Heute beim Einkauf im Großhandel: Fragt ein Kunde den Leiter der Getränkeabteilung: "Wieso LEERGUT??? Was soll daran gut sein, wenn alle Flaschen leer sind???" ... Recht hat er ;-)
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Unsere Kegelbahn wird zur Zeit saniert und wird zum 01.08.2014 fertiggestellt. Buchen Sie schon heute unsere moderne Kegelbahn (2 Bahnen). Herzlich Willkommen
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Montag:
Glückstädter Matjes
Hausfrauensauce | Bratkartoffeln | Bohnensalat
€ 13,90
Dienstag:
Boeuf Stroganoff
Gartengemüse | Kartoffelpüree
€ 14,90
Mittwoch:
Paillard vom Kalb
Parmesansauce | glasierter Lauch | Pfifferlinge | Ofenkartoffeln
€ 14,90
Donnerstag:
Perlhuhnbrust
in Kräutern gegart | Kohlrabi | Datteltomaten | Spaghetti
€ 13,90
Freitag:
Wolfsbarschfilet
Briqueteig | Chilidip |...
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SPEISEPLAN | 23. – 27. Juni 2014
Montag:
Gebratene Entenbrust
grüner Spargel | rote Zwiebeln | gebackene Kartoffeln
€ 14,90
Dienstag:
Scheiben von der pommerschen Steakhüfte
pikanter Dip | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | kleiner Salat
€ 13,90
Mittwoch:
Rinderroulade
geschmort | Speckbohnen | Kartoffelpüree
€ 13,90
Donnerstag:
Paderborner Hähnchenbrust
Schnitzel | Blattspinat...
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Obwohl wir ja im Schnuckenstübchen "Heidepils" ausschenken: Dieser Spot kommt einfach immer wieder gut :-) !!!
www.youtube.com/watch?v=anUWuN8-_kc" target="_blank">Lüpi Lüneburger Pilsner
So, die Buchweizentorte ist fertig (und von meinen Hausgästen schon wieder teilweise aufgegessen ;-) ), der Boden für den Apfelschmandkuchen ist im Ofen und dann kommt der Bisquit für die Erdbeerrolle dran - alles für morgen! Damit die Besucher beim Schnuckenscheren nicht mit knurrenden Mägen da stehen. Aber es gibt natürlich auch noch den Grill, mit Heidschnuckenbratwurst, Schinkengrillern und Nackensteaks...
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genießen Sie jetzt bis zum 31. Juli auf unserer Sonnenterrasse unsere saftigen Steak und Salatvariationen
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Montag:
Hausgemachte Semmelbällchen
Spinatsauce | gebratene Pfifferlinge
€ 12,90
Dienstag:
Jakobsmuscheln
gebraten | Mango-Chilisalat | Gartenrauke
€ 14,90
Mittwoch:
Filet von der Dorade
Olivensauce | geschmolzene Tomaten | Penne
€ 14,90
Donnerstag:
Scheiben vom Rindertafelspitz
rosa gegart | glasierter Lauch | Pfifferlinge | Risoleekartoffeln
€ 14,90
Freitag:
Zanderfilet
gebraten | Kräutersauce...
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Jeden Freitag und Samstag Abend können Sie im BISTRO Schweizerhof unsere "Esskunst in 7 Akten" genießen!
EssKunst in 7 Akten | Juni 2014
Forelle
geräuchert | Gurkensalat | Rote Bete | Crème fraîche
Mango-Lassi
libanesischer Cous Cous | Chili | Koriander
Island-Rotbarsch
Paprikasud | Chorizo | Zucchini | Pitabrot
Lillet Hugo
Limonensorbet...
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Montag:
Pfingstmontag
Dienstag:
Tranchen von der Entenbrust
Kirsch-Senfsauce | glasierter Spitzkohl | Bäckerin-Kartoffeln
€ 14,90
Mittwoch:
Garnelen
gebraten | Spaghettini | Olivensauce | provenzalisches Gemüse
€ 13,90
Donnerstag:
Kalbsrückensteak
Shitakepilze | Zucchinigemüse | geröstetes Kartoffelpüree
€ 14,90
Freitag:
Scholle
Finkenwerder Art | Kartoffelsalat | Gurkensalat
€ 13,90
Montag:
Lachswürfel
gebraten | Zitronensauce | glasierter Lauch | Tagliatelle
€ 13,90
Dienstag:
Roastbeefscheiben
mariniert | toskanischer Kartoffelsalat | gebratene Chorizo | Rauke
€ 13,90
Mittwoch:
Perlhuhnbrust
gebraten | Petersilienpesto | Tomatensalat | gekräuterter Brie de Meaux
€ 13,90
Donnerstag:
Züricher Geschnetzeltes
Gartengemüse | Kartoffelrösti
€ 14,90
Freitag:
Glücksstädter Matjesfilet
Hausfrauensauce...
