Michelau in Oberfranken

Nachdem ich vor etwa drei Monaten das erste Mal im "Asiahaus Bambus" / "Vu" gewesen bin, wurde es Zeit für einen erneuten Besuch. So besuchte ich das China-Restaurant an einem Samstagabend mit meinen Eltern und meiner Freundin.
Ich möchte an dieser Stelle darauf hinweisen, dass es sich hierbei nicht um eine eigenständige Bewertung handelt, sondern vielmehr als Ergänzung/Erweiterung der vorhergehenden zu sehen ist. Ich finde es gut, dass GastroGuide die Rezensionen miteinander verknüpft und somit immer nur die aktuellere Bewertung in die Bepunktung einfließt.

Eine Reservierung ist - vor allem am Wochenende, aber zum Teil auch schon unter der Woche - zwingend notwendig. Das Lokal war während unseres gesamten Aufenthalts vollständig besetzt. Wir saßen einen Tisch weiter rechts als an meinem Erstbesuch, direkt an der Wand. Was hierbei negativ aufgefallen ist: Die komplette Dekoration ist verstaubt und voller Spinnweben. Das Lokal macht insgesamt einen sehr schmuddeligen Eindruck. Bei den Bedienungen handelt es sich hauptsächlich um Schüler/-Innen und Student/-Innen. Diese sind teilweise etwas langsam und unaufmerksam. Man merkt, dass die Bedienungen keine gastronomische Ausbildung genossen haben. Dafür machen diese durch Charme und Freundlichkeit vieles wett.

Nun zum wichtigsten: Zum Essen! 
Dieses Mal orderten wir zwei Vorspeisen: Einmal die Mini-Frühlingsrollen und einmal die gebackenen Wan-Tan mit süß-sauer Soße. Beides war sehr schmackhaft, knusprig aber nicht fettig, und schon gut sättigend. 
Als Hauptspeise wählten wir: Schweinefleisch mit süß-sauer Soße und Gemüse; Hühnchenfleisch in irgendeiner hellen Soße (den Namen weiß ich nicht mehr) und Gemüse; eine halbe Portion knusprig gebackenes Hühnchenfleisch in süß-sauer Soße ( - zu diesen drei Gerichten wurde Reis serviert - ); sowie eine Portion und eine halbe Portion gebratener Nudeln mit knuspriger Ente.
Die Hauptgerichte stellten uns zum Großteil zufrieden. Nichts außergewöhnliches, aber dennoch eine gute Küchenleistung. Die Soßen schmackhaft und von guter Konsistenz, das Fleisch gut gebraten und das Gemüse frisch und knackig. Das gebackene Hühnchenfleisch hab ich schon deutlich besser gegessen. Die Portionen sind groß, meine Freundin war nach der Hälfte satt. Nur meiner Mutter wollte es nicht so recht schmecken, da ihr die knusprige Ente zu trocken gewesen ist. Ich hingegen mag die Ente so und würde sie eher als außerordentlich kross beschreiben.

Und das beste an allem? Der Preis!
Für sechs große Getränke, zwei Vorspeisen und vier Hauptgerichte (drei normale und zwei halbe Portionen) zahlten wir gerade einmal 34,10 Euro. Nach dem Essen wurde jedem noch kostenlos ein Glückskeks und ein Cappuccino serviert.

Fazit: Solides asiatisches Essen für den kleinen Geldbeutel. Die mangelnde Sauberkeit trübt das Gesamtbild jedoch etwas.


4 - gerne wieder

 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise") 

Tip: Halbe Portionen bestellen! Diese kosten genau die Hälfte der großen Portionen. Die Menge, die man dafür erhält, ist jedoch meist mehr als die Hälfte der großen Portionen.

Die Bewertung hier wird leider nicht so umfangreich ausfallen, da ich die Rechnung nicht mehr habe.,Denn ich habe mich erst kürzlich entschlossen hier zu bewerten.Wollte eigentlich gar nicht mehr bewerten weil RK von Yelp übernommen wurde,aber da viele bekannte Kritiker jetzt hier sind werde ich hier bewerten.
Im Rahmen unseres Besuches in der früheren Heimat besuchten wir auch dieses Lokal.Es istzwar  kein typisches Italienisches Restaurant (Der besitzer ist aus Südtirol ) aber es werden Pizzas Nudelgerichte Italienische Salate und Fleischgerichte angeboten.
Ich hatte ein Filetsteak mit Pfeffersoße das war hervorragend.Schmackhaft und gut gebraten.Meine Tochter hatt Ihre Pizza auch gelobt.Meine Frau hatte ein Nudelgericht mit geräucherter Entenbrust und Spinat.Sie war nicht so zufrieden relativ geschmacklos und die Entenbrust sehr trocken und zäh.
Aber im großen und ganzenkann ich das Lokal empfehlen.

