Ehemalige User

aus Hochdorf
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Ehemalige User hat Café in der Bäckerei Volkmann in 30880 Laatzen bewertet

"Ein alt-eingessener Bäcker, der noch richtig backt"

Geschrieben am 31.07.2014

Ein Bäcker ohne Filialen, wo gibt es das in Deutschland denn noch? Ohne fertige Rohlinge, die tiefgefroren in die Filialen ausgeliefert werden, um in Backautomaten aufgebacken werden ? Die Website schaut super aus, die Auswahl auf den Fotos gigantisch und der "Feinschmecker" listet den Laden unter den 600 besten Bäckereien Deutschlands 2013. Dieser Tip schien es mir schon wert, mich ins südliche hannöversche Umland nach Gleidingen zu bewegen. Heute war die Auswahl eher karg, als wir um ca. 14.30 dort... mehr lesen

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Ehemalige User hat Raths-Konditorei Stecker in 28195 Bremen bewertet

"Alteingesessen, aber nicht klasse"

Geschrieben am 30.07.2014

Als Großstädterin, die bis vor ein paar Monaten auf dem Dörpen gelebt hat, verlangt es mich von Zeit zu Zeit nach Trubel.

Eine anständige Kaffeespezialität sollte es sein und für meinen Süßen ein lecker' Stück Kuchen. Und ganz viele Leute, die man beobachten kann.

Da ist man auf dem Markt genau richtig. Obwohl mir eigentlich ein alternatives Café im Viertel besser gefallen hätte. Aber Innenstadt war auch ok, Hauptsache Menschen um mich rum. Eine tolle Seifenblasen-Bläserin konnten wir beobachten, die wunderbare Objekte zauberte, von überall kam Musik von Straßenmusikanten, zwei verkleidete Stadtführer hatten wir auch im Blick, die Touristen in die Geheimnisse von Roland und den Stadtmusikanten und dem Rathaus und dem Schütting einzuweihen.

Man sitzt hier wirklich nett. Aber wie bei Bobby Reich in HH führt die Location oft dazu, dass Angebotsqualität und Service eher unter „ferner liefen“ abgehandelt werden.

Wir okkupierten einen noch nicht abgeräumten Tisch, aber schnell kam eine eher reservierte Kellnerin herbei, die flugs klar Schiff machte und auch die Getränkewünsche aufnahm. Nebenbei verscheuchte sie noch einen Obdachlosen, der um ein Almosen bettelte: „Du bist hier nicht erwünscht, es gibt hier einen offiziellen, der das darf“. Der Obdachlose zog pöbelnd ab „Der Einbeinige … der kauft doch nur Koks von seinen Bettelgeldern …“ Hach, ich liebe die Großstadt !

Die Kuchen sollte man sich im Untergeschoss des Cafés aussuchen. Das tat ich dann auch flugs. Allerdings musste ich lang warten, denn es gab nur eine einzige Kraft, die sowohl die Kuchen anrichten als auch den ausländischen Gästen erklären musste, was welcher Kuchen ist. Zwischendurch konnte ich ihr noch mit einer Englischen Übersetzung aushelfen. Denn Überraschung: Es gibt in Bremen ausländische Gäste, die in Lokalitäten einkehren und sich zumindest bemühten, eine internationale Fremdsprache zu sprechen. Die ältere Kaltmamsell:„Ich hatte ein paar Jahre Englisch in der Schule; ich mache es immer mit Händen und Füßen“. Ok, aber da sollte man an einem zentralen Platz des bremer Tourismus darauf achten, dass mehrsprachiges Personal eingesetzt wird.

Als ich von meiner Kuchenbestellung zurückkam, war mein längst servierter Cappu inzwischen praktisch kalt. Aber wahrscheinlich hätte er auch heiß nicht besonders kräftig geschmeckt. Mit dem Beuteltee meines Süßen (zumindest serviert mit Kandis und in einer Minikanne) war nicht viel falsch zu machen.