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Montag:
Kalbsbratwurst
Shitake-Pilze | glasierter Lauch | Bratkartoffeln
€ 13,90
Dienstag:
Burger vom US Beef
Focaccia | rote Zwiebeln | Rauke | Datteltomaten
€ 13,90
Mittwoch:
Frikassee vom Bio-Huhn
grüner Spargel | Kartoffelpüree
€ 14,90
Donnerstag:
Christi Himmelfahrt
Freitag:
Piccata vom Goldbarsch
Kräutersauce | Spinat | Spaghettini
€ 14,90
Auf dem Rücken wilder Pferde oder auf den Drahtessel?
In Bad Lauterberg ist beides sehr gut möglich.
Montag:
Perlhuhnbrust
gebraten | Shitake-Pilze | Lauchgemüse | Senffrüchte-Kartoffelpüree
€ 13,90
Dienstag:
Rindertafelspitz
gekocht | Meerrettichsauce | Bouillonkartoffeln
€ 13,90
Mittwoch:
Kalbshaxe
Sous vide | Wildkräutersauce | Spitzkohl | Kartoffelpüree
€ 14,90
Donnerstag:
Kalbszunge
Ragout | karamellisierte Äpfel | Gartengemüse | Salzkartoffeln
€ 12,90
Freitag:
Steinbeißer
Filet | Kohlrabigemüse |...
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Gesund und munter und trotzdem mit Genuss – im BISTRO Schweizerhof ist immer montags VEGGIEDAY. Lassen Sie sich überraschen, wie geschmackvoll die vegetarische Küche sein kann.
VEGGIEDAY | MAI und JUNI 2014
Spargelcappuccino € 8,00
Wassermelone | kandierter Basilikum
Ziegenkäse € 13,00
Trüffelhonig | Avocadosalat | San Marzano Tomate
Veggie Döner € 14,00
Tzatziki | mediterranes Gemüse | Büffelmozzarella
Heute und morgen ist wieder Schnitzeltag!
Mit Mango- oder Sichuanpfeffersoße!
All you can eat für 9,80€
Montag:
Königsberger Klopse
Kräuter-Kartoffelpüree | Rote Bete-Salat
€ 12,90
Dienstag:
Lachsfilet
gebraten | Chili | Pfannengemüse | Basmatireis
€ 13,90
Mittwoch:
Filet vom Saalower Kräuterschwein
Spargel | Rauke | Risoleekartoffeln | Erdbeerhollandaise
€ 14,90
Donnerstag:
Roastbeef
Sauce Remoulade | Bratkartoffeln | kleiner Salat
€ 13,90
Freitag:
Bouillabaise
Sauce Rouille | hausgebackenes...
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Heute Ladys Night !
Prosecco ganzen Abend for free in Kirin!!
Lass uns feiern in loungiger Atmosphäre!!
Montag:
Hähnchenbrust
gratiniert | Tomate-Mozzarella | glasierter Lauch | Sesam-Kartoffelpüree
€ 13,90
Dienstag:
Filet vom Zander
Spargelrisotto | Blattspinat
€ 14,90
Mittwoch:
Knackige Blattsalate
Ziegenkäse in Serranoschinken | Trüffelhonig | Datteltomaten
€ 12,90
Donnerstag:
Burgdorfer Stangenspargel
Sauce Hollandaise o. Butter | luftgetrockneter Schinken | neue Kartoffeln
€ 14,90
Freitag:
Maischolle
Finkenwerder...
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Wir wünschen Euch allen einen schönen 1. Mai! Das Schnuckenstübchen ist übrigens für die Öffentlichkeit geschlossen - hier feiert eine größere Familie ihr Jahresfest (geschlossene Gesellschaft mit gemischtem Spießbraten + Vorsuppe und Dessert sowie Kaffeetafel)... Hoffentlich spielt das Wetter mit ;-)
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Delmenhorst 
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Hannover 
Lüneburg 
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