Nürnberg

Bereits im 15 Jahrhundert befand sich an diesem Platz  die  Herrentrinkstube , zusammen mit der  öffentlichen Waage.
Händler hatten hier die Möglichkeit ihre Waren zu wiegen auf geeichten öffentlichen Waagen.
Auch sagt man ,es soll sich um die Stammkneipe von berühmten  Albrecht  Dürer gehandelt haben .
Heutzutage deutet fast nichts mehr auf die ehemalige Herrentrinkstube hin,  im  Erdgeschoss des IHK Gebäudes in der Nürnberger Innenstadt befindet sich  nun der Nachfolger der  ehemaligen Herrentrinkstube ,  " Die Wirtschaft " .
Ebenerdiger Zugang zu dem lichtdurchflutenden Lokal, welches an der langen Seite komplett verglast ist.
An der Stirnseite drinnen  ein großes Gemälde von 4 älteren Herren das Bezug nimmt auf die ehemalige hier ansässige " Herrentrinkstube ".
An der langen Seite der Wand Holzbrettchen  als Dekoelement und von der Decke hängend spenden  moderne Lampen helles Licht.
Lustig für uns auch eine Erklärungen  zum  fränkischen  Dialekt mit einigen Beispielen  ( Veschber = Brotzeit ; Weggla = Brötchen; Tradschweib = geschwätzige Frau die kein Geheimnis für sich behalten kann. Freili = korrekt ............ ) 
Das Lokal ist hell möbliert mit Holztischen/ Bänken  und Stühlen , auf den Tischen frische Blumen und hübsche Windlichter .
Von unserem Platz konnten wir direkt in die Küche schauen und beobachten mit wieviel Herzblut die Speisebestellungen vom engagierten Team  zügig zubereitet wurden.
Vor dem Lokal lädt bei warmen Temperaturen eine große Terrasse zum niederlassen ein.
Die Speisekarte bietet vorwiegend fränkische Traditionsküche ( z.B. Nürnberger Würstchen, Stadtwurst mit Musik, Grupfter.........) ergänzt wird dies durch eine wöchentlich wechselnder Tageskarte und einigen saisonalen Angeboten.
Wenn schon mal in Nürnberg ,wollten wir natürlich auch original Nürnberger Würstchen essen 1x gebraten mit  Sauerkraut , Senf und Krustenbrot ;  1x gekocht  als  " saure Zipfel "- da beides sehr gut schmeckte , könnte ich nicht sagen was besser war, es hat beides seinen Reiz und ist auch sehr unterschiedlich im Geschmack - die Zubereitung machts eben aus.
dann Krokette von der Rinderzunge - sehr lecker
Saibling = Tartar vom Bachsaibling mit Kräutern und Zitrone - super ! 
Beide Gerichte   wurden  in Tapasart mit fränkischem Brot serviert.
Danach versüßte uns 1  Schokladenkuchen  und 1 Nusskuchen welche wir uns in der Vitrine ausgesucht hatten den Tag .
Dazu Radler alkoholfrei und ein dunkles Bier - was will man mehr vom Tag .
Die Zeit bis unsere Speisen vom freundlichen Servicepersonal serviert  wurden , vertrieben wir uns mit der Aneignung einiger fränkischer Wörter  von den ausliegenden Blättern  u.a:  Saupreiß, Reigschmeggder, Sugerla etc. so lachten wir  viel und es war recht kurzweilig bis unser Essen kam.
Jederzeit gerne wieder.

Im Stadtteil  Steinbühl gelegen , ist es eine Filiale der im Nürnberger Raum häufig anzutreffenden Back/Cafekette   
" Der Beck ".
Das nette Eckcafe , ist an 2 Seiten deckenhoch verglast, sodass  im Verkaufsraum angenehm hell ist.
Das angeschlossene Cafe ist modern mit hellem Holztisch, Eckbank und Stühlen eingerichtet, ansonsten lockern nur einige Grünpflanzen das schmucklose Cafe auf.
Die Kuchen/  Torten und süße Stücke werden ansprechend in der langen Vitrine präsentiert.
Die Backwaren in einem Holzregal an der schwarzen  Wand.
Es werden Frühstück, belegte Brötchen ( auch vegetarisch und vegan ) , Bowls, Salate,  Foccacia, Snacks  und Eis angeboten .
Da wir nicht viel Zeit hatten, fragten wir,  was schnell ginge.
Uns wurde vom Verkaufspersonal zum beliebten " Gute Laune " Frühstück geraten.
Gesagt getan .
2 x Gute Laune Frühstück
- 1  Gute Laune Frühstück mit Käseplatte ( 2x Schnittkäse, 1 x Camembert) Erdbeermarmelade, Butter, Gemüse und   Obststücken sowie der Brotkorb weiss = 2 Scheiben Tessino Brot ( = Schweizer mit Ruchmehl dunkel gebacken ) , 1 Sternbeckbrötchen und 1 Schnittbrötchen - alles lecker, besonders hatte es mir das herzhafte Tessinobrot mit seiner tollen Kruste angetan - für 5,60 Euro 
1 großer Milchkaffe  komplettierte das Frühstück - 3,90 Euro
- 1 Gute Laune Frühstück mit Wurstplatte ( roher Schinken, Salami, gekochter Schinken ) Himbeermarmelade, Butter und ein Brotkörbchen Körner  =  2 Scheiben Frankenkorn ( = Dinkelvollkornbrot ) 1 Mehrkornbrötchen, 1 Dinkelvollkornbrötchen für 5, 70 Euro
hier komplettierte eine heiße Schokolade das leckere  Frühstück -  3,40 Euro 
angenehm aufgefallen ist uns das die Marmelade und die Butter nicht in der oft üblichen Einwegverpackung serviert wurden, sondern in hübschen Mehrwegglasschalen .
Wie fanden für das angebotene Frühstück ist dies ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Auch kam das Frühstück wie versprochen sehr schnell, sodass wir noch in Ruhe frühstücken konnten.

