Ludwigsburg

Kurzum: Geniale Küche und nettes Verweilen über den Mittag. Am Abend hat das Lokal nur wenige Wochen im Jahr geöffnet. Wir kommen sicher wieder mal hierher.

Dank der Adresse ins Navi eingegeben, fanden wir diesen "Feinkost-Laden" Ofanto und auch gleich um die Ecke, das Oberpaur-Parkhaus, das sehr breite Parkplätze hat. Ausserdem ist dieses Parkhaus, Licht und Luft durchflutet, was ich immer sehr angenehm finde.
Schon beim Anblick, vor dem Feinkostladen stehend, machte uns diese Location sofort an.
Eigentlich ist das ein italienischer Feinkosthändler, ala DiGennaro, nur kleiner und persönlicher.
Im Ladenfenster gibt es drei oder vier Tische und im hinteren Bereich des Ladens, gibt es einige mehr.Dort bekamen wir um ca. 13.30 Uhr noch einen Tisch für Vier.
Bis 15 Uhr gibt es hier eine reichhaltige Karte an Köstlichkeiten, auf der sicher jeder etwas findet.
Bedienung
Junger Mann und junge Frau, beide ganz nett.Nichts überschwängliches, eben wie ein durchschnittlicher, italienischer Service. Uns bediente hauptsächlich der junge Mann. Beide sehr esthetisch im Erscheinungsbild.
Der Chef des Hauses ist sehr freundlich und scheint die Seele des Hauses zu sein. Evtl. könnten beide jungen Servicekräfte bereits seine erwachsenen Kinder sein.
Servicekräfte = 2,5 Punkte/ Chef= 4 Punkte , macht drei.
Das Essen
Vino:
Von der Cantina Tramin aus Südtirol, genehmigte ich mir ein Glas (obwohl am hellen Mittag -:) )des wunderbaren "Sauvignon Blanc" 02l. für 6,90€- gerne immer wieder -:) zu Fischgerichten und Muscheln.
Wasser:
Wie könnte es anders sein, beim Italiener- San Pellegrino 0,75l. für  4,40€/Flasche (diesmal in der Pavarotti-Flaschenausstattung)
Vorspeisen:
Die Vorspeisen waren bei drei von uns, gratinierte Jacobsmuscheln. Genial, wie die in großen Muschelschalen "überbacken" waren. Nicht zu viel aber auch nicht zu wenig Käse. Toll gewürzt, hier merkte ich sofort, daß nicht nur gute Zutaten verwendet wurden, sondern auch ein (e) geniale(r) Koch/Köchin am Werk war.
Eine weitere Vorspeise war, Verdure al Forno (Gemüse aus dem Ofen), Sehr vielseitige Gemüse verwendet. Alles frisch, bis auf die eingelegte Zwiebel, die als saures Gemüse einzig übrig blieb. Sonst super gut.
Hauptspeisen:
Die Hauptspeisen waren, Wolfsbarsch Tropea, zwei mal Spaghetti al Mare und ein Hauptgericht, Linguine Scampi.
Mein Wolfsbarsch war mit Kapern und Balsamico, eine sehr gute süß-sauere Fischspeise. Toll abgeschmeckte Sauce, die orngerot im Teller glänzte. Die Filetstücke (üppige Portion) waren überkreuz auf dem Teller mit den Kapern angerichtet. Sehr appetitlich und ich merkte erst als ich schon beim zweiten Filet auf dem Teller "angekommen" war, daß ich zu schnell aß.... auch Ausdruck, der geschmacklichen Raffinesse, wie ich mir einzureden versuchte...-:)
Die Spaghetti Frutti di Mare waren sehr intensiv gewürzt. Allerdings nicht zu scharf und nicht zu fad. Die verwendeten Gewürze, sehr italienisch, mit Kräutern versetzt und verschiedene Pfefferarten (an der Farbe erkannt)verwendet. Einfach nur zum empfehlen. Es sind gute Portionen, auch weil ausreichend "Frutti" ( Pulpo, Scampi, Muscheln,Calamari) verwendet wird. Kräuter und Olivenöl tun ein übriges.
Die Linguine (dünnste Bandnudelform) mit Scampi, waren ebenfalls sehr geschmackvoll und mit vier riesigen Scampis "bestückt". Sehrgut abgeschmeckte Cognac-Sahne-Sauce bildet die Basis für ein Genußerlebnis, sonders gleichen.
Desserts:
Die passten nicht mehr rein, wir waren restlos satt und bestellten nur noch vier Espressi.
Da wir Fans von gutem Kaffee sind, muß hierfür auch gelobt werden. Kleiner Schluck, tollster Crema- ein echtes Schlückchen Italia. So wie er sein muß aus einer tollen Maschine oder besser "la maccina".-:)
Das Ambiente
Im Feinkostladen ist das Ambiente immer schön. Wo sonst gibt es die tollen vielfälltigsten Holz-Weinkisten und tollen Weinflaschen , Grappaflaschen u.s.w. als Ambiente -:)
Nein, aber auch so sehr nett. Tische zwar etwas zu klein für Vier, aber auf dem Tisch stehen Pfeffermühle und Salzmühle aus Holz. Stühle und Tische aus dunklem Holz. Tischdecke piccolo dazu und Servietten aus Papier. Für Trattoria eben wie es sein muß.
Sauberkeit
Soweit war alles sehr sauber, was wir gesehen hatten.
Toiletten wurden nicht benutzt.

