Montag
Spaghetti Carbonara
Pancetta | Ei | Parmesan
€ 8,50
Dienstag
Putenbrust
gratiniert | Ananasrelish | Curryreis
€ 9,00
Mittwoch
Gemüseauflauf
€ 8,90
Donnerstag
Rib Eye Steak
Rosmarinkartoffeln | Pfeffersauce
€ 13,00
Freitag
Linguine
Blattspinat | Jakobsmuscheln | Tomatenrelish
€ 11,00
Unsere Speisekarte im Restaurant in der Bäckerstraße 4 mit ein paar neuen veganen Gerichten. Reinkommen und ausprobieren :-) Guten Appetit!
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Public Viewing im Biergarten, alle Deutschland-Spiele überdacht auf Leinwand:
Sonntag, 12.Juni, 21.00 Uhr
Deutschland - Ukraine
Donnerstag, 16. Juni, 21.00 Uhr
Deutschland - Pole
Dienstag, 21. Juni, 18.00 Uhr
Nordirland - Deutschland
SPEISEPLAN | 13. – 17. Juni 2016
Montag
Steakburger
Schweizerhof | Salatbeilage
€ 9,80
Dienstag
Linguine
Safransauce | Garnele
€ 11,00
Mittwoch
Lachs
roh mariniert | Mangorelish | Avocadocreme
€ 10,00
Donnerstag
Couscous-Salat
Minzjoghurt | gebackene Aubergine
€ 9,00
Freitag
Steinbeißer
Zitronengrasrisotto
€...
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Zur EM 2016 haben wir uns etwas besonderes ausgedacht. Wir übertragen in unserem Biergarten die EM Spiele auf unserem Flachbildschirm (55Zoll) und bieten leckere Speisen und kühle Getränke.
Gemütlich am See sitzen und unsere Jungs beim Tore schießen bejubeln und gleichzeitig leckere Köstlichkeiten und kalte Getränke genießen!
Wir freuen uns auf Euch ...
Montag
Lasagne
getrocknete Tomaten | Kalbshack
€ 12,50
Dienstag
Ziegenkäse
gebacken | Rucola
€ 11,50
Mittwoch
Kalbssteak
Erbsen | Möhren | Kartoffelpüree
€ 13,50
Donnerstag
Rote Bete-Ravioli
Spinat | Ziegenquark
€ 12,00
Freitag
Brathering
Bratkartoffeln | Gurkensalat
€ 13,00
Montag
Tagliatelle
Lachsstreifen | Zitronensauce
€ 12,50
Dienstag
Confiertes Ei
Spinatcreme | Salzkartoffeln
€ 12,00
Mittwoch
Kartoffelpuffer
Apfelmus | Boudin noir
€ 12,00
Donnerstag
Kalbstatar
Vichyssoise
€ 13,00
Freitag
Felchenfilet
gebackener Spargel
€ 13,50
Liebe Gäste, am Freitag den 27. Mai 2016 bleibt unser Betrieb wegen einer Hochzeitsfeier leider geschlossen.
Wir sind wie gewohnt wieder am Samstag den 28.Mai 2016 für Euch da.
Heute ist ein Tag der Freude. Unsere neue Homepage hat das Licht der Welt erblickt.
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MONTAG
Wachtelbrust
Pilzragout | glasierte Kartoffeln 13,50
DIENSTAG
Jakobsmuschel
Tomaten-Fenchelragout | Farfalle 12,50
MITTWOCH
Spargelragout | Fleischbällchen 12
DONNERSTAG
Linguine
Bärlauchpesto | Parmesan 11,80
FREITAG
Garnelen
Safranrisotto | Zucchini 13
Wir haben bei dem Traumwetter unsere Beach Lounge geöffnet :)
Genießt die tolle Atmosphäre mit leckeren Speisen, einem Gläschen Wein, Cocktails und chilliger Musik.
Pünktlich zum Vatertag öffnen wir unsere Beach Lounge. Wir freuen uns auf tolles Wetter und einen hoffentlich perfekten und langen Sommer (bis Dezember). Euer Holzmühlen Team
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Montag
Lauwarmer Spargelsalat
Räucherlachs | confierte Kirschtomate
€ 12,50
Dienstag
Sautierte Pilze
Bärlauch | Linguine
€ 12,00
Mittwoch
Gratinierter Ziegenkäse
Wildkräuter | marinierte Mairübchen
€ 12,00
Donnerstag
Überbackene Gemüselasagne
Parmesan | Tomatensauce
€ 11,50
Freitag
Garnele im Parmaschinkenmantel
mediterranes Gemüse
€ 13,00
Heute Abend ab 18:00 Uhr
lecker Dry Aged Rumpsteak 250gr. mit Petersilien- Olivenbutter und knusprigen Röstkartoffeln mit Speck
und Zwiebeln, dazu ein kleiner gemischter Salat oder Frische Dorade aus dem Ofen, gefüllt mit Thymian, Knoblauch und einem Hauch von Chilli mit hausgebackenem Tomaten-Focaccia.
