Mecklenburg-Vorpommern

Nun, des rumsitzens wieder mal müde, Lucie hat ein paar Tage frei, OHLSEN ( unser bevorzugter Reiseveranstalter) sendet ein Angebot:
„Wyndham Garden Hotel in Wismar“ 
150 Kilometer Entfernung.
5 Tage Übernachtung, einschl. Frühstück und Abendbüffet pro Person: 315,00€ 
Wie wäre es? 
Kam wie gerufen. Gebucht und am nächsten Tag los gefahren.
Hallo, Hotel liegt aber nicht in Wismar. In Gägelow. Einige Kilometer entfernt.
Scheisse. Ein Riesen Industrie- und Einkaufsgebiet. 
Tausende Autos. Erster Gedanke, umkehren.
Aber so schnell gebe ich nie auf.
Also erst mal weiter.
Es wurde ruhiger und Menschenleer.
Das Hotel selbst in völlig ruhiger, abgeschiedener Lage. Grosser kostenloser Parkplatz. Während des ganzen Aufenthaltes nie etwas mehr vom angrenzenden Einkaufspark gesehen oder gehört. Man muss nur immer vorbeifahren wenn man mal weiter weg will.
Also kein Problem.
Hotel selbst mit den heute gewünschten Freizeiteinrichtungen, 4 Sterne, 177 Zimmer.
Rezeption freundlich. Sah mein E-Rollstuhl. Erbat einige Minuten Zeit, suchte und buchte um.
In der 2. Etage, neben dem Fahrstuhl, extra gross,Toilette behinderten gerecht, Dusche ebenerdig, ansonsten alles ok.
Das Hotel selbst hat einige Abnutzungsspuren auf dem Fussboden. Hat mich nicht gestört. Ansonsten war es sehr ruhig und gepflegt.
Die Bar mit Sessel und Bänke, Lederbezogen.
Speiseraum übersichtlich und sehr angenehm.
Das Restaurant ist NICHT für fremde Gäste, nur für Hotelbewohner. Kein Essen a la Karte.
Täglich in Büffetform. Immer 3 Hauptgerichte zur Auswahl. Fleisch, Fisch, Vegan, plus Beilagen.
Getränke werden, nach Wunsch, serviert.
Service ausnahmslos freundlich.
( War klar, denn es waren keine Deutsche) 
Als Vorspeise gab es Suppe, Nachtisch in reichlicher Auswahl. Salate, Obst, Wurst, Käse, Schinken immer in grosser Anzahl.
Urteil: Top.
Wie auch das Frühstücksbuffet keine Wünsche offen liess. Vor allem war es keine Aldiware mit diesem entsetzlichen Einheitsgeschmack.
Kaffee und Säfte aus Automaten in Selbstbedienung. 
Das Wetter war nicht das gelbe vom Ei. 
Nun, es war immerhin ja auch November.
Wismar selbst ist eine wunderschöne, gepflegte kleine, alte Stadt. Sehr viele Parkplätze und im Gegensatz zu meiner Heimat Fehmarn, ALLE Strassen und Fusswege in bester Verfassung. Es gab nicht eine Stelle ohne Randsteinabsenkung. Auch der Marktplatz hat sein urtümliches Kopfsteinpflaster behalten und trotzdem konnte man da drüber laufen ohne sich das Genick zu brechen.
Hervorragend. 
Nun, wo Sonne, da auch Regen.
Ich habe in ganz Wismar nicht eine öffentliche Toilette gefunden. Die aufgestellten Dixi Klosetts wird man doch wohl niemandem zumuten? Es mag bestimmt irgendwo eine oder zwei geben, nur wer weiss wo?
Und da wir gerade dabei sind.
Im Hotel habe ich auch nie einen Staubsauger gesehen. Auch die Zimmerreinigung hatte keinen. Zufall oder? Ach ja, noch etwas. Sollten sie das Zimmer nicht verlassen haben, wird auch nichts gemacht. Also immer schauen, wo die Damen sind und dann abhauen. 
Urteil.
Tolle Woche.
Sehr zufrieden.
