Ransbach-Baumbach

….. den Rest hinter der Überschrift wird hier gleich ausführlich aufgeführt.
Nun ja, meine Balkan Tour durch Deutschland ist noch lange nicht beendet, heute nach langer Zeit mal wieder ein Bericht über einen Besuch, welcher nicht ganz so prächtig war. Gestern wieder einmal einen Geschäftstermin bei Höhr-Grenzhausen gehabt mit anschließenden Besuch eines Kumpels dort, welcher bis vor ca. 5 Jahren in Bochum wohnte. Vor der Rückfahrt sollte es noch einen Snack geben. Mein früher immer favorisiertes kroatische Restaurant "Zum Adler" in Höhr-Grenzhausen hat leider vor ca. 4 Jahren geschlossen. Seitdem steht das Lokal leer bzw. steht das komplette Haus jetzt zum Verkauf. Also Plan B. Da gab es doch noch auf dem Weg zur A3 in Ransbach-Baumbach ein Balkan Restaurant an der Durchgangsstraße, welches ich vor ca. 8 bis 9 Jahren mal besucht hatte. Den Standort wußte ich ja noch. Also auf dorthin - vielleicht gibt es das Lokal ja noch. Für Fremde ist dieses Lokal fast nicht erkenntlich, bzw. würden diese an dem Lokal im oberen Geschoss locker vorbeifahren, da es zur Straßenfront auch keine wirkliche große Beschilderung gibt bzw. auch keine große Leuchtreklame, im Gegensatz zur Abholpizzeria im Untergeschoss zur Straße oder links im Nebengebäude im Hotel Eisbach das "Eisbachs". Von der Durchgangsstraße gibt es keinen Eingang zum Restaurant, so das ein Fremder es dort im oberen Geschoss niemals vermuten würde. Unten am Kreisverkehr fährt man direkt neben dem Hotel Eisbach rechts die kleine Straße hoch und dann sofort  wieder rechts auf den Rathaus Parkplatz, welcher recht voll war, aber viele der dort ankommenden Gäste aus den Autos gingen herüber zum Eisbachs. 
Der Eingang zur Römer Terrassen ist dann aber ebenerdig. Beim Betreten des Lokals kamen alte Erinnerungen wieder auf. Hier hat sich seitdem aber mal gar nichts verändert - immer noch die dunklen Bodenfliesen (im hinteren Bereich aber eine zweite Sorte), recht düster innen und im hinteren rechten Bereich war die Beleuchtung sogar noch aus. Nach dem Eingang befinden sich rechts die Toiletten (welche ich nicht aufgesucht habe) mehrere Tische an der linken Wandseite, danach kommt rechts die Getränketheke (dahinter befindet sich die Küche), und vor Kopf und rechts mehrere Tische incl. der Fensterfront zur Durchgangsstraße. Die Tische sind alle mit einer roten Stofftischdecke und darüber einer weißen Tischdecke eingedeckt, welche bei mir noch einige Kampfspuren der vorherigen Gäste hatte. Weiterhin ein Blümchen in einer Vase, Kantinen Salz / Pfefferstreuer und noch ein zusätzlich gekaufter Einweg Pfefferstreuer, welchen man für 2 bis 3 EUR von den unterschiedlichsten Firmen im Supermarkt kaufen kann. Das Inventar ist bestimmt seit mehr als 20 Jahren identisch. Egal, für das Ambiente 2 Sterne und für die Sauberkeit heute bzg. meiner nicht sauberen weißen Tischdecke nur 2,5 anstatt der ansonsten verteilten 4 Sterne, da ansonsten nichts bei der Sauberkeit zu bemäkeln gab.
Der Wirt stand beim Betreten noch bei einem wohl Stammgast Pärchen, hielt dort einen Plausch hatte zwei Kurze noch in der Hand und einen Kassenbon. Ich fragte nach einem Tisch, ich durfte mir einen der kleinen Zweiertische im dunklen aussuchen / anschließend ankommende Gäste, durften auch zu zweit am Fenster sitzen - ich wollte aber ja nur speisen und nicht den Durchgangsverkehr auf der Straße beobachten.
Eine jüngere deutsche Frau in Jeans und gewöhnlichen Straßen Oberteil (ich denke mal eine Aushilfe am Wochenende) kam direkt zu meinem Tisch, begrüßte mich freundlich und reichte mir die Speisekarte  und fragte direkt nach meinem Getränkewunsch. Nun ja, da ich noch fahren musste, orderte ich mal ohne in die Karte zu schauen, eine große Coca Cola, welche mir auch von ihr gut gekühlt aus einer großen Literflasche abgefüllt serviert wurde. Es war ein 0,3l Glas welches später mit 2,20€ auf dem Kassenbon stand. Finde ich persönlich für ein Restaurant günstig. Die Speisekarte wies die typischen Balkan Klassiker auf - ich habe aber nur ganz kurz mal hineingeschaut, da mein Gericht zuvor schon feststand. Bei der jungen Dame bestellte ich dann einmal den Klassiker Cevapcici für unglaublich 8,90€, aber bitte heute nur mit Krautsalat.
Bei dem Preis wie vor einigen Jahren war ich dann doch mal auf das Ergebnis gespannt ;-)  .
Die junge Dame kümmerte sich zu 90% um die Bestellungen im Lokal, Speisen austragen, leere Teller abräumen usw. . Der Krautsalat wurde mir von ihr sehr schnell gereicht und er schmeckte mir eigentlich ganz lecker (3,5 Sterne). Nach sehr kurzer Wartezeit wurde mir bereits der Cevapcici Teller gereicht und mir guten Appetit gewünscht.
Auf dem runden weißen Teller befand sich ein nicht unerhebliche Menge Pommes Frites, etwas Ajvar, eine beschauliche Menge Djuwetsch Reis mit der Unsitte, die 6 Cevapcici darüber zu platzieren, obenauf noch ein paar Zweibelringe und eine Pepperoni.
Nun ja, dann wollen wir den Djuwetsch Reis erst einmal von den Cevapcicis befreien. Die Pommes Frites waren noch sehr hell, schmeckten mehr laff und waren von sehr weicher Konsistenz (1 Stern - das kann fast jede Frittenbude besser),  der Djuwetsch Reis war jetzt nicht ganz so fest, aber irgendwie fehlte mir hier auch etwas der Geschmack. Dieser war teilweise noch recht warm, aber dort wo keine Cevapcici drüber lagen nur lauwarm, was mir mal gar nicht gefiel. Für den Djuwetsch Reis 2,5 Sterne, auch wenn er teilweise nur lauwarm war. Die Zwiebelringe auf den Cevapcici konnten mich aber mal begeistern - die waren mal sehr lecker. Das Ajvar aus den großen Glas war ganz OK - eine zeitnahe Ajvar Nachbestellung erfolgte ganz schnell durch die junge Dame in guter Menge auf einem flachen Beilagen Teller, welche ohne spätere Berechnung erfolgte (Danke). So nun zu den Cevapcici. Diese waren jetzt nicht die Schlechtesten aber auch kein wirkliches Highlight. Diese waren teilweise von einer Seite recht dunkel gegrillt und an der anderen Seite noch total hell. Ob diese jetzt selbstgemacht waren ?. Wenn man sich das Foto mal beschaut, erkennt man das die beiden unteren Cevapcici sehr dunkel und die beiden darüber noch sehr hell waren. Vom Geschmack her, bekommen die Cevapcici von mir heute auch nur 2,5 Sterne.
Dank des vernünftigen Krautsalat gibt es noch großzügige 2,5 Sterne für die heutigen Speisen.
Nach dem Essen wurde schnell abgeräumt und von der jungen Frau noch gefragt, ob es mir geschmeckt hätte. Trotz leeren Glas wurde nicht mehr nach einem weiteren Getränk nachgefragt, so das ich um die Rechnung bat. Über den weiteren Getränkeumsatz freute sich dann anschließend mal wieder ein Tankstellen Pächter (wie in letzter Zeit schon öfters nach diversen Restaurant Besuchen) welcher ein paar Meter auf dem Weg zur A3 seine Tankstelle betreibt. Die junge Frau sagte zum Wirt, Chef, Tisch 20 möchte zahlen. Er kam zu mir legte mir einen vernünftigen Kassenbon auf den Tisch. Den Betrag von 11,10 € durfte ich selbst ablesen und bezahlte ihm 12.-€. Ein freundliches "Auf Wiedersehen" gab es von ihm aber noch. Was mich doch ein wenig ärgerte war, das die ganzen Stamm Gäste an den Nebentischen, die während meiner Speiseaufnahme bezahlten, direkt einen kleinen Absacker zum Kassenbon gereicht bekamen, welchen wir damals beim ersten Besuch auch erhielten. Egal, ich wollte danach nicht betteln nur ich mag kein "zwei Klassen gehabe". Bezüglich des fehlenden Absackers für mich und keine Nachfrage nach einem weiteren Getränk trotz eines leeren Glas, bekommt der Service heute auch nur großzügige 2,5 Sterne. Nach keinen 40 Minuten saß ich bereits wieder im Auto.
Fazit:
Lieber z.B. ein paar Pommes weniger, dafür aber diese in besserer Qualität. Auch wäre ich gerne bereit etwas mehr für die Speisen zu bezahlen, wenn die gesamte Qualität stimmen sollte. Trotz der günstigen 8,90€ für das Hauptgericht - bei dieser servierten Leistung kann ich trotzdem nur 2,5 Sterne für das PLV vergeben. Die Stamm Gäste habe vielleicht nicht so viele Vergleichsmöglichkeiten und geben sich mit vollen Tellern für Kleingeld zufrieden.
Wenn mich wieder einmal in dieser Gegend die Lust auf kroatische Speisen plagt, werde ich dann aber bestimmt woanders einkehren.
PS: Die hier bei GG hinterlegten Empfehlungen zu dem Lokal stammen nicht von mir !

