Stemwede

Der Berggasthof liegt herrlich in einer Parkanlage.Um dort hin zu kommen,fährt man ein ganzes Stück durch Wald.
Genug Parkplätze sind vorhanden und es gibt auch einen kleinen Spielplatz auf dem Gelände. Zu dem Berggasthof gehört auch ein Hotel,wobei Gasthof,reichlich untertrieben ist.
Wir kamen in eine Vorhalle möchte ich fast sagen,um dann links davon ins Restaurant,zu gelangen.
Dort wurden wir sehr nett in Empfang genommen und durften zwischen 2 Tischen,wählen . Die junge Frau bedankte sich,als wir das Ambiente lobten.Es war mit weißen ,gestärkten Tischdecken und Stoffservietten im Serviettenring,eingedeckt. Wo findet man das noch,wenn man nicht gerade in einem Sterne Restaurant isst.
Wir befürchteten schon,underdressed zu sein,in Jeans und Shirts. War aber unbegründet. Die Gäste die noch reichlich kamen,waren Alle im Freizeitlook. Was uns angenehm überraschte,war,es kam auch ein Paar mit Hund. Damit hätten wir nicht gerechnet,dass in so einem Ambiente Hunde gestattet sind. Top !Es empfiehlt sich auf jeden Fall zu reservieren. Es wurde sehr voll,da auch die Hotelgäste dort zum essen hin gingen.
Da die Fahrt von unserem Ferienhaus ausetwas länger war,ging ich vor der Rückfahrt noch zur Toilette.
Man geht eine breite Marmortreppe runter,um dahin zu kommen. Der Vorraum war schon recht ansprechend mit den modernen Waschbecken. Es gibt auch einen Wickeltisch und mehrere WC Kabinen.Ich habe diesmal mal Fotos von den Toilettenräumen gemacht und auch einige vom Außenbereich.Es bietet sich an,den Besuch des Restaurants,mit einem Spaziergang zu verbinden.
In dieser Lokalität gibt es auch Barre vom Fass,welches wir natürlich nahmen. 0,3L zu 3,00 Euro.
Vorab gab es ein paar Baguettescheiben im Körbchen,mit etwas Butter dazu.
Zur Vorspeise wählten wir die gebratenen Jakobsmuscheln, zu 15,00 Euro.
Wir essen gerne Jakobsmuscheln,aber leider gibt es die viel zu selten,auf Speisekarten.
Die Muscheln waren schon sehr schön angerichtet und auf den Punkt. Es waren 3 Stück und dazu gab es gebratenen grünen Spargel und Limettenschaum. Vorspeise war schon genial. So konnte es weiter gehen.
Zur Hauptspeise nahm Männe das Schnitzel nach Art des Chefs ,zu  16,50 Euro.
Mittwochs ist Schnitzeltag und es gab alle Schnitzel,zu 16,50 Euro.Dazu kann man sich einen Salat von der Salatbar,zusammenstellen.
Männe nahm sich von der Salatbar,grüne und schwarze Oliven ( ohne Stein ) , Mini-Mozzarella, rote Bete und noch so flache grüne  Scheiben,die wie in Scheiben geschnittene Oliven aussahen,aber wohl sehr scharf waren. Ansonsten gab es an der Salatbar nur noch so das übliche wie Tomaten, Gurken etc. Darauf hatte Männe keinen Schnüff.Seinen Teller übergoß,anders kann ich es nicht nennen bei der Menge,er mit Balsamico-Dressing.
Das Schnitzel war sehr groß und ausgezeichnet. Er als Schnitzelliebhaber,kennt sich da aus.
Es war ordentlich Hollandaise drauf,2 ! Spiegeleier und anständig gebratener Speck. So richtig schön kalorienarm.
Beim Schnitzel konnte man als Beilage zwischen Pommes und Bratkartoffeln,wählen. Er nahm natürlich die Bratkartoffeln,seine Lieblingsbeilage. Bei dem Foto stört seine Hand,weil er nicht abwarten konnte.
O-Ton Männe zu den Bratkartoffeln : sehr gut,für ein Restaurant. ( ihm schmecken meine am besten," stolz bin " )
Ich nahm von der Spargelkarte das Zanderfilet mit Kapernbutter,zu29,50 Euro.
Auch ich war sehr glücklich mit meiner Wahl.Zu dem Pfund Spargel wurde Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln,welche mit Butter übergossen waren, gereicht. Das Zanderfilet war auch auf den Punkt und die Kapernbutter,gab noch den letzten Pfiff.
Fazit : nette Bedienung,sehr gute Küche. Empfehlen wir gerne weiter

Ganz toller Sonntagsbrunch. Aufmerksames Servicepersonal. Jederzeit wieder.

Waren am Sonntag morgen zum Frühstück da. Super Büffet. Aufmerksamer Service.