Deutschland

Wegen Brandschaden bis auf weiteres geschlossen , das ganze passierte noch im Dezember 2024 

Aufgrund von Chorizos Bericht vor kurzen wurde sich das Lokal gemerkt um dort einzukehren. Leckeres asiatisches Essen passt und bei einem „ Imbiss“ legen wir nicht so viel Wert auf das Ambiente, schmecken muss es Vom Stadtmarkt aus ist es einige Schritte entfernt und liegt an einer größeren Straße gegenüber der Heilig Kreuz Apotheke. Das Parkhaus Ernst Reuter Platz befindet sich in der Nähe. Am Straßenrand haben wir ein paar Parkbuchten gesehen , die aber sehr belegt waren bei unserem Besuch. Ob sie was kosten und wie lange man parken kann haben wir nicht geschaut. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig. Es ist für alle nur eine Toilette vorhanden.
 
Service
Wir betraten den Gastraum und da niemand zu sehen war lasen wir erst mal die ganzen Zettel mit den Angeboten am Tresen da wir nicht wussten ob hier Selbstbedienung herrscht. Wir begaben uns an einen Tisch und ein Herr in Alltagskleidung legte die Karten an den Tisch und meinte Hallo bevor wir Platz nahmen. Als wir die Karten geschlossen hatten kam er zu uns und meinte –bitte schön-. Auf unsere Bestellung fragte er bei einem von uns nach – nur Suppe-. Ja man wird älter und es geht nicht mehr so viel rein, das essen wir jetzt öfter jeder eine Vorspeise und ein Hauptgericht zusammen ) Die Getränke kamen rasch mit wieder einem bitte schön. Das gab es dann auch als die Suppen kamen. Was wir gar nicht mögen – warum wartet man nicht bis man mit der Suppe fertig ist bevor man den Hauptgang serviert. Die Suppe gerade mal zur hälfte ausgelöffelt wurde auch schon der Hauptgang an den Tisch gestellt. Wer will raten , es gab wieder ein bitte schön. Zusätzlich wurde ein Teller mit rosa Serviette , einer Gabel und einen Löffel an den Tisch gestellt.
 
Vor leeren Schüsseln und dem Teller saßen wir dann eine ganze Zeitlang. Nun kam eine Dame in Alltagskleidung und roten Bistroschurz zu uns an den Tisch. Von ihr gab es dann die Worte – schon fertig-. Ja klar, es war ja nichts mehr drauf / drinnen. Als jemand was abholte teilten wir mit dass wir zahlen würden und es gab ein – komme gleich-. Er kam dann mit einem Geldbeutel zu uns, nannte den Betrag , kassierte, meinte Danke und war auch wieder weg. Einen Beleg bekamen wir nicht und auch keine weiteren Worte. Sehr wortkarg, wenig anwesend und Chorizos 5 Sterne können wir bei unserem Besuch nicht bestätigen. Wir tendieren für diesen Besuch nur auf 1 Stern.
 
Essen
Am Tresen hängen viele ausgedruckte Zettel mit Essensangeboten.
 
Wir bekamen eine Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen.Es gibt hier verschiedene asiatische Angebote.
 
Die Karte findet man auch im Internet, die Preise waren aber bei unserem Besuch nicht aktuell. Es werden auch Menüs angeboten mit Suppe. Ab 15 Uhr dann auch wahlweise mit Minifrühlingsrollen.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 2,20 € , Thom Kha Gai Suppe mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Kokosmilch und Galgant ( scharf ) für 3,30 € und das Menu „ Kanton Ente“ knusprig gebacken mit Reisbeilage mit verschiedenen Gemüse dazu eine scharf-Sauer Suppe für 10,50 €

Die dunklen Weizen waren schön kühl. Welche Brauerei dahinter steckt können wir nicht sagen. In der Karte war nichts ausgewiesen und auf den Gläsern gab es kein Logo oder Hinweis. Sie schmeckten aber nicht schlecht.
 
Die Thom Kha Gai Suppe kam sehr schön heiß an den Tisch und lachte einen richtig an zum rein löffeln. Schöne kräftige rötliche Farbe und mit frischen Koriander und Thaiminze bestreut. Das scharf war super vorhanden und auch der Geschmack nach Currypaste kam durch. Die Kokosmilch war nicht zu dominant vertreten, Zitronengras und Galgant gaben noch eine schöne frische Würze mit rein. Geschmacklich wunderbar und super lecker. Das Hühnerfleisch noch zart und saftig und zusätzlich gab es noch frische Champignons mit drinnen.
 
Die sauer-scharf Suppe war auch sehr schön heiß und mit etwas getrockneten Schnittlauch bestreut. Warum man hier nicht auch frischen nimmt verstehen wir immer nicht, gehört das vielleicht so, wir wissen es nicht. Eine dezente säure war vorhanden , von scharf merkten wir hier nichts. Ansonsten war sie lecker abgeschmeckt. Als Einlage gab es verschiedene Gemüse –und Fleischwürfel in kleiner Form. Es war alles auch nicht so verkocht wie schon öfter bekommen. Etwas Ei wurde auch noch mit rein verkleppelt. Passte und schmeckte.
 
