Cafe ShuShu ist jetzt auch auf GastroGuide
Pfannenschwenker hat Café Wilma Wunder auf GastroGuide eingetragen
trebor hat Brauhaus zum goldenen Handwerk in 40213 Düsseldorf bewertet.
"„Zum goldenen Handwerk“ und „Schuster bleib bei deinen Leisten“"
Verifiziert
4
Geschrieben am 21.05.2019 2019-05-21
Besucht am 29.03.2019
Besuchszeit: Abendessen
10 Personen
Rechnungsbetrag: 242 EUR
Heute fallen wir mit 10 Personen ins Brauhaus zum Essen ein. Es wird rustikales Ambiente erwartet und auch geliefert. Freundlich begrüßt werden wir an den reservierten Tisch gebracht. Die Service-Dame kümmert sich aufmerksam und mit Zwischenfragen den ganzen Abend um uns.
Die Speisenauswahl findet sich auf den ausliegenden Papier-Platzgedecken. Vorher völlig uninformiert gibt es schon zwei Positive Punkte:
Die Betreiber haben weitere Brauhäuser – hier auch das Bruderhaus in Düsseldorf-Hamm. Von diesem habe ich positive Mund-Propaganda wahrgenommen.
Ein Partner ist Erdinger und ich... mehr lesen
Brauhaus zum goldenen Handwerk
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Restaurant, Brauhaus
021138738778
Marktstrasse 12- 14, 40213 Düsseldorf
Neue Fotos von QOMO Restaurant & Bar · Rheinturm in 40221 Düsseldorf.
carpe.diem hat Greenkarma auf GastroGuide eingetragen
trebor hat ZEN Restaurant in 40233 Düsseldorf bewertet.
"Asia Reise in Düsseldorf – Zen Punkte in Vietnam"
Verifiziert
4
Geschrieben am 14.05.2019 2019-05-14
Besucht am 07.04.2019
Besuchszeit: Abendessen
6 Personen
Rechnungsbetrag: 206 EUR
Spring-Summer-Beef Rolls & Wan Tan
Soup Cà Ri - Curry-Kokos
Vit Quay Zen - knusprige Ente mit gewoktem Gemüse
Surf & Turf Hà Noi Style
Chuoi Chien Kem - Banane in knuspriger Teighülle und Schoko-Eis
Wir schaffen es zur Tour-de-Menu und gehen mit 6 Teilnehmern an den Start. Zwei Ausreißer-Innen bestellen die Vorspeise und den Hauptgang à-la-Carte.
Die Begrüßung und der Service sind freundlich und nicht zu aufdringlich. Es wird sich zwischendurch nach der Zufriedenheit erkundigt und wir können den Takt der Speisenabfolge bestimmen.
Die Getränke sind schnell gereicht. Das Weizen a-frei ist mit 4,90€ in der gehobenen Preiskategorie.
Ein kurzes Pläuschen später kommen die Vorspeisenteller für jeweils zwei Personen. Hier dreht sich alles um die Rolle. Die... mehr lesen
ZEN Restaurant
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Restaurant, Bar, Catering, Loungebar
02112304068
Ackerstraße 128, 40233 Düsseldorf
trebor hat China-Restaurant Hai Xian in 40210 Düsseldorf bewertet.
"Asia Reise in Düsseldorf – China im Hai Xian"
Verifiziert
4
Geschrieben am 14.05.2019 2019-05-14
Besucht am 03.03.2019
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 30 EUR
„gebratenen Maultaschen Schweinefleisch“ (6,80 €)
Huhn - Soße mit den Cashew-Kernen (12,80 €)
Reis
heißen Pfanne mit Rindfleisch (14,80 €)
Heute landen wir im China Restaurant Hai Xian. Wir sind häufiger hier und heute gibt es Bilder und einen kurzen Bericht. In dem von mir ausgelobten Wettstreit lasse ich das Hai Xian gegen das Korea Haus – Han Kook Kwan antreten.
Wir werden freundlich begrüßt und können uns einen Platz aussuchen. Die Karten werden gereicht. Die Karten sind neu geschrieben und die Speisen sind jetzt auch als Bilder vorhanden. Dies ist schon eine Aufwertung, da die alten Karten schon unübersichtlich aufgebaut... mehr lesen
China-Restaurant Hai Xian
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Restaurant
0221363417
Bahnstraße 65, 40210 Düsseldorf
carpe.diem hat Frietbox auf GastroGuide eingetragen
Beer-Touring.com - Brauerei Touren mit Musik ist jetzt auch auf GastroGuide
Beer-Touring.com - Brauerei Touren mit Musik
Ausflugsziel Eventlocation
trebor hat Restaurant St. Suitbertus in 40223 Düsseldorf bewertet.