Allgemein

Oh sole mio,signora Moro. Wo war die italienische Handwerks-Kunst, mit frischen Zutaten in der Küche?
Nach dem Marktbesuch in LB, hatten wir den kleinen Mittagshunger verspürt und die Sonne schien an diesem goldenen Oktobertag so schön, daß es durchaus noch ein Platz im Freien auf dem Marktplatz, bei Signora Moro vertrug. Wir waren noch nie da und hatten auch keine großen Ansprüche an diese Location. Ein paar RK`s hatten uns nicht allzu viel versprochen, wir wollten auch nur ne Pizza und/oder ein Nudelgericht und in der Mittagssonne ein wenig ausruhen.
Es war viel los und wir dachten, das muß sicher gut hier sein, der Menschenmenge nach zu urteilen. Wir ergatterten einen schönen Platz in der Sonne und bekamen irgendwann auch die Karten.
Bedienung
Es bedienten uns hauptsächlich zwei junge Männer. Der Eine mit Gelhaar-Frisur, er war auch zum kassieren befugt (1,5 Sterne), der andere mit Rasta-Locken zum Zopf gebunden, durfte nur Getränke,Speisen und Karten bringen ( 1 Stern).
Als wir saßen, brachte uns der junge Mann, nach 5 Minuten (und die können lange sein) drei Speisekarten, ohne ein Guten Tag oder "Prego", oder irgend etwas.
Wir studierten diese Karten, dabei fiel mir auf, wie meine Karte aussah. Ich denke, es dürfte schon (auch im Freien), etwas mehr auf den Zustand aller Karten geachtet werden. Ich weiß ja nicht, ob ich im Inneren des Gasthauses, eine andere bekomme, aber eine saubere gepflegte (nicht eingerissene) Karte,ist mir als Gast wichtig. Die meiner Frau war sauber und die meiner Tochter auch. Allerdings war der Plastikeinband von allen 3 Karten gewellt und das lag sicher daran, daß die Karten lange in der Sonne und / oder auch schon mal Regen aushalten mußten.
Für die Flasche San Pellegrino bestellten wir drei Gläser (wir waren ja drei). Der Kellner brachte zwei Gläser. Ich reklamierte, daß wir drei benötigen. Er kam nicht. Ich musste wieder etwas sagen, er kam wieder vorbei mit zwei Gläser Cola, aber wieder ohne ein weiteres leeres Glas für uns.
Erst im Anlauf Nr. 3 kam dann das weitere.
Aber das war nicht so entscheidend, wir hatten ja kein besonderes Lokal aufgesucht, sondern wollten Pizza essen.
Das Essen
Meiner Frau wollte eine Pizza Verdure und ich eine Prosciutto Funghi. Meine Tochter Linguine Frutti di Mare.
Das nahm der "kassierbefugte" Ober auf. Er sagte : Verdure ist gerade aus, dauert etwas länger sicher, weil wir erst Gemüse besorgen müssen.
O.K. - der Marktstand mit Gemüse auf dem Marktplatz auf dem wir saßen, war 5 Meter weg.
Na ja, meine Frau bestellte "Margheritta" (wie immer wenn sie skeptisch wird, beim Italiener. Allerdings mit dem Zusatz, sofern es doch noch klappen sollte mit Gemüse, wäre ihr das lieber....