Spotzl war mal wieder nach einem Stifado. Also Tante googel gefragt was so los ist . Fündig geworden konnten wir mit der U 3 dort hinfahren. Haltestelle Klinikum Nord ausgestiegen mussten wir nur ein paar Schritte der Straße nach gehen und in einem Art Wohngebiet standen wir auch schon davor. In den Biergarten kommt man ebenerdig rein. Von dort aus ins innere durch 3 Stufen nach oben und dann 1 Stufe nach unten. Die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig. An der Straße gibt es einige Parkplätze, wie diese belegt sind können wir nicht sagen.
 
Service
Hier trägt jeder Alltagskleidung und man weiß nicht so recht wer zum Service gehört. Wir wurden von einem Herr freundlich begrüßt und nach einer Reservierung  gefragt. Auf unser nein schaute er in das Buch und brachte uns zu einen Tisch und legte uns die Karten hin. Kurz darauf erfolgte die Getränke Abfrage und diese kamen rasch mit einem bitte schön und zwei Ouzo an den Tisch. Ein Teller mit Besteck erreichte uns mit der Frage ob wir rauchen. Spotzl meinte ja und er stellte einen Aschenbecher an den Tisch.
 
 Wir bestellten dann die Speisen und Spotzl musste schnell zur Toilette. Den Ouzo noch nicht mal angefasst waren auch schon die Peperoni am Tisch und die Beilagensalate. Wir waren gerade gemütlich am anfangen als ein Herr mit unseren Hauptgängen an den Tisch kam und meinte – wo soll ich hinstellen-. Diesmal war ich zickig und teilte mit dass wir erst mal unsere Vorspeise essen möchten und die Hauptgänge noch nicht haben möchten . Dann sagte er doch glatt darauf – was soll ich dann damit machen -. Ich meinte dann wieder mitnehmen und uns das Essen bringen wenn wir mit der Vorspeise fertig sind , aber nicht diese Teller. Er meinte – das geht nicht- . Ein älterer Herr bekam das mit und redete mit dem Herr , verstanden haben wir es nicht und er ging mit den Tellern von dannen. Als wir mit der Vorspeise fertig waren fragte der ältere Herr ob es uns geschmeckt hat und sie jetzt den Hauptgang servieren dürfen. Jetzt ja und er meinte danke. Zum Salat naschen kamen wir gar nicht den Razz Fazz kamen auch schon die Gerichte. Man wünschte einen guten Appetit, eine nachfrage unterm essen ob alles passt gab es nicht. Eine Dame nahm dann der Reihe nach jeden leeren Teller mit ohne Worte. Beim Rest der dann leer war meinte dann ein Herr ob es geschmeckt had. Zum zahlen dauerte es eine zeitlang bis wir uns bemerkbar machen konnten. Er kam mit einem Bon zurück und hatte zwei Küchlein mit dabei. Er nannte den Betrag , es gab ein danke schön und von ihm aus war es das dann auch. Beim verlasen meinte der ältere Herr dann noch , Danke schön, auf Wiedersehen und einen schönen Abend noch. Wir sind nicht auf der Flucht und wollen in Ruhe essen. Die Kommentare vom Kellner unpassend, der ältere Herr hat es ein wenig wieder gerade gebogen. So richtig aufgehoben haben wir uns aber trotzdem nicht gefühlt , 3 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Speisekarte aus Karton mit den eigentlich so üblichen Gerichten wie bei den meisten griechischen Lokalen. Was wir schön fanden dass es auch eine größere Auswahl an kleinen Portionen gibt.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,70 € , gebratene Peperoni mit Zaziki für 6,50 € , Stifado „ Schweinefleisch mit Zwiebeln „ und gemischten Salat für 17,50 € und kleine Portion Gyros und Kalamaris mit Reis , gemischten Salat und Zaziki für 13 .- €
 
Bei den Peperoni gab es 22 Stück auf dem Teller. Sie waren schon ein wenig weit gebraten und leicht runzelig geworden. Eine sehr dezente schärfe war vorhanden und irgendwie wäre noch etwas Öl und Knoblauch darauf schön gewesen für uns. Etwas Natur pur kamen sie rüber. Das Zaziki war sehr fest in der Cremigkeit . Knoblauch kam sehr spärlich durch, Salz hatte es abbekommen und oben drüber wurde etwas Pfeffer gemahlen. Dazu gab es eine Olive mit Kern und ein Stück Gurke. Es war jetzt nicht so dass es uns vom Hocker haute.
 
