Tribun

Poppinga´s Alte Bäckerei ist eine Teestube. Es gibt dort selbstgemachte Kuchen und natürlich das ostfriesiche Nationalgetränke Tee. Das Service auf welchem der Kuchen und in welchem der Tee serviert wird ist hochwertiges Porzellan (traditionelles Ostfriesenmuster). Die Einrichtung des Hauses ist liebevoll bis in das Detail. Wir haben bei Sonnenschein auf der Terasse gespeist und uns sehr wohl gefühlt. Die Bedienung war sehr freundlich und überaus aufmerksam. Die Teestube ist bei ungemütlichen Wetter urgemütlich.

Es handelt sich um ein Fischgeschäft mit einem angeschlossenen SB-Restaurant.

Die Speisen bestellt man an der Kasse, die Speisekarte hängt groß hinter der Kasse aus.

Das Hauptprodukt sind Gerichte um die Nordseekrabbe und natürlich sonstige Fischprodukte.

Für Leute die keinen Fisch oder Krabben mögen, gibt es auch zwei oder drei Gerichte wie z.B. Bratwurst.

Nach der Bestellung erhält man einen Abholbon, die Getränke nimmt man gleich mit zu seinem Platz.

Im Restaurant wird, wenn die Speisen angerichtet sind, die Bon-Nummer über einen Lautsprecher ausgerufen und man holt sich sein Gericht dann an der Essensausgabe ab.

Das Essen ist, da es sich um einen Fischgroßhandel handelt der sich in unmittelbarer Hafennähe befindet, immer tadellos frisch.

Die Pommes und Bratkartoffeln sind ebenfalls immer sehr lecker und frisch.

Ich habe bereits sehr oft in diesem SB-Restaurant gegessen uns war immer sehr zufrieden mit den Speisen.

Das Restaurant ist maritim eingerichtet. Selbstverständlich riecht es in dem Restaurant überall nach frischen Fisch.

Die Toiletten sind gepflegt und wie es sich für ein Geschäft mit einer sensiblen Ware wie Fisch gehört, ist es überall sehr sauber.

Das Preis- Leistungsverhältnis ist sehr angenehm und wer beim Essen frische Nordseeluft schnuppern möchte, kann bei schönem Wetter sein Essen auch außerhalb der Räumlichkeiten verspeisen, dort gibt es auch Tische und Stühle.

Bedienung gibt es keine, entsprechend günstig sind die Preise kalkuliert. Sein Tablett räumt man ebenfalls selber ab und stellt es in einen Tablettwagen.

Ich kann dieses SB-Restaurant sehr empfehlen.

Es handelt sich um ein griechisches Restaurant mit einer breiten internationalen Karte bei dem auch ein Schwerpunkt auf Fischgerichte gelegt wird.

Das Restaurant hat einen sehr schönen Außenbereich der am Abend auch beheizt werden kann. (Großes Partyzelt)

Ich habe mich für einen Grillteller entschieden. Die Portion hätte etwas größer ausfallen dürfen, so ganz bin ich bei der Portion nicht satt geworden.

Ansonsten war das Essen schmackhaft, der Salat war knackig frisch.

Nach dem Essen wurde uns noch ein Quzo serviert, ohne Berechnung. Nette Geste, die längest nich mehr in allen griechischen Restaurants selbstverständlich ist.

Die Bedienung war sehr freundlich, hat nachgefragt und insgesamt auch sehr aufmerksam.

Gerne kommen wir wieder.

Das Alt-Emder Bürgerhaus ist maritim eingerichtet und ein sehr persönliches Restaurant. Hier wird eine friesische Küche gepflegt. Besonders die Fischgerichte sind sehr zu empfehlen und immer frisch.

Das Personal ist sehr herzlich und man fühlt sich als Gast immer willkommen. Ich habe schon sehr oft hier gespeist und war immer zufrieden.

Die alten, wenn auch sauberen Toiletten, dürften mal renoviert werden.

Ich habe es auch in diesem Jahr geschafft, dass Schlemmerpaket im Goldenen Adler zu buchen und ich habe feststellen dürfen, dass das Restaurant mit seiner Küchenleistung noch eine Schippe zugelegt hat. Ich und meine Begleitung haben die gleiche Menuewahl getroffen und wir fanden es beide perfekt.

