Koch / Köchin gesucht!
Beginn: 01.02.2015 Typ: Teilzeit Qualifikation: FührungskraftBeschreibung
Familiärer Hotelbetrieb mit 30 Zimmern.U.S. Steakhouse seit 2011 angegliedert zum Hotel mit 30 Sitzplätzen.
Zudem 2 weitere Veranstaltungsräume und 2 Tagungsräume.
Frühling bis Herbst Saison, Terrassenbetrieb mit 40 Sitzplätzen.
Aufgaben
zubereiten von Speisen für das Mittags Büffet (Montag bis Freitag)Vorbereiten der Platten für Sonntag Langschläfer Frühstück
á la Carte vorbereiten und zubereiten
Einkaufslisten organisieren
Catering
Zubereiten von Speisen für diverse Veranstaltungen (Büffet, Canapées, etc...)
weitere Informationen erläutern wir bei einem persönlichen Gespräch
Wir bieten
flexible bis hin zu festen Arbeitszeiten.Abwechslungsreiche Aufgaben.
Dynamisches Team
funktionstüchtigen Arbeitsplatz
(Gehaltsvorstellungen werden beim persönlichen Gespräch erläutert)
Details
Wir bitten um Gute Kenntnisse beim grillen von Fleisch/Steaks.Da wir unter anderem besonderes Fleisch aus den USA importieren und dieses fachgerecht zubereitet werden muss. Wir arbeiten eng mit der Firma Otto Gourmet zusammen und beziehen über sie einen Teil unseres Fleisches. Es handelt sich bei dem Fleisch um Spitzenqualität und wollen dem entsprechend einen Koch/ Köchin die sich mit der Materie auskennen.