Dazu gab es ein Körbchen mit drei Stückchen Brot/Semmel/Baguett. Es war frisch, weich und jetzt nicht was besonderes.
 
Der Beilagensalat bestand aus Eisbergsalat , Weißkraut mit etwas Gelberübenstreifen, einem Stück Tomate, einer Olive mit Kern und einer Peperoni. Es gab ein einfaches Essig-Öl-Dressing mit dazu. Ja , es war halt ein Salat beim Griechen, Standard.
 
Beim kleinen Teller war doch ganz schön was drauf. Zaziki war das gleiche wie bei den Peperoni. Der Reis war etwas weicher gegart als wir ihn mögen. Er hatte einen leichten tomatigen Geschmack und ansonsten war er geschmacklich etwas lau. Könnte mehr an Geschmack vertragen für uns. Die Kalamari hatten einen Art Backteig um sich und waren knusprig frittiert worden. Nicht fettig und auf den Punkt gegart. Hier war eine schöne würze vorhanden. Diese mussten wir auch nicht beim Gyros vermissen. Es waren knusprige und zarte –saftige Stückchen vorhanden . Das hatte einen schönen Geschmack und dazu gab es noch feine Streifen von der roten Zwiebel. Etwas frisch gehackte Petersilie und einen Schnitz Zitrone gab es noch mit dazu.
 
Stifado vom Schwein war uns neu und hier auch sehr unbekannt geliefert. Es gab hier ein großes Stück an Fleisch und nicht kleinere Stücke. Es war halt irgendwie wie ein dickes Schnitzel. Zart und saftig wurde es geschmort, aber als Stifado – für uns nichts so recht bekanntlich. Die Zwiebeln waren schön weich geschmort und die Soße mit einem guten , würzigen Geschmack. Leichte Tomaten Note kam durch und etwas Stücke davon konnten wir auch noch sehen. Schön wäre es gewesen wenn es noch etwas Brot zum tunken der Soße gegeben hätte. Es war noch ein kleines Stück von den Peperoni übrig, denn hier gab es nichts zum tunken, aber das war gleich weg.
 
Vom Haus gab es ein kleines Stückchen Kuchen dass sehr kokoslastig schmeckte. Es war sehr saftig gebacken. Einfach , schöne Geste.
 
Ungewöhnlich gelieferte Sachen, teils sehr gut , teils nicht so unser Fall, wir entscheiden uns für 3 Sterne
 
Ambiente
 
Der Außenbereich ist komplett durch Bäume / Sträucher eingezäunt. Zum beschatten stehen Sonnenschirme bereit
 
Es gibt hier helle Tische mit Kunststoffplatte und so Art Rattanstühle. Zum Teil ist es hier etwas sehr eng gestellt. Es steht auf jedem Tisch ein Reservierungsschild. Auch bei uns war eins drauf.  Ansonsten gab es auf den Tischen nichts.
 
Schön begrünt außen rum aber auf den Tischen sehr lieblos, da könnte man etwas mehr machen zum wohlfühlen. 3 Sterne
 
Sauberkeit
Im Außenbereich war alles sauber. Auf den Toiletten gab es einige Staubspuren. 4 Sterne

 

Meistens wenn wir in Nürnberg ankommen ist es das erste das wir am Bahnhof ein Weizen trinken. Mittlerweile heißt es ja nicht mehr Rubenbauer sondern Nürnberger Markthallen und es hat sich einiges geändert. Was uns gefreut hat dass die Currywurstbude wieder in Betrieb ist. So sollte dann auch ein Besuch statt finden.
 
Zum verlauf wie – wo – was brauchen wir nicht viel schreiben , es liegt halt mitten im Nürnberger Bahnhof. Es gibt hier einige Möglichkeiten zum Platz nehmen.

Es gibt hier verschiedenste Würstl, Fleischpflanzerl, Kartoffelspalten, gekringelte Kartoffeln, Pommes und Süßkartoffeln. Man kann hier frei wählen was man möchte. Getränke bieten sie in Flaschen an. Die Speisen liegen hier alle bereits fertig in der Vitrine drinnen.
 
Die Verständigung war etwas schwierig. Wir fanden dass er auch irgendwie keinen Plan hat. Ungewöhnlich finden wir dass man frische Pommes in der Auslage auf die älteren die schon drinnen liegen oben drauf kippt. Er hat dann mit Handschuhen die Currywürste eingeschnitten und nebenbei die Pommes angefasst, beim rein geben in die Friteuse  und vorher noch Gerichte raus gegeben und kassiert.
 
Wir entschieden uns für einmal Currywurst mit Pommes für 7,90 € und einmal für die Currywurst alleine für 4,50 €

Die Currywurst bestand aus einer roten Wurst, so mögen wir es. Geschmacklich war sie jetzt nicht der reiser, etwas sehr Geschmacklos. Angebraten war sie schön aber fast kalt. Das machte die Soße auch nicht besser denn die hatte auch keine wärme mehr. Diese schmeckte sehr nach Ketschup mit etwas Curry drinnen. Oben streute man noch etwas Currypulver drauf.
 