Der Empfang war sehr freundlich. Jeweils vor Beginn des Abendessens wurde das Menue präsentiert mit der Wahlmöglichkeit Fisch oder Fleisch beim Hauptgang. Der Service war über die gesamte Zeit perfekt und wir haben uns bestens aufgehoben gefühlt.

Insgesamt freue ich mich, dem Adler die maximale Sternezahl für das hervorragende Arragement vergeben zu dürfen.

Am ersten Tag gab es eine erstklassige Currycremesuppe welche uns unglaublich gut geschmeckt hat, am zweiten Tag eine Pfifferlingcremesuppe. Der vorher servierte Gruß aus der Küche bestand an beiden Tagen aus Matjer, einmal mit Gemüse und einmal mit Ei verfeinert. Sehr lecker. Am zweiten Abend gab es als Zwischengang Matjes mit feinen Reibekuchen, eine gelungene Komposition. Der Hauptgang bestand an beiden Tagen aus regionalen Fisch, sehr gut zubereitet. Am ersten Tag gab es einen Salat vom Buffet dazu, sowie Kartoffeln mit Butter, am zweiten Tag gab es Bratkartoffeln mit Gemüse als Beilage. Am ersten Tag rundete Vanilleeis mit warmen Kirschen das Abendessen ab, am zweiten Abend gab es Creme Brulee mit Sahne und frischen Heidelbeeren und einer Waffel, was mehr insgesamt sehr gut geschmeckt hat.

Darüber hinaus durften wir noch zweimal das sehr umfangreiche Frühstücksbuffet nutzen, mit frischem Thiele Tee. Wir vergeben der Küchenleistung die volle Punktzahl für 2 Tage intensive geschmackliche Highlights.

Der Tisch waren am ersten Tag maritim und am zweiten Tag sehr festlich eingedeckt. Hier hat jemand ein besonders liebes Händchen gehabt und wir möchten uns für den schönen Fensterplatz und das tolle Ambiente nochmals bedanken.

Perfekte Sauberkeit überall, wo ich meine Augen gehabt habe.

Das Restaurant ist natürlich aufgrund seiner Unterbringung in einem außer Dienst gestellten Feuerschiff natürlich in seinen Möglichkeiten begrenzt.

Da es sich um ein richtiges Schiff handelt, zu bestimmten Zeiten auch als Museeum zugänglich, hat es auch seinen fanz besonderen Flair.

Wir haben auf der Brücke gespeist, was natürlich für die Bedienung eine Erschwernis ist, da sie alle Speisen und Getränke über eine steile Holztreppe nach oben transportieren muß.

Auf der Brücke ist man unter sich und hat einen tollen Ausblick auf die City von Emden.

Ich habe mich für ein Krabbengericht entschieden und wurde nicht enttäuscht. Die Portion war ordentlich, der Salat sehr frisch und die Krabbensuppe ein Gedicht.

Das Eis nach dem Essen hat ebenfalls gemundet.

Das Feuerschiff wurde von einem bekannten Emder Hotel Restaurant geleitet. Zwischenzeitlich hat der Pächter bereits zweimal gewechselt und was die Kontinuität der Restaurantleistung angeht, wird man abwarten müssen.

Das Feuerschiff in Emden ist auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

Ich habe nach einiger Zeit erneut das Lokal besucht. Es war eine spontane Entscheidung gewesen das Restaurant zu besuchen und ich habe es nicht bereut. Das Restaurant direkt im "Zentrum" von Sigmaringen gelegen ist auf jeden Fall ein Besuch wert, als Gast habe ich mich dort sehr gut aufgehoben gefühlt.

Die Tische war zum Zeitpunkt meines Besuchs mit dezenten liebevollen Osterdekoration eingedeckt. Das Salatbuffet bietet eine große Auswahl an zubereiteten und frischen Salaten und die Speisekarte wird durch 3 Karten mit saisonalen Gerichten oder Spezialitäten ergänzt.

So gab es z.B. eine Wildkarte und eine Steakkarte.

