Hessen

Das Cafe Christine wurde vor einiger Zeit von einem neuen Pächter übernommen und bietet jetzt neben dem Konditoreibetrieb auch libanesische und deutsch Küche.
Das Restaurant ist heller und freundlicher geworden. Das Ambiente ist völlig unmöglich, aber die Atmosphäre ist entspannt. Ältere Damen spielen Karten, die Herren trinken ein Bier und die Goldfische schwimmen auch noch im Wintergartenbereich.
Das Mittagsbuffet ist gut, abwechlungsreich und preiswert. Die libanesichen Vorspeisen könnten einfallsreicher gewürzt sein, gleiches gilt für das Reisgericht mit Huhn. Insgesamt gibt man sich aber Mühe und die Nussecke zum Nachtisch war ausgezeichnet. Wir werden wieder einmal dort essen, denn auch die Bedienung war sehr aufmerksam.

Wenn der Sohn eines unserer beliebtesten Gastronomen ein Restaurant eröffnet, dann wollen wir ihn natürlich unterstützen. So sind wir eine Woche nachdem wir die Neueröffnung entdeckt haben ins Amoroso gegangen.
Die beiden geschickt miteinander verbundenen Gasträume sind modern und geschmackvoll mit kleinen Holztischen und einer anspruchsvoll beleuchteten Theke eingerichtet. Wir bekamen einen schönen Tisch im hinteren Raum und warteten bei einem sehr exakt eingeschenkten Prosecco und einem aufwendigen amuse bouche, crustini mit vitello tonnato und ein grissini mit rindercarpaccio umwickelt, gespannt auf unsere bestellten Speisen.
Der 2 Meter lange Kellner war höflich und aufmerksam und offensichtlich angewiesen die Alkoholika nicht allzu üppig einzugießen, was uns nach dem Prosecco auch beim Lugana auffiel. Der Vorspeisensalat mit gebackenen Birnen, Walnüssen und Gorgonzola war eine überzeugende Kombination und schmeckte ausgezeichnet. Die Kartoffelsuppe mit Trüffel konnte hingegen nicht überzeugen.
Leider begann der Wirt auch zu diesem Zeitpunkt zusammen mit dem Kellner eine große Tafel im anderen Raum noch weiter auszubauen und sorgte damit für eine nicht sehr gastliche Atmosphäre.
Wir genossen trotzdem die perfekt gebratenen Kalbsfilets im Speckmantel mit Pinienkernsoße und das gut gewürzte Gemüse, Blattspinat und Karotten. Dann gab es noch einen Espresso und einen klitzekleinen Limoncello. Da wir dann noch einen Limoncello aufs Haus bekamen, reichte er aber gut.
Sicher werden die Anfangsschwierigkeiten wie das Umbauen im Beisein der Gäste noch überwunden.
Bedienung
Zurückhaltende, freundliche und aufmerksame Bedienung
Das Essen
Wie oben berichtet, gefiel uns nur die Suppe nicht, vorallem weil der Trüffel kein Trüffel sondern Trüffelöl war.
Das Ambiente
Am ehesten etwas für coole junge Leute.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen.

Fotos

Sind so 2-3/Jahr hier. In der Sitznieschen kann man schön sitzen. Leider kann man draussen nicht so schön sitzen und drinnen sitzt man im Keller, d.h. ohne Tageslicht. Schade, aber so ist das nunmal. Sind daher idr im Herbst/Winter hier. So auch wie letztes mal Anfnag Januar. Service wie immer nett und schnell, keine Wartezeiten für Getränke und Speisen, kleine Extrakarte und Malstifte für dei Kinder! TOLL! Steaks waren wieder von tolles Qualität und top gebraten. Pommes sind immer eine Empfehlung. Preise sind nicht günstig, aber angemessen!

Tolle Location an der Hessenschanze. Waren am 1. Weihnachtsfesttag hier zum Mittagessen. Rehrücken war top! Vorsuppe (klare Rinderbrühe) lecker und Dessert war superlecker. Service war, obwohl brechend voll, immer zur Hand und freundlich. Wartezeiten absolut im Rahmen. Kommen immer gerne hierher. Schönes Lokal mit tollen Aussenbereich. Gerade im Sommer immer ein Besuch (auch zum Kaffee/Kuchen/Eis) wert!

Leckeres, preiswertes Frühstück und super Auswahl an Torten/Kuchen. Leider kann man draussen nicht so schön sitzen. Drinnen ists angenehm.