Lange stand die Essensrichtung für heute nicht fest, und schließlich beschloss ich aufgrund der fortgeschrittenen Zeit, die Wahl dem Parkangebot zu überlassen. In der Angebotspalette standen ein noch unbekannter Kroate und das LE 200m weiter.

Der Parkplatz des Rathauses war größer als gedacht und bot einen Platz direkt vor der Haustür gegen das Zurschaustellen einer Parkscheibe für eine Stunde.

Somit war das Lokal ebenerdig erreichbar, und auch die Toiletten liegen auf der gleichen Ebene. Größer als erwartet präsentierte sich auch der über Eck liegende Gastraum in hellen Farben, gegliedert durch rötliche Säulen und Raumteiler für Blumen.
Tische für 4-5 Personen, überwiegend an der Fensterfront zur unten liegenden Ortsdurchgangsstraße, bieten Platz für gut 80 Personen. Weiße Tischdecken auf roten Grunddecken mit Lichtelement, Vase mit frischen Tulpen, eine Pfeffermühle und noch einmal die Salz- und Pfeffergarnitur bilden das Grundgerüst, Messer und Gabel als auch eine bunte Papierserviette die Ergänzung.
Freundliche Begrüßung durch den Wirt, freie Platzwahl, natürlich am Fenster, der Eingangsbereich mit der Theke ist etwas dunkel. Die sofort überreichte Karte ist riesig, überrascht auf der ersten Seite aber mit Angeboten einer Aktionswoche und hinten mit einem reichlichen Angebot an offenen Weinen, überwiegend aus Herzegowina.