Preiswert ( wie immer) 
Nur ein Gedanke stört mich (immer)
War es das letzte mal?

Der Urlaub war definitiv zu kurz,sonst wären wir dort auch ein zweites Mal,eingekehrt.
Dabei war der erste Eindruck,gar nicht so gut. Es ist eine Gaststätte,die in den sechzigern stehen geblieben ist. Was wir ja grundsätzlich mögen. Jetzt stand hinter der Theke ein etwas grummelig wirkender Wirt,der kaum den Mund aufbekam,um guten Abend zu sagen. Wir waren die einzigen Gästeund er sagte wir können uns hinsetzen wo wir wollen. Spontan wollten wir in den oberen Bereich,weil er heller ist. Kam sofort,nein bleiben sie hier unten,dann kann sich der Hund unter die Bank legen. Er hatte ja recht.Sahen wir dann auch ein. Auf einmal kam er an den Tisch,um die Bestellung für Getränke aufzunehmen und die Speisekarte zu bringen. Da wurde er aufeinmal redselig. Er merkte an,dass wir ja gar nicht auf die Handys starren. Die Leute würden sonst alle nur noch aufs Handyglotzen. Da hatten wir wohl einen Stein im Brett und er war richtig nett.
Wir bestellten Darguner dunkel,zu 2,90 Euro ,0,3 L.
Das günstigste Bier,was wir im Urlaub getrunken haben.
Zur Vorspeise wählte Männe wieder Soljanka,zu 4,00 Euro.
Die beste Soljanka,die er im Urlaub bekam und auch die günstigste.
Ich wählte die Fischsuppe,zu 5,00 Euro.
Auch die günstigste Fischsuppe im Urlaub und auch die Beste. So richtig schön sämig
Zur Hauptspeise hätte Männe gerne Eisbein gehabt,weil es im Internet als Auszug aus der Speisekarte,stand.
In der Karte im Restaurant,stand es nicht,also fragte Männe nach.
Eisbein gibt es noch nicht,aber er hat noch eine Portion Grütze und Lungenwurst da,wenn er möchte.
Männe erstmal gefragt,was Lungenwurst ist. Hat es für gut befunden und bestellt.
Es war eine große Portion Grütze mit Lungenwurst, Bratkartoffeln und Sauerkraut, zu 15,50 Euro.
War wohl super lecker.Na und der Preis,unschlagbar.
Ich entschied mich für Heilbuttsteak. Man konnte 1 oder 2 Steaks,nehmen. Ich nahm 2 Steaks zu 24,90 Euro und eine Folienkartoffel mit Kräuterquark zu 5 Euro.
Der Wirt erklärte mir genau,wo die Gräten sind und ich aufpassen muss.
Der Heilbutt war sehr gut und auch die Kartoffel. Dazu gab es noch Meerrettich.
Fazit : ehrliche Küche,total günstig und dazu lecker und wenn man nicht ständig aufs Handy guckt,einen netten Wirt. Sollten wir wieder in der Ecke sein,kehren wir gerne wieder dort ein.

Wie immer,hatten wir auch dortvorab reserviert und auch gefragt,ob Hund willkommen ist.
Als wir nun dort einkehrten, merkte die Bedienung an,dass Hund nicht eingetragen sei. Wir,aber haben wir gesagt,dass wir mit Hund kommen. Sie dann,aber nicht bei ihr. So lange der Hund ihr nix tue,könnten wir dann bleiben. Sehr gnädig.
Na ja,was soll`s.Wir bestellten Daguner dunkel,zu 3,40 Euro0,3 L.
Männe entschied sich für die Champagner-Senf-Suppe,zu 6,50 Euro.
Sie war gut.Ich probierte und mir schmeckte sie auch. War fein abgeschmeckt.
Ob da jetzt aber wirklich Champagner oder einfach nur Sekt drin war,kann ich nicht sagen.
Ich entschied mich für den gebackenen Mozzarell,zu 7,60 Euro.
Der war auch gut und wurde mit Tomatenragout und mariniertem Salatbouquet , angerichtet.
Kann man so machen. Frittierter Mozzarella,halt. Jetzt die nächste Patzigkeit.
