Göttingen

Auf dem Heimweg aus dem Saarland machten wir noch einmal in Göttingen Station (die Verwandtschaft am Weg kann ganz schön aufhalten…). Hotel Rennschuh mit dem Gasthaus Rennschuh, das ich noch als „Eisenpfanne“ kannte, liegen in Wurfweite von der Autobahn und sind daher ideal für einen Zwischenstopp.
 
Nachdem wir unser Zimmer bezogen und die wichtigsten Utensilien ausgepackt hatten, gingen wir wieder nach unten. An der Rezeption erfuhren wir dann, dass uns trotz des regnerischen Wetters der Weg über den Hof nicht erspart bleiben würde. Doch wir konnten abkürzen und betraten das Gebäude des Gasthauses von hinten.
 
Bedienung
 
Beim Passieren des Kücheneingangs wurden wir von einem Kellner freundlich begrüßt, in das zu drei Vierteln besetzte Restaurant geleitet und diskret an einen freien Tisch begleitet. Es wird sich um den gleichen Mitarbeiter gehandelt haben, denn schon die Kollegin Kiwikatze in ihrer Bewertung erwähnte, die humorvollen Bemerkungen kamen auch hier.
 
Wir hatten kaum Platz genommen, als er uns auch schon die Speisekarten reichte und nach unseren Getränkewünschen fragte. Die bestellten Getränke wurden dann in sehr kurzer Zeit serviert.
 
Auch später im Verlauf unseres Aufenthalts war er stets aufmerksam und freundlich und erklärte auf unsere Frage hin augenzwinkernd den Wandel von der Eisenpfanne zum Gasthaus Rennschuh („Den Umbau habe ich in vier Wochen ganz allein bewerkstelligt…“)
 
Eine jüngere Kollegin, die fast ausschließlich die Essen an die Tische brachte, war ebenso freundlich, aber etwas weniger kommunikativ. Wir fühlten uns jedenfalls hier sehr gut betreut.
 
Essen
 
Das Restaurant serviert deutsche Küche zu recht günstigen Preisen, die Speisekarte ist auf der Homepage des Restaurants zu finden:
 
http://www.rennschuh.de/gastronomie/speisekarte/index.html
 
Nach kurzer Überlegung bestellte Madame „Cordon Bleu, dazu Pommes Frites und Salat“ (11,90 €). Ich wählte das „Holsteiner Schnitzel mit Spiegelei, Speck, grünen Bohnen und Bratkartoffeln“ (11,90 €). Als Getränk wählten wir einhellig einen Bardolino Rose (0,2l für 3,60 €). Der Wein wurde kurz darauf serviert und erwies sich als gut temperiert und wohlschmeckend.  
 
Der Salat für Madame wurde vorab serviert und bestand aus Weißkraut, Gurkenscheiben, Tomate, Maiskörnern, Möhrenschnitzeln und Blattsalat, dazu ein leichtes Joghurtdressing.
 
Etwas später wurden die Teller mit den Hauptgerichten gebracht. Das Cordon Bleu mit Pommes frites sah auf dem Teller etwas verloren aus, da nur mit einigen Zitronenscheiben und einem Sträußchen Petersilie dekoriert. Die Pommes frites waren heiß und knusprig, das Fleisch zart und qualitativ einwandfrei (wie üblich musste ich mich um den Rest ihrer Portion kümmern).


Das Holsteiner Schnitzel war, auch wenn die Vorschreiberin vom Teller ihres Partners den Eindruck hatte, durchaus nicht zu fettig, sondern für mein Empfinden genau richtig (Fett ist schließlich ein Geschmacksträger). Das Fleisch war ebenfalls sehr gut, zart und saftig. Die Panierung hatte selbstverständlich ein Quantum Fett aufgesaugt, aber sie triefte nicht vor Fett, ebenso wenig wie die Bratkartoffeln. Die Speckscheibe als geschmacklicher Gegenpart zu den Bohnen war ebenfalls in Ordnung, für mich gab es an diesem Essen nichts zu mäkeln, es war deftig, rustikal und einfach lecker.
 