Ich entscheide mich für einen Riesling (3,30 €), der im Glas serviert wird, aber keine erinnerungswerten Eindrücke oder gar den Wunsch nach mehr hinterlässt.

Von der Angebotsseite sollte es der Hirtenspieß sein, der einen Überblick über mehrere Speisen versprach und trotzdem mit 7,90 € einen vernünftigen Preis hatte (Normalpreis 9,50 €).

Dazu gehörte ein Salatteller, der bereits 5 Minuten später auf dem Tisch stand, Kopfsalat auf Krautsalat mit dem Dosenmilch-Essig-Dressing meiner Oma, heute Schwerpunkt Dosenmilch mit stark süßlicher Ausprägung. Eigentlich liebe ich grünen Salat …
Nach insgesamt 15 Minuten kam auch der Rest der Mahlzeit, ein vollgepackter großer Teller mit einem Fleischspieß (das war der Schweinehirte), 4 Cevapcici auf einer großen Portion Djuwetschreis, versteckt unter einem Omelette, daneben ein Berg Fritten. Zu gerne hätte ich ein Bild von dieser Mannschaftsverpflegung gemacht, aber die geringe Akkuleistung des Handys hatte ein Ausschalten bewirkt.

Enorme Quantität bestätigt, was war mit der Qualität? Die 3 Stücke Schweinefleisch vom Spieß schmeckten schwach nach Röstaromen, waren ansonsten ungewürzt und etwas hart, die Fritten waren nach kurzer Zeit mehlig und ebenfalls fast geschmacklos, nichtssagend. Das Omelette war etwas flach geraten, aber ansprechend gewürzt. Geschmacklicher Höhepunkt waren die Cevapcici auf dem saftigen Djuwetschreis, so dass der Frittenberg wieder seinen Weg in die Küche antreten musste.

Fazit:
Kein Gourmettempel, sondern ein Lokal zum Sattessen zu vernünftigen Preisen für durchschnittliche Qualität. 3 Sterne durch die Bank, PLV 4 Sterne

Nach einer „Schlacht am Kalten Büffet“ nach Reinhard Mey (nicht verwechseln mit dem Kalle M. und seinen Schlachten) stand nicht mein Sinn, obwohl es hier ein Büffet gibt, und ich sogar explizit danach gefragt wurde, mich an jenem zu beköstigen.

Zudem war ich der einzige Gast gegen 13.40 Uhr, der irgendwelche Aufräumarbeiten in der Lounge unterbrach. War kein Problem, und die Begrüßung war freundlich.

Karte und die Frage nach dem Getränkewunsch. Ich ging darauf ein und erkundigte mich nach dem Vorhandensein von Rieslingartigem in „trocken“. Gab's, bestellt.

Da der Vormittag bereits „scharf“ gewesen war, ließ ich die scharfe Thaiseite irgendwo liegen. Die erste Seite schien mir neu zu sein und versprach Menüs.

Auf Nachfrage war aber die „Ente auf gebratenen Nudeln“ eine Ente auf gebratenen Nudeln, ohne Davor, ohne Danach, gleichwohl für mich heute akzeptabel und bestellt (8 €).

Der Wein wurde serviert in einer Minikaraffe und einem Minirömer, gewöhnungsbedürftig, etwas unpraktisch für größere Hände, Temperatur ok, flüssig auch, säurebetont, aber (noch) trinkbar.

Auf einer Warmhalteplatte wurde wenig später (man hörte in der Zwischenzeit das Werkeln des Kochs in der nebenan liegenden Küche) das Essen auf einer ovalen Platte serviert. Mein Teller war etwas vorgewärmt, das Besteck war schon auf dem Tisch, wie auch die Serviette aus Papier.

Hell genug zum Essen, daher hat mich auch die nicht entzündete Kerze nicht gestört. Es war ja auch kein Leichenschmaus.
Die Ente war zwar tot, hat aber gut geschmeckt. Falsch, richtig gut, ohne irgendwelche Knorpel oder verbrannten Teile, wie man sie sonst oft im Standard-Chinesenbüffet findet. Die gebratenen Nudeln befanden sich in großer Menge auf der Servierplatte, für mich in zu großer Menge, dezent gewürzt.

Während der annehmbaren Wartezeit hatte ich mir die Schildchen der Büffetangebote neben mir angesehen. Neben Standardangeboten fielen Ausreißer wie „Spanferkelbraten“ und „Tintenfisch gebraten“ auf, während ich die Ente dabei vermisste. Sollte ich es mal früher hierhin schaffen, wäre das Angebot mal einen Versuch wert, auch wenn ich mich nicht an den Preis für das Büffet erinnern kann.

Positiv überrascht war ich dann beim Bezahlen. Der Wein tauchte mit 2,90 € auf der Rechnung auf, das Essen mit 7,50 € (obwohl mit 8 € in der Karte).

Im Hinterhof hat es eigene Parkplätze, demnächst vielleicht besser zu erkennen als durch das kleine Hinweisschild, wenn die Gemeinde die aufgekauften Häuser daneben abgerissen hat (wegen des Blicks auf die dahinter liegende Kirche).