Wie ich es kenne,legte ich das benutzte Besteck zum abräumen,mit auf den Vorspeisenteller.
Anmerkung der Bedienung : möchten sie neues Besteck ? NEIN. Ich esse die Hauptspeise mit den Fingern. Oh man.
Normaler Weise kritisiere ich keine Äusserlichkeiten,aber bei dieser Bedienung,werde ich es tun. Es gibt kein solides Bild,wenn man überlange falsche Nägel mit rotem Nagellack hat und dann noch ein lockeres Mundwerk hat.
Zur Hauptspeise wählte Männe Schollenfilets,zu 21,20 Euro.
Das war gut gebraten und mit ordentlich Speck und Zwiebeln,drauf. Dazu in Butter geschwenkte, Kartoffeln.
Ich entschied mich für Hähnchen im Knuspermantel, 19,40 Euro.
Die Hähnchenbrust war gut und in einer Cornflakes Panade,knusprig gebraten. Dazu gab es zweierlei Bandnudeln in Tomaten-Basilikumsoße.
Nudeln werden ja schnell kalt,aber etwas wärmer,hätten sie schon sein können.Ansonsten war es gut.
Fazit : Das Essen war okay,aber nicht so gut,dass wir bei so einer Bedienung,nochmal dort einkehren würden
So wie eine Lokalität mit dem Koch steht und fällt,verhält es sich auch mit der Bedienung.

Im Rahmen unseres Urlaubs,kehrten wir auch dort mit unserem Welpen,ein.
Wir lieben diese kleinen Gaststätten mit Kneipencharakter.Es gibt Parkmöglichkeiten,direkt anm Haus.
Auch hier,wurden wir sehr freundlich empfangen.
Wir tranken Duckstein,zu 3,80 Euro 0,3 L.
Männe wählte als Vorspeise, Soljanka zu 6,00 Euro.
Er liebt diese Suppe. Sie hat ihm gut geschmeckt Es war auch ordentlich Einlage,drin.
Ich entschied mich für die Fischsuppe,zu 7,50 Euro.
Da war ordentlich Fisch drin und sie war heiß und sehr gut gewürzt.
Zur Hauptspeise wählte Männe Hähnchenleber,zu 15,50 Euro.
Leber gibt es bei uns nie,da ich die ekelig finde. Er mag sowas aber sehr gerne.
Er war sehr angetan von diesem Gericht. Zur Leber gab es Püree und es waren gebratene Zwiebeln,drauf.
Ich nahm Rahmgeschnetzeltes mit Folienkartoffel,zu 18,50 Euro.
Das war auch sehr gut. Mit viel Geflügelfleisch und frische Pilze. Dazu,dann die Ofenkartoffel mit Kräuterquark.
Ich hätte auch ne andere Beilage wählen können,aber mir war nach Ofenkartoffel.
Zum Abschluss trank ich noch einen Fischergeist,zu 2,50 Euro.
Männe musste fahren und durfte nicht. :-))
Der Schnaps hat 56% und wird angezündet. Habe ich aber nicht lange brennen lassen. Wäre ja schade um den Alkohol. ( lach )
Da es uns so gut geschmeckt hat,sind wir auch dort ein zweites Mal hin.
Wir nahmen wieder die gleichen Vorspeisen, aber diesmal beide zur Hauptspeise die Rinderbäckchen,zu 21,00 Euro.
Ich las die sehr guten Bewertungen und deshalb wagten wir uns daran. In den meisten Lokalitäten,werden sie nicht lange genug geschmort und sind noch zu fest,aber diese hier,waren einfach super. Sie zerfielen schon beim angucken.
SO müssen die sein. Dazu gab es eine kräftige Bratensoße. Zwar ohne Rotwein ( so mache ich immer ) , aber sehr,sehr gut. Das ganze dann mit Püree. Wir sind wirklich mit Vorbehalt an dieses Gericht gegangen,aber wurden positiv überrascht.
Fazit : gemütliche Lokalität,nette Bedienung,extrem leckeres Essen. Auch hier wären wir öfter Gast,wenn wir da wohnen würden.