Ambiente
 
Das Restaurant befindet sich in einem neu errichteten Gebäude etwas näher zur Straße als das Hotel. Bezüglich des Interieurs verweise ich zum Teil auf die ausführliche vorige Bewertung. Die rötlich-braunen, quadratischen Bodenfliesen waren diagonal verlegt, darauf stand Mobiliar mit dunklen Holzgestellen. Die Stühle waren mit dunkelbraunem (Kunst-?) leder bezogen, auf den Resopalplatten der Tische lagen Sets aus braunem Krokodillederimitat, die Plätze waren teilweise mit Servietten, Besteck und Vorspeisentellern eingedeckt. Außerdem gab es auf jedem Tisch noch eine Blume in metallener Vase, ein Teelicht im Glasleuchter sowie eine Pfeffermühle mit integriertem Salzstreuer.
 
Sauberkeit
 
Der Speiseraum wirkte gut gepflegt und sauber, auch bei Gläsern, Tellern und Besteck gab es keinen Grund zu Beanstandungen. Die Toiletten haben wir nicht besucht.

Abendessen, 2 Personen, 2 Getränke pro Person, 30,60 € insgesamt


Allgemein
Für 18 Uhr hatte ich mich mit mener ehemaligen Kollegin und Freundin im Z.A.K. verabredet. Da es schon recht voll war, reservierte ich einen Vierertisch in einer Nische für uns.

Service
Über den Abend wurden wir von einer netten, jungen Dame und einem ebenso freundlichen Herrn bedient. Unsere Getränke und das Essen erreichte uns schnell und es wurde sogar darauf eingegangen, dass meine hochschwangere Freundin lieber keine Sour Cream essen wollte und eine Alternative angeboten. Auch auf meine Nachfrage, wo der Unschied zwischen Irish Coffee und Pharisäer sei, wurde schnell geantwortet. Schön!


Ambiente
Das urige Studentenlokal gibt es seit Ewigkeiten. Wir hatten diesmal einen Tisch im hinteren Bereich. Die Stühle finde ich persönlich immer noch ziemlich unbequem, aber das leicht schummrige Ambiente, was durch Kerzen unterstützt wird, macht es wett. Trotzdem nichts für Menschen "mit Rücken". An diesem Abend waren viele Tische schon für spätere Uhrzeiten reserviert. Unser Tisch wurde ebenfalls um 20 Uhr neu besetzt, das sollte uns heute aber auch genügen. An einem Freitagabend also besser reservieren.

Sauberkeit
Die Toiletten sind sauber und sonst gab es auch nichts auszusetzen.

Essen & Trinken& PLV

Die Auswahl an Saftschorlen ist erfreulich groß. Ich wählte eine 0,4 L Schorle mit schwarzem Johannisbeersaft zu 3 €, für meine Freundin eine große Flasche Wasser Ariellenheller 0,75 L zu 4 € (meine Freundin hatte einen Riesendurst). Nach dem Essen sollte es dann nochmal eine große Grapefruitschorle sein und für mich einen Pharisäer zu 4 €. Dieser wurde in einem dieser netten Gläser mit Henkel und ordentlich Sahne serviert. Sehr lecker!

Ich hatte eine wenig Zeit mich bis zum Eintreffen meiner schon recht kugeligen Freundin (7. Monat) mit dem Essen auseinander zu setzen. Es gibt seit meinem letzten Besuch eine Neuerung in der Karte. Im vorderen Bereich ist die kleinere Karte für bestimmte Uhrzeiten und Tage angegeben. Anscheinend ist die Küche sonst überbelastet. Dahinter findet sich die vollständige Hauptkarte. Ich wählte ein Fleischgericht: Männersache (Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce und Salat sowie Pommes/ Chips oder Kartoffelspalten) zu 10,60 €. Für meine Freundin gab es ein Ofenbaguette zu 5,80 €, leider habe ich den Namen vergessen. Es war mit Schinken und Ananas belegt und hat ihr wohl gut geschmeckt.

Zum Essen wird Besteck, Servietten und Ketchup gebracht.