Woher die Hinweise für die Küchenausrichtungen „mexikanisch“ und „gutbürgerlich“ kommen, weiß ich nicht. Habe auch nicht gezielt danach in der umfangreichen Karte gesucht.

Meine Empfehlung für das frische Angebot eines „Thai/Chinesen“ ohne starken Thai-Anteil (soll nach dem Gespräch mit der Chefin ausbaubar sein nach Absprache).

PLV nach der aktuellen Karte und dem bisher genutzten Angebot 5 Sterne.

Gegessen hatte ich hier noch nie, obwohl seit Jahren an meinem Weg liegend. Trotz eines eigenen Parkangebotes oberhalb und einer großen Außenbewirtung im Sommer.

Zu wenig motivierend ist die eigene Homepage, die mit keinem einzigen fantasievollen Gericht Werbung in eigener Sache macht. Man ist ein Hotel, man hat ein Restaurant, so aussagekräftig wie die Mehrzahl der vorgeblichen Kritiken hier.

Anscheinend ist der finanzielle Background so solide, dass man schnöder Werbung nicht bedarf. Aber ich als später 3.Gast von 3 habe mit meiner Rechnung nun auch nicht zur Rettung eines Imperiums beigetragen.

Werden die Gäste automatisch durch den Beherbergungszweig angezogen, weil der Laden am Weg von der Autobahn zur Stadtmitte liegt? Nach einer Vielzahl von Hotelgästen sah es bei einem Fahrzeug auf dem Parkplatz wirklich nicht aus.

Behindertengerecht ist der gewundene Pfad vom Parkplatz zur Ebene der Außenbewirtung auch nicht gerade (besonders nicht beim Rückweg, wenn man nicht die Armmuskulatur eines Arnie in den besten Jahren hat), eine Stufe am Eingang bildet ein weiteres Hindernis.

Eine Gästin verließ gerade das Haus, von einem männlichen Mitglied des Service zur Tür geleitet, als ich unten ankam. Er bat mich nicht herein, sondern … war einfach verschwunden. Auch innen niemand, um den König zu empfangen, der sich schließlich genervt selbst einen Platz suchte … und auf das Erscheinen eines dienstbaren Geistes wartete.

Er musste lange warten … 6 Minuten …. hörte, dass es dem Gesinde offensichtlich wohl ging, denn aus der Küche hörte man eine fröhliche Unterhaltung, ein Lachen, ein Scherzen, als sei die Urlaubszeit ausgebrochen.

Schließlich erschien eine Magd zur Begrüßung, überreichte die Karte und wollte sofort den Getränkewunsch erfahren. Diese Bitte beantwortete ich abschlägig, fand allerdings in der übersichtlichen Speisekarte lediglich Speisen, keinen Wein. Eine mündliche Empfehlung kam hinzu, die Tagessuppe. Auf einer Tafel am Eingang wurde der letzte Skrei auf Rote Bete …. angepriesen. Insgesamt gab es kein einziges Gericht, das sich durch eine originelle oder kreative Gestaltung aus der Menge heraushob.

Für ein 3-Gang-Überraschungsmenü für 32 € war mir der Überraschungszeitpunkt noch zu früh und die Essenszeit bereits zu spät.
Hängen blieb ich dann bei der Tagessuppe „Kartoffelschaumsuppe“ (4,40 €) und dem „Krüstchen mit Spiegelei und Salat“, der positiven Erinnerung aus dem Siegerland nach ein paniertes, knusprig gebratenes Schnitzel mit Spiegelei, gepaart mit Pseudogesundheit (11,50 €) angesichts zweier ungeschälter Gurkenscheiben.

Die Verhandlungen über ein Getränk mussten dann mündlich und auf Verdacht geführt werden, da keine Weinkarte vorhanden bzw. zum Einblick vorgelegt wurde. Ergebnis: Mosel Riesling trocken, Kallfelz lt. Rechnung für 4,50 €.

Dieser war für die Qualität gehoben bepreist, aber trinkbar, im gut gefüllten Glas richtig temperiert kredenzt.

Es folgten ein Körbchen mit 4 Scheiben brauchbarem Baguette und ein Schälchen (müder) Frischkäse als Widerspruch in sich.
Das zur Suppe ohne Aufforderung nachgereichte Brot war leider eine unakzeptable Aufbackgeschichte ohne Geschmack.

Die Suppe war heiß, serviert in einer Tasse. Bestreut mit frischem Schnittlauch hätte ich diesen bleichen Täter als Kräuterschaumsüppchen benannt, von Farbe und Geschmack nur wenig an Kartoffeln erinnernd, Geschmack nicht schlecht, am stärksten nach dem Kraut des Tages schmeckend, dem Schnittlauch.

Der 2.Täter kam wenig später, das Hauptgericht, sehr übersichtlich mit 2 kleinen Schnitzelchen, über einem das Spiegelei, daneben etwas Salat. Nichts gegen die Menge, obwohl anspruchsvoll bepreist.

Allerdings fragte ich mich schnell, was dieses Angebot mit Kochkunst zu tun haben sollte. Lediglich ein Riesenblatt Lollo enthielt etwas Dressing, außen auch auf dem Rest des Salates aus weiterem Grünzeug, Karottenschnipseln und Sonstigem keinerlei Dressingspuren, gerupft, wenig gezupft auf den Teller, trocken schmeckend.

Bei der Nachfrage bestellte ich daraufhin sofort Dressing nach, worauf 2 verschiedene in Saucieren nachgeliefert wurden.
In der Zwischenzeit hatte ich mich mit den Schnitzelchen beschäftigt. Die Panade löste sich quasi von selbst, gewürzt oder abgeschmeckt? Leider nein. Auch das Spiegelei hatte nicht einmal eine Spur von Salz gesehen. Salz- und Pfeffermühle standen auf dem Tisch. Das Kraut des Tages, der Schnittlauch, stand in Menge zur Verfügung und sollte wohl alle Probleme lösen.

