"Leckere Pizza in nettem Ambiente - gerne wieder"
Geschrieben am 22.09.2015 2015-09-22
"Gute Speisen zu gehobenen Preisen, wo abends angeraten ist einen Tisch zu reservieren"
Geschrieben am 21.09.2015 2015-09-21
"Nicht nur die Speisen, sondern auch die Gastfreundlichkeit lädt zu Wiederholungsbesuchen ein!"
Geschrieben am 11.09.2015 2015-09-11 | Aktualisiert am 11.09.2015
"So kann mich indische Küche in Zukunft nicht locken und schon gar nicht überzeugen"
Geschrieben am 10.03.2015 2015-03-10
"Wer Balkanspezialitäten mag ist hier genau richtig!"
Geschrieben am 05.03.2015 2015-03-05
"Eine Institution in Sachen Gyros sagte HR 3 - und mir hat heute auch das Souvlaki gut gemundet!"
Geschrieben am 26.02.2015 2015-02-26
"Sehr praktisch, um schnell und günstig nach einem Einkaufsbummel im Kaufpark satt zu werden - mehr leider nicht"
Geschrieben am 05.01.2015 2015-01-05
"Das ist ein Gourmettempel und kein ..."
Geschrieben am 01.01.2015 2015-01-01
"Gemischte Gefühle - keine Empfehlung unsererseits - aber einen Versuch ist es wert!"
Geschrieben am 07.12.2014 2014-12-07
"Das Irodion ist typisch für ein gr..."
Geschrieben am 02.05.2014 2014-05-02
"Das Maxx besuchte ich zu ersten mal..."
Geschrieben am 06.11.2013 2013-11-06
"Café Aroma ist eine tolle Adresse ..."
Geschrieben am 04.11.2013 2013-11-04
"Das 5 Jahreszeiten ist einer der we..."
Geschrieben am 04.11.2013 2013-11-04
"Mit den Händen leckere afrikanisch..."
Geschrieben am 04.11.2013 2013-11-04
"Wer nach einem guten und günstigen..."
Geschrieben am 03.11.2013 2013-11-03
"Das Hinkelstein ist ein Klassiker i..."
Geschrieben am 03.11.2013 2013-11-03
"7Die Pause ist mein absolutes Liebl..."
Geschrieben am 03.11.2013 2013-11-03
"kostBar ist ein tolles Restaurant, ..."
Geschrieben am 03.11.2013 2013-11-03
"Das Cefé Roter Stern ist ein etwas..."
Geschrieben am 03.11.2013 2013-11-03
"Vollkornbäckerei und Kaffee mit sa..."
Geschrieben am 21.09.2013 2013-09-21
Endlich wieder einmal eine Pizza so richtig nach meinem Geschmack, was sich insbesondere auf den Teig bezieht. Aber dazu später mehr.
Das heimelige, familiäre Cala Luna liegt etwas abseits vom Altstadtkern am Ortsausgang von Marburg Richtung Cölbe und Einkaufspark Wehrda. Gut gelegen an der Kreuzung, wo es die Panoramastraße hinauf zu den Lahnbergen geht, wo die Universität mit den (meisten) naturwissenschaftlichen Fakultäten und dem Klinikum angesiedelt sind.
Leider aber nicht ganz so ins Auge stechend, weil das Cala Luna zu Beginn der Alten Kasseler Straße liegt, die eine Parallelstraße zur Neuen Kassler Straße ist, und insofern der Weg auf Lahnberge nicht direkt am Cala Luna vorbei führt. Daher wissen sicherlich viele, die aus diversen Gründen auf die Lahnberge müssen oder wollen, nicht, dass man hier gut essen gehen kann.
Mir war das Cala Luna aus früheren Zeiten bekannt, als der Arbeitsplatz noch in Laufnähe gelegen war, und man des öfteren einmal hier vorbeischaute. Auch Firmenkollegen anderer Standorte sind bei ihren Besuchen in Marburg gerne hier im kleinen Hotel abgestiegen.