Die Kuchen (für mich die Friesentorte mit Pflaumenmus; für meinen Kerl die Spezialität des Hauses, irgendwas mit Schnee … auf jeden Fall eine Eiscremetorte mit Erdbeergeschmack) waren geschmacklich fad und hatte keinen spezial Touch. Die servierte die Bedienung mit den harschen Worten und ohne jedes Lächeln „Können Sie mir das mal abnehmen, ich habe nur 2 Hände“. Ok, das Trinkgeld wurde sparsam bemessen.

Fazit: Brauch ich nicht wieder. Wenn ich das nächste Mal wieder das dringende Bedürfnis nach Stadt verspüre, wird es mich sicher wieder ins (Steintor)-Viertel verschlagen und nicht in die bremer Innenstadt. Der Kiez passt mir einfach besser.

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Ehemalige User hat Friedas Tassenkuchen in 24103 Kiel bewertet

"Was ist ein Tassenkuchen?"

Geschrieben am 30.07.2014

Dieser Frage wollte ich doch einmal selbst auf den Grund gehen... Ich muss gestehen, dass ich im Vorwege aber schon die Lösung kannte, da ich einiges im Internet über dieses neue Cupcake-Café gelesen hatte. In absolut exponierter Lage direkt auf dem “alten Markt” in Kiel gelegen, werden hier Cupcakes = Tassenkuchen angeboten. Außerdem gibt es neben den leckeren Tassenkuchen jeden Tag eine andere Backköstlichkeit. Ich betrete das Café am Nachmittag und wähle aus der gekühlten Auslage den saisonalen Hit, den Himbeer-Mascarpone Cupcake, mit frischen... mehr lesen

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Ehemalige User hat Restaurant Fährblick in 18546 Sassnitz bewertet

"Beste Lage und sehr gute Küche"

Geschrieben am 30.07.2014

Die Lage ist einzigartig in Sassnitz und vielleicht auch auf ganz Rügen. Dies kann man sowohl auf der Terrasse als auch im Restaurant genießen. Die Küche ist super. Im Juli dauert es am Abend wohl manchmal etwas länger bis das Essen kommt. Aber die Qualität ist dafür ausgezeichnet. Wir waren in einer Woche Urlaub die letzten drei Tage hier und kommen im nächsten Jahr wieder... dann wohl jeden Tag!

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Ehemalige User hat Restaurant Herzberg in 73066 Uhingen bewertet

"Best Zwiebel-Rostbraten in Town!"

Geschrieben am 28.07.2014

Seit einigen Jahren sah man Pächter im Haus direkt an der Fils kommen und gehen. Dieser, so hoffe ich bleibt! Leider wohne ich nicht mehr in direkter Nähe, wenn man aber doch mal einen Schlenker durch Uhingen macht, dann ab in den Adler - ein Zwiebelrostbraten mit Knöpfle bestellt und genießen! Der Koch (Großes Lob) schafft es diesen genauso auf den Punkt zu garen wie ichs mag (rare) - keine Angst medium-rare; medium und well done hat er sicher auch... mehr lesen

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Ehemalige User hat Austernfischer in 26757 Borkum bewertet

"Richtig gute Location jenseits der Touristenmeile"

Geschrieben am 28.07.2014 | Aktualisiert am 28.07.2014

Das Austernfischer hatte etwas besonderes. Es ist gemütlich durch viele nette Details , wobei ich anmerken möchte, dass die LED-Leuchten über den Tischen leider zu hoch hängen, um eine romantische Atmosphäre zu schaffen. Das könnte besser werden Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas. Wir wählten: - Seelachsfilet in Senfsauce kriegte nur Note 3 (guter, knuspriger Fisch, aber nun ja, halt ne normale Senfsauce; nicht zu vergleichen mit einer raffinierteren, die wir im Sommer 2012 auf Rügen erleben durften - Borkumer Wildragout mit... mehr lesen

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Ehemalige User hat Tortenstübchen in 24340 Eckernförde bewertet

"Immer eine Sünde wert."