Immer , immer super super leeckeres Eis und große Auswahl. Leider ist der Laden und der Aussenbereich nicht so toll. Und zudem ist dei ständige BAustelle in der Fr-Ebert Strasse auch nicht hilfreich! Aber trotzdem immer einen Stop wert!

Tolle Location mitten in der Stadt. Leckere Torten und superleckere Waffeln. Auch Frühstück ist zum Empfehlen.

Waren ein paar mal hier und leider wurde sowohl die Spiesenqualiät als auch die Servicequaliät immer schlechter! Nur die tolle Lage ist nicht alles (auch wenns im Sommer natürlioch trotzdem voll ist). Touristen machen zwar den Laden voll(gerade zur Documenta, Wasserspielen usw), aber über Qualität und Bestädigkeit sagt das nix aus. Beim letzten Besuch im Dezember 2014 hatten wir lange Wartezeiten auf Getränke, vergessene Getränke und unaufmerksamen Service (bei ein paar belegten Tischen und ausreichend Persoanl), Grüss aus der Küche war ne geschmacklos, Salat  war nett angerichtet im Glas, aber Dressing mit zuviel Essig und auch recht wenig, Fisch war totgebraten und sehr kleine Portion. Fleischgericht war ok. Auch wieder lange Wartezeiten war die Hauptspeisen. Preise sind recht hoch, da darf und muss man mehr erwarten.

Schöne Location mit vielen verschiedenen Sitzmöglichkeiten, ob drinnen oder draussen! Kaffeespezialitäten sind immer top und werden vor den Augen zubereitet! Bin immer zufrieden.

Allgemein
Eigentlich wollten wir zu Papa Nova, doch da dort renoviert wird, gingen wir gegenüber ins Quan Van.
Ja, man hat für den "Schlauchraum" die höchst mögliche Sitzplatzausbeute gewählt, aber ich fühle mich dort eher wie im Wartesaal eines Bahnhofs. Die Bedienung war höflich und aufmerksam und dennoch wurde ich das Gefühl nicht los, daß es auch gut ist, wenn man schnell ißt, weil dann der nächste kommen kann. Die vegetarischen Frühlingsrollen waren frisch, aber recht massiv durch sehr viel Teig und wir aßen nur die Hälfte um noch Platz für die Hauptspeise zu haben. Das gebratene Gemüse wirkte nicht gebraten, war aber doch schmackhaft und das Huhn in Kokossoße war gut gewürzt und aromatisch. Der klebrige Reis ist nicht unser Ding, aber wohl üblich. Na, am 5.1. hat Papa Nova wieder auf.

Allgemein
Wir kennen das Lokal seit langem und sind immer mit dem Essen und der Bedienung sehr zufrieden gewesen.
Bedienung
Die Begrüßung ist immer herzlich und jeder Extrawunsch wird gerne erfüllt.
Das Essen
Die Speisen sind vorzüglich und großzügig. Auch das Auge kann hier mitessen.
Wir aßen unser Lieblingsgericht: Pasta mit Trüffel, herrlich. Danach gab es leckere Saltimbocca mit einer schönen Gemüsebeilage. Die mousse au chocolat war ein würdiger Abschluß des Mahls.
Das Ambiente
Eine hellere Wandfarbe würde der Atmosphäre noch besser tun.
Sauberkeit
Alles ist sehr gepflegt.

Um einen runden Geburtstag in der Familie zu feiern, wurde ein Entenarragement gebucht. Zunächst war das äußerst nervig, denn um die Überraschung zu ermöglichen, bat ich nur E-Mails zu erhalten und keine Anrufe. Der Nassauer Hof rief 3x! an und wie durch ein Wunder war das Geburtstagskind jeweils nicht da. Meinerseits deshalb mit gemischten Gefühlen angereist, wurden wir aber schnell versöhnt und verwöhnt. Das erstklassische Personal machte den Aufenthalt in Hotel und Restaurant zu einem entspannten Vergnügen. Unser Zimmer bot einen prachtvollen Blick auf das Kurhaus. Nach Thermalwasserpool und Massage ging es um 19 Uhr in die Ente. Wir bekamen einen schönen Tisch am Fenster mit Blick auf das Staatstheater und das Bowling Green und bewunderten den übergroßen Weihnachtsbaum im sehr gemütlichen Lokal. Die Bedienung war freundlich, aufmerksam, charmant und im positiven Sinne selbstbewußt. Zum Überraschungsmenu nahmen wir außer Champagner einen guten Rotwein aus dem Gut Allendorf in Winkel. Als amuses bouche kamen ein köstliches Gläschen getrüffelte Pasternakensuppe, ein Würfelchen marinierter Lachs, ein Löffelchen Rindertatar und ein Kügelchen Entenleber. Jedes einzelne Stückchen eine Gaumenfreude. Als Vorspeise erfreute uns gehobelte Entenleber mit Quittengelee ebenfalls köstlichst. Es folgte als Zwischengang ein warmer Gemüsesalat, Pumpernickelbrösel, Schneckenkaviar, herrlich. Die Hauptspeise aber übertraf alles. Die beste Ente die wir je gegessen haben. Oh, und die Nachspeise war auch unübertrefflich in der harmonischen Verbindung von Früchten, Eis und Olivenküchlein. Wir beschlossen den äußerst gelungenen Abend in der einladenden Bar bei sehr guter Livemusik zu beenden. Nach reichhaltigem Frühstücksbuffet reisten wir vergnügt und entspannt wieder ab. Wir kommen gerne wieder.