Er nahm`s und verschwand.
Wir warteten sicher eine knappe Stunde, was uns angesichts des Wetters nicht so viel ausmachte. Was aber gar nicht geht. Die Tische neben uns stöhnten auch schon über derartig langes warten.
Dann kam endlich der zweite Ober mit unseren Gerichten- natürlich - richtig: ohne Gemüse auf der Pizza.
Meine Pizza mit Schinken und frischen Champignons, schmeckte erstaunlich würzig und auch etwas ungewöhnlich salzig. Ich schob es auf den Schinken. Erst später merkte ich, daß den ganzen Nachmittag meine Pizza (und ich hatte sonst nichts gegessen) mit mir "schwätzte".
Meiner Frau ging es nachmittags "genauso", obwohl sie erst gar nicht die komplette Margheritta aufgegessen hatte.
Wir schoben es dann auf die Tomatensoße, die auf den Pizzen gestrichen der "gemeinsame Nenner" war , bzw. auf Glutamat oder einen anderen Geschmacksverstärker in dieser Soße.
Mit dem Teig waren wir auch nicht besonders zufrieden, er war in der Mitte von auffällig fester Konsistenz. Wir konnten uns keinen Reim daraus machen. Es war eine Steinofen-Pizza, vermutlich in einerBlechform gebacken.
Die Linguine waren das bessere Gericht der drei. Die Frutti di Mare mit zwei großen Garnelen, die auch Bissfest waren. Leider schwamm alles in sehr viel Tomatensoße (auf dem Bild gar nicht so sichtbar, weil Teller mittig tief) und die war nicht besonders schmackhaft und mußte mit einer Pfeffermühle (die ich meiner Tochter vom Nachbartisch holte, wegen wiederum ansonsten langer Wartezeit) nachgewürzt werden. Nudeln waren zu hart, wir mögen es zwar aldente, aber die waren einfach hart. (2 Sterne hierfür)
Pizzen erhalten , "nur" 1 Stern. Macht in Summe: 1 Stern
Das Ambiente
Draussen ist alles sehr schön eingedeckt. Papierservietten wickeln das Besteck ein, das der zweite Kellner mit dem Wort: "sooo", brachte und uns "in die Hände" gab.
Ich zahlte drinnen im Lokal. Erst jetzt sah ich, wie es hier zugeht. Um den Tresen stapelte sich das Geschirr und die schmutzigen Gläser.
Der Innenraum war abgesperrt- die Gäste sollten wohl  alle draußen bleiben zum essen.Logistisch war es auch so schon chaotisch, daher war das sicher besser so.
Sauberkeit
Draussen alles sauber, wenn ich aber an meine Speise-Karte denke... Daher drei Sterne in Summe.
Drinnen, sehr viel schmutziges Geschirr und Gläser auf dem Tresen und die Spülkraft kam nicht nach.
Der Gast der seinen Fuß nach drinnen setzt, sah nur schmutziges Chaos. (1Stern)
Ich habe nur 2 Protest-Sterne für Preis-Leistung vergeben.
Hierzu muß ich vielleicht erklären, daß ich gerne mehr Geld ausgegeben hätte, wenn der anschließende Nachmittag, angenehmer, also wohl-bekömmlicher verlaufen wäre.