Nein, liebe Leute in der Küche. Wenn ich in einem Lokal essen gehe, erwarte ich mehr als die Zusammenstellung von Essbarem auf einem Teller oder dessen Erwärmen in einem dafür vorgesehenen technischen Gerät. Das bekommt fast jeder Arbeitswillige hin. Nicht für jeden ist Kochen die Berufung, aber vernünftiges Abschmecken sollte an einen Koch die Minimalforderung am Ende seiner Ausbildungszeit sein.

Daher sehe ich hier im Bereich Essen „Luft nach oben“, speziell bei diesem Hauptgericht „für den kleinen Hunger“.

Die weibliche Servicekraft war freundlich und bemüht, gute 3 Sterne. Ein männlicher Kollege, der ab und zu den Raum betrat, hatte es nicht einmal nötig zu grüßen.

Ambiente: halbfertige Wandbemalung, Vorzeichnungen vorhanden, bequeme Polster, farbliche Abstimmung, Radio als Hintergrundgeräusch??

Sauberkeit: Saubere und gehobene Tischeindeckung, Stoffservietten, aber Flecken und Streifen auf den Raumtrennerscheiben?

Eine Empfehlung kann ich aus diesem Erlebnis leider nicht ableiten.

Das Asia-Wok liegt an der Hauptstr. durch Ransbach-Baumbach und hat einen großen Vorteil: bis auf Samstag durchgehend geöffnet von 11 – 22 Uhr, Parkplätze dicht dabei.

Service:
2 Mann in der offenen Küche und eine weibliche Bedienung reichen aus, Freundlichkeit und Schnelligkeit sind Trumpf.

Ambiente:
Die offene Küche bringt den größten Nachteil mit sich, starke Geruchsbelästigung, es riecht unangenehm nach Frittierfett, was die Kundschaft allerdings nicht oder weniger zu stören scheint, denn um die Mittagszeit war der Laden voll.
Das Mobiliar ist neuwertig, aber einfach und in gewöhnungsbedürftiger Farbe, Stoffwechselendprodukt ähnlich.
Hinzu kommt etwas Hall, denn es fehlen Tischdecken und Vorhänge, Stoff gibt es nur für die Sitzflächen der Stühle und für die „Blumen“.
Angenehm ist nur die Deckengestaltung und die Beleuchtung, keine Ahnung, was da unmittelbar vorher drin war.

Essen:
Die Ente „Peking“ mit Gemüse, Reis und extra Hoisin-Soße in einer Schale war eine Riesenportion, die Ente nicht ganz so knusprig, aber noch leicht rosa aus der Fritteuse, das Gemüse knackig mit sehr hohem Zwiebelanteil (mag ich in der Konsistenz nicht), der Reis duftend und noch locker (nicht die üble rissüberbrückende Spachtelmasse), die Soße gewöhnungsbedürftig, aber anschließend ganz passabel, leicht scharf (7,50€).

Sauberkeit:
Gastraum leicht sauberzuhalten, keine negativen Auffälligkeiten, Fettgeruch (Filter?)

PLV:
gut, Essen satt und gut schmeckend (außer den Zwiebeln für mich) und Getränke sehr preiswert (0,5l Erdinger 2 €!)

Fazit:
Zur Nahrungsaufnahme geeignet? Ja, wenn die Absauganlage wieder funktioniert oder erneuert oder gereinigt wird – ansonsten meine Alternative für montags, Speisen gibt es auch zum Mitnehmen

Eigentlich hatte ich heute ganz woanders essen wollen, aber da außer der erkrankten Köchin niemand sonst die Kochlöffel schwingen kann, musste ich umkehren.

In Ransbach-Baumbach erblickte ich dann das Rimini und stellte spontan mein Fahrzeug auf dem gegenüberliegenden Parkplatz ab.
"Ristorante Rimini Pizzeria" und "Zur Post" lasen sich die Schilder, das Gebäude könnte gut aus der Postkutschenzeit stammen.
Innen stellte sich die Frage, ob ich rechts in einen Schankraum oder links in einen weiteren Raum gehen sollte. Den anscheinend rauchgeschwängerten rechten Raum meidend, setzte ich mich an einen Tisch des Nebenraums, wo es ruhiger war und niemand rauchte.

Kurze Zeit später kam eine Bedienung (ohne Begrüßung, es war ja auch schon 13.40 Uhr) mit Karte und … der Frage nach dem Getränkewunsch.

Ich bestellte ein dunkles Erdinger (3,20 €) und anschließend Tortellini Gorgonzola (7 €, der Durchschnittspreis für Pizza und Pasta aus der umfangreichen Pizzeria-Standardkarte).

In der Wartezeit das Ambiente gescannt: uralte Wirtshausbetischung, -bestuhlung und -bebankung ringsrum, belegt mit braunen Tischdecken, darüber rötliche über Eck, darauf eine Vasenkombination aus Sand, weißen Steinen und … Plastikblumen. Dunkel, wenig gemütlich, trotz einiger Spachteleien an terrakottafarbenen Wänden.

Die Tüte war geöffnet, die Tortellini badeten im warmen Wasser, der Gorgonzala war endlich aufgelöst, alles in einen geblümten Teller gegeben und mit (frischer !) Petersilie bestreut, mein Essen war da.