Nach einem kalten, eisglatten Spaziergng wollten wir im Römerhof essen, fanden keinen Platz mehr und gingen zum Limoncello. Das Lokal war fast leer, mehrere Tische am Fenster waren frei und wir frugen den Kellner, wohin wir uns setzen könnten. Er sagte dazu nichts und bat um unsere Mäntel. Gerne hätten wir deren Tascheninhalt am Tisch ausgeladen, aber wir kannten unseren Tisch ja noch nicht. Als wir abgelegt hatten, wies man uns einen Tisch in der zweiten Reihe zu, die Fenstertische blieben bis zu unserem Weggang frei. Die Karte kam mit der eher schroffen Frage, ob wir schon etwas zu trinken wollten. Wir beschlossen, nie wieder zu kommen, aber diesen Aufenthalt trotzdem möglichst zu genießen. Das Essen war so gut, daß wir doch wiederkommen. Das Menu bestand aus getrüffeltem Ei mit Babyspargel. Diese Kombination war ein köstlicher Menübeginn. Darauf gab es hausgemachte Pasta mit weißem Trüffel und etwas Parmesan. Gegenüber der üblichen etwas zu reichlichen Buttersoße lebte dieses Gericht nur vom ausgezeichneten Trüffel und vom intensiven Parmesan. Die Kalbskrone danach war in Haselnußkruste bereitet mit Wirsinggemüse ebenfalls eine Delikatesse. Als Dessert wählten wir Mousse au chocolat und Tiramisu.

Das neueröffnete Restaurant Pamukkale am Roßdörfer Platz bietet hauptsächlich türkische Spezialitäten, welche Vorort, als auch zum Mitnehmen verzehrt werden können. Das Pamukkale ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln, sowie mit dem Auto schnell erreichbar.

Ein weiterer Punkt ist die Inneneinrichtung des Restaurants, welche sehr modern ist. Zudem wirkt alles sehr sauber, die Mitarbeiter sind sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Essen wurde in kurzer Zeit zubereitet, Salat, Brot und Fleisch waren frisch und dementsprechend war das Essen sehr lecker.


Fazit: Alles in Allem hat sich der Besuch gelohnt, da die von mir oben genannten Aspekte mich überzeugt haben und das
             Preis- Leistungsverhältnis vollkommen gestimmt hat Das Pamukkale lässt sich einwandfrei weiterzuempfehlen.

Nach einem schweren Wasserschaden wurde das Restaurant komplett renoviert und wir trafen gegenüber früheren Besuchen ein nicht mehr stilechtes, aber helles und geräumigeres Lokal an. Die Bedienung war wie immer sehr freundlich und das Essen wie immer gut und reichlich.
Bedienung
Wir wurden in einem voll besetzten Restaurant schnell und höflich bedient.
Das Essen
Beim Eintritt stach uns der Trüffelgeruch in die Nase und wir bestellten nur einmal das Tagesmenu, Linsensuppe und Cordon bleu, und des weiteren einen Tomatensalat und die Trüffelnudeln. Die Suppe war urig und echt italienisch der Salat sehr schmackhaft mit schön fein geschnittenen Tomaten und roten Zwiebeln.
Das cordon bleu war leider etwas fad im Geschmack und der Trüffel duftete weit besser als er schmeckte.
Wir kommen dennoch immer wieder gerne.
Das Ambiente
Nach der Renovierung ist es sehr hell und freundlich geworden.
Sauberkeit
Alles sehr sauber und rein.