Mein Essen war appetitlich angerichtet und von einem guten Berg krosser Kartoffelchips dominiert. Die teilweise etwas harten Stücke Schweinefilet waren lecker, aber nicht optimal gebraten. Der Salat war frisch und hat mir geschmeckt. Die Sauce war leider etwas zu dünn, aber ganz okay. Irgendwie hat mich das wieder nicht ganz überzeugt. Früher fand ich das Essen irgendwie besser.

Der Hauptbestandteil meines Essens waren leider Chips und Salat, ich hätte etwas mehr Fleisch erwartet. Die sonstigen Preise sind alle angemessen.

Fazit
Uriges Ambiente, freundliche Bedienung und eine große Getränkeauswahl sind ein großes Plus, leider überzeugt mich das Essen nicht mehr so sehr wie früher.

Abendessen, 9 Personen, mit TG 25 € für 1 Person


Allgemein
Nach einem anstrengenden Tag und abendlicher Besprechung machten sich 9 hungrige Kollegen auf den Weg ins Nudelhaus. Es war für 20.30 Uhr reserviert.

Ambiente & Service
Mein Chef meinte, dass sich hier seit 25 Jahren nichts verändert hätte und genau so scheint es auch zu sein. Die Einrichtung ist studentisch-rustikal. Einfaches, dunkles Holz dominiert. Durch Geländer werden die Tische in kleinere Gruppen auf Emporen eingeteilt. Man fühlt sich hier sehr heimelig. Normalerweise ist es hier immer ziemlich voll, an diesem Dienstagabend war es nur mässig voll. Wir hatten eine längere Tafel am Ende des länglichen Raumes zugeteilt bekommen.
Für uns war eine junge Dame zuständig, die sicherlich auch noch studiert. Sie war sehr freundlich und brachte sogar unserem mitreisenden Vierbeiner ein Schälchen Wasser. Für die Gerichte mussten wir allerdings die Nummern dazu sagen. Das Besteck wird auf dem Teller mit Servietten auf den Tisch gestellt. Sonst war es relativ unspektakulär. So ganz überzeugt hat es mich aber nicht.

Sauberkeit
Ich habe die Toiletten nicht besucht, kann aber nichts bemängeln.

Essen & Trinken & PLV
Im Nudelhaus gibt es eine ungeheure Auswahl an frisch hergestellten Nudeln mit allem, was man so mit den leckeren Dingern mischen kann. Als Angebot stachen besonders die Nudeln mit Sahnesoße und frischen Steinpilzen heraus. Da ich aber immer diese Kombi esse, habe ich mich gezwungen mal etwas anderes zu bestellen. Nach einiger - eher gesagt ewiger - Auswahlzeit wählte ich Nudeln nach Art des Hauses (Bandnudeln mit Krabben, Schinken, Erbsen und Tomatensahnesoße). Beim Preis bin ich mir nicht mehr so sicher, ich glaube es waren 8 bis 10 €. Mein Weißwein aus Rheinhessen waren es glaube ich 4,50 €, dazu bitte noch ein großes Wasser. Mein Wein kann als guter Durchschnitt durchgehen. Die Nudeln waren hingegen wirklich so lecker, dass ich mich hätte reinlegen können. Perfekt abgestimmt, nicht zu hart oder weich, frische kleine Krabben, schinkiger Schinken und meine geliebten Erbsen. Mir hat es hervorragend geschmeckt. Auch meine Kollegen waren von den oft gewählten Steinpilznudeln begeistert. Eine Kollegin wählte sogar die extravaganten Mohnnudeln mit Feigen und futterte glücklich.

Die Damen wollten natürlich noch Nachtisch. Welch Glück, dass mein Auge ein selbstgemachtes Schokoladensouffle erblickte. Bestellt! Vielleicht gab es diesen anbetungswürdigen flüssigen Kern?
Ein kleines Souffle mit einer Kugel Vanilleeis, Apfelspalten, ein wenig Himbeeren, Granatapfelkernen und gehälftelten Trauben alles drapiert mit Schokosoße wurde serviert. Sah gut aus! Das Eis war leider von durchschnittlicher Qualität, das Obst aber frisch und nett angerichtet. Mein erhoffter Schokokern in flüssiger Form leider nicht vorhanden. Schade, das hätte den Ausschlag zum 5. Stern gegeben. Trotzdem ein gelungener Abschluss.