Ich habe mich für ein Filetsteak entschieden mit Champignons und habe meine Entscheidung auch nicht bereut. Das Fleisch war so wie ich es bestellt habe, der Service aufmerksam und die Wartezeit absolut zufriedenstellend.

Die Wartezeit auf das Essen wurde durch einen kleinen Gruß aus der Küche verkürzt.

Gerne werde ich das Restaurant zu gegebener Zeit wieder besuchen.

Nicht weit weg von Sigmaringen befindet sich in dem Städtchen Scheer das „Restaurant Brunnenstube“, in alten Gemäuern aus dem Jahr 1870. Rita und Fabrice Coquelin sind die Gastgeber, die Frau des Hauses macht den Service.

Das Haus macht einen sehr gepflegten Eindruck und eine warme gemütliche Atmosphäre empfängt den Gast, hochwertige Bestecke, Stoffservietten, Tischdecken und Kerzenleuchter lassen das alte Gemäuer in einem angenehmen Glanz erstrahlen.

Wir sind mit 2 Personen zu einem Spontanbesuch erschienen und erhielten einen schönen Tisch. Die übersichtliche Speisekarte kam zügig und nach der Bestellung ein leckerer Gruß aus der Küche, Schmalz mit Gorgonzolakäse, sehr lecker.

Als Vorspeise habe ich eine Geflügelterrine gewählt, der Hauptgang "Coc au Vin" (Hähnchen in Wein) mit Wintergemüse, Rotkraut und Kartoffelstücke und als Nachspeise eine Kreation verschiedener Nachspeisen.

Dazu einen passenden Wein und ein Wasser. Das gesamte Menü kostet ca. 50 €.

Alle Speiesen haben mir sehr gut geschmeckt, waren sehr appetitlich angerichtet und waren auch das Geld wert. Ich empfehle die Brunnenstube gerne weiter.

Nach einem anstrengenden Tag hatte ich keine Lust mehr noch irgendeinen Handschlag zu machen, also ab in die Stadt auf ein schnelles Abendessen. Die Gaststätte "Zum Alten Fritz" fiel mir ein, da wollte ich doch schon seit längerer Zeit mal hin, also habe ich dort auch das Abendessen eingenommen. Der Alte Fritz ist also eine Gaststätte mit einer über 30jährigen Tradition und offenbar hat man alles auch seit dieser Zeit so gelassen, wie bei der Eröffnung, zumindest sieht es so aus. Fazit: eine sehr einfache Speisegaststätte, die aber keineswegs zum Verweilen nach dem Essen einlädt. Keinesfalls würde ich hierhin Gäste ausführen, zumindest keine, die mir am Herzen liegen.

Das Ambiente könnte man auch als Ausflug in die Vergangenheit bezeichnen. Deutsche rustikale Eiche auf einem rötlichen PVC Boden, rötlich-braune Holzverkleidung bis zu Decke und dort beginnen dann die Holzbalken. Holzschnitzereibilder und ein paar alte Bilder, sowie alte Hängeleuchten mit Stoff. Holzwagenräder, Holzfiguren und die Sitzbezüge auf den Bänken im rötlichen Ton passend zum Fußboden. Keinerlei jahreszeitliche Dekoration auf den Tischen oder im Restaurant, überhaupt keine Deko auf den Tischen, da ist aber nur noch Tristesse angesagt. Bierdeckelhalter mit Firmenwerbung, Angebote in Halterung mit Firmenwerbung und eine abgegriffene Plastikmenage, wie sie in alten einfachen Kantinen stehen, mit Geschmacksverstärker in flüssiger und pulverisierter Form (wozu überhaupt?), Salz- und Pfefferplastikstreuer und Zahnstocher. Das sieht einfach nur billig aus. Den ganzen Pröll hat man dann platziert auf einem kleinen Mittelset in bordauxrot, damit auch ja kein Farbkleks die allgegenwärtige Monotonie stört. Die abgegriffenen Einsteckfolien in der Speisekarte bedürfen einer Erneuerung und runden den Eindruck ab. Suppe mit einfachster Serviette, zum Essen eine einfache Papierserviette (schon erraten? ja auch in bordauxrot natürlich, wer hätte es gedacht), keine Tischdecken, Kerzen oder irgendetwas Nettes für das Auge. Also Augen zu und durch und da kann auch die nette einladende Aussenbeleuchtung nicht mehr punkten. Mit ein paar Kleinigkeiten kann man da schon etwas mehr rausholen, aber hier vermag ich nicht einmal das Bemühen um ein wenig Behaglichkeit erkennen. Schade eigentlich für eine Traditionsgaststätte, die mit ihren vielen interessanten und regionalen Gerichten in der Karte sicherlich bei einem entsprechenden Rahmen auch punkten könnte.