Beim anderen Teller war es nicht besser denn die Pommes waren auch fast kalt. Knusprig waren sie mal und auch nicht fettig aber vom Salz her fehlte es weit.
 

Erst dachten wir noch mal hin zu gehen bezüglich der wärme der Gerichte. Aber wir ließen es dann doch sein denn bei der Bestellung war es schon schwierig das er uns Verstand. Dann lieber schnell essen solange es noch lauwarm ist. Wir brauchen nicht nochmal eine, schade. 1,5 Sterne für den Besuch am 20.05.23 . 

Unweit des Nürnberger Hauptbahnhofs zu finden.
Da ich mich vor meiner Heimfahrt noch etwas stärken wollte, und zu Mittag es leider nur belegte Brötchen bei der Konferenz gegeben hatte, quälte mich inzwischen schon sehr der Hunger ( 20.45 Uhr !  )  
Zu weit entfernen vom HBf wollte ich mich auch nicht ,so schlug ein anderer Konferenzteilnehmer vor doch noch  ein in der Nähe befindliches Grillhaus aufzusuchen, in dem er schon mehrfach gegessen habe, gut und günstig solle es sein und schnell.
Naja passt ja alles dachte ich und so machten wir uns zu Fuß auf zu besagtem Grillhaus.
Von Außen hell und freundlich wirkend, so werden wir drinnen dann auch begrüßt.
Das Zara bietet vorwiegend orientalische Gerichte an ( u.a. Dürüm, Falafel, Kebap, Lahmacun, gegrilltes Lamm / Huhn, Pide  .........aber auch einige europäische Gerichte ( z. B. Schnitzel, Suppen, Nudelgerichte, Salate  etc ) 
Die zu bestellenden Fleischgerichte werden dekorativ in einer  großen Vitrine , direkt am Lokal Eingang präsentiert, und werden nach der Bestellung direkt auf den offenen Holzkohleofen über offenem Feuer zubereitet.
Das Zara Grillhaus  ist modern und hell eingerichtet ( schwarze Eckbänke mit hellem Bezug und helle Holztische )  wirkt insgesamt sehr sauber.
Auf den Tischen keinerlei Deko , nur eine Menage mit Gewürzen.
An den Wänden großflächige , orientalisch anmutende Malereien welche z. T auch noch beleuchted waren. 
Über den Tischen moderne Leuchten. 
Nun über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, mein Fall waren die Gemälde  jedenfalls nicht.
Nachdem wir unserer Essen am Tresen bestellt hatten, sagte uns der freundliche Koch wir sollen doch Platz nehmen es werde uns dann gebracht sobald es fertig sei.
Gesagt getan , wir nahmen im hinteren Teil des Grillhaues platz und mussten auch nicht lange auf unsere Getränke warten.
-Ayran und türkischer Tee.
Zu essen erhielten wir  auch recht zeitnah:
- Grillteller = Hähnchenschlegel, 1 Lammkotelett, und ein Rinderhacksteak , dazu gegrillte Peperoni und gefüllte       Weinblätter ( schmeckten selbstgemacht ! ) , Salat und Reis - gut gewürzt und reichlich 
- Dönerteller = reichlich Fleisch und Pommes  mit Salat und geschmorter Tomate als Tellergericht .
Dazu bestellten wir uns Fladenbrot - warm und knusprig ,prima 
Für ein Schnellrestaurant erstaunlich gut.

Dieses Lokal stand schon länger auf unseren Schirm, hatten wir es doch bei –Mein Lokal Dein Lokal- gesehen. Es befindet sich in der Nähe vom Hauptmarkt im alten Rathaus. Der Biergarten vorm Haus liegt ebenerdig. Am Eingang gibt es sieben Stufen, hier befinden sich dann die Toiletten wieder ohne Stufen. Parken ist hier nicht möglich.
 
Service
Eine Dame begrüßte uns freundlich und wir hatten freie Platzwahl. Wir saßen noch nicht mal da wollte sie schon wissen was wir trinken möchten. Wir baten um eine Karte und sie meinte essen gibt es erst in einer halben Stunde. Kurze Frage , sie haben doch durchgehend warme Küche laut der HP. Am Eingang steht ein Schild meinte sie dann. Haben wir beim raus gehen dann auch gesehen.
 