Geschrieben am 27.07.2014

Jaaa, hier könnte man nun wieder Romane schreiben, um die Zeilen zu füllen... z.B., dass die Torten toll und lecker sind, der Kaffee schmeckt, das Café gemütlich, liebevoll mit antiken Sachen eingerichtet ist, die Mitarbeiter supernett sind und einen rundum verwöhnen, aber ... ... ich ärger mich jetzt nur, dass ich dieses kleine, klasse Café nicht schon viel früher entdeckt habe. ;-)

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Ehemalige User hat Luzifer GmbH Eckernförde in 24340 Eckernförde bewertet

"Viel Potential nach oben..."

Geschrieben am 26.07.2014 | Aktualisiert am 27.07.2014

Im Rahmen einer Geburtstagsfeier trafen wir uns heute im Luzifer in Eckernförde. Dieses Restaurant liegt direkt am Hafen in guter exponierter Lage und ist immer gut besucht, zumal Eckernförde in diesen Tagen von Touristen überrollt wird. Ein Tisch ist bestellt und hergerichtet, wir nehmen gegen 13 Uhr dort Platz.
Die Bedienung ist freundlich, burschikos. Es werden die Speisekarten verteilt und Getränkewünsche aufgenommen. Die Getränke kommen zügig, und als alle eingetroffen sind, werden die Essensbestellungen aus der Karte aufgenommen. Wie sich beim Verlassen des Hauses herausstellt, gibt es an diesem Tag noch spezielle Gerichte, auf die weder durch Einleger in der Speisekarte, noch durch die Bedienung hingewiesen wurde, was im Nachhinein sehr bedauert wurde. Vor dem Essen besuche ich die sanitären Anlagen und bin nicht so begeistert. Sie sind durchaus neu und stylish, aber zu dieser Stunde nicht sauber. Die Lokalität öffnet allerdings auch schon morgens um 9:00 Uhr. Das können aber andere sehr viel besser.
Nach angemessener Wartezeit kommt das Essen und wird von zwei Mitarbeiterinnen gebracht und “verteilt”. “Kann mal jemand den Teller nehmen, ich verbrenn mir gleich die Finger...” Nachdem alle Teller über Köpfe und quer über den Tisch ihr Ziel gefunden haben, kann es los gehen. Die Schnitzel- und anderen Fischgerichte bieten wohl keinen größeren Grund zur Diskussion. Insgesamt haben drei Personen und ich den “Sylter” Pannfisch bestellt. Vollständige blumige Bezeichnung: “Feine Filets vom Ostseefisch in der Brotkrume gebraten auf Röstkartoffeln mit Pommery-Senfsauce”. Ich hätte es eher Röstkartoffel-Pfännchen mit Senfsoße und Fischbeilage genannt... Das Pfännchen war einfach nicht schön hergerichtet, zu viele Kartoffeln und zu wenig Fisch. Die Senfsoße hatte eine gute Konsistenz aber zu wenig Senf. Das Fischfilet ist gut im Geschmack aber zu lange gebraten. Und wozu eigentlich ein Pfännchen, wenn die Zutaten erst nach dem Fertigstellen dort hinein kommen. Als ich noch in mich hineinhorche, ob ich nicht wieder zu kritisch bin, haut mir mein Nachbar, der auch Pannfisch hat, seinen Ellenbogen in die Rippen ... “Das kann der Go... auf Sylt aber besser... haha”, womit er meine Selbstkritik zerstreut und wohl Recht hat. Da ich heute nicht bezahlen muss, belassen wir es dabei.
Fazit: Bei der Wahl des Gerichts habe ich wohl daneben gegriffen (und andere auch...). ;-)
Frühstücken kann man im Luzifer ganz gut.