Insofern war es fast ein bisschen wie "nach Hause kommen", als ich das Cala Luna heute Mittag nach einigen Jahren wieder einmal betrat.
Alles leer - freie Platzwahl. Aus der Küche Schneidegeräusche. Ich war unschlüssig - welchen Platz nehme ich. Das ist wie mit den Parkplätzen - man(n) kann sich einfach nicht entscheiden, wenn so viele frei sind. Um es vorweg zu nehmen: es kamen auch nach mir noch Gäste, ich blieb also nicht allein.
Und hier wird angepackt! In meinem Beisein putzte der Koch (wenn ich das richtig interpretiere) eines der Fenster. Witzig, hatte ich nicht vorher noch im Internet gelesen, dass hier im Hotel sehr viel Wert auf die Sauberkeit gelegt wird? Das ist wohl auch der Fall im Restaurant!
Dann erschien der Chef, und ich wurde freundlich mit Handschlag begrüßt. Wiedererkennung nach so langer Zeit? Wer weiß. Ich war kein Stammgast, nur ab und an einmal hier. Aber es freute mich umso mehr.
Aber nun zum Grund des Besuches: Mittagspause!
Ich mache es diesmal wirklich kurz (?).
Als Vorsuppe bestellte ich mir eine Zwiebelsuppe, als Hauptgang die Pizza Toscana und dazu einen Weisswein.
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl, nicht zu viel und nicht zu wenig. Aber im Nachhinein war ich dann überrascht satte 27 verschiedene Pizza-"Modelle" zählen zu können.
Ich bin scheinbar momentan wieder einmal auf der Suche nach "DER Pizza". Also das war schon festgeschrieben. Und Zwiebelsuppen - wenn es schon keine Kartoffelsuppen gibt - zählen momentan auch zu meinen Präferenzen, auch um einmal so ein paar Vergleiche zu erhalten.
Allem voran aber wurde mir ein (nunja, klitze-) kleiner Gruß des Hauses gebracht: ein mit Öl und frischem Knoblauch geröstetes Stück Weißbrot und dazu ein Schälchen mit in Öl eingelegten Pilz- und Paprikastückchen.
Kurz darauf kam die Zwiebelsuppe. Die Zwiebeln waren frisch und das darin liegende geröstete Weissbrot mit genau der richtigen Menge an Käse überbacken, aber insgesamt geschmacklich leider nicht mehr als ein ok.
Da fehlte der Pepp und sei es nur ein intensiverer Zwiebelgeschmack.
Die Pizza Toscana mit frischen Champignons, frischen Zwiebeln und frischen Tomatenscheiben, dazu Salami und Schinken wurde zeitlich fast nahtlos gereicht. Und gleichzeitig wurde mir die Frage nach dem Bedarf an Pfeffer und Öl gestellt, woraufhin ich eine Pfeffermühle in Form einer Rotweinflasche und eine Karaffe mit Olivenöl auf den Tisch gestellt bekam. Ansonsten wären die schon auf dem Tisch vorhandenen kleinen Pfeffer- und Salzstreuer ausreichend gewesen.
Ich möchte sagen, der Pizzateig gehört zu den BESONDERS leckeren, die ich bisher genießen durfte!
Und dem reichhaltigen Belag hat die Pfeffermühle nicht geschadet. Und zusätzliches Salz war nicht vonnöten.
Die Pizza also so richtig nach meinem Geschmack!
Wirklich schade, dass mein Fußweg hierhin in der Mittagspause nicht mehr zu bewältigen ist.
Also: gerne wieder!
Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:
Zuppa di cipolle - Zwiebelsuppe mit Käse überbacken - 4,50 €
Pizza Toscana, mit Tomatensauce, Mozarella, Tomatenscheiben, Salami, Schinken, Zwiebeln und Champignons - 9,00 €
Weisswein 0,2 l - 4,50 €