Nochmal die Nachfrage warum es dann auf der HP nicht geändert wird denn sie teilte uns mit das es wegen Personalmangel schon länger so ist. Das dauert halt ewig bei google bis die was ändern. Nochmal der Hinweis wir waren auf der HP und sie meinte – haben wir sowas- ? Auf unsere Nachfrage ob man das nicht den Chef sagen sollte meinte sie ganz offen – das interessiert den sowieso nicht- . Das merkten wir dann auch bei der Frage , warum man dann die Karte nicht ändert- das geht seit Weihnachten schon so , ist halt so-. Es kam dann eine andere Dame und nahm unsere Bestellung auf und erzählte uns alles mögliche , steht bei der Karte vom essen mit dabei. Sie nahm gleich die ganze Bestellung auf und hier wieder eine Umwandlung vom Fisch, ist heute ein anderer.  Sie wollte mir dann auch unbedingt das größere Gericht andrehen. Wenn ich nicht will dann will ich auch nicht, da braucht man mich nicht nerven. Das lies ich mir auch anmerken und sie meinte – sie werden es schon sehen dass es nicht viel ist, aber wenn sie meinen-. Die Getränke kamen dann rasch mit einem bitte und die Essen brachte wieder ein neues Gesicht mit der Ansage was welches ist und war wieder weg. Kurz darauf kam wieder wer anders und fragte ob alles passt und dann ward keiner mehr gesehen ( außer an der Eingangstüre wo sie alle geschäckert hatten ) Die leeren Teller wurden dann abgeräumt mit der Frage ob wir die Desserkarte bräuchten. Nun waren wir schon vier Tische die den Bezahlvorgang versuchten. Als sie dann mal kam und wir alle das gleiche mitteilten meinte sie – habt ihr euch abgesprochen-. Wir meinten dann alle nein, sitzen schon länger vor leeren Gläsern und warten . Winken und bemerkbar machen war ja nicht möglich. Ihre Antwort war dann – dann müsst ihr halt was sagen- Es hatte keiner mehr Worte dazu. Irgendwann kam sie dann mit den Belegen zurück und musste erst abfragen wer was hatte. Sie meinte dann noch Danke euch und wünschte ein schönes Wochenende. Sie tragen hier alle weiße Blusen, schwarze Oberteile und rote Bistroschürzen . Es wuseln viele rum aber irgendwie ist doch keiner da. Kundenfreundlich kam uns das alles hier nicht vor 2 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bräunliche Karte mit Klarsichthüllen. Sie ist sehr fleischlastig. Was es aber dann genau gibt wollen wir nicht schreiben. Das ist aus, das ist anders, das haben so noch und bei der Bestellung fällt dann noch auf das hier was anderes drauf ist. Es gab bei unserem Besuch noch eine Spargelkarte. Was uns stutzig gemacht hat waren Spargel , Rostbratwürstl mit Hollandaise Soße, wer isst den sowas. Manche Gerichte gibt es auch in verschiedenen Größen.

Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,80 € , frische Baggers ( Reibekuchen ) mit Rauchforelle , fränkischem Meerrettich und kleiner Salatbeilage – 2 Stück für 14,80 € und ofenfrisches knuspriges Schäufele ( 750 g) mit Kellerbiersoße und Kartoffelkloß für 17,50 €

Aus der Rauchforelle wurde gebeizter Saibling den laut Aussage der Bedienung haben sie schon lange keine Rauchforelle mehr. Gebeizter Saibling klingt auch nicht schlecht. Gebeizt mag er gewesen sein, aber wenn wir zu Hause Lachs beizen dann hat der einen kräftigen würzigen Geschmack. An der Konsistenz merkte man es , am Geschmack eher nicht, sehr neutral. Dazu gab es Spitzchen Dill und etwas Zitronenzesten drauf. Der Meerrettich wurde in einem extra Schälchen serviert. Das fanden wir sehr schön denn so konnte man dosieren wie man möchte, der war krass rass und räumte die Nase durch bis ins Hirn. Die zwei Baggers waren knusprig geraten, hätten etwas eher aus der Pfanne dürfen den der Rand war doch schon etwas hart und trocken geraten. Vom würzen her gab es hier nichts zu meckern und sie hatten auch einen schönen kartoffeligen Geschmack. Beim Beilagensalat gab es gemischte Blattsalate, Radischen Scheiben, halbierte Cocktailtomaten , Gukenstückchen und geraspelte Gelberüben. Das Dressing war dezent vertreten, jeder Salat hatte nichts abbekommen und war jetzt sehr einfach gehalten mit Essig und Öl.
 
Der Salat war nicht mehr so ganz frisch mit etwas bräunlichen Stellen. Der auf dem Teller verbliebene Salat interessierte nicht und um was zu sagen war man zu schnell weg. Gruß an die Bedienung – der Teller hat mir gereicht und ich musste nicht Hungern wie sie mir einreden wollten.
 
Das Schäufele hatte eine herrliche resche Kruste die so richtig schön krachte beim essen. Das Fleisch löste sich auch wunderbar vom Knochen und war sehr zart und saftig und auch gut gewürzt. Von der angekündigten Kellerbiersoße konnten wir jetzt nicht so viel vom Bier schmecken. Wir sagen mal einfache Bratensoße der der Pfiff fehlte uns und uns auch ein wenig die Kümmelnote , aber gut das mag ja nicht jeder. Sie war auch irgendwie komisch angedigt worden. Der Kloß hatte eine schöne festere Konsistenz und war mit Brotkern gefüllt. Bestreut war er mit Brotschmelze und frischen Schnittlauchröllchen. Geschmacklich etwas einfach gehalten aber passte schon.
 
Höhen und tiefen beim Essen, wir entscheiden uns für das Gesamtpacket für gut gemeinte 3 Sterne.

Ambiente
Es ist ein schöner Biergarten vorm Haus der zum Öffentlichen Bereich hin durch einige Blumenstöcken abgegrenzt wird. Beschattet wird hier mit weißen Sonnenschirmen von der Brauerei.
 
Es gibt hier die typische Brauereibestuhlung aus den Klappstühlen und Tischen in braun. Es gibt hier auch rote Sitzkissen.
 
