Idar-Oberstein

Mit reichlich Vorschusslorbeeren bedacht waren wir neugierig auf die Küche des „Manzi’s“. Das Hotel-Restaurant trägt seit einigen Monaten den Namen seines Chef de cuisine; Renato Manzi ist kein Unbekannter in der Gastroszene und hat bereits im Passione Rossa des BollAnt's im Park in Bad Sobernheim und im Restaurant Clauss-Feist in Traben-Trarbach  als Chef de cuisine mit 1 Stern sein Können bewiesen.

Näheres zum Chefkoch, der hier seit etwa einem Jahr wirkt, und dem Ambiente des Restaurants kann man auf der Homepage http://www.parkhotel-idaroberstein.de oder in den Gastroguide-Kritiken von Nolux und PetraIO, mit der wir uns auf deren Anregen heute hier zu einem gemeinsamen Essen verabredet hatten, nachlesen.
Das Ambiente passt perfekt zu der ambitionierten gehobenen Küche, die es sich zum Ziel gesetzt hat, die Gäste „ stets aufs Neue mit kreativen Ideen kulinarischer Köstlichkeiten zu überraschen“ – der Gastraum präsentiert sich hell, freundlich, gemütlich und edel mit gekonnt stilsicher eingedeckten Tischen. Das geschmackvolle  Interieur mit hochwertigen Materialien vermittelt zeitloses Wohlfühl- Ambiente. Das hat was.

Service

Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Im Einsatz waren 4 in korrektem Kellnerzwirn gekleidete Servicekräfte, die sich abwechselnd den ganzen Abend über unaufdringlich aufmerksam und flott um unser Wohlergehen bemühten, Getränke- und Speisenbestellung waren unkompliziert, die Speisen wurden nach angenehmer Wartezeit serviert.

Küche

Die „normale“ Karte des „Manzi’s“ ist überschaubar, aber dennoch dürfte für jeden Geschmack was dabei sein. Der 15.04.16 war zudem einer der hier regelmäßig stattfindenden Eventabende und stand unter dem kulinarischen Motto „mediterrane Fischgerichte und Grillspezialitäten aus Kalabrien“. Hierzu gab es in einer eigenen Karte mit „kulinarischen Empfehlungen zum Frühlingsanfang“ von Kräutercremesuppe mit Lachsroulade über hausgemachte Bandnudeln mit Pesto und Garnelen, gegrilltem Kalbs-Kotelett mit mediterranem Gemüse bis zum gebratenen Rotbarschfilet unter der Kräuterkruste zur Wahl.
Wir waren zu sechst im Manzi’s zu Gast, ich werde aber nur auf die Gerichte meiner Frau und von mir eingehen. Soviel schon mal vorab – wir waren wie unserer Begleiter sehr zufrieden mit dem Gebotenen.
Wir hatten

Vorspeisen

·         Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Pesto und Rucola (16€)
·         Calamari auf Frühlingssalat und Krustentiersauce (16€)

Hauptspeisen


·         Rindersteak mit Balsamico und Pilzen, Kartoffelgratin und Grillgemüse (24€)
·         Dorade auf Kräuter-Risotto mit Fenchelgemüse (24€)

Nach der ersten Getränkebestellung, reichlich Wasser mit und ohne Gas, verschiedenen Aperitifs und von der kleinen Weinempfehlungstafel 2015er Sauvignon Blanc vom Weingut Schneider und  2014er Spätburgunder Blanc de Noir vom Weingut Eugen Müller aus der Pfalz, wurde ofenwarmes knackiges Brot, hell und dunkel, mit leicht gesalzener Butter und herrlich aromatischem Olivenöl gereicht.
Auch der Gruß aus der Küche ließ nicht lange auf sich warten, ein kleines Stück Pizza, reichlich belegt mit Thunfisch und hauchdünn geschnittenen roten Zwiebeln, der Boden vielleicht einen Tick zu fest gebacken, trotzdem war es ein gelungener Spannung auf die anderen Kreationen der Küche machender Appetizer.