Geschmeckt hat es wie die vermutete Entstehungsgeschichte, das Bier war ok.

Ich würde lügen, wenn ich behaupten würde, dort gastfreundlich behandelt worden zu sein.

Zur Krönung begann dann mindestens einer der beiden Herren hinter mir noch bei meinen letzten Bissen zu rauchen. Raucher- oder Nichtraucherzimmer scheint von der Windrichtung bestimmt zu werden, für mich ein No-Go.

Fazit: Ich hätte es nicht entdecken müssen, ich muss da auch nicht mehr hin.

Das Joco-Loco wirkt trotz der großen Fensterflächen innen relativ dunkel und ein wenig unaufgeräumt. Dunkles Mobiliar, das schon mal bessere Zeiten gesehen hat, und dunkle Farben an den hinteren Wänden sind mit daran schuld. Deckenspots oder die Nutzung der vorhandenen Wandleuchten könnten den Eindruck verbessern.

Das Ambiente ist am ehesten das eines Bistros mit 2 verschiedenen Tisch-, Stuhl- und Hockerhöhen, letztere in hell und dunkel gemischt.

Die Begrüßung durch den Wirt war freundlich, Getränke- und Essensbestellung aus der übersichtlichen Karte waren schnell erledigt.
Heute war Schnitzeltag, und so bestellte ich nach Beratung ein Schnitzel mit Paprikarahmsoße, Pommes Frites und Salatteller für 6,80 €.

Die Tische waren kahl, ohne Tischdecke oder -läufer. Darauf wurden dann nach und nach mein dunkles Erdinger (3 €), das Besteck in einer Serviette, Salz- und Pfefferstreuer, der Salatteller und nach insgesamt vielleicht 20 Minuten der Teller mit 2 Schnitzeln und Pommes und eine Sauciere mit der Soße geparkt.

Erfreulich war, dass der Salatteller ausschließlich aus frischen Zutaten bestand, aber … das Dressing war extrem säuerlich – anscheinend gab es in der Küche den Drang nach Lustigsein.

Auch die extra gebrachte Soße war leicht sauer, enthielt aber lecker gedünstete Paprikastücke.

Die Fritten, Convenience Normalschnitt, waren goldbraun und nicht zu beanstanden, die beiden Schnitzel jedoch kamen nur aus der Fritteuse, waren dafür aber nicht schlecht.

Das ist in dieser Gaststätte bei der schwachen personellen Besetzung auch kaum anders möglich: der Wirt im Service für alles, in der Küche 1 oder 2 Personen.

Die Gäste strömten nach und nach ins Lokal und trotzdem blieben größere Wartezeiten beim Essen aus. Die Kundschaft scheint das Angebot an Frische, wo es geht, zu mögen, da nahezu alle Gäste Bekannte waren, die offensichtlich regelmäßig mittags kommen. Das liegt wohl auch an der günstigen Preisgestaltung und der guten zentralen Lage mit kostenlosen Parkmöglichkeiten (Parkscheibe).

Am Sonntag war es endlich wieder soweit: ein Besuch im Pong-Arun. Der eigene Parkplatz wenig weiter besetzt, auf dem öffentlichen 50 m weiter gab es noch einen.

Gut besucht heute war das erste Ergebnis. Wie beim ersten Mal niemand zu sehen, also einfach mal durch auf die hinteren Plätze.
Nach kurzer Zeit Begrüßung durch den alleinunterhaltenden Chef. Die Karte kam umgehend, wie auch die Frage nach einem Getränkewunsch. Gut Ding … blubb, später.

Die Karte bekannt, die Wahl schnell erledigt, der Chef war anderweitig beschäftigt mit Zubereitung und Servieren. Als er Zeit hat, geht alles eigentlich trotzdem recht flott.

Ich bestelle den trockenen Riesling (3,50 €), denn die Auswahl ist echt begrenzt, die Hühnersuppe „Tom Kah Gai“ (3,30 €) und den Oktopus „ Plamuk Pad Grati“ (11,50 €).

Für deutsche Augen mag es nicht chic sein, es gibt keine weißen Tischdecken, aber alles sieht sehr sauber aus. Für mich nicht unbedingt das Ambiente für ein Candle Light Dinner, ich bin wegen gutem Essen da.

Der Wein könnte ein anderer sein, etwas besser als der in Erinnerung, ok.

Die Suppe war eindeutig noch besser, ein paar andere Kräutlein drin? Sehr stark nach Zitronengras duftend und schmeckend zusammen mit dem Kokosgeschmack, das war schon ein hohes Level zum Einstieg. Schärfe? Ja, aber nicht übertrieben. 5 Sterne geb' ich gerne dafür.

Der Oktopus wurde optisch ansprechend serviert, blieb allerdings geschmacklich etwas zurück. Ich hatte die Variante mit schwarzem Pfeffer gewählt, die passte mir eigentlich recht gut mit dem gemischten Gemüse, das al dente zubereitet war, Brokkoli, Blumenkohl, Sprossen, …

Der großzügig portionierte Klebereis konnte selbst die dünnflüssige Soße festhalten, die einen guten Geschmack hatte, für einen Soßenfan allerdings üppiger hätte ausfallen dürfen. Hierfür gute 3 Sterne, so dass ich beim Essen auf 4 Sterne komme.

Der Chef regelt alles in Ruhe und Gelassenheit im Alleingang. Das finde ich gut, 4 Sterne.

Die Sauberkeit ist weiterhin gut, die Blümchen auf den Tischen künstliche, an den Fenstern echt und sauber, 4 Sterne.

Auch für das PLV gebe ich heute gerne die 4 Sterne.