Es war bei unserem Besuch nur der vordere Bereich eingedeckt . Der hintere Bereich abgesperrt und die Sitzkissen im Wagen. Zu weg geschickten Gästen weil alles dann voll war gab es den Hinweis – ist nicht offen wegen Personalmangel-
 
Die Tische sind eingedeckt mit rot-weiß-karierten Tischdecken. Darauf gibt es einen Krug mit Besteck und roten Servietten, Salz-und Pfefferstreuer und einen Aschenbecher.
 
Es ist nicht alles zu eng gestellt, wir haben uns wohl gefühlt, 4,5 Sterne
Sauberkeit

Im Außenbereich und auf den Toiletten war alles sauber. Es wären Windschutzaschenbecher sinnvoll. Sie bleiben ja auf dem Tisch und ein kleiner Windstoß genügt um die Asche fliegen zu lassen. 4 ,5 Sterne

Suppen gehen bei uns immer und dieses mal klappte es dass sie auf haben und wir einen Platz bekamen. Von der Frauentormauer Richtung Altstadt die Straße runter auf der Höhe vom Staatstheater befindet sich das Haus. Es gibt hier unter der Woche täglich wechselnd 3 Gerichte. Zweimal mit Fleisch und einmal vegetrarisch. Sie haben auch Belegte Brötchen, Sandwich, Brezen und gefärbte Eier im Angebot. Alles findet man beim rein gehen hinter dem Tresen. Die Wochenkarte hängt auch aus. Im inneren sind 3 – 2er Tische vorhanden, beim Außenbereich gibt es einen Stehtisch und 2 – 4er Tische.
 
Am Eingang gibt es eine Schwelle, Toiletten liegen ebenerdig und parken ist hier ein paar Schritte entfernt möglich im Parkhaus Sternentor. Was wir sehen konnten war alles sauber. Getränke gibt es hier alkoholfreie. Die Dame war sehr nett und freundlich. Wir wurden begrüßt und verabschiedet. Sie wünschte uns einen guten Appetit und bedankte sich das wir die Teller zurück gebracht hatten. Die Tische haben hier eine Marmorplatte und dazu gibt es Art Rattanstühle im Bistro Style. Es stehen auch Aschenbecher auf den Tischen. Beschattet wird hier durch rote Sonnenschirme.
 
Wir hatten einmal Chili con Carne für 4,50 € und Lauch-Sahne-Suppe für 4,50 €

Es waren schon ordentliche Portionen. Das Chili hätte etwas wärmer sein dürfen. Mais und Kidney Bohnen waren noch schön mit biss. Das Hackfleisch krümelig gebraten und reichlich vorhanden. Es hatte einen dezente tomatigen Geschmack , war klasse abgeschmeckt, schön würzig und mit einer dezenten schärfe.
 
Die Lauch Suppe war sehr schön heiß, leicht püriert, aber man konnte noch etwas Struktur darin finden. Schön cremig, Sahne kam gut durch und vom abschmecken gab es nichts zu meckern. Es wurden auch Kräuter mit dazu verwendet.
 

Lecker gegessen mit einer ordentlichen Portion für den Preis. Für unseren Besuch am 19.05.23 vergeben wir 4,5 Sterne

Am Morgen die Karte angeschaut entschlossen wir uns hier einzukehren, mal was anderes und es las sich nicht schlecht. Vom Bahnhof aus Richtung Altstadt liegt es nach dem Überqueren der Straße auf der rechten Seite. Vorm Haus gibt es einen Außenbereich und ins innere kommt man ebenerdig. Die Toiletten erreicht man dann auch ohne Hindernisse. Sinnvoll wäre hier zu reservieren, es war ziemlich viel los und einige mussten auch wieder gehen weil gerade nichts frei war. Es gibt auch viele Lieferdienste die hier Gerichte abholen zum ausliefern . Parken ist hier etwas schwierig, die paar am Straßenrand sind sehr begehrt.
 
Service
Eine Dame in Alltagskleidung begrüßte uns freundlich und fragte ob wir reserviert hätten. Auf unser nein meinte sie – Moment- und brachte uns kurz darauf an einen Tisch und es gab ein – bitte schön-. Nach einiger Zeit kam dann ein junger Herr in Jogginghose und schlabber T-Shirt an den Tisch und sagte – bitte schön-. Erst gar nicht richtig gescheckt dass er hier zu Service gehört meinte er dann nochmal – zu trinken-. Wir hatten nicht erwartet dass er zum Service gehört. Die Getränke kamen rasch und es gab wieder ein – bitte schön.- Auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten und bei einem Gericht gab es die Frage ob wir Besteck bräuchten. Kann niemals verkehrt sein und es gab ein ja von uns. Es wurde dann wortlos an den Tisch gelegt. Einen guten Appetit wünschten wir uns dann selber. Als die Teller leer waren meinte derjenige dann nur – darf ich-. Wir teilten hier gleich mit dass wir zahlen möchten. Wieder jemand anders kam dann wieder an den Tisch und sagte zu uns – sie wollen zahlen-. Gerätle gezogen, Betrag genannt und kassiert. Wir baten um einen Beleg und er meinte mit genervter Stimme – ja gleich-. Dieser kam dann wortlos an den Tisch und das war es dann auch schon. Es laufen viele rum in Alltagskleidung und das teils im Schlabber Look. Du weißt nicht wer zum Service gehört oder wer hier nur abhängt. Sie sind auch sehr wortkarg. Richtig gut aufgehoben fühlten wir uns nicht. 1,5 Sterne