Bei der Kanton Ente war die Haut schön knusprig und das Fleisch noch zart und saftig obwohl es durchgegart war. Geschmacklich haben wir noch nie eine so lecker gewürzte Ente bei einem asiaten gegessen, richtig schön würzig. Der Reis war auf dem Teller, leicht klebrig, auf den Punkt gegart und auch nicht nur in Wasser. Als Gemüse gab es Paprika, Brokkoli, Gelberübenstreifen, Champignons, Bambussprossen, Sojasprossen, Porree, Blumenkohl und Weißkraut. Alles schön frisch , knackig, auf den Punkt gegart. Dazu gab es noch eine leckere Soße die etwas mehr sein dürfen für den Reis. Schön gewürzt mit einer leichten Sojasoßennote. Das Essen war zwar heiß als es ankam, aber als wir mit dem Suppen fertig waren kühlte es dann schnell ab, schade dafür.  
 
Eine solche Ente hatten wir bis jetzt noch nie, auch die Thom Kha Gai war super Klasse. Auch sonst gab es nichts zum meckern um was abzuziehen bei den Sternen – 5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es linker Hand an der Fensterfront hohe Tische mit Barhockern und dahinter beginnt der Tresen mit der Küche dahinter. Rechter Hand am Fenster die mit vielen Blumenstöcken geschmückt sind gibt es helle Stühle.
 
Nach hinten befinden sich dann graue Stühle zu den grauen Tischen . Die Wände teils gefliest, teils grün verziert. Als Duft gegen den Geruch vom kochen wurden Räucherstäbchen angezündet.
 
Chorizo meinte dass alles schon in die Jahre gekommen sei. Es ist zwar alles nicht mehr das neueste , aber man kann sich hin setzen . Für einen Imbiss fanden wir es jetzt nicht so schlecht , haben wir schon schlechteres gesehen und geben 2,5 Sterne
 
Sauberkeit
Hier sind wir der Meinung dass man dringend was tun muss. Das man ins Ambiente nichts mehr investiert ist eine Sache, aber putzen kostet nicht viel. Die Toiletten – wir sagen wenn man unbedingt muss , ansonsten nein. Mehr nicht dazu. Die Blumenstöcke in den Fenstern sind staubig und fettig und das nicht erst seit gestern. Genauso wie die Umrandungen an den Wänden. Von den Lampen , der Deko am Tresen und der Dunstabzughaube wollen wir nicht genauer schreiben. Es gibt Ständer mit Würzmöglichkeiten.
 
Wir hatten uns einen auch vom Tresen geholt und waren froh die Sachen nicht zu gebrauchen. Hier klebte beim anfassen alles an den Fingern. Weiter hatten wir uns sie nicht angeschaut.
 
Wir brauchen kein modernes Ambiente , aber sauber sollte es sein. Tische , Boden ,Besteck und Teller waren es zum Glück. Super leckeres Essen , aber bitte mal putzen. 1 Stern
 
Für Gesamt müssen wir Sterne vergeben und auch was abziehen trotz des super leckeren Essen und dem Preis dafür und Qualität. PLV wäre für das essen super, aber das andere gehört ja auch dazu . Wir können uns nicht entscheiden und lassen es weg.

 

Neues Leben im Bahnhöfle: Die Brüder mit dem „verrückten Herzen“ schlagen zu!
Man sieht sich immer zweimal im Leben – oder in diesem Fall zweimal in der Gastronomie von Leinfelden-Echterdingen. Die Brüder Daniele „Nello“ und Alessandro Arianiello sind zurück und haben sich ein neues Abenteuer gesucht: das „Cuore Matto“ in Oberaichen.
Wer die beiden kennt, weiß: Sie sind keine Neulinge im Geschäft. Ihre Eltern führten fast zwei Jahrzehnte lang das „La Commedia“ in Stetten, wo Daniele als Küchenchef wirbelte und Alessandro an der Bar Cocktails mixte, die so manchem Gast das Tanzbein lockerten. Doch anstatt sich nach dem Familienbetrieb entspannt zurückzulehnen, beschlossen sie, sich einen eigenen Restaurant-Traum zu erfüllen.
Was sie dabei nicht ahnten: Ihr neues Lokal – das ehemalige Bahnhöfle – war nicht einfach nur leer, sondern im tiefsten Dornröschenschlaf. Fünf Jahre Staub, Baustellen und unerwartete Hürden machten die Eröffnung zum Marathonlauf mit Hindernissen. Doch am 29. November 2024 war es so weit: Das „Cuore Matto“ (zu Deutsch: „Verrücktes Herz“) öffnete endlich seine Türen.
Und der Aufwand hat sich gelohnt! Mein erster Besuch war mehr als vielversprechend – hervorragender Service, fantastische Speisen und eine ansprechende Atmosphäre mit mediterranem Flair. Und ich bin nicht der Einzige, der so denkt: Wie man hört, sind viele vom neuen Ristorante begeistert. Wer also auf gutes Essen nicht verzichten will, sollte eines unbedingt tun – rechtzeitig reservieren!