Für einen Kollegen bezahlte ich meine Wettschulden in Form eines Weizens mit.

Das PLV ist im Nudelhaus vollkommen in Ordnung. Die Portionen sind normal bis groß.

Fazit
Das Nudelhaus ist eine langjährige Institution in Göttingen und verändert sich wenig. Die Nudeln sind selbstgemacht und finden sich in sehr vielen Variationen auf der Karte wieder. Gerade Nudelliebhaber kommen hier auf Ihre Kosten. Das PLV und die Sauberkeit sind in Ordnung, der Service ist freundlich, aber eher durchschnittlich. 
Diesmal hat es mich wieder überzeugt und ich komme gerne wieder.

Allgemein
Ein freier Sonntagabend lässt sich gut dazu nutzen mit seinem Liebsten Essen zu gehen. Hierzu wollten wir mein Gutscheinbuch für Göttingen verwenden. Leider stellte sich heraus, dass unsere erste Wahl die "Blaue Orange" mittlerweile dauerhaft geschlossen ist. Deshalb wählten wir ein nahegelegenes Restaurant, welches ebenfalls im Gutscheinbuch aufgeführt ist. Gegen 18.30 Uhr reservierten wir einen Tisch für zwei Personen für 19 Uhr (eine Bedingung für den Gutschein).

Ambiente
Durch eine Glastür betritt man das längliche Restaurant. An beiden Raumseiten sind große Vierertisch aus massivem Holz aufgestellt. Helle Tischdecken und passende Mitteldecken sind - wie auch das Besteck- überall eingedeckt. Alles wird nur sehr spärlich durch landestypische Lampen beleuchtet. Die Öllämpchen wurden leider nicht angezündet. Insgesamt war es uns etwas zu dunkel.
Auf der linken Seite dominiert die riesige Theke mit durchaus beeindruckendem Lehmofen. Beim Zubereiten der Gerichte im Lehmofen kann man dem Koch mit standestypischer Kochmütze zuschauen. Schön!
Das Restaurant wurde durch einige größere Fotografien an den Wänden geschmückt. Mir fiel dabei besonders das Foto der verschleierten Orienschönheit ins Auge.
Obwohl es sehr schummrig ist, sind die Tische im Durchmesser so breit, dass ein Candlelightdinner mit kuschligem Händchenhalten wohl unmöglich scheint. Platz für ein gleichzeitig serviertes Viergängemenü bleibt also ;-)

Service
Wir wurden über den Abend vom etwas älteren Inhaber und wahrscheinlich seinem noch sehr jungen Sohn bedient. Ein Platz durfte frei gewählt werden. Über den Abend fehlte es uns an nichts und wir fühlten uns gut aufgehoben. Sowohl der Chef als auch sein Sohn waren immer zur rechten Zeit am rechten Ort. Den Gutschein habe ich direkt vor dem Bestellen gezeigt und dann auf dem Tisch liegen lassen, so wurde es gewünscht. Ein wertgleiches oder günstigeres Hauptgericht war umsonst für uns.
Gerade der Service hat uns begeistert, sehr viel besser als bei meinem ersten Besuch! Freundlich, aufmerksam und flink!