Essen
Die Karte besteht hier aus einem bedruckten Karton mit bunten Blumeneinband. Die Karte ist nicht zu überladen und es wird alles schön erklärt. Es gibt auch Bilder zu den Gerichten mit dazu. Die Gerichte werden auch in englisch beschrieben.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 4.- € , Katsu Tori – Japanisches Hähnchenschnitzel von der Keule mit Weißkohl, Sesamsauce, Zitrone, Tonkatsusauce, Senf und Reis für 16.- € und Spicy Tan Tan – Hühnerbrühe, Schweine Chasu, Schweinehackfleisch, scharf, Ei , Lauch, Sprossen für 15.- €
 
Das Hähnchen war sehr schön knusprig gebacken in einer Panierung wo wir Panko mit dabei vermuten. Es war zart und saftig und schön gewürzt worden. Der Weißkohl war roh gehobelt auf dem Teller und darüber gab es die Sesamsauce. Wir denken mal dass es sich um eine Tahin Paste handelte. Daneben gab es einen kleinen Klecks normalen Senf und einen Schnitz Zitrone. Das erschloss sich uns nicht warum das dazu, andere Länder, andere Sitten. Die Tonkatusauce war sehr schön würzig , irgendwie nach Soja-Fisch-und Tamarindensauce schmeckend. Sie war in einem kleinen Schälchen vorhanden und passte gut zum dippen des Hähnchens . Für den Reis war es allerdings zu wenig.
 
Dieser wurde in einem Schälchen extra serviert, leicht klebrig und Reis pur halt. Hier wäre eine Soße schön dazu gewesen, er war dann doch sehr trocken zum Schluss als das bisschen Soße dann aus war.
 
Spotzls Gericht wurde auf einem Holztablett gebracht und dazu gab es einen etwas größeren Holzlöffel. Gut das ich mir Besteck geben lies , so konnte Spotzl besser essen. Spotzl und Stäbchen sind keine Freunde. Die Udon Nudeln waren ohne Gabel schwer aus der Suppe zu bekommen. Sie waren noch mit leicht Biss gegart worden. Es gab ein paar dünne Scheiben vom Schweinebauch mit drauf die sehr schön zart geschmort und nochmal etwas angebraten waren. Das Hackfleisch war krümelig und in der ganzen Suppe verteilt. Die Sojasprossen waren frisch, der Lauch in Streifen noch knackig und es gab noch Weißkrautsreifen mit dazu die durch die heiße Suppe etwas an gegart wurden. Das Ei wurde in zwei hälften aufgeschnitten mit rein gelegt und hatte einen wachsweichen Dotter. Die Brühe vermuten wir selbst gemacht, schön mit noch Fettaugen drauf und sehr gut abgeschmeckt. Das scharf war auch ein wenig vorhanden. Jederzeit gerne wieder.
 
Auf dem Tisch gab es noch einen Ständer mit drei Schälchen. Einmal mit Limmetenschnitzen, einmal eine getrocknete Gewürzmischung die leicht scharf war und gut schmeckte und einmal was das wir nicht wissen was es ist. Wir vermuten dem Geschmack nach das es getrockneter Kim Chi war.
 
Die Suppe war sehr gut, das Hühnchen auch , aber für den Reis fehlte uns einfach Soße. Zu dem Löffel vielleicht auch Besteck dazu geben, jeder kann mit einem solchen Ding und Stäbchen nicht essen. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein schöner Außenbereich ( das Foto entstand am Morgen schon als sie gerade eingedeckt hatten). Es ist von der Fußgängerzone schön abgeschirmt durch viele Blumenstöcke und es wird durch Schirme beschattet. Es gibt hier Holzbänke und Holztische dazu. Zum was essen geht es , zum länger verweilen nicht ganz so bequem. Hier muss man auch rechnen das andere mit an den Tisch platziert werden.
 
Auf dem Tisch gibt es bunt gemischte frische Blumen in einer Vase, den Ständer mit den Gewürzen und einen Ständer mit Servietten und verpackten Stäbchen.
 
Uns hat es hier gut gefallen, allerdings ist es auch etwas sehr eng. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Es war soweit alles sauber, Tische werden auch gleich immer abgewischt. Am Boden liegt allerdings doch einiges rum, teils Servietten, teils die Tüten von den Stäbchen und Zigarettenkippen. Spotzl musste auch den großen Aschenbecher benutzen , es gab keinen und wir konnten auch nirgendwo einen finden. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 3,5 Sterne

 

Angekommen am Hotel konnten wir das Auto schon abstellen, das Zimmer dauert aber noch. Kein Problem dann ändern wir das Problem mit dem kleinen Hunger. Hier sind wir schon so oft vorbei gelaufen und dachten das sei ein kleiner Imbiss mit Abholung. Wir wurden des besseren belehrt. Den Frauentorgraben hinter uns gelassen und Richtung Innenstadt die Färbergasse runter gibt es hier viele Einkehrmöglichkeiten. Auf der rechten Seite ( etwas unscheinbar) befindet sich die Pizzeria. Der Eingang ist ebenerdig , in den hinteren Bereich kommt man durch eine Stufe. Die Toiletten liegen allerdings im 1. Stock. Am Straßenrand gibt es einige Parkplätze. Diese sind kostenpflichtig und sehr begehrt.
 