Tom Kah Gai ist mir lieber als Tom Tom und ist mir „zum Fressen gern“. Empfehlung!

Ja, nochmal Kannenbäcker, aber das Sporthotel in Ransbach-Baumbach. Auslöser für diesen Besuch waren einmal ein vergeblicher Besuch vor etwa 3 Monaten, wo man nicht gewillt war, mich als einzigen Gast um 13.45 Uhr zu beköstigen, zum anderen aber eine aktuelle Anzeige im letzten Gemeindeblättchen, in der mit einem Mittagsbüffet für 6,90 € an Dienstagen und Donnerstagen geworben wurde.

Nun ist eine Büffetgeschichte nicht unbedingt mein Favorit, in keiner kulinarischen Sparte, aber hierauf kommen wir später noch einmal zurück. Und ich hatte recht großen und noch unbestimmten Hunger. Eintreffen gegen 12.45 Uhr von der Schwimmbadseite, Parkplatz kein Problem.

Der Zugang für Behinderte stellt jedoch durch 3 aufeinander folgende Treppenpakete bereits außen wohl ein unlösbares Problem dar. Innen gibt es auch noch mal Stufen, Sporthotel, ok. „Hier soll es ein Büffet geben“ erkläre ich der jungen weiblichen Servicekraft in Dunkel im Halbdunkel des Thekenbereichs. Dort erblicke ich auch einen aufgebauten Büffetbereich der Hauptspeisen und folge dem ausgestreckten dunklen Arm ins Helle links, einem kleinen Gastraum mit Fenstern, minimal eingedeckte Tische mit heller Decke, Salz und Pfeffer und einer lebendigen Blume.

Miss Dark ist mir gefolgt zum gewählten Tisch, der Raum ist leer, und erklärt mir, dass im Menüpreis ein kleines Getränk enthalten sei und macht Angebote wie kleine Cola, kleine Limo, … . Da ich so etwas nicht trinke, bitte ich sie um die Getränkekarte, um nach einem Wein zu schauen.

Ich beginne mit der verspäteten Lektüre meiner Zeitung, aber sie lässt sich nicht mehr blicken. Also beginne ich mein Essen mit einer … Suppe, eine gibt es, eine Gemüsesuppe, fast noch heiß, angenehme Einlagen, aber völlig salzlos. Salz ist auf dem Tisch, danach ist es in Ordnung, daher 3 Sterne.

Die Suppe ist fast ausgelöffelt, als eine zweite junge weibliche Servicekraft erscheint, mit der Bemerkung „Ach, Sie nehmen ja auch das Büffet“. Ups, ich denke „Wieso auch? Ich habe doch sonst noch nichts!“. Und sie will wissen, was ich trinken möchte. Auch sie will ihr kleines Getränk loswerden. Ich erkläre ihr, dass ich bereits vor einiger Zeit ihre Kollegin um die Getränkekarte wegen W e i n gebeten hatte.

Sie entfleucht, kehrt zurück, gibt mir eine Karte, gescannt mit einem Blick, k e i n Wein in Sicht. Also, Karte zurück, Frage „Haben Sie keine Weinkarte?“ Sie entschwebt wieder, kehrt zurück mit einer anderen Karte. Hervorragend, ich lese unter der ersten Position „Riesling Scheidgen halbtrocken, 3,90 €“, ein ordentlicher Wein.

Sie kommt zurück, ich bestelle mit kartengemäßem Wortlaut, s. Zitat oben. Das sagt ihr offensichtlich nichts. Ich öffne die Karte noch einmal, zeige auf den ersten Wein in der Liste, „hier, Position 1“. Sie notiert auf ihrem Blöckchen.

Jetzt wird ein Glas gebracht, gut temperiert, ja, der ist gut. Die leere Tasse wird mitgenommen. Auf zu weiteren Taten.

Inzwischen ist auch der Koch zurückgekehrt, der die Ausgabe der Hauptgerichte unter sich hat und auch die Auswahl erklärt. Das finde ich gut, weitaus besser als das Rumgemansche durch Mitgäste. Die Auswahl ist reichlich: ich komme auf gezählte 8 „Gerichte“ unter seiner Kontrolle. Probiert habe ich die Putenrolle mit Champignons und Spaghetti als/beim ersten Gang. Und ich war sehr positiv überrascht, das war das beste Putengericht ever. Das Fleisch zerging auf der Zunge, gute Champignons, Soße köstlich, Spaghetti bis auf ganz wenige durch Hitze verklumpte sehr gut. 4,5 Punkte

Der 2.Gang war ein (Riesen)Stück vom sehr gut aussehenden Krustenbraten, leider keine passende Beilage vorhanden, daher ergänzt um einen gemischten Fleisch-/Gemüsespieß mit der Soße. Der Krustenbraten war von Geschmack und Substanz durchwachsen, der Spieß war beim Rind sehr hart und trocken, beim restlichen Fleisch und dem Gemüse ok, auch insgesamt, daher 3 Sterne.

Beim 3.Gang war der Koch nicht mehr zugegen, Miss Black war leider kein Ersatz, die von mir gewünschte Paella konnte nicht einmal unter den vorhandenen Möglichkeiten halbwegs eingenordet werden. Mein Zeigen half ihr und mir weiter. Was ich dann auf dem Teller hatte, war dann nicht unbedingt das, was ich unter einer Paella verstehe. Daher gibt es auch kein Foto.

Zwischenzeitlich war die Miss White wieder erschienen zum Abräumen. Sie fragte dabei nach weiteren Wünschen, wie Getränken? Mein Weinglas war noch halbvoll, mein Magen noch nicht ganz, was ich ihr in ähnlichem Wortlaut zu vermitteln suchte.Den leeren Teller ließ sie vor mir stehen.