Hier sind wir auch 2 mal eingekehrt,weil es uns so gut gefallen hat.
Von Aussen gibt es nicht viel her. Erinnert an Container,aber innen sieht es direkt anders,aus. Es gibt auch einen eigenen kleinen Parkplatz,direkt gegenüber, der Lokalität.
Das Restaurant liegt auch direkt am Wasser. Wir bekamen auf der Terrasse mit unserem Welpen,einen Tisch. Bei dem Wetter ist die Terrasse mit einer Plane geschlossen und es gibt Heizstrahler,welche aber noch nicht von Nöten waren.
Wir wurden super nett empfangen und der Kleine erstmal geknuddelt. Als Hundehalter,geht einem da schon,das Herz auf.
In diesem Lokal gab es Darguner dunkel vom Fass. Wir bestellten es natürlich. 0,3 L. zu 3,10Euro.
Das ist noch süffiger,als das helle. Leider haben wir es nirgends als Kasten bekommen.
Als Vorspeise nahmen wir beide,die Karotten-Kokos-Suppe,zu 7,90 Euro.
Die war verdammt gut. Richtig heiss,der Kokosgeschmack kam gut durch und fein abgeschmeckt mitCreme fraiche. Dazu mit Cranberrys und Petersilie garniert und etwas Baguette dazu. Ich erwähne es gerne,wenn etwas Brot zum dippen bei der Suppe dabei ist.
Als Hauptspeise nahm Männe Heringsfilet Matjes Art,zu 15,80 Euro.
Hat ihm sehr gut geschmeckt. Der Fisch war mit roten Zwiebelringenbedeckt und dazu gab es Bratkartoffeln die ordentlich mit Speck versehen waren und gut gebraten. Er ist ja " Experte " in Sachen Bratkartoffeln. ;). Abgerundet wurde das Gericht mit einer Kräuterremoulade und einem kleinen gemischten Salat..
Ich entschied mich bei der Hauptspeise für das gebratene Zanderfilet,zu 21,50 Euro.
Ein Gedicht. Perfekt gebraten.Innen nicht zu fest und die Haut so knusprig,dass ich sie mit gegessen habe,was bei mir nicht immer der Fall ist. Bin da etwas pingelig.
Dazu gab es Sellerie Kartoffelstampf mitKräutersoße und Möhren-Zucchini-Gemüse.Auch die Beilagen waren sehr gut abgeschmeckt.
Es hat mir so gut geschmeckt,dass ich dieses Hauptgericht Männe ans Herz legte,als wir dort nochmal hin gingen.
Auch beim 2 ten mal wurden wir wieder sehr nett empfangen. Die Kellnerin,gab uns wieder " unseren " Tisch.
Da wählte Männe als Vorspeise, die hausgemachte Soljanka zu7,90 Euro.
Schmeckte ihm auch hervorragend. Sie war mit Creme fraiche abgeschmeckt und auch dazu gab es etwas Baguette.
Ich wählte diesmal Bruschetta,zu 7,30 Euro.
Ich liebe diese Art Vorspeise. Sie bestand aus 3 gerösteten Weißbrotscheiben mit reichlich Tomatenwürfel,Knoblauch ,Zwiebeln, Parmesan und etwas Salat in Form von Chicoree, Eisbergsalat und leicht angewärmten ganzen Kirschtomaten. Diese Kombi,war mega.
Während Männe zur Hauptspeise den von mir empfohlenen Zander nahm, nahm ich diesmal das Lachsfilet,zu 20,90 Euro.
Was soll ich sagen,auch das war ein Gedicht.
Es lag auf Linguine die mit einer Dijon-Senfsoße abgeschmeckt waren.
Muss man einfach probiert haben. Die Soße hatte einen etwas kräftigen,aber sehr angenehmen, Geschmack.
Fazit : Kann ich nur empfehlen. Sehr nettes Team und das Essen einfach hervorragend. Wir haben auch der Bedienung gesagt,dass wenn wir da wohnen würden,sie 2 Stammgäste mehr,hätten und wenn wir länger Urlaub gemacht hätten,wären wir auch noch ein drittes Mal,hingegangen.