Service
Hier trägt man einheitlich weiße T-Shirts mit Logo drauf und rote Bistro Schürzen. Wir wurden freundlich von einer Dame begrüßt und hatten freie Platzwahl. Sie reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um darin zu schauen. Sie meinte dann ob wir schon wüssten was wir trinken möchten und brachte die Getränke rasch mit einem bitte schön. Wir hatten die Karten noch offen und sie meinte dass sie dann nochmal kommt, sie will ja keinen hetzen. Die Bestellung wurde aufgenommen mit einen aber sehr gerne, machen wir. Das Besteck kam an den Tisch und auf die Essen mussten wir nicht lange warten. Sie meinte bitte schön und wünschte uns einen guten Appetit. Es gab auch den Hinweis das die Form sehr heiß sei. Unterm Essen fragte sie nach ob es uns schmeckt und alles passt. Spotzl war schon fertig und der Teller wurde gleich mitgenommen und sie erkundigte sich ob es geschmeckt und gepasst hat. Bei meiner leeren Form das gleiche und wir hatten noch einen kleinen netten Plausch mit ihr. Die leeren Gläser bemerkte sie gleich und fragte nach ob es noch was sein darf. Wir teilten mit dass wir zahlen würden und sie meinte bar oder mit Karte. Sie holte den Geldbeutel nannte uns den Betrag. Sie bedankte sich und die Frage nach einen Beleg war kein Problem. Sie meinte aber gerne und brachte ihn sehr rasch an den Tisch. Hierbei meinte sie zu Spotzl – dir noch einen schönen Vatertag, wenn es so ist-. Zu mir meinte sie dann – dir natürlich auch noch einen schönen Tag-. Beim verlasen wurden wir noch sehr freundlich verabschiedet. 5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine schwarze Art Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Im Angebot die typischen italienischen Gerichten wie bei so vielen. Suppen, Vorspeisen, Pizza, Pasta, Fisch , Salat …
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,50 € , Lasagne – Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Erbsen, Champignons für 11.- € und Pizza Diavolo – Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauchöl für 11.- €
 
Die Pizza war sehr schön knusprig gebacken und hatte einen sehr luftigen Rand und der Teig mit schönen Geschmack. Das Tomatensugo brauchte sich vom würzen her auch nicht verstecken. Der Käse war schön zerlaufen und schmeckte. Die Salami hatte auch das scharf in sich wie angekündigt und war leicht knusprig geworden, hat uns irgendwie gefallen. Vor Vampiren brauchten wir uns die nächsten Tage nicht fürchten. Hier war ordentlich Knoblauchöl vorhanden mit so richtig Knoblauch mit drinnen. Selten so was bekommen, wir waren begeistert. Das war mal eine so richtig leckere Diavolo mit Knoblauch Pizza.
 
Die Lasagne war sehr heiß und schön überbacken mit dem Käse. Die paar dunklen Stellen störten uns jetzt nicht im Geschmack. Dieser war nämlich sehr klasse würzig und schmackhaft. Das Hackfleisch schön krümelig in einer tomatigen Soße und reichlich vorhanden. Es waren frische Erbsen mit dabei die noch knackig waren und auch danach schmeckten. ( ob gefroren- keine Ahnung aber keine aus der Dose ). Die Champignons nicht zu überladen vertreten frisch und auch noch auf den Biss gegart. Bei den Nudelplatten konnten wir uns auch nicht beschweren, noch schön mit Biss. Kräutergeschmack kam auch noch durch und ansonsten waren wir begeistert von der Lasagne.
 
Hier haben wir bekommen was ausgeschrieben war in der Karte und wir waren mit beiden Gerichten sehr zufrieden.
Chili-und Knoblauchöl zum nachwürzen wurde auch nicht benötigt. 5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es linker Hand den Pizzaofen und auch die Zutaten samt Pizzabäcker mit dazu. Hier gibt es auch ein paar Sitzmöglichkeiten. Nach hinten gibt es dann einen Bereich mit dunklen Tischen und Stühlen. An den Wänden gibt es ein paar Dekoelemente und zum vorderen Bereich ist alles etwas abgetrennt. Im Hintergrund lief dezent italienische Musik.
 
Einige Weinflaschen hängen an der Wand zur Deko.
 
Auf dem Tisch gibt es ein Glas mit Teelicht und ein kleines künstliches Blümelchen.
 
Das Besteck kam auf einem schwarzen , eckigen Teller mit roten Servietten an den Tisch.
 
Einfach aber es passte hierfür, 4 Sterne
 
Sauberkeit

In unserem Sitzbereich war alles sauber, auch die Flaschen ohne Staub. Auch auf den Toiletten gab es nichts zu meckern. 5 Sterne