Wir kennen das Lokal seit langem und haben heute beschlossen nun wirklich öfter zu kommen. Wir wurden herzlich begrüßt, höflich und aufmerksam bedient und aßen vorzüglich.
Bedienung
Die Bedienung war immer zur Stelle, wenn wir etwas brauchten und der Chef hatte für sein Personal ein wohlwollend aufmerksames Auge.
Das Essen
Zusammen mit dem Prosecco kamen drei verschiedene Brotsorten, jede war köstlich und dazu gab es Butter, Oliven und ausgezeichnete Tomatenpesto. Wir wählten eine aromatische Tomatensuppe, herrlich knackigen, sehr bunten Salat und leckere Spaghetti arrabiata als Vorspeisen. Hauptspeisen waren ein innen zartrosa perfekt gebratenes Lammfilet mit Butterbohnen und Karotten, Nierchen in Senfsoße und Saltimbocca. Alles eine Gaumenfreude. Panna cotta und Zabaione sorgten noch für den süßen Ausklang.
Das Ambiente
Wunderschön gemütlich plüschig. Wir haben uns sehr wohlgefühlt
Sauberkeit
Nichts zu beanstanden.

Wir waren schon oft in diesem eigentlich sympathischen Ausflugslokal. Beim Besuch vor etwa zwei Monaten hatten wir den Eindruck, daß die Qualität des Essens nachgelassen hat. Heute nun waren wir mehr als enttäuscht. Der Salat ertrank in einer weißen, undefinierbaren Soße, die Rosenkohlsuppe war breiig und sehr fett, die Hirschmedaillons hart wie Schuhsohlen und die "Pfifferlinge" schmeckten wie Marshmallows. Das Lokal war sehr voll, aber das ist ja keine Entschuldigung. Es kann eben sein, daß ein extremer Erfolg zu arger Nachlässigkeit führt. Die Tischdecken waren mit Flecken übersät, das noch als Zusatz. Die Bedienung war höflich, aber der Zustand des Tisches hat sie nicht gestört.

Bedienung
Man hat sich bemüht uns zügig zu bedienen.
Das Essen
Das Essen war absolut nicht in Ordnung. Früher war es sehr gut.
Das Ambiente
Es ist halt ländlich und eigentlich gemütlich, aber nicht mehr so gepflegt.
Sauberkeit
Die Tische waren unmöglich.

Angelockt durch die guten Kritiken ging ich heute ins Aurum in der Goldgasse und wurde nicht enttäuscht.
Für 8,90 Euro konnte ich unter 7 Speisen wählen und bekam dazu auch noch einen kleinen Pino Grigio, der sehr großzügig eingeschenkt war. Ich entschied mich für den Salat mit gebackenen Champignons und Putenbruststreifen. Ein sehr frischer, sehr bunter Salat mit knusprig gebratener Putenbrust und nicht ganz so gut gebratenen Pilzen in einer sehr guten Balsamico dressing. Auch das gereichte Brot war frisch und gut.
Als ich auf den ebenfalls im Preis inbegriffenen Kaffee verzichtete, war der Kellner ganz verzweifelt, bot mir Milchkaffee, Cappuccino, Espresso an und als ich hier ebenfalls verneinte, empfahl er mir noch Tee. Ich wollte auch diesen nicht, war aber sehr erfreut über seine Bemühungen.
Insgesamt ist der Raum heiter dekoriert und es ist nicht gerade leise. Fühlt sich aber gut italienisch an. Und ich sah ringsum nur zufriedene Gesichter.
Bedienung
Das gesamte Personal war höflich, freundlich und aufmerksam.
Das Essen
Das war ein richtig guter, großzügig portionierter Mittagsteller.
Das Ambiente
Es ist alles rot und gold und putzig dekoriert.
Sauberkeit
War alles in Ordnung.

Allgemein
Wir wollten es noch einmal probieren, denn eigentlich essen wir gerne asiatisch. Unser erster Besuch vor Monaten war ein grosser Reinfall. Das Essen war versalzen, die Bedienung unfreundlich und die Atmosphäre ungemütlich. Nun also 2. Chance und auch noch am Sonntag, aber beiden war irgendwie nach something spicy zumute. Um es kurz zu machen, es war weniges anders als beim ersten Besuch. Die Bedienung etwas netter, das Essen nicht versalzen, aber auch nicht wirklich schmackhaft. Die Nudeln waren in Verbindung mit dem Gemüse nicht zu einem Gericht geworden das den Gaumen erfreute. Sie hatten eigentlich nichts miteinander zu tun. Es war auch keine Wohlfühlatmosphäre, es war ein abfüttern. Aber unter der Woche, wenn man es eilig hat und gerne asiatisch ißt, hat man hier sicher einen Ort zum einkehren. Allerdings zu uns passt es nicht und wir werden nicht nur Sonntags nicht mehr kommen.
Bedienung
Ja, es war heute o.k. Wir haben auch nicht lange gewartet.
Das Essen
Es gibt eine positive Erwartungshaltung, wenn man die Speisen sieht, aber man wird dann doch enttäuscht. Jedenfalls wir waren enttäuscht.
Das Ambiente
Wer wirklich gerne gemütlich ißt, sollte, glaube ich, nicht hier herkommen.
Sauberkeit
Da war alles o.k.

