierhandtücher auf dem Boden lagen. Der Betreiber kann zwar nichts für das Verhalten seiner Gäste, bei einem so hohen Durchsatz sollten die Toiletten von Zeit zu Zeit kontrolliert werden. Deswegen bleibt es noch bei 4 Sternen.

PLV: *****
Es ist zwar jetzt nicht wirklich billig, aber zu einem besonderen Anlass kann man hier ruhigen Gewissens Essen gehen. Das Gebotene ist das verlangte Geld wirklich wert, vor allem in dieser Lage. Und so etwas macht man ja nicht jeden Tag.

FAZIT:
Es war ein sehr schöner Abend, man kann hier wirklich gut essen und den Blick auf Passau genießen. Wer also mal nach Passau kommt, soll ruhig auf die andere Donauseite wechseln und den Berg erklimmen. Bei einem gegebenen Anlass komme ich sehr gerne wieder, auch weil noch einige Gerichte zum Probieren anstehen.