Als wir noch in Franken wohnten waren wir  öfters hier,da durfte auch bei unserem Heimatbesuch eine Einkehr hier nicht fehlen.
Die Bewertung hier wird leider nicht so umfangreich ausfallen, da ich die Rechnung nicht mehr habe.Denn ich habe mich erst kürzlich entschlossen hier zu bewerten.
Das Lokal ist zwar schön gemütlich Asiatisch eingerichtet.Es kann aber auch  der Eindruck entstehen,es ist nioch nicht ganz fertig.Solange ich das Lokal kenne wird angebaut modernisiert usw.
Das macht aber den Essen keinen Abdruck.Wie der Vorschreiber schon schreibt für 2.50 eine Vorspeise,die Ente  so um die 8 €.Und alles sehr schmackhaft und gut.
Der Service ist immer freundlich,man fühlt sich fast wie daheim.
Ich kann das  lokal sehr gut empfehlen.Aber wichtig Reservierung ist ratsam,denn es ist immer voll.

Von Arbeitskollegen habe ich schon einiges über das Asiahaus Bambus oder, nach dem Namen des Besitzers, einfach nur "Vu" genannt, gehört. Und das war ausschließlich positiv. Darum beschloss ich selbst mal mit guten Freunden dort essen zu gehen und so besuchten wir zu fünft an einem Montagabend um 18.30 Uhr das Asiahaus Bambus. Da dort auch immer viel los sein soll, reservierten wir vorab. Das war auch nötig gewesen, denn das Restaurant, das aus einem großen Hauptraum und einigen kleinen Nebenräumen und Nischen besteht, war ziemlich gut ausgefüllt. Und das an einem Werktag. Das Asiahaus liegt etwas versteckt in einem Wohngebiet gegenüber eines Fußballplatzes und sieht von außen auch sehr unscheinbar aus. Parkplätze sind auf der gegenüberliegende Straßenseite vorhanden oder man parkt einfach an der Straße.



Bedienung
Wir wurden beim Eintreten freundlich begrüßt und an den für uns reservierten Tisch gebeten. Sogleich wurde uns die Speisekarte gereicht und die Getränkebestellung aufgenommen. Im Vu kostet jedes große Getränk, egal ob alkoholfrei oder nicht, sagenhafte 1,80 Euro. Ich bestellte ein Cola-Weizen. Dieses kam sofort, hatte die perfekte Trinktemperatur und mundete hervorragend, obwohl das Weizen von Leikeim war und Leikeim weiß Gott nicht zu meinen Lieblingsbrauereien gehört. Auch die Essensbestellung ging flott. Die Wartezeiten auf Vorspeise und Hauptspeise waren mit jeweils 20 bis 25 Minuten ein wenig lang, aber, da das Restaurant sehr voll war und das Telefon fast im Minutentakt klingelte (Essen kann auch bestellt und dann abgeholt werden), nachvollziehbar. Die Teller wurden teilweise etwas spät abgeräumt und mein Glas war circa zehn Minuten lang leer. Als dies dann immer noch keiner Bedienung auffiel, machte ich selbst auf mich aufmerksam und erhielt dann aber sofort ein neues Cola-Weizen. Dafür waren die Bedienungen den ganzen Abend über, wir verbrachten 2,5 Stunden dort, sehr freundlich und herzlich. Man fühlte sich rundum wohl.