Wir waren schon Stammkunden im "Europa" und kommen nun noch lieber ins "Settimo Cielo". Da es etwas zu feiern gab, was mit diesem Namen korrespondiert, gingen wir zu Herrn Amoroso (was, sehe ich, ja auch wieder paßt). Nach herzlicher Begrüßung bekamen wir einen schönen Tisch und hatten das Glück keine Nachbarn zu haben. Das ist hier sehr, sehr selten, denn es ist meist voll und dies kann manchmal der einzige Wermutstropfen sein, daß man sehr dicht sitzt, ein Beweis des Erfolgs. Jetzt die wichtigeren Dinge. Wie immer wurden wir bestens betreut von einem Personal, das immer da ist, wenn man es braucht und dabei völlig unaufdringlich bleibt. Zu einem guten Glas Prosecco kam als Gruß aus der Küche ein Tellerchen mit köstlichem Vitello tonnato. Als Vorspeise gab es einen knackigen, sehr bunten, wunderbar sensibel angemachten Salat und dann, zu feinem Lugana, aßen wir die vom Chef empfohlenen Spaghettini mit ossobuco-ragout. Nur unsere gute Kinderstube hielt uns davon ab, die Teller abzulecken. Ein Dessert war einfach nicht mehr unterzubringen und auch den angebotenen Grappa mussten wir deshalb leider ausschlagen. Nur Espresso ging noch. So hatten wir unser kleines Fest mitten in der Woche.

Bedienung
Freundlich, aufmerksam und immer gut gelaunt.
Das Essen
Alles frisch und wunderbar abgeschmeckt.
Das Ambiente
Man betritt den Raum und fühlt sich einfach wohl.
Sauberkeit
Alles ist sehr sauber und gepflegt.

Gestern haben wir die Mittagspause in einem meiner Lieblingsitaliener verbracht. Obwohl wir nur das einfache Mittagsmenu aßen, wurden wir vom Kellner regelrecht umsorgt. Es gab Tortellini in Brodo, Orecchiette mit Gemüse und Salsiccia und Tiramisu für 9 €. Da meine Kollegin Vegetarierin ist, fragten wir, ob es die Hauptspeise auch ohne Salsiccia gäbe. Der Kellner meinte, daß das kein Problem sei. Nach 3 Minuten war er wieder da und sagte, daß die Tortellini mit Fleisch gefüllt seien und ob das nicht ein Problem darstellte. Wir hatten beide nicht daran gedacht und waren sehr dankbar für den Hinweis. "Kein Probem" meinte der Kellner und kam 5 Minuten später mit einer duftenden Tomatensuppe für meine Kollegin und mit köstlichen Tortellini in Brodo für mich zurück. Die Hauptspeise war wie immer in diesem Lokal wunderbar abgeschmeckt und die Nachspeise, die wir auch noch auswählen konnten, war ein Gedicht. Zum Kaffee brachte man uns noch einen Teller mit Süßigkeiten und bot uns zu allem Überfluß bei dieser Minibestellung auch noch einen Grappa an.
Als Autofahrer mussten wir den aber dankend ablehnen. Dieses Restaurant ist immer einen Besuch wert und ein absolutes Highlight ist die Venezianische Leber, ein Traum.
Das Personal ist freundlich und immer zur Stelle ohne aufdringlich zu sein. Die Chefs haben eine berührende Herzlichkeit.
Das Essen ist immer ein Festschmaus auch die einfachsten Speisen. Das Ambiente, eine gemütliche, italienische Dekoration die auch an Blumen  nicht spart. Alles ist sauber und angenehm.

Wenn ich beruflich unterwegs bin, versuche ich MCD, KFC, BK und anderes fast food nach Möglichkeit zu vermeiden und mir wirklich etwas Zeit für ein Mittagessen zu nehmen. Das klappt nicht immer – aber im dez in Kassel habe ich seit einigen Jahren das Avanti  als  fixen Anlaufpunkt.