Vor- und Haupspeisen

Alle Zutaten waren von vorzüglicher Qualität, die Zubereitung auf hohem Niveau  handwerklich perfekt sowie  kreativ und professionell in Zusammenstellung und Präsentation. Alle Speisen mundeten vorzüglich.
Meine Frau hatte das Carpaccio, hauchdünne Scheiben von sehr fein marmoriertem Rindfleisch mit schönem Aroma, das durch die dezente Pesto, kaum gewürzte Rucola, Pinienkerne und hauchdünne Parmesanflocken nicht überdeckt wurde. Sehr gut mundete ihr auch die Dorade auf Kräuter-Risotto mit Fenchelgemüse.
Ich fand die Calamari ausgezeichnet. Tintenfisch gehört sicher nicht zu den schönsten Meeresbewohnern, aber richtig zubereitet durchaus zu den schmackhaftesten mediterranen Köstlichkeiten. Im „Manzi’s“ versteht man sich auf die Zubereitung, Tuben und Tentakel sauber getrennt, schön zart gegart, mit einer perfekten dünnschaumigen Krustentiercreme als Gaumenkitzler, angerichtet um einen würzig abgeschmeckten Frühlingssalat aus Rucola, Radicchio, Lollo Bianco, Cocktailtomaten und Kichererbsen. Klasse.
Absolut spitze und kaum zu übertreffen war das Rindersteak, ein wahrer Gaumenschmaus, der am Tisch Diskussionen über die Zubereitung aufkommen ließ. Auf Nachfrage meinte die junge Dame vom Serviceteam, das Steak würde ausschließlich auf dem „Schwenker“ zubereitet. Ich war der Meinung, ein so perfekt durchgehend a point medium geratenes Stück Fleisch muss kurz scharf auf beiden Seiten gegrillt und dann zum Niedriggaren in den Ofen.  Aber egal wie auch immer zubereitet – es war zum Hinknien. Der Grillmeister versteht sein Handwerk, das gut abgehangene absolut sehnenfreie Premiumsteak war perfekt geraten, extrem mager, butterzart, saftig und von herrlichem Geschmack. Gut gepasst und ebenfalls gekonnt zubereitet die Beilagen, eine hervorragende Balsamico-Jus, ein Gratin aus dünnen (nicht vorgekochten) Kartoffelscheiben sowie ein gut abgeschmecktes noch bissfestes Grillgemüse.

Fazit: Gehobene, ambitionierte, kreative Küche in schönem Ambiente, eine Bereicherung für Idar-Oberstein’s Gastronomie. Meine Weiterempfehlung.

Im Vorfeld haben wir schon einiges gehört von dem Restaurant. 

Also sind wir mit 2 Familien ins Lucky Luciano. 
Wir wurden höflich am Eingang Empfangen und wir wurden zu unserem Tisch gebracht. Auch hier wurde schnell gehandelt. Für das Kleinkind das wir mitgebracht haben wurde schnell der Tisch umgebaut und wir bekamen auch gleich Stifte und Malbücher angeboten. 
Nun konnten wir uns erstmal umschauen und das Restaurant begutachten. Es ist ein Traum. Sehr liebevoll mit vielen kleinen Details eingerichtet. 
Die Musik ist sehr angenehm und das Ambiente lädt zum entspannen ein. 
Bevor wir das Essen bestellt haben habe ich erst einmal eine schöne Flasche Rotwein bestellt. Diese war vom Preis und Leistungsverhältnis *****. 
Die Speisekarte ist übersichtlich .
Von der netten Dame wurden wir auch gleich über den Burger des Monats informiert, aber ich entschied mich für den Pablo Escobar. Meine Frau für den Chicken Burger, dessen Name mir momentan entfallen ist. 
Dazu habe ich mir als Beilage die Sweet Potatos und meine Frau die Chips bestellt.
Das Essen wurde trotz gut gefüllten Tischen recht zügig serviert.
Der Burger war sehr lecker. Ich musste ihn noch ein bisschen nachwürzen, aber das ist Geschmacksache. 
Die Beilage Sweet Potatos habe ich so noch nicht gegessen, aber sie war sehr schmackhaft. 
Zur Auswahl standen einige Soßen zur Beilage. Ich habe mich für die BBQ und die Sour Cream entschieden. Ich denke das alle Soßen hausgemacht waren. 
Den Nachtisch haben wir ausfallen lassen, da wir mit dem Hauptgang satt waren. 
Zum Abschluss gab es für mich noch einen
Cragganmore und für meine Frau eine Pina Colada.
Alles im allen kann ich das LUCKY auf ganzer Linie für jedermann empfehlen. 
Wir hatten einen einen schönen stressfreien, unterhaltsamen und entspannenden Abend im Lucky Luciano.