Das Essen
Jeder von uns orderte eine Vorspeise. Diese kosteten entweder 2,50 oder drei Euro. Als Hauptspeise wählten wir fünfmal knusprig gebratene Ente mit Reis (dreimal süß-sauer und zweimal mit Hoisin-Sauce) für 8,90 Euro pro Portion. Da ich an diesem Abend sehr, sehr großen Hunger hatte und unbedingt auch die gebratenen Nudeln probieren wollte, aß ich anschließend noch eine halbe Portion gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse für drei Euro.
Als Vorspeise bestellte ich neun gebackene Wan-Tan für drei Euro. Diese waren heiß, knusprig gebacken und mit saftigem, wie ich denke, Schweinefleisch gefüllt und wurden mit einem Dip gereicht. Mir und den anderen mundeteten die Vorspeisen ausgesprochen gut. Und preislich waren diese echt top.
Die Ente des Hauptgangs war knusprig und zart. Der Reis war ebenfalls lecker. Die Menge war gut sattmachend. Nicht ganz so gelungen war allerdings die süß-sauer Soße. Dieser fehlte es etwas an Pep. Komisch ist auch, dass ein Gericht mit süß-sauerer Sauce als einziges ohne Gemüse auf der Speisekarte steht. Bestellt man jedoch Gemüse dazu, kostet es genauso viel wie ohne Gemüse. Leider, leider waren zwei süß-sauere Enten - eine davon war meine - nicht richtig heiß, sondern kamen lauwarm an den Tisch, während die Gerichte aller anderen Restaurantgäste dampfend, die Sauce sogar noch kochend heiß, an uns vorbeigetragen wurden (wir saßen relativ nah an der Küche). Dadurch war meine Ente und die Sauce zum Schluss kalt. Auch die Heißplatten auf der die Gerichte serviert wurden, konnte das nicht verhindern. Das war wirklich außerordentlich schade, aber ich gehe mal davon aus, dass das wirklich die Ausnahme war. 
Da ich aber, wie oben schon geschrieben, noch Hunger hatte und die gebratenen Nudeln kosten wollte, bestellte ich noch eine halbe Portion hiervon mit Gemüse und Hühnerfleisch. Diese waren dampfend heiß und, wie in einer vorherigen Kritik schon geschrieben, von der Menge her echt überwältigend. Das was ich als halbe Portion serviert bekam, wäre ohne Zweifel auch als normale Portion durchgegangen. Die Nudeln waren insgesamt schmackhaft, hätten jedoch etwas mehr gebraten sein können. Und das Gemüse bestand einzig und allein aus Karotten. Das bin ich normalerweise anders gewohnt.
Die Anrichteweise der Speisen war nicht besonders außergewöhnlich.
Am Ende gab es noch einen Schnaps oder einen Kaffee sowie einen Glückskeks aufs Haus.
Alles in allem war das Essen durchaus lecker, unterschied sich allerdings nicht sonderlich von dem Essen was man von den meisten asiatischen Restaurants gewohnt ist. Dies empfanden meine Freunde ebenfalls so. Ausschlaggebend ist beim Asiahaus Bambus der Preis. Dieser ist unschlagbar günstig. Eine normale Portion gebratene Nudeln oder gebratener Reis mit Gemüse und Fleisch kostet 5,50 Euro, Salate 3,50 Euro, Rind-/Schweine/-Hühnerfleisch mit Sauce, Gemüse und Reis 7,50 Euro, Nachspeisen circa 3 Euro. Und die großen Getränke sind mit 1,80 Euro so preiswert wie nirgends sonst.
Für eine Familienfeier ist dieses Restaurant eher nicht zu empfehlen, für einen gemütlichen und Geldbeutel schonenden Abend mit Kumpels oder Kollegen jedoch schon.


Das Ambiente
Von außen sieht das Asiahaus Bambus total unscheinbar aus. Nirgends ist eine Leuchtreklame oder ein Schild zu finden, dass darauf schließen lässt, was sich im Inneren für ein Lokal befindet. Im Inneren ist das meiste mit Bambus verkleidet. Überall befinden sich Bilder oder Pokale oder Kunstblumen und sonstige Dekoartikel. Es sieht fast schon kitschig aus, was aber wie ich finde, zu diesem Restaurant sehr gut passt. Außerdem ist es ziemlich laut und es geht hektisch zu, was aber irgendwie auch seinen Gewissen Charme hat.


Sauberkeit
Bei der Sauberkeit gibt es einiges zu beanstanden. Eine von einem unserer Voresser benutzte Serviette lag noch unter meinem Stuhl und die Heißplatten sind teilweise etwas abgenutzt und sehen somit weniger apettitlich aus.
Leider hatte das Geschirr, wie man auf dem Bild auch sieht, einige Macken. Sowas sieht unschön aus und geht eigentlich gar nicht. Darauf sollte das Personal in Zukunft achten.

Bin auf Empfehlung dort hin und habe ein Gemüse-Curry bestellt. Das stand so nicht auf der Karte, wurde mir aber ohne Probleme zubereitet. Sehr freundliches Personal. Leider war das Gemüse komplett zerkocht, keine Spur von asiatischen Gemüsesorten, obwohl ich ausdrücklich Bambus gewünscht hatte. Die Currysoße war gegen alle Erwartungen eine dicke Billig-Currypulver-Pampe und erinnerte mich eher an "Geschnetzeltes in Currysahne" a la 1975 vom deutschen Gasthof. :-(( Ich werde dort nie mehr essen gehen, auch wenn der Koch vielleicht nur einen schlechten Tag hatte und die Gerichte wahnsinnig billig sind.

Preis-Leistung echt Spitze! Fränkische Küche schmackhaft und frisch zubereitet! Allerdings sollte man vorher reservieren, da es nicht so viele Sitzplätze gibt. Besonders lecker empfanden wir alle Bräten und das Schnitzel Wiener Art, das sehr schön gebraten und butterzart war.