Am 09.02.2015 war ich mal wieder in der Region KS unterwegs und so passte es mit einem Mittags-Stop. Positive Überraschung: ein neuer Look, die dunkle Einrichtung  ist nach dem Relaunch vom 26.08.2014 einem  modern-hellen Qutfit gewichen. Einen Neu-Eröffnung  - mit den bekannten Gesichtern.
Das ist hier einen Oberklasse/Gourmet-Italiener vorfinden kann, ist schon auf Grund der Lage in einem EKZ selbstredend – aber bei den Speisen wurde ich bis dato nicht enttäuscht.
Bemerkenswert waren die Mengen von Italienern (des Eiscafés Corallo – auch im dez, die dort „umschichtig“ in 4er Teams zu Mittag  speisten.
Neben dem Essen a la Carte gibt es Tages- bzw. Wochenempfehlungen, die auf Tafeln aufgehängt sind. Auch „take-away“ ist möglich: ganze, halbe, viertel Pizzen oder gefüllte Calzone (frittiert), dazu nach Angebot Panini oder auch von der Karte. Die Pizza-Teil-Stücke werden  auch an den Tischen serviert, teils auch als Mini-Mittagsmenü mit Salats
Ambiente: einfach, es stehen lediglich Speisekarten auf den Tischen – passt für die Gäste aber zweifelsohne.  2er Tische, auf Wunsch zusammengestellt, zudem kann man an der Theke sitzen.

Service: freundlich Begrüßung – auch nach über 6 Monaten, mit Wiedererkennung von der männl. Service-Kraft und dem Chef. Ein paar Worte mit dem Chef gewechselt und mich anerkennend über die neue Gestaltung  geäußert. Ich bat den „Kellner“ darum, mir einen Tisch freizuhalten, weil ich noch gewisse Örtlichkeiten aufsuchen wollte (gehören zum dez, die dortige Gastronomie hat daher keine). Das ist um die Mittagszeit zwingend erforderlich, weil es schnell sehr voll wird, zw. 12:30 und 13:30 ist kaum ein Platz zu bekommen. Kurzdarauf konnte ich dann „an meinem Tisch platznehmen“. Ein  Blick in die Karte, zwischenzeitlich wurde mein Getränkewunsch aufgenommen (0,5 l S. Pellegrino f. 3,70 €).

Ich bekam schnell ein paar frische Brötchen (aus Pizzateig), schön knackig, aber nicht zu dunkel, hefig und leicht gesalzen. Dann wurden Salt- und Peffermühle sowie Balsamico + Olivenöl nachgereicht, dazu  Besteck.
Man muss schon anerkennen, dass hier alle Tische von einer Servicekraft  bedient werden, da seinen Kollegin ausschließlich  die Theke bedient und der Chef teils in der Küche aushilft. Aber bis dato war nie eine Erinnerung meinerseits notwendig. Nur manchmal etwas mehr an Geduld.

Als Vorspeise entschied ich mit für ein Carpaccio von Roter Bete, mit getrüffeltem Pesto und gehobeltem Parmesan, garniert mit großblättriger Petersilie.  Das dauerte dann gut 10-15 Minuten, weil es schon recht voll war und des Küchenteam (2 Pers.) alles frisch zubereitet. Ein echtes Geschmacksfestival: feine Trüffelaromen, zusammen mit der Frische der roten Beete, dem leicht sahnig-salzigen Geschmack des Parmesan, auf einen Hauch von Olivenöl. Etwas Salz und Pfeffer darüber – das war sehr lecker. (7,90 €)

Das Hauptgericht war eine Tagesempfehlung: Rigatoni (lt. Karte sind alles Pasta Sorten hausgemacht) mit Salsiccia (auch hausgemacht) und Tomatensauce (10,90€). Serviert nach einer weiteren Viertelstunde. Die Nudel waren alle al dente, unterschiedlich lang und nicht wie „Röhren“ – ein Hinweis darauf, dass die selbstgemacht sind? Ich bin kein absoluter Pasta-Experte. Die Salsiccia war frisch, von grober Textur mit Fenchel-Samen, Salz und Pfeffer gewürzt – so sollte sie sein. Etwas frischer Knoblauch (ich hatte keinen weiteren Termin!!!), Petersilie, dazu  kleine Ringe einer milden Peperoni, das Ganze mit Tomatensauce (Polpa) d.h. Konserve – aber von sehr guter  Qualität), etwas Peffer, nur leider eine Spur zu viel Öl (oder  von der Salsiccia ausgelassenes Fett?) – vielleicht hat das auch gerade den Geschmack gebracht: Würzig, süßlich-fruchtig, Fenchel, Knoblauch, ganz leicht pikant – auch das ein  Fest für die Geschmacksknospen.