Es war nicht unsere erster Besuch im Poseidon.
Ich möchte hier kurz erläutern wie ich die Entwicklung des Restaurants erlebt habe.
In den späten 90ern war ich öfter zu Besuch in der alten Localität.
Diese war alt und herunter gekommen, aber gemütlich.
Da hier aber etwas passieren musste, kam dann vor ein paar Jahren der Neubau unweit des alten Gebäudes. Die Macht von außen einen mächtigen Eindruck, rundumlaufend ein Terasse, die aber abgewand der Abendsonne liegt.
Die Parkplätze sind eher dürftig.
Empfangen wurden wir wie immer nett. Man merkt schnell das die ein Familienbetrieb ist. Das Ambiente ist groß und offen, aber definitiv viel zu laut.
Ich mag es nicht sonderlich wenn ich das Gespräch vom Tischnachbar unfreiwillig mithöre.
Die Einrichtung ist sehr typisch für griechisch.
Der Service ist mal so und mal so....man merkt schnell unter welchem Stress diese stehen wenn ausgebucht ist. Wenn die der Fall ist kann es zu längere Wartezeiten kommen.
Große Auswahl an Gerichten.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich, wobei ich festgestellt habe, das sich teilweise Speisen überschneiden, so habe ich gelesen das 2x Suzuki in der Karte steht.
Gegessen habe ich auch das Suzuki in MetaxaRahmsoße. Also Vorspeise gab es eine Tagessuppe.
Beim letzten Besuch war uns das Essen allerdings zu fettig.
Ich hatte nach dem Essen gleich Bedürfnisse.

Auf Wunsch hier eine ausführliche Bewertung.
Ich möchte noch klar stellen das ich schon viele Restaurants Deutschlandweit besucht habe, aber hier meine erste Bewertung schreibe.
Vorher tat ich das gelegentlich auf einer anderen Plattform.

Am Rande des Waldes liegt das LuckyLuciano sehr idyllisch und ruhig.
Parken kann man direkt vor der Tür. Das Gebäude erscheint mächtig.
Ein paar Treppenstufen hoch kommt man in das Foyer des Gebäudes, dort fühlt es sich ein klein wenig an wie auf einem Marktplatz.
Durch eine weiter Eingangstür kommt man ins Restaurant LuckyLuciano.
Dort wird man am Empfangspult freundlich empfangen und dem wird dem reservieren Tisch zugewiesen.
Eindrucksvoll gestaltet sich der Gastraum, der mit viel Liebe zum Detail im frühen 1900er Look gestaltet ist. In der Location schimmert warmes Licht und ruft somit ein ganz warmes Ambiente hervor. Im Hintergrund läuft ganz chillige Jazz Musik die absolut nicht störend wirkt.
Bemerkenswert ist es auch das jede Tischgruppe andere Stühle besitzt.
Die gibt dem ganzen einen besonderen Flair.
Aufgefallen ist auch das die Tische alle sehr ordentlich eingedeckt waren.
Am Tisch Platz genommen und vom ersten staunen, wurden wir vom sehr kompetenten Servicepersonal bedient.
Erstmal gab es Krustenbrot mit einem außergewöhnlichen Olivenöl und einem groben Salz.
Die Auswahl der Speisekarte ist nicht außerordentlich groß, aber für jeden Geschmack etwas dabei. Ich entschied mich für einen Beilagensalat und einen"Pablo Escobar" (BBQ mit Bacon) Burger und für die Kartoffelchips. Meine Begleitung nahm den LuckyLuciano Spezial mit Geflügelleberpastete und den Wegdes. Zum Essen wurde uns dann noch eine Wein empfohlen den wir uns aber für später aufhoben.
Es war ein Genuss für Gaumen und Herz in einen solch leckeren Burger zu beißen.
Schnell merkt man hier das dies keine 0815 Burger aus TK waren sind.
Nach dem Hauptgang haben wir uns noch einen Nachtisch gegönnt.
Zum einen ein Joghurt mit Nüssen und Obst und zum andern einen Speziale einen CheesCupCake NewYorker Art. Ein Genuss....
Nach dem Essen forderte ich dann die Weinkarte nochmals an.
Ich entschied mich für einen Chardonnay und meine Begleitung für einen Rosé
Beim gemütlichen Wein ließen wir den Abend noch genüsslich auf uns einwirken und unterhielten uns kurz mit dem netten Service Personal.
Die junge Dame klärte uns dann über die Herkunft und Zutaten der Speisen auf.
Wir waren sehr erstaunt darüber das wirklich alles frisch zubereitet wird.
Von daher finden wir das der etwas höher angesetzte Preis vollkommen akzeptabel ist.
Alles in allem waren wir an diesem Abend inkl. Trinkgeld 50€ los.
Beim verlassen des Lokales wurden wir noch darauf hingewiesen das in zwei Monaten der Aussenbereich öffnet.