Das IKEA LB lädt wie alle anderen IKEAs zu einem Besuch im hauseigenen Restaurant ein.
Es ist immer was los, so dass man von der Einrichtung und der Anzahl der Leute denkt, man sei in einer großen Mensa gelandet.
Bei der Essenswahl findet im Normalfall jeder etwas. Salate, Vegetarisch, Fisch, Fleisch.
Hier in der Bewertung:
Laxfilet, Muschelnudeln, Kindermenü.
Das Lachsfilet mit Gemüse schmeckt doch ziemlich gut, da kann man nicht meckern, der Lachs schmeckt frisch (auch wenn er schon etwas in der "auslage" liegt), das Gemüse febenfalls. Die Portion ist zufriedenstellend für 7,90 €.
Bei den Muschelnudeln ist mir aufgefallen, dass es ziemlich intensiv schmeckt, ich vermute dass hier Geschmacksverstärker verwendet wurde, aber sicher bin ich mir nicht. Es schmeckt trotz allem gut, die Portion ist auch groß für 5,95€. Das Gemüse darin ist reichlich und frisch, kann man nicht meckern.
Beim Kindermenü ist es meiner Meinung nach vom Alter des Kindes abhängig ob es satt wird.
Bei 5 Köttbollar und Püree (bzw. Pommes nur die schmecken nicht so gut) wird ein Kleinkinde gut satt, ein größeres evtl. schon nicht mehr - das muss man selbst herausfinden. Jedenfalls kann man für 2,50 € incl. Getränk nichts falsch machen!
Der Püree schmeckt ordentlich für ein Schnellrestaurant, aber eben nicht so wie das von Mutti :-)
Zum Essen kann man sagen, dass es für den Hunger zwischendurch während des Einkaufs eine gute Alternative ist, geschmacklich müssen einige Einbußen hingenommen werden, welche aber nicht zu extrem sind. Die Preise sind meines Erachtens etwas irreführend.
Manche Speisen sind spottbillig, andere widerum wirken etwas teuer, wenn man auch die Portion sieht und bedenkt, dass es ein Schnellrestaurant ist. Zudem muss man aufpassen bei Extras wie Salat, Dessert etc. Die schlagen nochmal teuer zu buche, was sich summiert!!
Zum Thema Sauberkeit ist nicht viel zu bemängeln.

Das Restaurant “ODORE“ liegt ab vom Zentrum, direkt gegenüber einer großen Bausparkasse in Ludwigsburg. Die Nähe zur Der Bausparkasse erklärt auch einen günstigen Mittagstisch.
Ein paar hauseigene Parkplätze gibt es an der Hohenzollernstraße. Außerdem gibt es eine Terrasse, die direkt an der Kreuzung liegt.
 
Beim Betreten fällt auf das es keinen Windfang gibt, d.h. im Winter sollte man einen Tisch weit weg von der Tür wählen. Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns einen Tisch aussuchen.
 
Das ODORE ist „optisch in zwei Teile geteilt. Im vorderen auch die gemütlich wirkende Bar. Wir haben uns für den hinteren Teil (siehe oben) entschieden. Möblierung ist dunkel gehalten, was ganz gut durch die hellen Wände ausgeglichen wird. Freiliegende Holzbalken an der Decke verleihen einen leicht rustikalen Charakter.
 
Die Karte wurde durch die Bedienung unverzüglich gebracht. Zum Essen bietet das Restaurant eine kleine Auswahl an italienische Speisen wie Pasta, Pizza und Fleischgerichten an. Getränke Auswahl (auch viele Cocktails) ist dagegen sehr umfangreich.
 
Wir entschieden uns beide für die Steinofen Pizza. Hier kann man den Belag aus 10 Zutaten zur Grundpizza Margherita aussuchen. J e nach Belag kostet die Pizza zwischen 5,40 und 7,50 Euro.
 
Die Zutaten, der nach angenehmer Wartezeit servierten Pizzas waren, soweit man es bei dieser Art von Gerichten feststellen kann, frisch und die Portionen waren angemessen. Für eine steinoffen Pizza hätte der Teig etwas krosser sein können, ansonsten sehr lecker.
 
Zum Abschluss hatten wir noch je einen Cappuccino getrunken, welcher auch zügig serviert wurde.  Geschmacklich gut aber nicht heiß genug.
 
Preise:
Getränkepreise sind in Ordnung, so kostete ein Viertele Bardolino Wein 3,90 Euro. Die Preise für die Speisen liegen im mittleren Preisfeld.
 
Rechnung / Gutschein:
Auf Block addiert aber nicht an uns ausgehändigt. Rechnungsbetrag nach Abzug des Gutscheins 18 Euro.
 
Bewertung:
Service: 4*
Ambiente: 3* (Zug von der Tür)
Essen: 3* (Pizza für Steinofen unterhalb der Erwartung)
Sauberkeit: 4*
 
Fazit:
Gute Pizza, begrenzte Auswahl bei freundlichen Service.