Hinterher noch einen Espresso (Lucaffé – einer der wirklich besseren Sorten – Illy, Lavazza, Segafredo  haben zwar einen Namen durch gutes Marketing – aber nicht viel mehr als das…)

Fazit: 25,00 € total für ein leckeres Mittagsmahl – zudem hat sich die Küche noch gegenüber den letzten Malen etwas gesteigert. Für mich immer wieder einen Stop wert.
 
 

Bereits beim Eintritt begrüßte der dezent gekleidete Kellner und  bot einen Tisch an. Er half höflich beim Ablegen und brachte die Mäntel zur Garderobe. Er präsentierte die Speise- und Getränkekarten am Tisch und stellte  besondere Gerichte, die auf einer Tafel aufgeführt waren, ergänzend vor. Da wir bereits wußten, was wir trinken wollten, bestellten wir sogleich ein Warsteiner-Pils und einen roten Montepulciano. Beide Getränke kamen fast umgehend. Kurz danach wurde uns der "Gruß aus der Küche" präsentiert: Ein gefülltes Teigröllchen, mit weißem Käse gefüllte Mini-Paprika, scharfe Paprikasauce und Ruccola. Ein Gaumenschmaus! Das Pils schmeckte übrigens typisch gut, der Montepulciano kam bestens temperiert in schönem Rotweinglas: Er war weich am Gaumen, mit gut eingebundenen Tanninen: Ein typischer Italiener der besseren Sorte! 0,25 L für 4 Euro! So kann es also auch gehen im sonst so wein-teuren Mittelhessen!

Unser Essenswunsch: Die vegetarische Vorspeisenplatte und - außerhalb der Karte - "Tagliatelle al Purcini": Zweierlei Nudelsorten mit mediterranem Gemüse, scharf zubereitet, zu allem noch warmes knuspriges Pizzabrot. Beide Speisen mundeten ausgezeichnet. Die reichliche Vorspeisenplatte schafften wir, während der  üppige Nudelteller fast zur Hälfte verpackt mit uns die Heimreise antreten durfte. Im Vergleich zu dem (fast) benachbarten ROCA war der Vorspeisenteller um Längen schmackhafter und viel preiswerter, er reichte nämlich gut für 2 Personen, obwohl nur einfach(!) bestellt.
Zwischdurch begrüßte uns noch der Chef des Hauses, ob alles zu unserer Zufriedenheit war: Es war! Er bot zwei Schnäpse zur Auswahl "aufs Haus" an. Der gewählte Grappa aus hübsch geformten Gläsern schmeckte mild und gut abrundend.
Im Verhältnis zum modernistisch gestalteten ROCA gibt es im Altuna eher herkömmliche, aber dennoch oder deswegen gemütliche Bürgerlichkeit. Das Wohlfühlen stellt sich hier schnell ein.
Für unseren nächsten Restaurantbesuch in dieser Gegend wissen wir genau, wohin wir gehen werden...

Herbstzeit, Lesezeit und Kellerauffüllzeit. Dieses Wochenende besuchten wir mit einem befreundeten Pärchen Kiedrich und Umgebung, um die Rheingauer Rieslinge zu testen. Den Samstagnachmittag verbrachten wir bei Robert Weil (Jahrgangsverkostung 2013). Nach einem wunderschönen Nachmittag auf einem der schönsten Rheingauer Weingüter hatte mein Frau im Gasthaus Engel in Kiedrich einen Tisch gebucht.

Das Engel ist eines der typischen Kiedricher Gasthäuser, sehr traditionell. Entsprechend im Ambietente eher dunkel und bodenständig. Trotzdem ausgestattet mit einem guten Service, den Weinen des WG Prinz in Kiedrich (wir waren ja zum testen da) sowie einer nicht ganz so gutbürgerlichen Karte.
Der Tisch war reserviert und wir nahmen Platz. Nach Durchsicht der Karten gab es Vor- und Hauptspeise. Vor der Hauptspeise wurde ein Baguette mit Kräuterquark gereicht, okay, ich nenne es nicht Küchengruß.
Vorspeisen:
Ich entschied mich für die Räucherlachsmousse, begleitet von Rettischsalat mit einer Honig Senf Marinade. Die Mousee kam sehr, sehr kalt auf den Tisch, fast schon könnte es man Parfait nennen. Nach einer gewissen "Aufwärmzeit" war sie dann aber schmackhaft, mit einem kräftigen Rauchgeschmack. Der Rettich paßte perfekt mit seiner Marinade. Guter Start bei mir. Der im Tempurateig gebackene Ziegenkäse und die Tomatensuppe riefen ebenso auch keine Kritik hervor.
Hauptgang:
3! x Rumpsteak, einmal schwarzer Heilbutt. Ich entschied mich auch für das Rumpsteak, serviert mit Ornagen-Rosmarin-Butter, Bratkartoffeln und Beilagensalat. Das Steak war auf den Punkt gebraten, wie bestellt medium. Allerdings ließ der Reifegrad des Fleisches etwa zu wünschen übrig. Kleiner Abzug dafür. Bratkartoffeln sowie Beilagensalat waren in Ordnung.
Der Heilbutt wurde gelobt und als gut eingestuft.
Es begleiteten uns trockene Spätleserieslinge und Spätburgunger der P-Linie des Weingutes Prinz zum Essen. Die ließen das Herz höher schlagen.
Sauberkeit und Ordnung ließen keine Kritik zu, alles "töfte", wie der Norddeutsche sagt!
Fazit: ein guter Platz für die unkomplizierte Einkehr, gutes Preis-Leistungsverhältnis!  