4 Fischfiletteile von 2 Fischarten, die bis auf eines schon recht überweich waren, ein armes Shrimpsbaby und viel matschiger Reis, alles nur noch maximal handwarm. Es hätte mal geschmeckt haben können, daher gutmütige 1,5 Sterne.

Dass es auch verschiedene Salate gab, erwähne ich der Vollständigkeit halber. Die hatte ich auf der Suche nach etwas Süßem geortet. Aber der Vitaminschock von gestern reicht mir locker für eine Woche.

Es gab 2 Desserts, was Rotes und etwas mit Schokoladenbiskuit obenauf. Beides war süß und hat geschmeckt, weitere Überlegungen dazu habe ich nicht angestellt, ok, 3 Sterne.

Bei Essen und Trinken komme ich daher im Durchschnitt auf exakt 2,5 Sterne. Aufrunden? Abrunden? Ich runde beim Essen auf 3 Sterne auf, obwohl der Koch gegen Ende nicht mehr anwesend war und vielleicht das Ergebnis seiner durchaus vorhandenen Kochkunst durch Beeinflussung der Warmhaltetemperatur positiv beeinflussen hätte können.

Der Service hatte bisher schon nicht den Verdacht von Glanz erwecken können, weder durch Sprachverstehen, noch durch Kenntnis der Karten oder Speisen, jetzt kam die angeforderte Rechnung durch Miss Black, nur 2 Positionen, beide falsch. Nur der Wein war mir aufgefallen, andere Bezeichnung, natürlich war auch der Preis 90 Cent höher. Miss Black reduziert den Preis auf meinen Einspruch hin um 1 Euro.

Zuhause sehe ich dann schwarz auf weiß den beworbenen Menüpreis von 6,90 € in der Werbung, berechnet wurden 7,90 €. So kann man natürlich auch Kosten hereinholen, aber dann fühle ich mich als Gast verarscht.

Fazit:
3 Chancen verspielt, kein weiterer Besuch meinerseits, keine Empfehlung

Bei Eisbachs gehen wir schon einige Zeit und können bestätigen dass das Personal durchgehend gut geschult, aufmerksam und stets freundlich ist. Nur einmal während der Urlaubszeit kam es zu 'Zwischenfälle' aber nichts drastisches. Die Speisekarte wird saisonal gewechselt, doch bleiben einige 'Stammessen' erhalten für die die nicht Jahreszeit bedingt experimentieren möchten. Die Einrichtung ist zwei geteilt. Vorne im Haupthaus befindet sich die alte Gasstätte von damals. Heute renoviert, Wandmalerei freigelegt und erhalten soweit es ging, gemütliche 2er und 4er Tische, Holzfußboden, hohe Decken mit Stuck und der Wintergarten-artigen Anbau. Im hinteren Bereich ist der sogenannter Saal. Ein großer Raum mit Teppich, Picasso Drucke und eher modern klassische Einrichtung. Hier finden auch große Feiern, Sitzungen etc statt. Trotz des großen Raumes ist der Geräuschpegel keinesfalls störend. Hier sollten man aber mal nach der defekten Deckenbeleuchtung schauen. Diverse Ausfallerscheinungen. Deshalb heute kleinen Punkt/Sternabzug.
Das Hotel/Restaurant wird stark frequentiert von Geschäftsleuten. Das ganze wird dezent von Musik unterlegt. Entweder frisches Radio, oder swinging Frank Sinatra (ich glaube da singt der Chefkoch mit) oder wie heute, da wurden wir mit klassischem Klavier/Streichorchester von der Silberscheibe verwöhnt.

Vorab Gruß aus der Küche war heute Olivenbrot oder Nussbrot mit Frischkäse Dip und Schmalz. Alles Hausgemacht bzw. das Brot kommt vom lokalem Bäcker als Rohlinge.
Getränkewahl war zurückhaltend heute, da ein Weihnachtsmarkt besuch schon hinter uns lag. So fiel unsere Wahl auf
Fohr Pils 0,4l @ € 3,20 (die Ortsansässige Wirtschaft stützen!)
und Taunus Quelle 0,25l @ €2,10

Unsere heutigen Essenswahl fiel auf;
Vorspeisensalat vom Buffet € 4,50
Gänsekeule mit Rotkohl und Klösse € 20,50
sowie Rinderfilet 160gr und Pommes € 19,90
Der Vorspeisensalat stellt man nach Wunsch zusammen. Zur Auswahl stehen diverse Blattsalaten, Tomaten, Radicchio, Rucola, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Rote Beete, Kraut, Feta, Mozzarella.......dazu 3 vers. Dressing; Joghurt, Senf sowie Essig/Öl. Am Nebentisch stehen, Essig, Öl, Croutons, und einiges an Studentenfutter zum ergänzen. Inkl. meine geliebte Sonnenblumenkerne!
Die Gänsekeule war kross außen und saftig innen. Geschmacklich gut und reichlich. Der Rotkohl gut abgeschmeckt und die Klösse locker. Dazu gab es eine Sauciere mit Zugabe.
Das Rinderfilet war wie gewünscht/bestellt gegart geliefert mit Deko Elemente auf dem Teller wie Knobi- und Kräuterbutter. Pommes allgemein gut.
Nachtisch? ging nicht mehr rein also 2 Cappuccino zum Abschluss @ € 2,70 und der Abend war rund!

Fazit; wir kommen gerne wieder!

Frische und leckere Küche.