Gerne kommen wir wieder.
Es ist alles in allem sehr sehr angenehm da zu essen.
Wir sind begeistert. Selten haben wir so gemütlich gesessen und gegessen.

Viel Erfolg weiterhin

Im ehemaligen „Rundcafé“ im Wohngebiet „Auf der Hohl“ eröffnete zur Jahreswende die „Pizzeria auf der Hohl“. Eine Kollegin wohnt in fußläufiger Entfernung und war schon ganz angetan.

5 Minuten mit dem Auto und wir sind dort. Wenige Parkplätze direkt vor dem Haus, in den anliegenden Straßen findet sich auch immer noch ein Parkplatz. Hinein geht es über wenige Stufen, innen ist alles ebenerdig.

Unser erster Besuch folgte meinem genussreichen Traum mit guter türkischer Küche. Der Inhaber der Pizzeria ist Türke. So steuerten wir unseren ersten Besuch ohne Reservierung an In der Hoffnung, dass auch türkische Küche angeboten wird.

Zusammengefasst kann ich nun schon 2 abendliche Besuche (13.03. und 28.03.) zur Pizza verbuchen. Beide Besuche waren für uns sehr angenehm. Beide Male ohne Reservierung, zumindest am Wochenende würde ich das nächste Mal vorsichtshalber reservieren. Qualität spricht sich herum. An Ostern hatten sich schon 2 größere Familienrunden eingefunden. Die Pizzeria scheint im Wohngebiet gut angenommen zu werden.

Service:
Bei beiden Besuchen war eine junge Dame im Service. Freundlich, aufmerksam, locker. Und gut beraten kann sie auch noch. Das passt hier. Auskunft konnte sie gut geben.

Der türkische Inhaber ließ sich beim zweiten Besuch auch an den Tischen sehen. Sehr, sehr herzlich. Eben türkische Gastfreundschaft mit italienischer Küche. Ich sprach Herrn Aygün darauf an, dass ich türkische Speisen auf der Karte vermisse. Er meint, dies würde in Idar-Oberstein nicht angenommen und er ging Pleite. Das kann ich nicht so ganz glauben.

Die Wartezeit auf die frisch zubereiteten Speisen war absolut ok.

Speisen:
Auf der Faltkarte finden sich leider nur 2 türkisch-orientalisch angehauchte Gerichte. Beide mit Falafel die ich sehr gerne mag. Ansonsten Salate, Pizza, Pasta und obligatorische Schnitzel. Reichliche Auswahl, aber nicht überladen.