Beim Eintreten fiel mir bereits das Salatbuffet auf und das daran befestigte Hinweisschild: Frische Kürbissuppe und somit bestellte ich diese bereits bei der Begrüssung. Eine Servicekraft nahm meinen Getränkewunsch auf und brachte mir auf Wunsch noch die Karte. Der Service funktionierte soweit, aber hatte auch ansonsten nicht viel zu tun und nahm dann ihr eigenes Abendessen im Gastraum ein.

Die Kürbissuppe war von ihrer Konsistenz mir etwas zu sämig, die Sahne löste sich nicht leicht in der Suppe und ohnehin hätte ich Kürbiskernöl als die auch geschmacklich eindeutig bessere Alternative zum Sahnelklecks gefunden. Dann wäre es auch für das Auge etwas interessanter, so sah die Suppe halt einfarbig aus mit einem weissen Klumpen in der Mitte. Geschmacklich war die Suppe soweit in Ordnung, aber ich habe schon bessere Kürbissuppen gehabt und ich auch etwas mehr erwartet. Die Kartoffelpuffer mit Apfelmus gingen auch in Ordnung, wobei das Apfelmus keinesfalls selbstgemacht war. Die Kartoffelpuffer waren kross gebraten und nicht zu dick und das Gericht habe ich genau deshalb bestellt, weil es sonst kaum irgendwo so zu bestellen gibt.

In Sigmaringen werden die Bürgersteige recht früh hochgeklappt und nach 21.30 Uhr irgendwo ein Abendessen zu ordern ist schon relativ schwer. Das Bootshaus ist aber um diese Zeit überraschend gut besucht und eine Bestellung nimmt die Küche auch noch bis 22.00 Uhr entgegen. Es ist der erste Besuch nach der Gartenschau und das Preisniveau ist ein wenig gestiegen, hält sich aber noch im Rahmen. Dafür ist die Atmosphäre gut und das Publikum ist auch angenehm.

Das Bootshaus ist ein sehr geschmackvoll eingerichtetes Haus mit einem modernen Ambiente. Helle Holzdecken, Glas, Metall und Lichtakzente bilden einen Kontrast zu den dunkel und modern gestalteten Tischen und Stühlen. Die Tische bedürfen keiner Tischdecken und kommen so auch sehr schön zur Geltung, dafür stehen auf den Tischen liebevolle Accessoires. Der Speiseraum ist optisch in 2 Bereiche geteilt und ist insgesamt sehr übersichtlich. Der Außenbereich ist ebenfalls schön eingerichtet, Billigmobiliar sucht man auch dort vergebens. Das gesamte Restaurant macht einen sehr gepflegten Eindruck.

Eine kurze normale Begrüßung und kurz nach dem wir uns einen Tisch rausgesucht haben, wurde die Getränkebestellung aufgenommen, danach bekamen wir die Speisekarte. Diese ist wie schon zuvor überschaubar und sind sich Fleisch- Fisch- und Pastagerichte zu finden und auch etwas Fingerfood, nach wie vor auch eine Auswahl an Salaten. Neu ist eine zusätzliche Abendkarte.

Ich habe Spaghetti Gamberetti gewählt und es hat wieder sehr lecker geschmeckt. Dieses mal habe ich auch reichlich Krabben in dem Gericht gefunden und mit dem frischen Rucolasalat war ich mit dem Essen vollkommen zufrieden. Meine Begleitung orderte den Täschleteller, dabei handelt es sich um kross gebratene Gemüse-Maultaschen auf Brokkoliröschen an leichter scharfen Paprika-Sahnecremesauce und das Gericht hat ebenfalls gemundet. Beide Gerichte waren auch angemessen portioniert.