Essen & Trinken
Aus der reichhaltigen Karte wählte mein Liebster zweimal ein 0,3 l Pils, hier gibt es frisches Krombacher vom Fass zu jeweils 2,80 €. Ich wählte 0,5 l Muskat Yakamos zu 9,90 €, dieser wurde in einer kleinen Karaffe serviert und eingeschenkt. Der Weißwein war gut temperiert, hat mir aber nicht ganz so gut geschmeckt. Wein kann auch noch in den Größen 0,25 l und 0,75 l bestellt werden. Dazu ein kleines stilles Wasser 0,25 l Gerolsteiner.
Für eine geteilte Vorspeise konnten wir uns beide nicht begeistern.
Die Essenskarte bietet gerade für Lammfleischliebhaber eine große Auswahl. Auch wir ließen uns für Lamm begeistern und wählten zwei Gerichte aus dem Lehmofen:

Grüne Bohnen mit Lamm (Zarte grüne Bohnen, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Möhren und Lammfleisch geschmort und mit Schafskäse überbacken) zu 13,80 € sowie
Anatolische Lammfleischpfanne (Lamm mit Zwiebeln und verschiedenem Gemüse auf einem gusseisernen Stövchen gebraten und serviert, dazu Salat) zu 15,30 €. Dazu wählten wir beide Bulgur, Fladebrot wird immer dazu gereicht.

Nach angenehmer Wartezeit wurde uns ein kleiner schmackhafter Salat mit gutem Dressing serviert, hier wurde sich auch beim ersten Kücheneindruck Mühe gegeben. Schön! Die Hauptgerichte wollten wir teilen.

Die Lammfleischpfanne wurde auf einem Stövchen serviert, der Bulgur in einem kleinen weißen Tonschälchen. Sonst schmeckt meinem Freund Bulgur nicht so richtig, diesmal waren wir beide begeistert und kein Körnchen blieb übrig.

Ich hatte mein Gericht hauptsächlich wegen der frischen grünen Bohnen gewählt, die ich sehr gerne esse. Ich wurde nicht enttäuscht, mir präsentierte sich eine kleine Auflaufform mit zarten Lammfleischstückchen, leckeren Kartoffelstücken, vielen frischen Bohnen und drei Fetastückchen. Gut abgeschmeckt und perfekt harmonierend mit dem Bulgur. Sehr lecker!

Die Lammfleischpfanne macht was her: Ein großes gusseisernes Stövchen mit reichlich Sauce und Lammfleisch, Zwiebeln und verschiedenen Gemüsestückchen. Alles lässt sich gut mit dem Fladenbrot und Bulgur dippen. Mir hat das Gericht sogar noch besser geschmeckt, weil es wirklich etwas anderes ist als mein Gericht. Das Fleisch ebenfalls wieder sehr zart und alles auf Punkt gekocht. Weder zu weich noch zu hart. Uns hat es beiden gut gemundet.

Nicht so gut hat uns das Fladenbrot geschmeckt.,wir fanden es etwas hart und geschmacklos.

Als Nachtisch wollten wir uns den Pfannkuchen nach Orientalischer Art (mit Vanilleeis, Rosinen und Zimt) zu 6,40 € teilen. Dieser war leider an meiner Seite ein wenig arg schwarz, hat aber trotzdem noch geschmeckt. An dem Gericht kann man wohl nichts falsch machen. Wir mögen es beide, auch, wenn ich immer die ganzen Rosinen essen muss, da meine bessere Hälfte "die ekligen Dinger" verschmäht.

Insgesamt waren wir beide ziemlich begeistert von den neuen Geschmacksrichtungen, dem zarten Fleisch und den Beilagen sowie Nachtisch!

PLV & Sauberkeit
Ich kann nichts Negatives über die Sauberkeit berichten, es war aber auch sehr schummrig.
Auch, wenn Lammfleisch sicherlich seinen Preis besitzt sind 15,30 € für einen Lammeintopf schon eher höher bepreist. Durch unseren Gutschein kamen wir auf 39,30 €, weil das billigere Gericht nicht berechnet wurde, unser Trinkgeld war auch großzügig. Trotzdem wäre mir auch sonst ein schnöder Pfannkuchen mit Zimt, Rosinen und Eis für 6,40 € zu teuer. Auch der Wein erschien mir ein wenig zu teuer. Mit dem Gutschein war es für uns aber eine runde Sache.

Fazit
Leckere Lehmofengerichte, orientalisches Schummerambiente, aufmerksamer und freundlicher Service, aber etwas zu ambitionierte Preise. Durchaus einen Besuch wert!