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Ehemalige User hat Friesen-Krog in 25421 Pinneberg bewertet

"Seit Dezember 2015 geschlossen"

Geschrieben am 26.07.2014 | Aktualisiert am 07.04.2016

Kurzbewertung? Suchtgefahr

Langversion:
Kann es wirklich wahr sein? Nachdem der letzte (wievielte eigentlich?) Grieche die Kult- und Pilgerstätte einiger Kneipengänger-Generationen, den legendären Astra-Pott, endgültig gegen die Wand gefahren hatte, ist endlich neues Leben eingekehrt.

Trotz – oder gerade wegen? - Restauranttester Rosin´s letztem Rettungsversuch per Gaga-Konzept waren die Gerstensaftströme, die den ´Pott´ einst zum Lokal mit dem größten Bierumsatz in SH gemacht hatten, zum kläglichen Rinnsal verkümmert.

Nun endlich mal kein Grieche. Wie der Name ´Friesen-Krog´ schon sagt: echt deutsch. Wieso hat eigentlich kein Gastronom zuvor die Marktlücke ´deutsche Küche´ in Pinneberg entdeckt? Denn direkt in der City gab es bislang kein Lokal mit regionaler, deftiger, guter deutscher Küche ohne Meditteran-Verschnitt oder überteuerten Gerichten, die „an“ irgendwas serviert werden.

Seit gut 14 Tagen ist das neue Lokal jetzt geöffnet. Und schlägt ein, als hätten Alle nur auf gewartet. Das Restaurant wird angenommen, der Laden ist jeden Abend voll. Zu Recht, soweit man das nach dem kurzen Zeitraum sagen kann.

Das Lokal haben sie renoviert und richtig schick gemacht. Der vertraute, aber in 30 Jahren vollgesiffte Nadelfilz-Teppichboden, wurde durch schicken Fußboden á la pinie-antik ersetzt. Der Sanitärbereich komplett rausgeruppt, erneuert und jetzt ist alles schier, es müffelt nicht mehr wie Müllhalde. Soweit Klo schön sein kann, ist das richtig schön geworden. Das gesamte Restaurant-Interieur erneuert und aufgepeppt, sehr gelungen.

Eine derart intelligent ausgewogene Speisekartemit Gerichten für jeden Geschmack zu moderaten Preisen habe ich selten gesehen. Da hat sich jemand Gedanken gemacht. Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte – hier findet jeder etwas. Als Manko empfinde ich die recht hoch angesetzten Getränkepreise. Korrektur aufgrund der bereits häufig geäußerten Gästekritik möglich? Mal schauen.

Das Speisenangebot kann man nur als hervorragend bezeichnen. Sowohl Zubereitung, Präsentation, Geschmack und Portionen: Hier ist wirklich nichts zu bemäkeln, das Essen ist schlicht klasse.

Von Di bis Fr wird täglich bis 14.30 Uhr ein Gericht für günstige 5,90 € als Mittagstisch angeboten.

Kann, wenn es so bleibt, in Richtung dauerhaftem Erfolg und fünf Sternen gehen.

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Ehemalige User hat Restaurant Alte Remise in 37077 Göttingen bewertet

"Meine beste Freundin schlug für ei..."

Geschrieben am 24.07.2014 | Aktualisiert am 26.07.2014

Meine beste Freundin schlug für eine Familienfeier die Alte Remise vor, die tatsächlich eines der wenigen gediegenen Lokalen Göttingens übrig geblieben ist. Der Ratskeller ist ja leider für Feiern dieser Art nicht mehr besuchbar. Ein altes Haus, bestückt mit Fachwerkbalken, betrieben von einer jugoslawischen Familie. Mama war entzückt von dem Vorschlag; sie kannte das Lokal von vor ca. 20 Jahren. Das hatte sie gar nicht mehr auf dem Zettel gehabt. Wenn man in Geismar (Süden) wohnt, erinnert man sich in... mehr lesen

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