Allgemein:
Da ich am Samstag beruflich unterwegs war und der Hunger uns überkam, fanden wir im Gewerbegebiet Raunheim in der Nähe vom Mercure Hotel das Restaurant Zum Holzwurm. Der Parkplatz war gegen 19.00 Uhr schon mit Fahrzeugen aus der Region überfüllt. Das ist ja schon mal ein gutes Zeichen. Also draußen mal die Speisekarte begutachtet und uns dann sofort entschlossen, es mal auszuprobieren. Das Restaurant befindet sich im 1. Stock (im Erdgeschoß sind die Toiletten und wohl ein Kanuclub beheimatet), innen mit hohen Spitzdach versehen und sehr viel Holz (daher wohl auch der Name zu dem Restaurant - wo man doch keinen Kroaten vermutet, uns aber doch erfreut hat, da wir diese Küche sehr mögen). Das Restaurant war bis zum letzten Platz ausgebucht. Eine nette Kellnerin begrüßte uns freundlich und ich fragte, ob wir zu zweit ohne Reservierung zeitnah einen Tisch bekommen könnten. Dieses wurde zu unseren bestaunen bejaht, die Gruppe dort am achter Tisch hat schon bezahlt und dieser würde gleich frei werden. Sie hat dann schon mal an der Theke eine Getränkebestellung aufgenommen, wo die kurze Wartezeit überbrückt wurde.

Innerhalb von ca. 4 Minuten verabschiedete sich diese Gruppe und der achter Tisch wurde schnell in zwei vierer Tische getrennt und neu eingedeckt. Dann wurden wir und noch ein wartendes Pärchen zu unseren frisch eingedeckten Tischen begleitet. (am Wochenende sollte man hier wohl wirklich zuvor reservieren).
Uns wurden dann auch ganz schnell die Speisekarten gereicht (allerdings nicht so umfangreich wie draußen am Schaukasten bzw. wie ich es heute auf der Homepage vom Restaurant gesehen habe).
Bei der Bestellung fragte ich dem Kellner, ob auch Cevapcici möglich wäre (in der Speisekarte war nur eine Kinderportion angegeben - im Gegensatz zur Speisekarte im Schaukasten am Eingang). Der Kellner sagte mir, das wäre natürlich kein Problem. Den Beilagensalt konnte man sich selbst am Salatbuffet nehmen, wobei man von unserem Tisch es genau beobachten konnte, dass diese Salatbuffet, was nicht ganz so umfangreich war, aber regelmäßig mit frischen Produkten aus der Küche aufgefüllt wurde.
Obwohl das Restaurant bis zum letzten Platz gefüllt war, es war ein kommen und gehen, wurde das Essen recht flott angereicht.
Ob jetzt die Cevapcici oder die Grillplatte, dass Fleisch und die Beilagen waren von der Optik und Qualität recht gut. Der Knoblauchgehalt beim Fleisch paßte auch ;-).
Die Portionen waren von der Größe / Menge (typisch bei Balkanspeisen) völligst ausreichend.
Für einen uns angebotenen Nachtisch hatten wir allerdings keinen Platz mehr im Bauch. Der Getränkenachschub klappte auffallend schnell. Zur Rechnung gab es noch einen warmen Slivowitz vom Hause.
 
Fazit: Kein Luxusrestaurant von der Optik, aber alles sehr sauber, recht ordentliche Balkan Speisen, nettes recht freundliches Personal - obwohl alles belegt war, und das Preis / Leistungsverhältnis paßte auch.
Es war von uns bestimmt kein Fehler hier einzukehren. Wir waren mit unserer Wahl zufrieden.