Über eine Reservierung würden wir uns freuen :)
Spargelzeit im BISTRO Schweizerhof
Genießen Sie von Mitte April bis zum Ende der Spargelsaison frischen Spargel in leckeren Variationen!
Ein Pfund Spargel
Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise | geklärte Butter
€ 18,00
Ergänzen Sie wahlweise mit
Schinkenauswahl
(Schwarzwälder | Katen | Serrano)
€ 7,00
Lachssteak
120 Gramm
€ 9,00
US Roastbeef
180 Gramm
€ 12,00
Frische Pasta, Dry-aged Steaks vom Rind, frische Doraden und Forellen
oder lecker geschmorte dicke Rippe. Jeden Freitag und
Samstag Abend ab 18 Uhr bietet unsere Küche hochwertige Besonderheiten. Bei
einem frisch gezapften Bier oder auserlesenen Winzerweinen aus Rheinhessen
könnt ihr hier einen gemütlichen und entspannten Abend mit
echter Gaumenfreude genießen.
Du bist auf der Suche nach einem Nebenjob?
Werde Teil unseres Teams.
Wir bieten Dir eine Anstellung auf Minijobbasis an,
so hast Du zum Beispiel noch genug Zeit für Dein Studium, Schule und Hobbies.
Unsere Anforderungen:
-sichere Deutschkenntnisse
-gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
-Spaß am Umgang mit Menschen
-Flexibilität, Zuverlässigkeit und selbstständiges arbeiten
Wir freuen uns...
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Klare Bärlauchsuppe
mit pochiertem Wachtelei 6,90 €
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle 6,50 €
Tatar von der Urmöhre
Schnittlauchcreme,Quinoataler 9,50 €
Bandnudeln mit Tofu
grünem Spargel,Chili-Parmesanchips 11,50 €
Heide Erdäpfel
mit Bärlauchcreme Rhabarberconfit,Streifen vom Landhähnchen,karamelisierte Hanfsamen 14,80 €
Gebratenes Seelachsfilet
im Hanf-Chiasamenmantel, weißer Schokoladenschaum,Zitronen-Honigrisotto 15,70 €
Die Vorbereitungen für unsere Beachlounge laufen auf Hochtouren :) jetzt fehlt nur noch das passende Sommerwetter ...
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Neben unseren wöchentlich wechselnden Tagesgerichten bieten wir auch eine Mittagskarte an mit kleinen aber feinen Leckereien nach dem Einkaufsbummel oder für die Mittagspause. Wählen Sie eine kleine Vorspeise oder Fingerfood zwischen € 4,50 und € 9,90, Salaten ab € 4,90, Pasta, Pizza oder Ofenkartoffel ab 6,90€ oder von unserer Steaks- und Burgerkarte (ab € 10,90)
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Am Sonntag, den 10.April herzlich willkommen zwischen 14:00 Uhr und 18:00 Uhr
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Montag
Königsberger Klopse
Kapernsauce | Kartoffelstampf
€ 13,00
Dienstag
Saltimbocca vom Schwein
Röstkartoffeln | Tomatenragout
€ 13,50
Mittwoch
Farfalle
Bärlauchpesto | grüner Spargel | Kirschtomate
€ 12,00
Donnerstag
Gazpacho Andaluz
Garnele
€ 11,00
Freitag
Lachs
Safransauce | Tagliatelle
€ 13,00
Unterm Baum im grünen Gras
sitzt ein kleiner Osterhas!
Putzt den Bart und spitzt das Ohr,
macht ein Männchen, guckt hervor.
Springt dann fort mit einem Satz
und ein kleiner frecher Spatz
schaut jetzt nach, was denn dort sei.
Und was ist´s? Ein Osterei!
Wir wünschen Euch allen ein frohes, segenreiches und erholsames Osterfest.
Montag
Lammfilet
Bohnen | Rosmarinkartoffeln
€ 13,50
Dienstag
Chili con Carne
€ 11,00
Mittwoch
Quiche
Ziegenkäse | Wildkräuter
€ 11,00
Donnerstag
Lachstatar
Rösti | Schnittlauch
€ 12,00
Freitag
Ligurischer Fischeintopf
€ 13,00
Braunschweig 
Delmenhorst 
Göttingen 
Hannover 
Lüneburg 
Osnabrück 