"Der „heilige“ Grieche in St.Suitbertus"
3
Geschrieben am 13.05.2019 2019-05-13
Besucht am 05.01.2019
Besuchszeit: Abendessen
4 Personen
Direkt gegenüber der Kirche haben wir ein Eck-Lokal das urgemütlichen, deutschen Brauhaus-Charme versprüht. Hier residiert schon seit Jahren ein Grieche, ach was, eine griechische Institution.
Mittem im Winter sehnen wir uns nach Mediterranem. Der Tisch ist reserviert – das Restaurant rappelvoll.
Wir werden freundlich begrüßt und zu unseren Gästen an den Tisch gebracht. Die Karten liegen schon bereit und auch unsere Getränke sind fix geliefert.
Wir alle widmen uns den bodenständigen griechischen Grillspezialitäten. Es werden große, handwerklich gute Portionen geliefert. Alle Speisen... mehr lesen
Restaurant St. Suitbertus
€-€€€
Restaurant
0211344816
Suitbertus Str. 193a, 40223 Düsseldorf
carpe.diem hat Café Buur auf GastroGuide eingetragen
trebor hat Green Garden Restaurant auf GastroGuide eingetragen
PetraIO hat Peters Biergarten auf GastroGuide eingetragen
PetraIO hat Restaurant Herr Knillmann am Quadenhof auf GastroGuide eingetragen
Restaurant Herr Knillmann am Quadenhof
Restaurant Catering Brauhaus
PetraIO hat Schumacher in Gerresheim auf GastroGuide eingetragen
Die Speisenauswahl findet sich auf den ausliegenden Papier-Platzgedecken. Vorher völlig uninformiert gibt es schon zwei Positive Punkte:
Diese ist mit 4,90 € im gehobenen Segment angesiedelt.
Nachdem alle mit ihrem ersten oder auch zweiten Getränk versorgt sind geht es an die Bestellung:
4 x das Brauhaus Gulasch 13,80 €
3 x den Sauerbraten 19,50 €
1 x Haxenpfännchen 14,50 €
1 x Schnitzel Wiener Art 15,50 €
und 1 x den Brauhaus Angus-Burger 15,80 €
Nach den nächsten Runden an Getränken und Gesprächen erreichen uns:
Unser Sauerbraten (Tip!)
Hier liegen gestapelt mehrere, bis nah am Zerfallen geschmorte Ochsenbäckchen in einer reduzierten, fast schon zähflüssigen Soße. Dieses alleine ist schon ein Geschmackserlebnis. Zusammen mit dem Kartoffelknödel – wahrscheinlich aus einer Convenience-Masse angerührt, aber nach dem Kochen in Knusper-Flakes gewälzt – ist das perfekt zu genießen.
Der Kirschrotkohl mit dezenter Süße ergänzt großartig. So mag ich das.
Brauhaus Gulasch
Es kommen eine Eisen-Pfanne und ein gemischter Beilagen-Salat.
Das Gulasch besteht aus großen, groben Stücken Fleisch, die auch bis kurz vor dem „Zerfallen“ geschmort sind. Die fruchtig-scharfe Soße gibt dem Kartoffelpüree pfiff.
Das Gericht bekommt „4 x Daumen hoch“
Schnitzel Wiener Art
Hauchdünn und knusprig ausgebacken inklusive dem Originalgedeck „Sardelle & Kapern“.
Die Dame ist zufrieden.
Das Haxenpfännchen 14,50 € kommt bei dem Kollegen auch gut an. Moniert wird nur das süßeste, jemals gegessene, Sauerkraut.
Vom Licht zum Schatten:
„Unser Brauhaus Angus-Burger“ wird nicht empfohlen.
Bei der Bestellung wünscht der Gast den Burger medium-rare, naja,
so blutig wie möglich. Die Bedienung weist freundlich darauf hin, dass „eigentlich“
immer durchgebraten wird. Es wird kurz notiert und Sie fragt lieber noch in der Küche.
Bei der nächsten Runde Getränke-Runde hakt der Gast nochmal nach – und es wird ein
„Medium-rare“ bestätigt.
Letztlich wird eine total trockene Schuh-Sohle geliefert. Das Fleisch schmeckt nicht und als Quintessenz bleibt dem Besteller nur die „Gurke“ zu loben. Selbst der „Bun“ ist nur mittelmäßig.
Schade!
Ich versuche es als Erklärung mit meiner laienhaften „Küchenlog(-ist)ik“. Täglich frisch, gewolftes Angus-Beef kann auch „blutig gebraten“ serviert werden. Der Durchsatz bei einem Neben-Produkt der Karte lässt das wohl nicht zu.
Mein Tipp – Schuster bleib bei Deinen Leisten und fokussiere Dich auf die Schmorgerichte.
Von uns - eine klare Empfehlung - nicht für den Burger.