Bei unseren beiden Besuchen erfreuten wir uns an:

Als Vorspeisen:
Falafel-Rolle mit Salat und Soße - € 5,00 (ausgewählt unter der Rubrik „Snacks)
Die Falafelrolle bestand aus einem lauwarmen und luftigen Teigfladen. Darin eingewickelt 4 Kichererbsenbällchen, frischer Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, etwas Coctailsoße. Die nette Bedienung hatte mich vorgewarnt. Die Portion ist als Vorspeise zu groß… aber sehr fein!

Kleiner gemischter Salat (Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Paprika und Weichkäse)   € 4,50

Salat Capricciosa, klein (Blattsalate mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Thunfisch, Artischocken, Oliven und Ei € 4,50

Die Salate bestehen aus top frischen Zutaten. Hier ist noch kein welkes oder braunes Eckchen am Salat. Ein leichtes Joghurtdressing ist Standard, man kann aber noch zwischen 3 anderen Dressings wählen. Zum Salat werden warme luftige Pizzabrötchen und hausgemachte Kräuterbutter gereicht. Das gibt es selbst beim "besseren" Italiener nicht so oft.

Unsere Pizzen:
Pizza Vegetaria (Brokkoli, Paprika, Champignons, Oliven, Zwiebeln), groß, € 9,50
Pizza Roma (Schinken, Peperoniwurst, Mozzarella), normal, € 6,50
Pizza  Frutti di Mare (Meeresfrüchte, Knoblauch, normal, € 6,50
Pizza Capricciosa (Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Zwiebeln, Oliven), normal, € 6,50
Vorsicht! Die große Pizza ist WIRKLICH groß und für uns wirklich nicht zu schaffen. So blieben wir beim 2. Besuch beide bei der Größe „normal“, selbst hier hatten wir nach dem Vorspeisensalat zu kämpfen.

Die Pizzen wurden dampfend heiß und optimal gebacken serviert. Die frischen Zutaten überzeugten absolut. Sehr guter Geschmack, gut gewürzt, knuspriger Teig.

Ambiente:
Beim Vorbesitzer war es das „Rundcafé“ aufgrund des halbrunden Baus. Durch die große Fensterfront hat man einen weitläufigen Blick auf die Stadtseite mit der bekannten Felsenkirche. Die Einrichtung ist gepflegt und sauber.
Als Tischdecke fungiert eine gute Papierserviette. Auf jedem Tisch ist eine frische Tulpe.
Die noch teilweise vorhandene Weihnachtsdeko bei unserem 1. Besuch am 13.03. wurde pünktlich zu Ostern entfernt.
Die Toiletten sind sehr eng und hätten während des Pächterwechsels eine Renovierung vertragen.

Fazit: Hier werden wir sicherlich öfter einkehren. Eine gute Pizza geht immer. Frische Zutaten und Freundlichkeit überzeugen.
 
 
 
 

Vor einigen Wochen kündigte die Diskothek Palacio Granada in der Presse die Eröffnung eines angegliederten Restaurants an. Die Küchenrichtung blieb noch offen.
Am Osterwochenende, 26.03., war es nun soweit: Die Eröffnung des LuckyLuciano.

"In" sind zur Zeit amerikanische Restaurants. Hier springen die Palacio-Betreiber, die Herren Horbach und Edinger, auf.  Sicherlich kein Fehler, bei wohl überwiegend jungen Gästen.

Mit "Fine Dining" will man sich will man sich von Imbiss- und Massenware distanzieren. Laut Homepage wird ausschließlich Fleisch von Rindern aus dem Hunsrück verarbeitet. Woher das Hühnchen stammt, wird leider nicht deklariert. Auf der Onlinekarte ist auch ein vegetarischer Burger mit Halloumikäse zu finden. Verschiedene Beilagen (Kartoffeliges, Gemüsiges und Salat), auch was Süßes, runden das Paket ab.

Auch die Sesambuns werden vom heimischen Bäcker speziell für das LuckyLuciano gebacken, die Saucen selbst hergestellt. Dies hört sich doch schon mal alles ganz gut an...

Diskothek und Restaurant liegen abseits am Waldrand mit guter Zufahrt Parken kann man hier problemlos direkt vor dem Gebäude.

Viel Erfolg!